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马乳酒样乳杆菌ZW3（Lactobacillus kefiranofaciens ZW3）对酸奶风味及质构的影响

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食品科学 2021年

作者：王鑫磊王萌闫春晓耿伟涛王艳萍天津科技大学食品科学与工程学院

马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种（Lactobacillus kefiranofaciens subsp. Kefiranofaciens）是我国新食品原料的新成员，具有产胞外多糖（exopolysaccharide，EPS）的特性及良好的益生作用，其在酸奶中的应用在我国还未见报道。本研究首次... 详细信息

马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种（Lactobacillus kefiranofaciens subsp. Kefiranofaciens）是我国新食品原料的新成员，具有产胞外多糖（exopolysaccharide，EPS）的特性及良好的益生作用，其在酸奶中的应用在我国还未见报道。本研究首次将马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种ZW3（Lactobacillus kefiranofaciens subsp. Kefiranofaciens ZW3，简称ZW3）与常用的酸奶发酵剂嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌共同发酵，旨在制备酸奶时，不添加任何增稠剂和乳化剂，而是通过乳酸菌的发酵作用，增加酸奶的粘度和适口性。结果表明，ZW3可以缩短酸奶发酵时间、提高持水力，减少乳清析出，增加粘度，改善流变学特性，增加酸奶的硬度、胶着性、咀嚼性、内聚性和恢复性，电子鼻分析及感官评价结果表明，ZW3可提高酸奶中挥发性风味物质的含量，改善酸奶风味及口感。

关键词：酸奶马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种流变特性质构特性风味分析

“互联网+”思维在高职院校基础护理教学中的应用策略

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大学（教学与教育） 2021年第9期 140-142页

作者：闫春晓达州职业技术学院四川达州635001

互联网发展带来的信息技术已经应用于各个学科的教育中,高等教育也面临着互联网技术的教育创新冲击。互联网信息技术在高等教育各学科中的广泛应用,已经对教育理念、教育模式、教育方法等产生了非常深刻的影响。作为一种全新的产物,互... 详细信息

互联网发展带来的信息技术已经应用于各个学科的教育中,高等教育也面临着互联网技术的教育创新冲击。互联网信息技术在高等教育各学科中的广泛应用,已经对教育理念、教育模式、教育方法等产生了非常深刻的影响。作为一种全新的产物,互联网教育中高职院校基础护理教学中的应用值得深入探讨。本文从互联网信息技术在基础护理教学中的着力点出发,总结和探讨了“互联网+”教育模式如何助力基础护理教学长足发展的应用策略,以期推动基础护理教学的改革进程,能为其他学科的创新和建设提供借鉴。

关键词：互联网信息技术教学创新高等教育基础护理

“互联网+”思维在高职院校基础护理教学中的应用策略

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大学 2021年第35期 140-142页

作者：闫春晓达州职业技术学院

互联网发展带来的信息技术已经应用于各个学科的教育中,高等教育也面临着互联网技术的教育创新冲击。互联网信息技术在高等教育各学科中的广泛应用,已经对教育理念、教育模式、教育方法等产生了非常深刻的影响。作为一种全新的产物,互联网教育中高职院校基础护理教学中的应用值得深入探讨。本文从互联网信息技术在基础护理教学中的着力点出发,总结和探讨了"互联网+"教育模式如何助力基础护理教学长足发展的应用策略,以期推动基础护理教学的改革进程,能为其他学科的创新和建设提供借鉴。

关键词：互联网信息技术教学创新高等教育基础护理

文本类型理论视角下《梦溪笔谈》英译策略研究

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上海理工大学学报（社会科学版） 2014年第1期36卷 12-17页

作者：闫春晓苏州大学外国语学院苏州215021

2011年,由王宏教授主持翻译的《梦溪笔谈》在英国帕斯国际出版社(Paths International Ltd.)成功出版,这是中国译者在中国典籍对外传译方面取得的重大突破。《梦溪笔谈》属于复合文本类型。基于德国功能主义学派代表人物赖斯的翻译类型... 详细信息

