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苹果渣乳酸发酵综合利用及其发酵动力学研究

苹果渣乳酸发酵综合利用及其发酵动力学研究

作者：闫晓哲陕西科技大学

学位级别：硕士

苹果渣综合利用是影响苹果产业发展的瓶颈,其高值化利用是解决这一难题的重要途径。本文以苹果渣为原料,水为溶剂浸提其中的营养物质,以得到的浸提液进行乳酸发酵制备乳酸溶液和菌粉,对乳酸菌发酵条件进行了优化;在此基础上,对最适乳酸... 详细信息

苹果渣综合利用是影响苹果产业发展的瓶颈,其高值化利用是解决这一难题的重要途径。本文以苹果渣为原料,水为溶剂浸提其中的营养物质,以得到的浸提液进行乳酸发酵制备乳酸溶液和菌粉,对乳酸菌发酵条件进行了优化;在此基础上,对最适乳酸发酵菌剂配方进行了研究;并对菌剂生产中的冻干保护剂进行了探索;为了便于苹果渣综合利用技术的产业化,构建了果渣浸提液乳酸菌发酵动力学方程,确立了工艺放大相关参数;而对于浸提所得残渣则通过绿色木霉发酵制备生物菌剂,为果渣生物菌肥生产奠定基础。其研究结果如下:(1)乳酸发酵条件优化:本实验以菌体浓度为指标,通过单因素实验确立了接种量、发酵液初始p H、碳源、氮源,并利用正交实验优化了发酵工艺参数。结果表明:以优百伦发酵剂为乳酸发酵菌种,其适宜发酵条件为:初始p H6.5、接种量0.4g/100 mL、蔗糖添加量3g/100mL、玉米浆添加量0.5mL/100mL,在此条件下,所得乳酸醪液活菌含量大于9.43×10CFU/mL,发酵液总酸大于7.74g/L,产酸量6.81g/L。(2)乳酸发酵剂配方及其发酵条件:研究考察了混合乳酸菌成分及比例对果渣浸提液发酵液中菌体量、产酸及耗糖量等指标变化的影响,确立理想的乳酸发酵剂组成。研究结果表明:嗜酸乳杆菌(L9)、鼠李糖乳杆菌(L20)、植物乳杆菌(L60)、双歧杆菌(BB28)、嗜热链球菌(L70),按2:1:2:3:4比例配比,接种量4mL/100mL,初始p H6.5时发酵36h,发酵液中活菌数达1.24×10CFU/mL,总酸量达到14.45g/L,耗糖量29.37g/L。(3)乳酸菌粉冻干保护剂研制:以复合乳酸菌发酵菌泥为原料,以冻干菌粉的存活率(R1)为主要评价指标,通过单因素试验、响应面试验,优化冻干保护剂配方。实验发现,当保护剂为低聚木糖、菊糖、碳酸氢钠且添加量分别为14.5%、6.28%、0.92%时,乳酸菌冻干粉菌存活率为(82.87±4.28)%,与空白组相比存活率提高了68.27%。(4)乳酸菌发酵动力学研究:依据乳酸菌生长及发酵特点,采用Logistic-equation模拟菌体生长规律,采用Luedeking-piret方程模拟乳酸生成和总糖消耗规律,构建了嗜酸乳杆菌(L9)、鼠李糖乳杆菌(L20)、植物乳杆菌(L60)、双歧杆菌(BB28)、嗜热链球菌(L70)的生长代谢动力学模型,其中实验数据和模型有较高的拟合度,构建的模型在一定程度上能够很好的解释实际情况下菌体生长、产酸、底物消耗的过程。(5)苹果渣生物菌剂制备:以苹果渣水提后的残渣为原料,绿色木霉为发酵菌株,采用固态发酵制备苹果渣生物菌剂,以发酵培养基中孢子数(R3)为指标,通过单因素和响应面实验优化发酵条件。结果表明:当水料比为2.75,尿素、可溶性淀粉添加量分别为1.08%、1.83%时,产孢子数可以达到7.08×10个/g,该生物菌剂可用于果渣生物菌肥的生产。

关键词：苹果渣果渣浸提液乳酸菌代谢动力学绿色木霉

病理性自恋与内隐羞耻的关系及其事件相关电位研究

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病理性自恋与内隐羞耻的关系及其事件相关电位研究

作者：闫晓哲安徽医科大学

学位级别：硕士

目的:心理学中自恋和羞耻的研究已有很久的历史,但还存在很多未知的问题,本研究采用简式内隐联想范式以及事件相关电位技术探索病理性自恋与内隐羞耻的关系并揭示病理性自恋以及内隐羞耻的神经机制。方法:采用病理性自恋量表测量了303... 详细信息

