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机器学习在食品风味领域的研究进展与未来趋势

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食品科学 2024年第10期45卷 28-37页

作者：陈靓阳佳红田星湖南中医药大学药学院湖南长沙410208 湖南中医药大学湖南省中医药民族医药国际联合实验室湖南长沙410208

随着生活水平不断提高,人们除了关心食物是否美味外,其健康要素和良好风味的结合也越来越受到重视。食品风味成分不仅是影响食品感官品质的重要因素,也是影响食品营养水平的关键指标。目前,传统方法对食品风味成分进行分析及预测费时费... 详细信息

随着生活水平不断提高,人们除了关心食物是否美味外,其健康要素和良好风味的结合也越来越受到重视。食品风味成分不仅是影响食品感官品质的重要因素,也是影响食品营养水平的关键指标。目前,传统方法对食品风味成分进行分析及预测费时费力,且无法处理大量数据。相比之下,机器学习是人工智能的核心,在区分差异性以及寻找共同性上具有传统分析技术难以比拟的优势,在食品风味分析领域已取得了良好的应用。基于此,本文围绕机器学习在食品风味领域的研究现状,介绍常用的机器学习方法的原理和优点,及其在食品风味预测及调节中的最新应用与前景。重点探讨现代智能感官检测技术结合机器学习在食品风味分析领域研究的优势与未来趋势,以期为食品风味分析与预测领域研究提供新思路和理论基础。

关键词：机器学习食品风味风味分析与预测智能感官检测技术研究进展

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白色阴郁:冰岛电影新浪潮中的风景叙事

电影文学 2024年第16期 93-98页

作者：邹诗佳陕西师范大学新闻与传播学院陕西西安710119

2015年后,一批在国际重要电影节上大放异彩的冰岛“新浪潮电影”,以一种有别于传统冰岛电影的整体性与系统性面貌,在电影美学领域将冰岛独特的“白色风景”效用发挥得淋漓尽致,即风景作为某种表义和心境化的元素被予以强调,冰川、雾霭... 详细信息

2015年后,一批在国际重要电影节上大放异彩的冰岛“新浪潮电影”,以一种有别于传统冰岛电影的整体性与系统性面貌,在电影美学领域将冰岛独特的“白色风景”效用发挥得淋漓尽致,即风景作为某种表义和心境化的元素被予以强调,冰川、雾霭、火山等冰岛代表性的风景融入叙事之中,“白色阴郁”成为风景之下隐含的冰岛民族性格。基于此,现实功用、空间对照与神化自然的审美超越这三方面均阐释了冰岛电影新浪潮如何借助“风景”来完成叙事,并在背后潜藏了关乎冰岛民族性格的“风景隐喻”。

关键词：冰岛电影新浪潮风景北欧小国电影白色阴郁

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数字化规划技术——数据与知识

城市规划学刊 2024年第2期 18-24页

作者：钮心毅林诗佳桑田张小可同济大学建筑与城市规划学院自然资源部国土空间智能规划技术重点实验室

以数据驱动、知识驱动的技术范式为线索，系统梳理数字化规划技术范畴和类型，认识前沿趋势和难点。在区分数字技术和数字化规划技术的概念基础上，从城市建模技术、时空大数据规划技术、人工智能规划技术等三类数字化规划技术的演进，... 详细信息

以数据驱动、知识驱动的技术范式为线索，系统梳理数字化规划技术范畴和类型，认识前沿趋势和难点。在区分数字技术和数字化规划技术的概念基础上，从城市建模技术、时空大数据规划技术、人工智能规划技术等三类数字化规划技术的演进，归纳出知识驱动、数据驱动两个技术范式，以此认知当前数字化规划技术的用途和难点。从数据与知识出发，讨论数字化规划技术前沿趋势。数字化规划技术是规划过程各阶段中使用数字技术的方法，归为分析、模拟、决策等三种用途。数字驱动、知识驱动技术范式决定了数字化规划技术的用途。数据驱动技术范式能较好地支持规划分析、模拟用途，但知识驱动技术范式的瓶颈使得数字化规划技术还难以较好地支持决策用途。数字化规划技术未来趋势是数据与知识共同驱动，其关键是解决“从数据到知识”的难点，从数据中学习、提取规划学科“白箱知识”，运用“白箱知识”驱动规划的分析、模拟、决策。

关键词：数字化规划技术数字技术数据驱动知识驱动技术范式

DuC-GAN:增强GAN训练稳定性的新模型

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北京邮电大学学报 2024年第3期47卷 42-47页

作者：韩诗阳张重生河南大学计算机与信息工程学院开封475004

针对生成对抗网络(GAN)训练不稳定的问题,提出了一种新的双循环GAN(DuC-GAN)增强稳定性的模型。该模型通过在生成器和判别器之间添加额外的循环来解决GAN训练中的不稳定性问题。新循环由一个冻结的主判别器和一个辅助判别器组成,他们与... 详细信息

