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检索条件"作者=钟典余"
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数据驱动的人工智能方法在白酒行业中的应用研究进展
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酿酒 2024年 第5期51卷 43-45页
作者: 孙仪航 钟典余 宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司 四川宜宾644100 中国北京清华大学信息科学与技术国家研究中心智能与网络化系统研究中心 北京100084
随着科技不断演进,数据驱动的人工智能方法在白酒行业得到广泛应用。本文系统回顾了这些方法在白酒生产、鉴别和勾调方面的研究进展。在生产领域,借助计算机视觉和神经网络技术,成功应用于酒醅温度预测、智能摘酒以及白酒发酵等工艺流程... 详细信息
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马拉松赛事参赛旅游体验质量的感知评价及其形成机制——基于扎根理论的探索性研究
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旅游科学 2024年
作者: 杨鹏 石勇 吴悦芳 上海体育大学经济管理学院 佛山职业技术学院文化旅游创意学院
旅游体验质量对游客行为意向具有重要预测价值,参与型赛事旅游在具身体验的层次和强度上具有独特性,但目前参与型赛事旅游者体验质量聚焦于短途跑者和残疾人士,较少关注马拉松参赛旅游者这一特殊群体。文章运用程序化扎根理论,基于... 详细信息
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焊接热输入对X65管道粗晶热影响区应力腐蚀开裂行为的影响
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机械工程学报 2024年 第12期60卷 220-227页
作者: 闫玉升 史放 徐连勇 赵雷 韩永 天津大学材料科学与工程学院 天津300350 天津市现代连接技术重点实验室 天津300350
X65管道粗晶热影响区(Coarse grain heat affected zone,CGHAZ)在海底服役过程中易出现硫化物应力腐蚀开裂(Sulfide stress corrosion cracking,SSCC)现象,现阶段研究大多集中在应力腐蚀的产生以及影响因素的理论层面,很少提到通过优化... 详细信息
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压缩感知辅助的低复杂度SCMA系统优化设计
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电子与信息学报 2024年 第5期46卷 2011-2017页
作者: 礼苏 吕欣欣 王玉皞 王正海 南昌大学信息工程学院 南昌330031
稀疏码多址接入(SCMA)技术是一项备受重视的基于码域的非正交多址接入(NOMA)技术。针对现有SCMA码本设计中未能结合数据和解码器性质以及MPA复杂度较高的问题,该文提出一种压缩感知辅助的低复杂度SCMA系统优化设计方案。首先以系统误码... 详细信息
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基于广泛靶向代谢组学技术探究延胡索乙素对慢性疼痛大鼠脊髓代谢谱的影响
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中国实验方剂学杂志 2024年
作者: 吴丹 张俊红 付璐 王萍 许海玉 中国中医科学院中药研究所
目的:从代谢水平阐释延胡索乙素缓解慢性疼痛的潜在机制,辨识延胡索乙素调控的关键代谢物和代谢通路。方法:在大鼠体内构建经的慢性压迫性坐骨神经损伤(CCI)模型,通过测定机械缩足阈值评价动物的疼痛程度。从造模后第6天开始灌... 详细信息
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锈蚀H型钢混凝土界面黏结滑移性能试验及本构模型
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土木与环境工程学报(中英文) 2024年
作者: 林拥军 国菲 水云 孙俪文 张晶 西南交通大学土木工程学院
针对以H型钢作为骨架的无筋混凝土结构,制作锈蚀率分别为0%、5%、10%、15%和20%的H型钢混凝土试件,开展推出试验,分析不同锈蚀程度下H型钢-混凝土界面的黏结应力-滑移关系,并提出一种通过测试混凝土表面的压缩位移获得钢-混凝土界... 详细信息
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羟基-α-山椒素与肌原纤维蛋白互作及其麻味感知机制
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中国食品学报 2024年 第4期24卷 80-89页
作者: 王帅谦 唐洁 蒋珍菊 赵婕 西华大学食品与生物工程学院 成都610039 川渝共建特色食品重庆市重点实验室 成都610039
花椒中的酰胺类物质羟基-α-山椒素(α-SOH)与蛋白质的相互作用可增强川菜中肉类菜肴的麻味。为明晰肉类加工中二者的结构变化及附着情况,探究热诱导(60,70,90℃)的猪肉肌原纤维蛋白(MPs)与α-SOH的互作机制,并通过分子对接解析α-SOH... 详细信息
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基于“转录组-成分靶标-表型基因”多维网络全局式探索化湿败毒方抗心肌损伤潜在作用机制
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中国实验方剂学杂志 2024年 第22期 69-78页
作者: 李玮婕 宫恬 夏聪 王萍 宋丽娟 中国中医科学院中药研究所 道地药材与品质保障全国重点实验室 国家药品监督管理局中医药研究与评价重点实验室
目的:基于“转录组-成分靶标-表型基因”多维网络全局式探索化湿败毒方抗心肌损伤的作用机制。方法:基于中医药百科全书(ETCM 2.0,http://***/ETCM2/front/)及中医药整合药理学研究平台(TCMIP v2.0,http://***/TCMIP/***/Home/Lo... 详细信息
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中国体育旅游精品项目空间格局特征及其影响因素研究
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旅游研究 2024年 第4期16卷 28-39页
作者: 杨鹏 上海体育大学经济管理学院 上海200438
中国体育旅游精品项目的培育是满足人民群众美好生活向往的重要途径。以近三年556个中国体育旅游精品项目为研究对象,综合运用GIS空间分析和地理探测器探究其空间分布格局及其影响因素。研究发现中国体育旅游精品项目的空间分布具有不... 详细信息
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体育旅游体验研究:回溯与展望
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旅游研究 2024年 第2期16卷 84-98页
作者: 杨鹏 上海体育大学经济管理学院 上海200438
体育旅游体验研究逐渐受到国内外学者的青睐,但系统全面的文献述评尚付阙如。文章运用SQLR方法对2000—2022年学界发表的86篇体育旅游体验文献进行内容分析,主要结论有:体育旅游体验的研究历程分为探索期、缓慢发展期和快速发展期三个阶... 详细信息
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