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完善课程设置,优化教学内容,培养地方应用型专业人才——浅议台州学院《现代生物制药技术》的课程改革

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台州学院学报 2014年第3期36卷 73-77页

作者：阮奇城台州学院生命科学学院浙江台州318000

为促进生物制药方向课程改革,提高该方向重要专业课程《现代生物制药技术》的教学效果,就该课程的课程地位、课程设置、教学内容等方面进行了探讨,并提出应发挥地方院校特色,完善课程设置,调整教学结构,强化实践环节,以期为培养富有创... 详细信息

为促进生物制药方向课程改革,提高该方向重要专业课程《现代生物制药技术》的教学效果,就该课程的课程地位、课程设置、教学内容等方面进行了探讨,并提出应发挥地方院校特色,完善课程设置,调整教学结构,强化实践环节,以期为培养富有创造、创新、创业精神和实践能力的地方应用型生物制药专业人才奠定坚实的基础。

关键词：生物制药技术课程改革课程设置教学质量地方应用型人才

红麻籽油脂肪酸成分分析及其亚油酸富集工艺的研究

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中国粮油学报 2009年第9期24卷 71-75页

作者：阮奇城祁建民黄李冉苏金为福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室福州350002 福建农林大学生命科学学院福州350002

红麻籽油是一种典型的油酸-亚油酸型油脂,本文通过气相色谱法分析两个高亚油酸红麻品种籽油脂肪酸成分,结果表明,金光1号籽油含软脂酸17.31%、硬脂酸1.67%、油酸28.13%、亚油酸51.81%、亚麻酸1.09%;福红952籽油含软脂酸20.51%、硬脂酸2.... 详细信息

红麻籽油是一种典型的油酸-亚油酸型油脂,本文通过气相色谱法分析两个高亚油酸红麻品种籽油脂肪酸成分,结果表明,金光1号籽油含软脂酸17.31%、硬脂酸1.67%、油酸28.13%、亚油酸51.81%、亚麻酸1.09%;福红952籽油含软脂酸20.51%、硬脂酸2.86%、油酸28.72%、亚油酸47.20%、亚麻酸0.72%。另外,本研究以尿素包和法富集红麻亚油酸,通过L9(34)正交试验优化其富集工艺条件,结果表明,尿素包合法富集红麻籽油亚油酸的最佳工艺条件条件是:W脂肪酸∶W尿素∶V乙醇=1∶2∶8,在0℃条件下结晶12 h,富集后亚油酸含量提高到83.7%,收率达到56.4%,基本符合富集效果,为红麻食用保健油研发及其产业化奠定良好的工作基础。

关键词：红麻籽油气相色谱法脂肪酸成分尿素包和法亚油酸

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丝状真菌形态控制的分子机制研究

食品科技 2013年第7期38卷 20-23页

作者：邵臣斌朱华跃蒋茹尹龙飞阮奇城付永前生化工程研发中心台州学院生命科学学院台州317000

丝状真菌,由于其强大和多样化的代谢能力,而被用于生产一系列具有重要社会和经济价值的代谢产物。然而,在发酵过程中,丝状真菌的菌体会随着外界环境的变化而展现出复杂的生理特征,从而影响代谢产物的合成。系统阐述了丝状真菌形态控制... 详细信息

丝状真菌,由于其强大和多样化的代谢能力,而被用于生产一系列具有重要社会和经济价值的代谢产物。然而,在发酵过程中,丝状真菌的菌体会随着外界环境的变化而展现出复杂的生理特征,从而影响代谢产物的合成。系统阐述了丝状真菌形态控制的研究进展以及形态的形成机理,并从分子水平上,对引起丝状真菌形态变化的基因进行了总结和分析。为进一步增加人们对丝状真菌形态调控的分子机制认识,利用形态代谢工程技术调控形态变化与产物合成的偶联提供理论基础。

关键词：丝状真菌形态代谢工程差异基因调控

地方高校生物工程专业微生物学实验教学改革与实践——以台州学院为例

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高校生物学教学研究（电子版） 2021年第1期11卷 55-59页

作者：潘小翠阮奇城管铭台州学院生命科学学院台州318000

本文针对地方高校生物工程专业微生物学实验中存在的多种不适于学生创新能力培养的影响因素,结合自身教学实践,从实验的教学内容、教学方法和考核体系等方面提出了一系列适合生物工程专业的微生物学实验课程改革方案,并创建了一套综合... 详细信息

本文针对地方高校生物工程专业微生物学实验中存在的多种不适于学生创新能力培养的影响因素,结合自身教学实践,从实验的教学内容、教学方法和考核体系等方面提出了一系列适合生物工程专业的微生物学实验课程改革方案,并创建了一套综合性的实验体系,涉及生物工程专业一整套工艺流程,将微生物学技术与生产实际相结合,更好地体现了生物工程专业的人才培养要求。通过3届学生的实践,取得良好的教学效果,达到进一步提高地方性高校生物工程专业微生物学教学质量,并有效实现生物工程专业应用型人才培养目标的目的。