针对生成对抗网络(GAN)训练不稳定的问题,提出了一种新的双循环GAN(DuC-GAN)增强稳定性的模型。该模型通过在生成器和判别器之间添加额外的循环来解决GAN训练中的不稳定性问题。新循环由一个冻结的主判别器和一个辅助判别器组成,他们与生成器一起进行训练,并以生成器的性能作为切换循环的指标。在多个数据集上的测试表明,相比现有模型,所提模型显著提高了GAN的性能和训练稳定性。实验结果表明,双循环GAN实现了更快的收敛速度和更好的生成效果。

关键词：生成对抗网络双循环结构训练稳定性模式崩溃

结合目标检测和特征点关联的动态视觉SLAM算法

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计算机应用 2024年

作者：文诗佳金世俊东南大学仪器科学与工程学院

针对动态物体严重干扰同时定位与建图（SLAM）系统正常运行的问题，提出一种基于目标检测和特征点关联的视觉SLAM算法。首先，利用YOLOv5目标检测网络得到环境中潜在动态物体信息，并根据简易目标跟踪对图像漏检进行补偿；其次，为了解... 详细信息

针对动态物体严重干扰同时定位与建图（SLAM）系统正常运行的问题，提出一种基于目标检测和特征点关联的视觉SLAM算法。首先，利用YOLOv5目标检测网络得到环境中潜在动态物体信息，并根据简易目标跟踪对图像漏检进行补偿；其次，为了解决单一特征点的几何约束方法容易出现误判的问题，依据图像的位置信息和光流信息建立特征点关联，再结合极线约束来判断关系网的动态性；然后结合两种方法剔除图像中的动态特征点，并用剩余的静态特征点进行加权位姿估计；最后对静态环境建立稠密点云地图。在TUM公开数据集下进行对比和消融实验的结果表明，与ORB-SLAM2、DS-SLAM相比，所提算法在高动态场景下绝对轨迹误差（ATE）中的均方根误差（RMSE）至少降低了95.22%、5.61%。所提算法在保证实时性的同时提高了准确性和鲁棒性。

关键词：动态环境目标检测同时定位与建图稠密点云地图光流法

琼东南盆地宝岛凹陷南部渐新统陵水组三段三角洲的发现及石油地质意义

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石油勘探与开发 2024年第2期51卷 299-310页

作者：裴健翔罗威呙诗阳林璐李科亮中海石油(中国)有限公司海南分公司海口570312

基于琼东南盆地三维地震资料及钻井获取的岩性、电性、薄片及测年等分析测试数据,开展宝岛凹陷南部断阶带渐新统陵水组三段(简称陵三段)源-汇体系特征及源-汇耦合定量分析等研究。研究表明:①陵三段沉积期YL10剥蚀区发育东、西2大物源水... 详细信息

基于琼东南盆地三维地震资料及钻井获取的岩性、电性、薄片及测年等分析测试数据,开展宝岛凹陷南部断阶带渐新统陵水组三段(简称陵三段)源-汇体系特征及源-汇耦合定量分析等研究。研究表明:①陵三段沉积期YL10剥蚀区发育东、西2大物源水系,在宝岛凹陷南部形成了2大优势输砂通道及2个三角洲朵叶体,整体具有西大东小的特征,可划分为初始期、昌盛期、间歇期和回春期4个演变阶段;②综合三角洲砂体发育期次、展布面积、碾平厚度及不同类型母岩区面积、成砂系数等参数进行源-汇耦合定量计算,结果显示研究区具备形成规模储集体的物质基础;③钻井揭示陵三段三角洲沉积以细砂岩为主,砂岩总厚度为109~138 m,最大单层厚度为15.5~30.0 m,砂地比为43.7%~73.0%,不同断阶间储层物性差异明显;④断阶带多期隆升背景下小物源区规模三角洲发育模式揭示幕式隆升提供充足的物源供给,物源水系及流域面积控制砂体的规模,多级活动断阶控制砂体的输送通道,局部断槽控制砂体的侧向推进方向。陵三段三角洲砂体与断块耦合形成多类型圈闭,成为凹陷南部重要的勘探突破口和新领域,有望为盆地内其他构造背景相似区域油气勘探及储层研究提供借鉴。

关键词：琼东南盆地宝岛凹陷渐新统陵水组三角洲模式源-汇系统小物源区规模储集体断阶带

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中国城市电力生产总碳强度的时空演变及影响因素

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地理学报 2024年第3期79卷 712-731页

作者：马诗萍谢永顺陈宏阳张文忠清华大学能源环境经济研究所北京100084 清华大学环境学院北京100084 中国科学院地理科学与资源研究所北京100101 中国科学院大学资源与环境学院北京100049

电力部门是中国实现碳达峰、碳中和目标的关键部门,剖析城市尺度电力生产总碳强度的时空特征及影响因素,对于细化电力生产减排政策、引导区域协同降碳具有重要意义。本文利用21543座6000 kW及以上电厂的微观数据,结合能源、经济、社会... 详细信息

