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不同比例红蓝光对茄果类蔬菜幼苗生长及光合特性的影响

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北方园艺 2024年

作者：阿热孜姑·吐逊古丽孜叶·哈力克艾力江·麦麦提新疆农业大学园艺学院新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所新疆农业大学生命科学学院

以番茄（Lycopersicon esculentum Mill）、茄子（Solanum melongena L.）和辣椒（Capsicum annuum L.）为试验材料，采用穴盘育苗的方法，设计6种处理：全光谱、红蓝2∶1、红蓝3∶1、红蓝5∶1、红蓝7∶1、自然光（CK），研究了不同比... 详细信息

以番茄（Lycopersicon esculentum Mill）、茄子（Solanum melongena L.）和辣椒（Capsicum annuum L.）为试验材料，采用穴盘育苗的方法，设计6种处理：全光谱、红蓝2∶1、红蓝3∶1、红蓝5∶1、红蓝7∶1、自然光（CK），研究了不同比例红蓝光组合对茄果类蔬菜幼苗生长和光合特性的影响，以期筛选出最适宜茄果类蔬菜育苗的LED灯配方。结果表明：红蓝5∶1处理的番茄和辣椒的株高为最大值；随着红光比例增加，对番茄和茄子茎粗的影响不显著，并且叶面积和生物量呈现先增加后减少的趋势。辣椒在红蓝7∶1处理具有最大叶面积、生物量以及叶绿素a/b比值。红蓝5∶1处理下3种蔬菜均达到最大光合参数值，但在红蓝7∶1时则呈下降趋势。隶属函数法评价结果表明，红蓝5∶1所得到的隶属函数值最高且排名第一，在育苗过程中可作为通用配方应用于茄果类蔬菜栽培中。

关键词： LED红蓝光幼苗生长光合特性茄果类蔬菜

不同腌制方式对羊肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：马军古丽孜亚·吐尔斯别克祖木来提·热西提阿地拉·扎克巴吐尔·阿不力克木新疆农业大学食品科学与药学学院

研究干腌、湿腌和超声波腌制对羊肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响，以羊肉肌原纤维蛋白为试验对象，通过总巯基、表面疏水性、羰基、Zeta电位、粒径、傅里叶变换红外光谱、肌纤维小片化指数(myofibrillar fragmentation index，MFI)和... 详细信息

研究干腌、湿腌和超声波腌制对羊肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响，以羊肉肌原纤维蛋白为试验对象，通过总巯基、表面疏水性、羰基、Zeta电位、粒径、傅里叶变换红外光谱、肌纤维小片化指数(myofibrillar fragmentation index，MFI)和凝胶电泳分析。结果表明，随腌制时间的延长，干腌羊肉肌原纤维蛋白总巯基增加、表面疏水性降低，湿腌组羊肉肌原纤维蛋白表面疏水性降低，总巯基增加，羰基含量增加，超声波腌制羊肉肌原纤维蛋白表面疏水性、羰基增加，总巯基降低，蛋白氧化程度最高；超声波腌制和湿腌的Zeta电位绝对值增加，干腌Zeta电位绝对值降低；3种腌制方式粒径均下降；与对照组相比，3种腌制方式羊肉肌原纤维蛋白中β-折叠结构含量显著降低，β-转角含量增加；超声波腌制的MFI降低，干腌和湿腌的MFI增高；凝胶电泳显示，干腌蛋白条带随着时间增加而变浅，湿腌和超声波腌制羊肉肌原纤维蛋白肌球蛋白重链、肌动蛋白条带处有加深现象。以上指标表明，超声波腌制会加快肌原纤维蛋白结构氧化与降解，改善羊肉嫩度，对提高羊肉深加工产品有着重要作用。

关键词：羊肉腌制方式肌原纤维蛋白蛋白结构蛋白特性

基于气相色谱-离子迁移谱法结合感官评价对不同药食同源处理低温风干羊肉挥发性风味物质的表征及分析

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食品与发酵工业 2024年

作者：古丽孜亚·吐尔斯别克马军祖木来提·热西提丁相宇巴吐尔·阿不力克木新疆农业大学食品科学与药学学院

为探究不同药食同源处理方式对低温风干羊肉品质的影响，以新鲜本地羊后腿肉为原料，经添加荷叶、葛根药食同源提取物及抗氧化剂特丁基对苯二酚进行腌制处理，采用低温风干[(8±1) ℃，湿度50%～70%，风速2 m/s]，通过感官评价与气相离... 详细信息

