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中国对虾蛋白质的营养价值评价
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上海海洋大学学报 2009年 第1期18卷 88-93页
作者: 陈丽花 肖作兵 周培根 上海应用技术学院生物与食品工程系 上海200233 上海海洋大学食品学院 上海201306
为系统了解中国对虾蛋白质的营养价值,通过分析其基本营养成分含量及蛋白质的氨基酸组成,分别采用蛋白质氨基酸评分法、必需氨基酸化学评分法以及必需氨基酸指数法对其蛋白质的营养价值进行了评价。结果表明:中国对虾肉和对虾头的蛋白... 详细信息
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中国会计发展:立足国际大背景的战略思考
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会计研究 2018年 第11期 3-14页
作者: 杨雄胜 陈丽花 缪艳娟 时现 南京大学会计与财务研究院 210093 扬州大学商学院 225009 南京财经大学 210046
《会计法》修订、管理会计倍受重视、全球性贸易战,中国会计发展赢得了崭新的历史机遇。现代会计发展成型至今,在为人类社会文明发展作出基础性贡献的同时,也屡令社会对其失望。追溯会计在现实生活中对其职业精神的背叛的缘由,使人们深... 详细信息
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核磁共振测井在川西气田储层评价中的应用
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测井技术 2023年 第5期47卷 585-591页
作者: 罗丹序 王红振 陈丽花 张岩 段永明 邓美洲 中国石油化工股份有限公司西南油气分公司 四川成都610041
川西气田雷口坡组储层形成于潮坪相沉积环境,目前已处在开发建产阶段,且井型多为大斜度气井,常规测井测量的项目不全导致该区域储层评价工作存在一定难度。为充分了解储层各项参数和流体性质,对该区域大部分已完钻气井补充开展了核磁共... 详细信息
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纳豆芽孢杆菌发酵液生理功能及活性成分
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食品工业 2003年 第4期24卷 42-44页
作者: 陈有容 齐凤兰 陈丽花 上海水产大学食品学院 200090 上海应用技术学院生物与食品工程系 200433
本文采用益生菌纳豆芽孢杆菌(Bacillus nato)为试验菌株,在最佳培养基及培养条件下进行液态发酵制取微生态制剂,并对该制剂的生理功能及活性成分进行了分析研究,结果表明:纳豆芽孢杆菌发酵液具有抑制沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌的功能;... 详细信息
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仰望会计星空 静思会计发展
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会计研究 2020年 第1期 67-76页
作者: 杨雄胜 缪艳娟 陈丽花 时现 李翔 南京大学会计与财务研究院 210093 扬州大学商学院 225009 南京财经大学 210046
会计理论需要脚踏实地,更要仰望星空。仰望会计星空,时刻不忘会计本性,可以对会计理论与实践发挥动态矫正作用。会计如何切实履行人类经济文明进步导航仪与守护神的历史使命,东西方已有的会计实践已积累的丰富的经验与教训。认真面对并... 详细信息
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香蕉催熟过程中生理生化指标变化分析及其品质评价模型的建立
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现代食品科技 2018年 第10期34卷 147-155页
作者: 陈丽花 郝德兰 夏彬 王琴 上海应用技术大学食品科学与工程系 上海201418
本课题以香蕉的色泽、香味、口感、伤病、脱柄情况等为感官指标,同时分析了其硬度、过氧化物酶活性以及可溶性固形物、总可溶性糖、Vc、总可滴定酸和单宁含量等品质及生理生化指标,确定了香蕉的最佳催熟条件为在新采摘的青香蕉表面均匀... 详细信息
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商业战略选择、产权安排与企业避税行为
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财经理论与实践 2012年 第1期33卷 64-68页
作者: 吕伟 佘名元 陈丽花 南京大学会计系 江苏南京210093
商业战略会通过影响一个公司对风险的态度进而影响公司的避税行为,从上述理论出发,文章研究了商业战略和避税行为之间的关系,发现与采用探索者战略的企业相比,采用防御者战略的企业避税行为更消极,也意味着防御者认为激进税收筹划带来... 详细信息
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桑叶生理活性成分的提取及其饮料的制备
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食品工业 2017年 第7期38卷 111-116页
作者: 陈丽花 朱楚楚 唐飞 上海应用技术大学食品科学与工程系 上海201418
为开发利用桑叶,提高其附加值,以桑叶提取液的抗氧化性为指标,分别分析比较了传统热水浸提法和加酶浸提法对桑叶生理活性成分的提取方法;并在此基础上研究了桑叶提取物的抗氧化稳定性,确定了桑叶饮料的制备工艺,同时还研究了桑叶饮料储... 详细信息
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1例支气管腺样囊性癌患者自体肺移植术后的护理
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中华护理杂志 2020年 第8期55卷 1250-1253页
作者: 陈丽花 黄敬烨 郑光华 广州医科大学附属第一医院重症医学科 广州市510120
报告1例支气管腺样囊性癌患者自体肺移植术后ICU的护理,护理重点为严密观察生命体征、循环系统监护、移植肺护理、呼吸道管理、感染预防与护理、超早期康复锻炼。7 d后患者顺利转至普通病房,继续治疗12 d后,预后良好出院。
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企业战略、税务监管力度与避税行为
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南大商学评论 2014年 第4期11卷 110-125页
作者: 吕伟 陈丽花 佘名元 南京大学会计系 上海外汇交易中心
企业力图在行业中脱颖而出,往往需要依赖一系列涉及财务、组织结构、研发与生产等方面的组织战略来指导其行为。采取不同组织战略的公司,对待风险和不确定性的态度不同,因此在市场上的竞争手段也存在巨大差异。本文基于组织战略与企业... 详细信息
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