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淀粉复合膜制备工艺研究进展

化工新型材料 2017年第10期45卷 43-45页

作者：金若芸马东辉王淑瑶何利刘耀文四川农业大学食品学院雅安625014

淀粉是一种来源广泛、价格低廉、可完全生物降解的可再生资源,在制备绿色新型包装材料方面扮演着不可或缺的角色。根据近年来国内外研究报告,综述了淀粉与几种高分子聚合物制备复合膜的相关工艺及其改性方法,并对其发展前景做出展望。

关键词：淀粉高分子聚合物复合材料

胶原纤维固定酿酒酵母BOD传感器性能及应用

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环境工程学报 2015年第7期9卷 3558-3564页

作者：赵磊金若芸何利陈姝娟刘书亮韩新锋四川农业大学食品学院雅安625014

金属离子改性胶原纤维是一种新型细胞固定化材料,将其作为微生物固定化载体用于传感器可增加固定微生物数量并较好保持微生物活性。以金属离子锆（Zr）改性胶原纤维（ZICF）固定化酿酒酵母为响应元件制备BOD微生物传感器,考察不同温度... 详细信息

金属离子改性胶原纤维是一种新型细胞固定化材料,将其作为微生物固定化载体用于传感器可增加固定微生物数量并较好保持微生物活性。以金属离子锆（Zr）改性胶原纤维（ZICF）固定化酿酒酵母为响应元件制备BOD微生物传感器,考察不同温度、pH、NaCl浓度和固定化酿酒酵母用量对传感器性能的影响。结果显示,传感器在29℃、pH 6.0、NaCl浓度〈3.5%、400 mg固定化酿酒酵母时性能较佳;该条件下其BOD线性响应范围为2~200 mg/L,响应时间2~9min。固定化酿酒酵母用于传感器可连续使用200次以上,稳定使用42 d以上,于4℃保存7个月经活化后仍保持较好活性。OECD拟合废水较GGA标准溶液更适于作为传感器的标准溶液;测定单纯有机物质、河水及模拟海水时,本传感器法与标准BOD5法所测结果呈现出良好的相关性。

关键词：胶原纤维 BOD 生物传感器固定化酿酒酵母

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基于迁移CNN的江淮持续性强降水环流分型

应用气象学报 2021年第2期32卷 233-244页

作者：蔡金圻谭桂容牛若芸南京信息工程大学气象灾害教育部重点实验室/气候与环境变化国际合作联合实验室/气象灾害预报预警与评估协同创新中心南京210044 国家气象中心北京100081

利用新建的1981—2018年区域持续性强降水个例集、1981—2018年中国逐日降水量及NCEP/NCAR全球再分析资料,运用江淮地区持续性强降水典型模态个例样本及残差神经网络(CNN),通过迁移学习分步训练建立针对江淮强降水的环流客观分型模型;... 详细信息

利用新建的1981—2018年区域持续性强降水个例集、1981—2018年中国逐日降水量及NCEP/NCAR全球再分析资料,运用江淮地区持续性强降水典型模态个例样本及残差神经网络(CNN),通过迁移学习分步训练建立针对江淮强降水的环流客观分型模型;并运用该模型对1981—2015年全国持续性强降水个例的环流进行客观分型,比较其与相似量(R)分型、余弦相似系数(COS)分型的效果,且对2016—2018年逐日环流进行客观识别与分型。结果表明:迁移CNN在拟合准确率达到100%后,测试集损失函数很快稳定,准确率较高,比R分型、COS分型效果好。在强降水客观分型中,迁移CNN所得各型与典型模态降水之间的相关系数远高于R分型、COS分型,其中不一致型个例分析表明迁移CNN所得各型与典型模态降水间的相关系数明显高于R分型、COS分型。在独立样本分型中,迁移CNN所得各型与典型模态降水的相关系数也均高于R分型、COS分型,且对非持续性强降水环流分型也存在一定的识别能力。