为探究不同药食同源处理方式对低温风干羊肉品质的影响，以新鲜本地羊后腿肉为原料，经添加荷叶、葛根药食同源提取物及抗氧化剂特丁基对苯二酚进行腌制处理，采用低温风干[(8±1) ℃，湿度50%～70%，风速2 m/s]，通过感官评价与气相离子迁移色谱技术结合多元统计法对不同药食同源提取物处理的风干羊腿挥发性化合物特征进行分析。结果表明，4种不同处理的低温风干羊肉中共鉴定出52种挥发性有机组分（含单体及二聚体），其中醇类16种、醛类11种、酮类9种、酯类9种、酸类3种、烯烃类1种、吡嗪类1种、腈类2种。指纹图谱分析显示，4种不同处理的低温风干羊肉的特征挥发性有机物质存在明显差异。主成分分析显示，不同处理方式可显著改变低温风干羊肉的特征风味，该结果与感官评价结果基本吻合。聚类热图分析直观地验证了指纹图谱及主成分分析结果。研究结果为低温风干羊肉的口感和风味提升以及生产高质量风干羊肉提供了科学依据。

关键词：气相离子迁移色谱低温风干羊肉药食同源提取物指纹图谱聚类热图分析风味调控

游戏化教学在农村幼儿教育中的推广与实施策略

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中文科技期刊数据库（文摘版）教育 2024年第7期 0201-0204页

作者：姑力扎尔·吐逊喀什市色满乡中心幼儿园新疆喀什844000

随着时代的发展,游戏化教学法在农村幼儿教育中的应用越来越广泛,而且已经取得了显著的教学效果。本文基于农村幼儿教育的实践,通过设计和实施一系列的游戏化教学活动,旨在深入探究游戏化教学法在农村幼儿教育中的应用效果。研究采用定... 详细信息

随着时代的发展,游戏化教学法在农村幼儿教育中的应用越来越广泛,而且已经取得了显著的教学效果。本文基于农村幼儿教育的实践,通过设计和实施一系列的游戏化教学活动,旨在深入探究游戏化教学法在农村幼儿教育中的应用效果。研究采用定性和定量相结合的研究方法,通过观察、访谈以及教学效果的统计分析等方式,对农村幼儿教育场景下的游戏化教学法进行深度剖析。研究结果表明,游戏化教学法能够有效提高农村幼儿的学习积极性和参与度,同时也有助于培养幼儿的创新思维和独立解决问题的能力。此外,游戏化教学法同样对提高教学活动的整体效果以及提升幼儿的学习成绩产生了积极影响。本研究的结果为农村幼儿教育的改革和发展提供了新的教学思路和策略。

关键词：农村幼儿教育游戏化教学法教学活动学习积极性教学效果

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生鲜驼乳及发酵驼乳中益生乳酸菌的研究进展

食品科技 2024年第1期49卷 1-8页

作者：热孜姑丽·库尔班张志东孙建秦新政新疆农业科学院微生物应用研究所/新疆特殊环境微生物实验室新疆乌鲁木齐830091

益生菌是对人体有益的活的微生物。乳酸菌作为常见益生菌之一,在促进机体健康方面发挥着重要作用。骆驼乳中微生物较其他乳丰度高,蕴藏着丰富的乳酸菌资源,在其医疗保健价值中发挥着重要的作用。生鲜驼乳及其发酵乳中分离得到的益生乳酸... 详细信息

益生菌是对人体有益的活的微生物。乳酸菌作为常见益生菌之一,在促进机体健康方面发挥着重要作用。骆驼乳中微生物较其他乳丰度高,蕴藏着丰富的乳酸菌资源,在其医疗保健价值中发挥着重要的作用。生鲜驼乳及其发酵乳中分离得到的益生乳酸菌,具有维持人体胃肠道环境菌群平衡、促进营养吸收、抗菌、抗氧化、降血糖、降胆固醇、免疫调节、抗肿瘤等保健作用。文章主要对生鲜驼乳及其发酵乳的益生乳酸菌组成及其益生特性进行了综述,为更好地将其益生作用应用于人类健康提供理论基础。