目的:心理学中自恋和羞耻的研究已有很久的历史,但还存在很多未知的问题,本研究采用简式内隐联想范式以及事件相关电位技术探索病理性自恋与内隐羞耻的关系并揭示病理性自恋以及内隐羞耻的神经机制。方法:采用病理性自恋量表测量了303名在校大学生,根据病理性自恋量表总分从高到低筛选前20%和后20%分别作为高分组和低分组,对符合要求的被试进行外显羞耻和内隐羞耻的测量,同时采集脑电数据。参与第二次量表测验的被试总共为41人,平均年龄18.26±0.78岁;高分组21人,男生8人,女生13人,PNI平均分160.17±15.15;低分组20人,男生7人,女生13人,PNI平均分49.80±19.59。高低分组差异显著,t=11.12,P＜0.001。参与行为学测试并记录脑电的被试36人,排除行为学结果错误率高于20%的4名被试,剩余32个有效行为学数据,高分组16人,男生7人,女生9人,低分组16人,男生6人,女生10人;剔除行为学错误率高于20%的被试和严重伪迹的被试,剩余有效脑电数据30个,高分组15人,男生7人,女生8人,低分组15人,男生5人,女生10人。结果:病理性自恋和羞耻具有显著的正相关（r=0.713,P＜0.001）,自恋夸大和自恋易损性与羞耻感总分以及羞耻各维度（除了自恋夸大性与家庭因素）都显著正相关。高分组羞耻显著高于低分组t=4.56,df=39,P＜0.0.1。行为学结果:高分组D值单样本t检验结果,t=-2.63,P＜0.05;低分组D值单样本t检验结果,t=1.67,P=0.115。高分组D值显著大于0;低分组D值与0相比没有显著性差异。独立样本t检验结果显示,高分组的D值显著低于低分组t=-3.00（P＜0.05）。内隐羞耻与羞耻显著负相关（r=-0.39,P＜0.05）,与病理性自恋显著负相关（r=-0.43,P＜0.05）,与自恋夸大性（r=-0.37,P＜0.37）及自恋易损性（r=-0.47,P＜0.05）。ERP结果:N2成分:任务类型主效应不显著F（1,28）=0.46,P=0.50;电极点主效应显著F（1.36,37.96）=44.39,P＜0.001,事后检验显示PZ（2.26±0.00）显著大于CZ（0.865±0.134）,CZ显著大于FZ（-2.04±0.127）。组别主效应不显著F（1,28）=0.47,P=0.50。任务类型与组别交互作用不显著F=0.164,P=0.69,任务类型与电极点交互作用不显著F=1.23,P=0.29,电极点与组别交互效应不显著F=1.02,P=0.34;任务类型、电极点和组别的交互效应不显著F=0.81,P=0.42。P3成分:任务类型主效应显著F（1,28）=6.73,P＜0.05,不相容任务诱发的P3波幅比相容条件下的更正;电极点主效应显著F（1.48,41.31）=55.77,P＜0.001,FC点P3波幅显著小于CZ点和PZ点,CZ点和PZ点P3波幅差异不显著,F（1,28）=0.755,P=0.39;组别主效应不显著F（1,28）=0.75,P=0.39。电极点与组别交互效应显著F=（1.48,41.31）=6.45,P＜0.001;简单效应分析显示,高分组P3在PZ和CZ没有显著差异,PC显著高于FZ;CZ显著高于FZ。低分组P3波幅在PZ显著高于CZ显著高于FZ。电极点、组别和任务类型的交互作用不显著F=0.60,P=0.50。结论:病理性自恋高分者可能存在外显的高外显羞耻和低内隐羞耻,病理性自恋低分者外显羞耻低于病理性自恋高分者,没有明显的内隐羞耻。

关键词：病理性自恋羞耻内隐羞耻 ERP

仙灵骨葆胶囊对去卵巢骨折大鼠骨折端骨微结构的影响及OPG/RANKL信号调控机制

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中成药 2021年第1期43卷 67-72页

作者：任世元张琦豪闫晓哲郑州市骨科医院河南郑州450052

目的研究仙灵骨葆胶囊对去卵巢大鼠骨折端骨微结构的影响及骨保护素(OPG)/核因子κB受体活化因子配基(RANKL)信号调控机制。方法从48只Sprague-Dawley雌鼠中随机挑出40只切除双侧卵巢,恢复性饲养6周后建立股骨骨折内固定模型,建模大鼠... 详细信息