电力部门是中国实现碳达峰、碳中和目标的关键部门,剖析城市尺度电力生产总碳强度的时空特征及影响因素,对于细化电力生产减排政策、引导区域协同降碳具有重要意义。本文利用21543座6000 kW及以上电厂的微观数据,结合能源、经济、社会多源统计数据,核算了2003年、2010年和2017年中国城市电力生产总碳强度,并运用探索性空间数据分析、IDALMDI分解、STIRPAT模型等方法,揭示了城市尺度电力生产总碳强度的时空演化规律及影响因素。结果表明:(1) 2003—2017年中国整体电力生产总碳强度加速下降,但内部差异持续扩大;城市尺度空间分异明显,“博台线”东北半壁长期高于西南半壁;空间集聚程度显著提升,东北和华北地区是总碳强度下降的关键点。(2)火电能耗因子是前期电力生产总碳强度下降的主导因素,后期发电结构因子成为重要影响因素,其他电力系统因素影响较小但空间差异明显。(3)各社会经济因素对电力生产总碳强度的影响随时间变化,通过作用于电力需求、电力政策、电力技术、清洁电力发展空间的复杂系统引起电力系统特征变化。(4)电力生产总碳强度与人均GDP在2003年和2010年存在倒“U”型曲线关系,2017年呈线性正相关关系,这是由于新能源电力快速发展突破了适用于火力发电的环境库兹涅茨曲线传统解释框架。未来电力生产部门减排工作应充分考虑空间异质性,并需持续关注新兴电力技术突变对传统理论框架的影响。

关键词：电力生产总碳强度城市尺度环境库兹涅茨曲线时空格局影响因素

PRKN基因合并APOB基因突变的早发型帕金森病1例并文献分析

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中南大学学报(医学版) 2024年

作者：邴诗佳易霞唐湘祁中南大学湘雅二医院神经内科长沙医学院神经变性病基础与临床湖南省普通高等学校重点实验室

帕金森病(Parkinson’s Disease,PD)是世界第二大退行性疾病，发病率仅次于阿尔兹海默症。早发型帕金森病(Early-onset Parkinson’s disease,EPOD)是帕金森病的一种形式，指50岁前出现首发症状的PD患者。早发型PD与基因突变有一定的关... 详细信息

帕金森病(Parkinson’s Disease,PD)是世界第二大退行性疾病，发病率仅次于阿尔兹海默症。早发型帕金森病(Early-onset Parkinson’s disease,EPOD)是帕金森病的一种形式，指50岁前出现首发症状的PD患者。早发型PD与基因突变有一定的关系，并有独特的临床特征。本文报告1例PRKN基因合并APOB基因突变的早发型帕金森病，该患者于28岁时出现行走不稳的首发症状，后续出现动作迟缓、四肢震颤等症状。查体示：面具脸，慌张步态，双上肢肌张力齿轮样增高。血脂检测示：总胆固醇6.48mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇4.13mmol/L。基因检测示：PRKN基因外显子5缺失，外显子7 c.850G>C (***284Arg)点突变；APOB基因外显子26 c.10579C>T(***3527Trp)点突变。根据上述临床表现及检查结果，该患者被诊断其为EOPD。该PRKN基因的复合杂合突变及PRKN基因合并APOB基因突变未曾报道，这丰富了早发型PD的基因突变类型，同时为探索血脂水平与帕金森病的关系指引一定的方向。

关键词：四肢震颤 PRKN基因 APOB基因早发性帕金森病

PRKN基因合并APOB基因突变的早发型帕金森病1例

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中南大学学报（医学版） 2024年第4期49卷 637-642页

作者：邴诗佳易霞唐湘祁中南大学湘雅二医院神经内科长沙410011 长沙医学院神经变性病基础与临床湖南省普通高等学校重点实验室长沙410219

帕金森病的发病率位居神经系统退行性疾病的第二,仅次于阿尔茨海默病。早发型帕金森病(early-onset Parkinson’s disease,EOPD)指50岁前出现首发症状的帕金森病。EOPD与基因突变有一定的关系,并有独特的临床特征。本文报告1例PRKN基因... 详细信息

帕金森病的发病率位居神经系统退行性疾病的第二,仅次于阿尔茨海默病。早发型帕金森病(early-onset Parkinson’s disease,EOPD)指50岁前出现首发症状的帕金森病。EOPD与基因突变有一定的关系,并有独特的临床特征。本文报告1例PRKN基因合并APOB基因突变的EOPD,该患者于28岁时出现行走不稳的首发症状,后续出现动作迟缓、四肢震颤等症状。体格检查示:面具脸,慌张步态,双上肢肌张力齿轮样增高。总胆固醇6.48 mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇4.13 mmol/L。PRKN基因外显子5缺失,外显子7点突变[c.850G>C(***284Arg)];APOB基因外显子26点突变[c.10579C>T(***3527Trp)]。根据上述临床表现及检查结果,该患者被诊断为EOPD。PRKN基因的复合杂合突变及PRKN基因合并APOB基因突变均为首次报道,这丰富了EOPD的基因突变类型谱。

关键词：早发型帕金森病四肢震颤 PRKN基因 APOB基因