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花果生产新工艺
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食品工业科技 1998年 第1期19卷 54-55页
作者： 钟红英 江西省商业科学技术研究所
对花果生产新工艺进行了探讨，选择出合适的工艺条件，用新的生产工艺代替传统的生产方法开发出低糖、原果味浓、外型美观的花果产品。
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唐诗女性作品三百首
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2017年
作者： 钟红英
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闽台婚育文化大观 畲族篇 南山畲韵
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丛书名： 闽台婚育文化大观
2012年
作者： 钟红英
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无处不在的神灵
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民族文学 2015年 第5期 91-99页
作者： 钟红英
一我的叔叔去世了，在离马年春节只差7天的寒冬里。从一定意义上讲，他从此成为我们这个家族的祖先神。人们是这样看待这一神灵现象的：从他的神祖牌安在了久泰畲村的“颖川堂”之后，他便与村庄的开基祖四五郎公一样，从此接受后代子... 详细信息
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以人为本与隐性知识的开发
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图书馆 2005年 第4期 70-72页
作者： 钟红英 湖南女子大学图书馆 长沙410004
知识经济时代是一个以知识为核心的社会,人是知识载体。文章论述了隐性知识的重要性及其获取与开发。
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大味是淡
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民族文学 2010年 第1期 63-65页
作者： 钟红英
吱——呀——,外婆拉开大门,一阵清凉的风拂面而来。晨曦中,粉墙、黛瓦、飞檐、翘角,影影绰绰,似幻似真。青灰的石板路上。
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论会计基本准则的理论地位、法律性质及完善路径
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财会研究 2008年 第6期 39-41页
作者： 钟红英 广东商学院
本文提出基本准则在理论上不能等同于财务会计概念框架,并运用信息经济学原理论证基本准则的法律性质,认为美国会计准则表现出明显立法趋势。建议通过立法程序将基本准则内容纳入会计法。
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关于网络会计信息系统(AIS)安全机制的探讨
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中国管理信息化 2006年 第3期9卷 31-33页
作者： 钟红英 广东商学院会计学院 广州510320
本文探讨了网络会计信息系统(AIS)所面临的风险及成因,认为建立AIS的安全机制要从技术应用和制度建设两方面进行,并提出了建设高安全性网络及AIS应用系统等具体措施。
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信息技术及ERP软件应用与大学会计电算化课程改革
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中国管理信息化 2006年 第12期9卷 59-62页
作者： 钟红英 广东商学院会计学院 广州510320
通过分析当前信息技术及ERP软件应用现状,结合社会对会计专业本科毕业生知识结构和技能水平的新要求,本文认为从有益于促进学生知识结构的优化和技能水平的提高角度出发,应改革现有的会计电算化课程,将其实务操作部分合并到其他会计专... 详细信息
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乳清发酵生产方便食品调味料
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食品科技 1998年 第5期23卷 25-26页
作者： 钟红英 江西省商业科研所
近年来，方便食品在我国有了迅速的发展，调味料方面也有了较大的发展，但国内调味料的品质与国际上同类产品相比存在明显差距，面对方便食品的市场竞争，短期内调味料品种多样化和改进风味品质将是我国方便食品发展的必然趋势。乳清炸... 详细信息
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