关键词：地方高校教学改革微生物学实验教学生物工程应用型人才

白腐真菌Pleurotus sajor-caju预处理对红麻秸秆发酵乙醇的影响

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生物工程学报 2011年第10期27卷 1464-1471页

作者：阮奇城祁建民胡开辉方平平林海红徐建堂陶爱芬林国龙易利福福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室福州350002 福建农林大学能源植物研究中心福州350002 福建省曲斗香酒业有限公司泉州362400

为研究微生物法预处理对红麻秸秆中木质素的降解及后续的红麻纤维素酶促糖化和发酵效率的影响,将白腐真菌Pleurotus sajor-caju接种在红麻秸秆培养基上固态培养,对红麻秸秆进行预处理。经***-caju培养25~35 d后,有效转化红麻秸秆中的木... 详细信息

为研究微生物法预处理对红麻秸秆中木质素的降解及后续的红麻纤维素酶促糖化和发酵效率的影响,将白腐真菌Pleurotus sajor-caju接种在红麻秸秆培养基上固态培养,对红麻秸秆进行预处理。经***-caju培养25~35 d后,有效转化红麻秸秆中的木质素,转化率最高可达50.20%,并提高红麻纤维素的酶促水解效率,糖化率达69.33%~78.64%,与对照组相比提高了3.5~4.1倍。以微生物法预处理后的红麻秸秆样品为底物的同步糖化发酵实验表明,发酵72 h,发酵液中乙醇浓度达到18.35~18.90 mg/mL,最高乙醇产率达到理论产率的68.31%。

关键词：红麻秸秆白腐真菌微生物预处理木质素降解同步糖化发酵纤维素乙醇

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红麻秸秆发酵转化燃料乙醇

福建农林大学学报（自然科学版） 2012年第1期41卷 78-82页

作者：阮奇城祁建民胡开辉曹秀华林国荣王典福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室福建福州350002 福建农林大学能源植物研究中心福建福州350002 福建省曲斗香酒业有限公司福建泉州362400

红麻秸秆含纤维素42.31%、半纤维素22.58%、木质素23.79%.分别采用热水和3%硫酸、1.5%烧碱溶液对红麻秸秆进行预处理(121℃,60 min),通过纤维素酶催化水解,红麻秸秆平均纤维素转化率分别达到12.23%、25.62%和85.34%,说明碱性预处理比较... 详细信息

红麻秸秆含纤维素42.31%、半纤维素22.58%、木质素23.79%.分别采用热水和3%硫酸、1.5%烧碱溶液对红麻秸秆进行预处理(121℃,60 min),通过纤维素酶催化水解,红麻秸秆平均纤维素转化率分别达到12.23%、25.62%和85.34%,说明碱性预处理比较适合.以10 g碱处理红麻秸秆样品为底物的同步糖化发酵试验表明,当发酵168 h后,乙醇浓度达到26.06 ***-1,乙醇产率达到理论产率的76.71%.

关键词：红麻秸秆预处理纤维素酶燃料乙醇同步糖化发酵

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毛竹纤维素降解菌的诱变及其糖化工艺

毛竹纤维素降解菌的诱变及其糖化工艺

N-2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖-茶多酚防龋齿漱口液的制备及评价

2012年中国作物学会学术年会

作者：林海红祁建民胡开辉阮奇城徐建堂福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室福建农林大学农业部东南黄红麻科学观测站

纤维素是地球上最广泛的碳水化合物之一,也是数量最大的可再生资源。植物每年通过光合作用合成的纤维素量大约占全球植物量的1/2。毛竹(Phyllostachys heterocycla ***.),为刚竹属,是重要的木材替代品,把毛竹应用到木质纤维素转化乙醇... 详细信息