关键词：骆驼乳益生菌乳酸菌益生特性

关节腔注射医用臭氧对早期颞下颌骨关节炎模型大鼠髁突组织学的影响

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中国组织工程研究 2024年第4期28卷 505-509页

作者：买斯吐热木·黑力力张婉霞尼加提·努尔穆罕默德买买提吐逊·吐尔地新疆医科大学第一附属医院(附属口腔医院)口腔颌面创伤正颌外科新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市830054 新疆维吾尔自治区口腔医学研究所新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市830054

背景:在临床以及动物实验中均已证实关节腔内注射医用臭氧可有效改善颞下颌关节炎的症状,减缓疾病的发展,但注射医用臭氧的最理想浓度及其范围仍有争议。目的:观察颞下颌关节腔内注射不同质量浓度医用臭氧对颞下颌骨关节炎大鼠髁突软骨... 详细信息

背景:在临床以及动物实验中均已证实关节腔内注射医用臭氧可有效改善颞下颌关节炎的症状,减缓疾病的发展,但注射医用臭氧的最理想浓度及其范围仍有争议。目的:观察颞下颌关节腔内注射不同质量浓度医用臭氧对颞下颌骨关节炎大鼠髁突软骨的影响。方法:从42只SD大鼠中随机抽取6只作为健康对照组,剩余大鼠采用关节腔内一次性注射碘乙酸钠法建立颞下颌骨关节炎模型,在建模成功的36只大鼠中选择6只作为模型参照组,其余的30只为20,30,40 mg/L医用臭氧组,每组10只。建模成功后医用臭氧组大鼠关节腔内分别注射质量浓度为20,30,40 mg/L医用臭氧,每周1次,连续注射3周,模型参照组和健康对照组分别注射等体积生理盐水,末次注射后1周,取单侧颞下颌关节组织,ELISA法检测髁突软骨中血管内皮生长因子水平,并取另一侧颞下颌关节组织进行苏木精-伊红染色和番红O-固绿染色,应用改良Mankin’s评分法评价颞下颌关节组织病理变化程度。结果与结论:①与健康对照组相比,模型参照组、医用臭氧20,30,40 mg/L组大鼠髁突软骨中血管内皮生长因水平显著升高(P<0.05);与模型参照组、医用臭氧40 mg/L组相比,医用臭氧20,30 mg/L组髁突软骨中血管内皮生长因子水平明显下降(P<0.05);与医用臭氧30 mg/L组相比,医用臭氧20 mg/L组髁突软骨中血管内皮生长因子水平较低(P<0.05);②组织学观察结果显示医用臭氧20,30,40 mg/L组及模型参照组改良Mankin’s评分均高于健康对照组(P<0.05),医用臭氧20,30 mg/L组改良Mankin’s评分低于模型参照组、医用臭氧40 mg/L组(P<0.05);③结果表明,关节腔内注射质量浓度分别为20,30 mg/L医用臭氧时,能明显缓解大鼠颞下颌骨关节炎的进展,尤其是注射20 mg/L医用臭氧时效果更佳,但是当臭氧质量浓度上升到40 mg/L时,反而会加重大鼠颞下颌骨关节炎的病变程度。

关键词：颞下颌关节紊乱病骨关节炎臭氧血管内皮生长因子

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液体生物燃料合成与炼制的研究进展

合成生物学 2024年

作者：郭姝媛张倩楠姑丽克孜·买买提热夏提杨一群于涛中国科学院深圳先进技术研究院深圳合成生物学创新研究院合成生物化学研究中心中国科学院深圳先进技术研究院深圳合成生物学创新研究院中国科学院定量工程生物学重点实验室

人类社会发展对化石燃料的依赖导致了能源枯竭的加剧及强烈的气候变化，迫切需要开发能够代替化石资源的新型生物燃料。虽然已有生物乙醇、生物柴油等生物能源，但其生产规模和价格成本仍然是大规模应用的主要问题。近年来，随着可再生... 详细信息

