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作者

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  • 2 篇 杨红丽

语言

  • 77 篇 中文
检索条件"作者=闵卓"
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蓝莓酒香气成分及其影响因素研究进展
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食品科学 2024年 第6期45卷 337-343页
作者: 郭志君 杨红丽 闵卓 房玉林 茅台学院 贵州仁怀564500 西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 陕西杨凌712100
蓝莓酒因营养成分丰富、风味独特,深受消费者欢迎且市场潜力大。香气是衡量蓝莓酒感官品质的重要指标之一,但目前蓝莓酒存在香气成分研究不充分、香气特征不明确、香气调控手段有限等问题,制约着我国蓝莓酒产品的品质提升。本文对蓝莓... 详细信息
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板栗WRKY基因家族鉴定及其在干旱胁迫下的表达分析
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华北农学报 2024年 第1期39卷 72-82页
作者: 赵爽 葛朝红 石鹤飞 闵卓 王广鹏 李伟明 河北省农林科学院棉花研究所 河北石家庄050000 沧州职业技术学院 河北沧州061000 河北省农林科学院昌黎果树研究所 河北昌黎066600
WRKY转录因子在植物生长和防御反应的调控中发挥着重要作用。为了探究WRKY基因家族在板栗抗旱中的功能,对板栗WRKY基因家族成员进行了鉴定,对其编码蛋白的理化性质、系统发育、结构等进行分析,并通过转录组测序和qRT-PCR技术分析其在干... 详细信息
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古人如何储粮用粮
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饮食科学 2024年 第4期 61-61页
作者: 闵卓 不详
古人很早就意识到了储藏粮食的重要性。先秦时期的著作《管子·治国》明确提出:“不生粟之国亡,粟生而死者霸,粟生而不死者王。”西汉戴圣的《礼记·王制》中也论述:“国无九年之蓄日不足,无六年之蓄日急,无三年之蓄日国非其国也。”古... 详细信息
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蓝莓酒香气成分及其影响因素研究进展
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食品科学 2023年
作者: 郭志君 杨红丽 闵卓 房玉林 茅台学院 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 西北农林科技大学葡萄酒学院
蓝莓酒因营养成分丰富、风味独特,深受消费者欢迎且市场潜力大。香气是衡量蓝莓酒感官品质的重要指标之一,但目前蓝莓酒香气成分研究不充分、香气特征不明确、香气调控手段有限等问题,制约着我国蓝莓酒产品的品质提升。本文对蓝莓酒... 详细信息
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基于混沌序列的无人机测控信息加密方法研究
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空天预警研究学报 2023年 第3期37卷 198-203页
作者: 韩瑜 孙合敏 邱实 闵卓 空军预警学院 武汉430019 空军参谋部 北京100080 95867部队 北京100000
为提高无人机测控信息传输的安全可靠性,提出了一种新的二维混沌无人机通信加密方法.结合Sine混沌映射和Henon混沌映射进行混沌系统改进,利用改进的混沌系统生成的随机性强的一维输出序列对标准Zigzag变换进行优化;同时利用另外一维混... 详细信息
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试论大学德育教学的指导思想
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江苏高教 1991年 第3期 37-39页
作者: 闵卓 东南大学
一与其它学科领域一样,在德育教学中首先要明确的而且也是重要的问题是该领域的教学指导思想或称为教学目标问题.长期以来,人们提到德育,就会说培养"四有"人才.把有理想、有道德、有文化、有社会主义觉悟等等当作德育的具体教学目标.我... 详细信息
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钱钟韩教育思想简论
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江苏高教 1990年 第5期 49-51,55页
作者: 闵卓 东南大学
钱钟韩先生,从事大学教育50余年,以他出色的教育思想和方法,培养出许多建设和科学事业上的英才. 钱教授认为,基础国民教育的任务,首先是为国家培养忠实的公民和合格的劳动者,这是一个大家公认的目标.但在办学思想和教育方法上。
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分层决策与层次系统──高校领导哲学新探
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高等工程教育研究 1995年 第1期 41-46页
作者: 闵卓 东南大学党委统战部
分层决策与层次系统──高校领导哲学新探闵卓当前,我国建立社会主义市场经济体制的时代潮流,对高校管理和领导工作也提出了现代化的要求。本文试图从马克思主义原理与现代系统科学的结合上,从邓小平同志建设有中国特色社会主义理论... 详细信息
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葡萄汁有孢汉逊酵母与酿酒酵母混合发酵对嘎啦苹果酒品质的影响
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现代食品科技 2023年 第5期39卷 53-61页
作者: 张阳 蒋媛 贾伟豪 鞠延仑 房玉林 闵卓 茅台学院酿酒工程系 贵州仁怀564500 宁夏食品检测研究院国家市场兼管重点实验室 宁夏银川750000 西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西咸阳712100
以嘎啦苹果为实验材料,探究了葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)(云-268)与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)混合发酵对苹果酒基本理化指标、酚类物质、香气物质及感官特性的影响。结果表明,相比于酿酒酵母单一发酵,混合发... 详细信息
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科学与人文的融会并进——东南大学百年办学传统暨规律探讨
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东南大学学报(哲学社会科学版) 2002年 第5期4卷 50-56页
作者: 闵卓 东南大学人文学院 江苏南京210096
东南大学在 2 0世纪初至 2 1世纪初的办学第一个百年中 ,经历了动荡的社会局势和对现代高等教育的顽强探索 ,在办学行为与理念上韧性发展 ,师长率先垂范培育优良学风校风 ,使得人才辈出成贤助学造福社会。一百年的实践揭示了东大办学优... 详细信息
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