目的研究仙灵骨葆胶囊对去卵巢大鼠骨折端骨微结构的影响及骨保护素(OPG)/核因子κB受体活化因子配基(RANKL)信号调控机制。方法从48只Sprague-Dawley雌鼠中随机挑出40只切除双侧卵巢,恢复性饲养6周后建立股骨骨折内固定模型,建模大鼠随机分为模型组,阳性对照组及仙灵骨葆胶囊高、中、低剂量组,余下8只作为正常组。模型组和正常组大鼠灌胃给予2 mL生理盐水,每天1次;阳性对照组大鼠灌胃给予0.018 mg/mL戊酸雌二醇(10 mL/kg),每天1次,连续6 d后停药1 d;仙灵骨葆胶囊高、中、低剂量组分别将100、50、25 mg/kg药物溶于生理盐水中灌胃,每天1次。连续治疗10周后,酶联免疫吸附实验(ELISA)检测大鼠血清骨碱性磷酸酶(BALP)、骨钙素(OC)、Ⅰ型胶原交联c-末端肽(s-CTX)水平;双能X线扫描仪对大鼠骨折愈合时间情况进行观察,并测定大鼠骨折处骨密度;苏木精-伊红(HE)染色观察大鼠骨折端骨微结构愈合情况;实时定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)检测大鼠骨折处股骨组织中OPG、RANKL mRNA表达;蛋白免疫印记法(WB)检测大鼠骨折处骨组织中OPG、RANKL蛋白表达。结果仙灵骨葆胶囊干预组骨折愈合时间低于模型组(P<0.05);仙灵骨葆胶囊干预组大鼠血清BALP、OC水平高于模型组(P<0.05),血清s-CTX水平低于模型组(P<0.05);仙灵骨葆胶囊干预组大鼠股骨骨折处骨密度高于模型组(P<0.05),骨小梁结构多于模型组(P<0.05)。仙灵骨葆胶囊干预组OPG mRNA、蛋白表达比模型组高(P<0.05),RANKL mRNA和蛋白表达量比模型组低(P<0.05)。结论仙灵骨葆胶囊能减少去卵巢骨折大鼠骨折愈合时间,增加骨折处骨密度,升高血清BALP和OC水平,降低s-CTX水平,减轻股骨骨折端微结构断裂缺损状况,促进去卵巢骨折大鼠断骨愈合,其作用机制可能与上调OPG mRNA和蛋白表达,下调RANKL mRNA和蛋白表达有关。

关键词：仙灵骨葆胶囊骨微结构骨保护素核因子κB受体活化因子配基

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更艰难VS更多样?美国门户开放是喜是忧

留学 2014年第1期 92-93页

作者：闫晓哲新东方前途出国美国本科部

美国国际教育协会IIE于北京时间2013年11月13日发布了2013年Open Doors(门户开放)数据。其中关于赴美留学的国际学生数据有不少新的动态,因此如果能快速准确地解读美国门户开放数据背后的意义往往能够让自己的留学道路走得更顺畅且自信... 详细信息

美国国际教育协会IIE于北京时间2013年11月13日发布了2013年Open Doors(门户开放)数据。其中关于赴美留学的国际学生数据有不少新的动态,因此如果能快速准确地解读美国门户开放数据背后的意义往往能够让自己的留学道路走得更顺畅且自信。"我希望找一个中国人少一点的学校人读。"近年来我们经常听到这样的留学生择校声音。面对持续增长的赴美留学形势。

关键词：门户开放 VS 学生数据教育协会持续增长中国学生康奈尔大学学习成绩文理学院芝加哥大学

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拿到offer后,一切才刚开始

新东方英语（中英文版） 2015年第7期 68-69页

作者：闫晓哲新东方前途出国美国本科部

2015年的赴美本科申请已在一片“战火”和“硝烟”中尘埃落定。在这个几家欢喜几家愁的日子里，无论你是否拿到了满意的offer，是否破梦想的学校录取，都要收拾心情，准备踏上一段新的旅程。很快，各个大学将开始催促已被录取的学生交... 详细信息

2015年的赴美本科申请已在一片“战火”和“硝烟”中尘埃落定。在这个几家欢喜几家愁的日子里，无论你是否拿到了满意的offer，是否破梦想的学校录取，都要收拾心情，准备踏上一段新的旅程。很快，各个大学将开始催促已被录取的学生交定金、确定入读，接下来则是签证、体检、收拾行装、开学、选课……是的，拿到offer并不是最终的胜利，留学生活其实才刚刚开始。