关键词：江淮地区强降水客观分型残差神经网络迁移学习

草鱼鳞和草鱼皮胶原蛋白性质及自聚集行为对比研究

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食品与发酵工业 2018年第2期44卷 92-97页

作者：兰文婷金若芸刘耀文王淑瑶马东辉何利四川农业大学食品学院四川雅安625014

以草鱼为原料,采取酸-酶结合法提取鱼鳞及鱼皮中胶原蛋白,经紫外光谱(ultraviolet spectrum,UV)、聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)、傅里叶变换红外光谱(fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)以及差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)对比其结构性质,采用浊度实验、聚集程度实验和扫描电镜(scanning electronic microscopy,SEM)比较2种胶原蛋白的体外自聚集行为。结果表明,提取的2种胶原蛋白均具有2条α链,为典型I型胶原蛋白,并保持了良好的三螺旋结构,鱼鳞、鱼皮的变性温度分别为34.99℃和39.75℃。在30℃的中性盐溶液条件下,2种胶原蛋白均可产生自聚集行为且鱼皮、鱼鳞胶原蛋白的聚集程度分别为28%和27.33%。经SEM观察到2种来源胶原蛋白均能自聚集形成交织状纤维,其中鱼鳞胶原蛋白的网状纤维结构更加明显并具有胶原原纤维的周期性横纹D带,而鱼皮胶原蛋白自聚集的胶原纤维结构有一定坍塌且无D带。

关键词：草鱼皮草鱼鳞胶原蛋白性质自聚集

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不同浓缩方式对氧乐果回收率影响研究

农村实用技术 2019年第10期 39-39页

作者：赖晨焕黄涵金若芸成都市食品药品检验研究院

在引用NY/T761-2008标准测定蔬菜和水果中农药残留时,发现不同的浓缩方式对氧乐果的回收率有较大影响。本文对常见的浓缩方式(旋转蒸发法、氮吹发、自然挥干法)进行了试验,发现采用旋转蒸发法和氮吹法能得到较好的回收率,而采用自然挥... 详细信息

在引用NY/T761-2008标准测定蔬菜和水果中农药残留时,发现不同的浓缩方式对氧乐果的回收率有较大影响。本文对常见的浓缩方式(旋转蒸发法、氮吹发、自然挥干法)进行了试验,发现采用旋转蒸发法和氮吹法能得到较好的回收率,而采用自然挥干的方式得到的氧乐果回收率与挥干时间有较大关系。本文为如果做好氧乐果回收率提供了参考依据。

关键词：浓缩方式氧乐果回收率

2010年我国南方两次持续性强降水的环流特征

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应用气象学报 2012年第4期23卷 385-394页

作者：牛若芸张志刚金荣花国家气象中心北京100081 中国气象局预报网络司北京100081

通过对2010年夏季我国南方两次持续性强降水期间对流层高、中、低多个大尺度关键影响系统的时空演变特征及其影响机制的分析和比较,讨论了我国南方持续性强降水的大气环流特征。结果表明:这两次持续性强降水均出现了东亚西风带沿海低槽... 详细信息

通过对2010年夏季我国南方两次持续性强降水期间对流层高、中、低多个大尺度关键影响系统的时空演变特征及其影响机制的分析和比较,讨论了我国南方持续性强降水的大气环流特征。结果表明:这两次持续性强降水均出现了东亚西风带沿海低槽不断快速重建或加深,且中纬度锋区位置稳定维持,低空西南急流反复加强,且其轴线左侧的南风经向强梯度带位置相对稳定,副热带高空西风急流和南亚高压脊线及西太平洋副热带高压的纬度带位置相对稳定;相应地,在强降水带上空反复出现强烈的低层水汽辐合抬升、高层辐散抽吸及垂直上升运动发展,进而形成持续性强降水。西西伯利亚低槽的不断快速重建与加深(东移)、马斯克林高压西侧高压及马斯克林高压的不断加强东移、副热带高空西风急流的建立和维持对南方持续性强降水具有超前指示意义。强降水带位于东亚低空西南急流轴左侧南风经向强梯度辐合带、高空西风急流南侧至南亚高压脊线北侧之间的强辐散区及中层垂直上升速度大值带中。

关键词：我国南方地区持续性强降水大气环流特征