2011年,由王宏教授主持翻译的《梦溪笔谈》在英国帕斯国际出版社(Paths International Ltd.)成功出版,这是中国译者在中国典籍对外传译方面取得的重大突破。《梦溪笔谈》属于复合文本类型。基于德国功能主义学派代表人物赖斯的翻译类型学和"文本内容决定文本形式"的理论以及诺德的翻译过程基本类型理论,通过具体实例对《梦溪笔谈》中不同文本类型的翻译策略进行详细分析,提出需要针对典籍科技不同文本类型、不同条目采取不同的翻译策略。

关键词：《梦溪笔谈》典籍科技英译复合文本类型翻译策略

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浅析城乡二元结构体制的演进

北方经济 2014年第3期 80-82页

作者：闫春晓内蒙古师范大学经济学院

一、制度变迁理论老制度经济学的主要代表人凡勃伦认为，制度实质上是一种思维习惯，而制度变迁就是随着技术的推动和利益集团的对抗，人们相应做出适应环境改变的反应过程。这一变迁的结果并不都是向上的，具体衡量标准是“生活的便利... 详细信息

一、制度变迁理论老制度经济学的主要代表人凡勃伦认为，制度实质上是一种思维习惯，而制度变迁就是随着技术的推动和利益集团的对抗，人们相应做出适应环境改变的反应过程。这一变迁的结果并不都是向上的，具体衡量标准是“生活的便利程度”，即只要能够提高共同体整体的生活便利程度，就是进步的制度变迁，反之，则为落后的制度变迁。

关键词：城乡二元结构体制制度变迁理论演进老制度经济学思维习惯利益集团反应过程适应环境

Trans-PRK联合0.02% MMC对中度近视患者角膜光密度的影响

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国际眼科杂志 2022年第8期22卷 1345-1351页

作者：裴天序靳琳于春晶牟亚男闫春晓宁吉良陈若语邢泽群孙思宇张立军大连医科大学附属大连市第三人民医院眼科辽宁省大连市116033 大连医科大学辽宁省大连市116023

目的:评价经上皮准分子激光角膜切削术(Trans-PRK)联合0.02%丝裂霉素C(MMC)对中度近视患者角膜光密度的影响。方法:回顾性病例分析。选择我院2021-01/06行Trans-PRK手术治疗的中度近视患者28例56眼,MMC组28眼术中联合使用0.02%MMC 20s;... 详细信息

目的:评价经上皮准分子激光角膜切削术(Trans-PRK)联合0.02%丝裂霉素C(MMC)对中度近视患者角膜光密度的影响。方法:回顾性病例分析。选择我院2021-01/06行Trans-PRK手术治疗的中度近视患者28例56眼,MMC组28眼术中联合使用0.02%MMC 20s;对照组28眼术中未使用MMC。于术前,术后14d, 1、3mo分别使用Pentacam眼前节分析仪测量不同直径范围及不同厚度分层范围内角膜光密度值。结果:MMC组总角膜光密度值术前为16.60(15.70,17.10),术后14d为16.63(15.90,17.50)、术后1mo为16.57(15.10,16.70),术后3mo为16.04(14.60,16.60);对照组总角膜光密度值术前为16.30(15.50,17.30),术后14d为16.20(15.20,17.10)、术后1mo为16.08(14.90,16.40)、术后3mo为15.60(14.60,16.40)。两组患者手术前后以角膜顶点为中心0~2mm直径范围术后14d角膜光密度值较术前升高(P<0.001),在直径2~6mm内术后1、3mo角膜光密度值较术前升高(P<0.001),在直径6~10mm内角膜光密度术后14d, 1、3mo角膜光密度值较术前升高(P<0.01);两组患者角膜前120μm厚度角膜光密度值术后1、3mo角膜光密度值较术前降低(P<0.01),在中部厚度术后1mo角膜光密度值较术前降低(P<0.01)。结论:术中使用0.02%MMC可在术后早期一定程度上降低角膜光密度值,增加角膜通光性。术后不同时间段观察不同范围内角膜光密度值变化可有效量化haze的发生和转归。