关键词： offer 留学生活尘埃落定录取本科学校大学开学

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中药炮制方法对中药饮片临床疗效的影响

深圳中西医结合杂志 2020年第18期30卷 52-53页

作者：闫晓哲郑州市骨科医院河南郑州450052

目的:探讨中药不同炮制方法对于中药饮片临床疗效的影响作用。方法:随机纳入郑州市骨科医院2018年1月至2018年12月收治需服用中药饮片治疗患者100例作为本研究对象,纳入患者随机分成对照组与观察组,各50例。对于对照组患者服用的中药饮... 详细信息

目的:探讨中药不同炮制方法对于中药饮片临床疗效的影响作用。方法:随机纳入郑州市骨科医院2018年1月至2018年12月收治需服用中药饮片治疗患者100例作为本研究对象,纳入患者随机分成对照组与观察组,各50例。对于对照组患者服用的中药饮片水处理前进行分档,观察组患者服用的中药饮片进行水处理与炮制前分档。分别比较两组患者治疗效果及毒副反应发生情况。结果:观察组患者总有效率为98.00%高于对照组的84.00%,差异具有统计学意义(P<0.05);观察组患者毒副反应发生率2.0%低于对照组的14.00%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:对于中药饮片的不同中药炮制方法影响药物的疗效及其治疗过程毒副反应,在中药饮片炮制过程中进行水处理与炮制前分档处理,可有效提高药物药效并降低其毒副作用。

关键词：中药饮片中药炮制中药毒副反应

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暑期十大最烂课外活动

留学 2014年第14期 71-73页

作者：闫晓哲 CFP

课外活动是软实力的重要内容,暑假是积累活动的最佳时期,当你纠结没有活动平台或者活动机会太多无从下手时,首先应该搞清楚什么才是真正的好活动。否则,事倍功半不说,还可能给申请埋下地雷。随着美国本科留学竞争的白热化,高到吓人的标... 详细信息

课外活动是软实力的重要内容,暑假是积累活动的最佳时期,当你纠结没有活动平台或者活动机会太多无从下手时,首先应该搞清楚什么才是真正的好活动。否则,事倍功半不说,还可能给申请埋下地雷。随着美国本科留学竞争的白热化,高到吓人的标准化考试成绩已经无法再给学生们带来名校的准入证。美国大学招生咨询协会(NACAC,The National Association for College Admission Counseling)通过历年招生因素重要程度的调查结果分析,证实了各项考试依然重要的同时,关于学生的软实力,比如学生的奖项、课外活动、实习经历、

关键词：咨询协会大学招生活动平台活动机会实习经历艺体英文原版大学实验室时间学文理学院

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赴美留学必知的三件事

新东方英语(中学生) 2013年第5期 38-39页

作者：闫晓哲新东方前途出国美国本科部

"留学"已经成了当代中国学子最常提起的字眼,越来越多的同学开始将留学列入自己的规划中。但若真想去留学就必须要真正了解留学。首先要全面了解中国和其他国家的留学现状;其次要合理评估自己是否适合留学,何时留学,去哪里留学;最后便... 详细信息

"留学"已经成了当代中国学子最常提起的字眼,越来越多的同学开始将留学列入自己的规划中。但若真想去留学就必须要真正了解留学。首先要全面了解中国和其他国家的留学现状;其次要合理评估自己是否适合留学,何时留学,去哪里留学;最后便是要尽快行动,早规划,早准备,做到别人都会做到的,同时找到自己独特的闪光点。对于想去美国留学的同学来说,你必须知道下面这三件事。

关键词：申请者

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90%的学生选校时都会犯的错误

留学 2015年第5期 63-64页

作者：闫晓哲董德

之所以在选校上会跌入误区,根本原因往往是学生只想到学校如何,而没有首先想清楚自己的条件如何。随着留学战线的普遍拉长,很多学生提前很多年就开始准备自己的考试和提升软实力,但却往往忽略了提前了解目标学校,了解学校到底在寻找什... 详细信息

之所以在选校上会跌入误区,根本原因往往是学生只想到学校如何,而没有首先想清楚自己的条件如何。随着留学战线的普遍拉长,很多学生提前很多年就开始准备自己的考试和提升软实力,但却往往忽略了提前了解目标学校,了解学校到底在寻找什么样的学生。殊不知巧妙精准的定位学校,尤其是在美国本科申请这种不允许盲目刷校的政策约束下,往往能让学生在申请过程中事半功倍;相反。

关键词：申请过程政策约束 TOEFL 网站注册在线填写大学语言实践机会文理学院杜克大学 http