人类社会发展对化石燃料的依赖导致了能源枯竭的加剧及强烈的气候变化，迫切需要开发能够代替化石资源的新型生物燃料。虽然已有生物乙醇、生物柴油等生物能源，但其生产规模和价格成本仍然是大规模应用的主要问题。近年来，随着可再生能源技术的发展，结合代谢工程及新兴的合成生物学技术，开发基于CO2的新兴生物燃料，逐渐成为未来绿色能源的重要研究方向。本文综述了生物燃料的种类及四代生物燃料的发展情况，并着重介绍了第三代和第四代生物燃料丰富的底物原材料、多能源偶联合成生物燃料的研究现状、合成生物学技术在其中的应用及现阶段的研究进展。文章最后概括了合成生物燃料所面临的困境，主要包括原料的供应及成本，新型液体生物燃料产量低、产品种类少等问题，并提出相应的解决办法，以二氧化碳作为主要原材料，结合自养型微生物、甲基营养型微生物等细胞工厂，通过优选固碳途径、转化二氧化碳为甲醇等低碳底物、多能源耦合等方式，利用广泛存在的二氧化碳实现多种生物燃料的合成，以期扩大生物燃料的产能及应用范围，进一步推动新型生物燃料的产业化进程。

关键词：合成生物燃料新型生物能源一碳底物可再生能源微生物代谢工程

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细胞自噬在植物生物胁迫中的作用

科学通报 2024年

作者：阿斯古丽伊斯马伊力张建航吐逊艾力艾孜提力刘玉乐石河子大学生命科学学院清华大学生命科学学院

细胞自噬是真核生物进化上高度保守的物质降解途径,通过将受损的蛋白或细胞器包裹到双层膜结构的自噬小泡后,进而转运至溶酶体(动物)或液泡(酵母和植物)中进行降解,并完成细胞内容物的循环利用.作为维持和调节细胞内平衡的机制,细胞自... 详细信息

细胞自噬是真核生物进化上高度保守的物质降解途径,通过将受损的蛋白或细胞器包裹到双层膜结构的自噬小泡后,进而转运至溶酶体(动物)或液泡(酵母和植物)中进行降解,并完成细胞内容物的循环利用.作为维持和调节细胞内平衡的机制,细胞自噬在细胞的代谢、分化、发育、生物和非生物胁迫等过程中起着重要的作用.随着自噬在动物和酵母中研究的不断深入,人们也越来越多地关注植物自噬.近年来许多研究表明植物细胞自噬在病原体侵染过程中发挥着“双刃剑”的作用,一方面,作为防御病原的自我保护机制,将外源入侵的病原致病因子运输到液泡中降解;另一方面,一些病原体可抑制甚至劫持自噬,进而逃逸宿主对病原的免疫应答并促进病原侵染.本文综述了近年来细胞自噬在植物响应生物胁迫中的研究进展,包括自噬在植物病毒、细菌、真菌侵染以及在植物病毒和昆虫介体互作中的作用及作用机制.

关键词：细胞自噬植物病原体防御机制抗病毒

基于EOE_LMD和阶次跟踪分析的变转速轴承故障诊断

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振动与冲击 2024年第7期43卷 308-316页

作者：张超买买提热依木·阿布力孜新疆大学电气工程学院乌鲁木齐830017

振动信号分析是轴承故障诊断中的重要技术手段之一。变转速工况下的滚动轴承振动信号是典型的非平稳信号,并且在转频变化较小的工况中还存在噪声干扰的问题,使传统的时频分析技术难以应用。为解决该问题,提出了一种基于经验最优包络(emp... 详细信息

振动信号分析是轴承故障诊断中的重要技术手段之一。变转速工况下的滚动轴承振动信号是典型的非平稳信号,并且在转频变化较小的工况中还存在噪声干扰的问题,使传统的时频分析技术难以应用。为解决该问题,提出了一种基于经验最优包络(empirical optimal envelope,EOE)的局部均值分解(local mean decomposition,LMD)和采用分段线性插值的计算阶次跟踪(computing order tracking,COT)算法相结合的故障诊断方法。首先,确定低通滤波器的截止频率和滤波阶数,对滚动轴承振动信号进行滤波,并对滤波后的包络信号进行COT,以获得角域平稳信号。然后,利用EOE_LMD对重采样后的平稳信号进行处理,得到若干乘积函数(product function,PF)分量。最后,通过计算各分量的信息熵和相关系数,选取合适的分量进行阶次分析,以判断变转速滚动轴承的故障类型。结果表明,该方法可以消除转速波动对故障特征提取的影响,在不同转速变化条件下对滚动轴承具有良好的故障诊断能力。

关键词：滚动轴承经验最优包络(EOE) 局部均值分解(LMD) 计算阶次跟踪(COT) 变转速工况