关键词：经上皮准分子激光角膜切削术(Trans-PRK) 丝裂霉素C(MMC) 角膜上皮下雾状混浊角膜光密度

2015—2019年北京市某社区第二类疫苗使用情况分析

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中国卫生产业 2021年第1期18卷 173-175页

作者：闫春晓北京市西城区广内社区卫生服务中心保健科北京100053

目的分析2015—2019年北京市某社区第二类疫苗的使用情况,为改进第二类疫苗的预防接种服务提供依据。方法通过儿童预防接种信息管理系统收集2015—2019年第二类疫苗接种数据并进行整理分析。结果第二类疫苗的使用量及占疫苗总使用量的... 详细信息

目的分析2015—2019年北京市某社区第二类疫苗的使用情况,为改进第二类疫苗的预防接种服务提供依据。方法通过儿童预防接种信息管理系统收集2015—2019年第二类疫苗接种数据并进行整理分析。结果第二类疫苗的使用量及占疫苗总使用量的比例呈上升趋势,分别由1340剂/年上升至3527剂/年,8.52%上升至18.52%;居前5位的第二类疫苗的使用量占比呈下降趋势;成人二类疫苗的接种量增加明显;可替代第一类疫苗的第二类疫苗接种量和替代比例逐年递增。结论居民对第二类疫苗的接种需求不断增加,应进一步加强第二类疫苗的管理。

关键词：第二类疫苗预防接种接种需要接种量疫苗管理

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统筹城乡人力资源配置研究

北方经济 2014年第7期 53-54页

作者：闫春晓内蒙古师范大学经济学院

2013年1月,国家统计局公布的数据显示,2012年我国劳动年龄人口（15-59岁）在相当长时期里第一次出现了绝对下降,比上年减少345万人.面对人口红利趋于消失的局面,蔡昉认为,虽然潜在增长率不能超越,但可以科学地提高劳动参与率.因此,如何... 详细信息

2013年1月,国家统计局公布的数据显示,2012年我国劳动年龄人口（15-59岁）在相当长时期里第一次出现了绝对下降,比上年减少345万人.面对人口红利趋于消失的局面,蔡昉认为,虽然潜在增长率不能超越,但可以科学地提高劳动参与率.因此,如何实现城乡人力资源互补,如何实现城乡人力资源的有效配置直接决定着人力资源将带来人口红利还是人口负债.

关键词：人力资源配置统筹城乡劳动年龄人口城乡人力资源人口红利国家统计局潜在增长率劳动参与率

基于文化意识培养的初中英语阅读教学策略研究——以牛津英语九年级上Unit 7 Reading为例

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中学生英语 2020年第2期 88-89页

作者：闫春晓西安交通大学苏州附属初级中学

1.引言在教育部印发的《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》中,"核心素养"被置于深化课程改革、落实立德树人目标的基础地位。文化意识作为四大核心素养之一,正是侧重于学生情感态度和价值观的培养。尤其是初中学生,正... 详细信息

1.引言在教育部印发的《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》中,"核心素养"被置于深化课程改革、落实立德树人目标的基础地位。文化意识作为四大核心素养之一,正是侧重于学生情感态度和价值观的培养。尤其是初中学生,正处在青少年阶段,这一阶段是学生文化意识发展的重要时期(程晓堂赵思奇,2016)。学生通过这一阶段各个学科的学习,逐步形成积极的情感态度和价值观,形成适应社会发展所必须的各种文化意识。英语学科中的文化意识不仅包含国际理解能力和跨文化交流能力,同时也包含学生对待文化传统和文化现象的认识,学生自己的文化立场与态度、文化认同感以及文化鉴别能力,甚至还包括学生在英语语篇的学习过程中所形成的气质和素质(邵朝友周友叶崔允潡,2015)。

关键词：初中英语阅读文化意识培养 Unit 7 Reading 教学策略研究九年级