纤维素是地球上最广泛的碳水化合物之一,也是数量最大的可再生资源。植物每年通过光合作用合成的纤维素量大约占全球植物量的1/2。毛竹(Phyllostachys heterocycla ***.),为刚竹属,是重要的木材替代品,把毛竹应用到木质纤维素转化乙醇的研究中具有重大的意义。本研究拟从毛竹纤维素高效降解菌的筛选、诱变选育、固体产酶培养基的优化、高效毛竹预处理等方面、以毛竹粉纤维质为原料,研发毛竹纤维质燃料乙醇的糖化生产工艺。主要研究结果如下:1、经过筛选得到1株CMCase较高的纤维素降解菌tirsp0004与一株β-Glucosidase较高的纤维素降解菌xws5,经过18SrRNA鉴定及生长形态鉴定得出这两株纤维素降解菌tirsp0004和xws5分别为黑绿木酶Trichoderma nigrovirens Chaverri&Samuels和黑青霉。2、对其产酶特性进行初步研究发现:tirsp0004最佳产酶温度是20℃,培养第3d时β-葡萄糖苷酶活达最大,第4d时滤纸酶活与CMCase达最大,pH5.5时滤纸酶活最大;xws5固态产酶培养时最佳产酶温度是24℃,培养第3d时酶活达到最大,在pH3.5到7.5之间酶活变化很小,但在pH6.5时β-葡萄糖苷酶活达最大值;两菌种均培养基水分含量为50%时3种酶活较高,当两菌种混合培养反而不如单独培养再将酶液按体积比1:1混合时酶活高。3、筛选到毛竹纤维质高效降解菌tirsp0004与xws5,经紫外、硫酸二乙酯、Co60诱变后,选育得到突变株Q41与M21,在适宜条件下固态糖化发酵,得到的纤维素酶的FPA分别为620.79±7.44U/mL和243.12±7.93U/mL,CMCase活性最高可达580.48±9.41U/mL和203.59±2.73U/mL,β-Glucosidase活性最高可达到262.97±7.56U/mL和370.78±4.22U/mL较之出发菌株均提高近l倍左右。连续5代发酵产酶,其纤维素酶活性相对比较稳定,说明突变菌株具有较好的遗传稳定性,可应用与工业生产。4、通过正交实验设计,对两菌种的产酶发酵培养基进行了优化,根据菌种自身的特点分别选取其优势酶活较高的培养基,黑绿木酶突变株Q41以CMCase酶活较高所以选竹粉5g、麸皮3g、KH2PO40.015g、(NH4)2SO40.1g,其他成分不变;而黑青霉突变株M21的优势是β-Glucosidase产量高,因此选竹粉6g、麸皮3g、KH2PO40.015g、(NH4)2SO40.1g,其他成分不变的固体产酶培养基。5、通过对一些化学预处理方法的比较得出:碱双氧水预处理毛竹有较好的效果;通过对预处理条件的优化得出:影响碱双氧水法预处理毛竹效果的主次顺序是:处理温度>双氧水浓度>NaOH浓度>处理时间,在4%NaOH与3%H2O2,121℃,50min时,毛竹预处理效果较好,此时糖化率最高可达47.52%。6、以碱双氧水预处理的毛竹样品为底物,添加混合纤维素粗酶底物,在37℃,130r/min时利用安琪酵母进行同步糖化发酵与分步发酵,发现同步发酵没有分步发酵效果好,且易染杂菌,对发酵极为不利;同步发酵时,预处理后毛竹乙醇产率达到理论产率由5.53%升高为67.62%,分步发酵时,预处理后毛竹乙醇产率达到理论产率由32.16%升高为74.28%。

关键词：毛竹纤维素纤维素酶诱变选育预处理糖化

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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黑龙江大学自然科学学报 2023年第5期40卷 565-572页

作者：巩晓晨阮奇城高远张春晶赵凯齐齐哈尔医学院医学技术学院齐齐哈尔161006 台州学院生命科学学院纳米生物材料与免疫学研究所台州318000

制备一种以N-2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(N-2-hydroxypropyl trimethyl ammonium chloride chitosan,N-2-HACC)为主要成分、对致龋菌—变异链球菌(Streptococcus mutans,***)生长有抑制作用的新型漱口液。从10种具有抑菌活性的天然产物中筛选出抑菌效果最佳的物质,确定新型漱口液的最优组成成分,通过细胞毒性试验、生物相容性试验、急性毒性试验和口腔黏膜刺激试验评价漱口液的生物安全性。确定抑菌效果最优的天然产物为N-2-HACC和茶多酚,N-2-HACC和茶多酚的最低抑菌浓度分别为0.625和0.750 mg·mL^(-1)。以N-2-HACC和茶多酚为主要成分,制备了一种新型漱口液,漱口液中含1.2 mg·mL^(-1)N-2-HACC和1.0 mg·mL^(-1)茶多酚。该漱口液能够抑制***的生长,无细胞毒性,具有良好的安全性和血液相容性,溶血率符合要求。

关键词：漱口液 N-2-HACC 茶多酚变异链球菌安全性

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红麻籽油的理化性质及碱炼工艺研究

中国油脂 2010年第1期35卷 11-14页

作者：阮奇城祁建民张广庆方平平林荔辉陶爱芬吴建梅福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室福州350002

以6个新品种红麻籽为原料，测定其含油量并分析了红麻籽油的理化性质和脂肪酸组分，并通过正交试验优化其碱炼工艺。结果表明，红麻籽含油量（干基）在20．8％～23．4％之间。红麻籽油的脂肪酸组分以油酸和亚油酸为主，油酸含量在22．1... 详细信息

以6个新品种红麻籽为原料，测定其含油量并分析了红麻籽油的理化性质和脂肪酸组分，并通过正交试验优化其碱炼工艺。结果表明，红麻籽含油量（干基）在20．8％～23．4％之间。红麻籽油的脂肪酸组分以油酸和亚油酸为主，油酸含量在22．16％～28．72％之间，亚油酸含量在47．20％～54．23％之间，还含有少量的亚麻酸，总不饱和脂肪酸含量达80％，红麻籽油的各项感官指标和理化指标均符合《食用植物油卫生标准》。红麻籽油碱炼的优化工艺条件为：水化加水量为油质量的3％，碱液质量分数8％，超碱量为油质量的0．3％，碱炼温度60℃。在优化条件下，红麻籽油收率达91％。

关键词：红麻籽油理化性质脂肪酸组分碱炼