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粒径和含结合酚不溶性膳食纤维对白芸豆皮体外发酵特性的影响
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食品工业科技 2024年 第1期45卷 118-127页
作者: 金姝 张斌 高彤 扶雄 黄强 华南理工大学食品科学与工程学院 广东广州510640 广州酒家集团利口福食品有限公司 广东广州511445
为揭示不同粒径的白芸豆皮和含结合酚不溶性膳食纤维的体外发酵规律,本研究以白芸豆皮(WS)为原料,经过连续酶法提取得到含结合酚不溶性膳食纤维(IB),采用普通粉碎和超微粉碎方法对其进行改性,获得不同粒径分布的两组样品,利用扫描电子... 详细信息
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基于深度学习的光纤微震信号分类识别的研究
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电子测量与仪器学报 2024年
作者: 金姝 罗家童 高雅 俞本立 张书金 甄胜来 安徽大学光电信息获取与控制教育部重点实验室 安徽大学信息材料与智能感知安徽省实验室 安徽至博光电科技股份有限公司 贵州省矿山安全科学研究院有限公司
微震监测技术可实时、精确给出岩体破裂或失稳的空间位置,已成为煤与瓦斯突出、隧道岩爆等灾害预警的重要手段之一。针对地下工程中环境复杂,信号微弱难以有效辨别的问题,提出了一种将卷积神经网络与Transformer结合(T_CNN)的微... 详细信息
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基于锥形四芯光纤的高灵敏度折射率传感器
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激光与光电子学进展 2024年
作者: 高雅 甄胜来 金姝 左铖 赵斯阳 李鹤飞 俞本立 安徽大学光电信息获取与控制教育部重点实验室 安徽大学信息材料与智能感知安徽省实验室
本文提出了一种基于锥形四芯光纤的折射率传感器。四芯光纤两端熔接了多模光纤,并在氢氧火焰下逐渐拉细。我们通过模拟传感部分的光场证明了锥形四芯光纤会产生更强的干涉效应。实验结果表明,该传感器的最大折射率灵敏度达到了298.307... 详细信息
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腰凳型婴幼儿背带压力测试与分析
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毛纺科技 2024年 第1期52卷 116-121页
作者: 陈俊虹 陶晨 洪兴华 金姝 方帅军 绍兴文理学院纺织服装学院 浙江绍兴312000 浙江理工大学纺织科学与工程学院(国际丝绸学院) 浙江杭州310018
为改善腰凳型婴幼儿背带的服装压力分布不均现象,采用自行研发的服装压力测量系统,在人台肩部、背部和腰部共12个测量点分别植入薄膜型压力传感器并测量压力值。结果表明,穿着腰凳型背带时肩部压力最大、腰部次之、背部最小,各部位压力... 详细信息
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白芸豆皮中含结合酚膳食纤维的体外大肠酵解特性及其应用
白芸豆皮中含结合酚膳食纤维的体外大肠酵解特性及其应用
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作者: 金姝 华南理工大学
学位级别:硕士
不溶性膳食纤维与人体肠道健康关系密切,可以防治便秘、调节肠道内环境和肠道菌群的组成丰度,其中所结合的酚类化合物也具有不容忽视的生物活性。结合酚能够通过不溶性膳食纤维运载到结肠区域,被肠道菌群酵解,发挥其生物活性,保护肠道... 详细信息
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模块化如何赋能企业智能制造升级? 一个探索性案例研究
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科技进步与对策 2024年 第1期41卷 149-160页
作者: 王海军 赵惠妍 金姝 沈阳工业大学管理学院 辽宁沈阳110870
随着VUCA(易变性、不确定性、复杂性、模糊性)时代的到来和新一轮科技革命的快速演进,中国制造企业如何进一步提升智能制造效能,快速响应碎片化和个性化的用户需求,进而塑造企业独具一格的竞争优势,成为业界和学术界普遍关注的课题。以... 详细信息
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Te掺杂的GaSb材料载流子特性研究
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激光与红外 2024年 第4期54卷 561-568页
作者: 金姝 胡雨农 刘铭 孙浩 王成刚 中电科光电科技有限公司 北京100015
非故意掺杂的GaSb材料呈现p型导电,限制了GaSb材料在InAs/GaSb超晶格红外探测器等领域的应用。探究N型GaSb薄膜电学特性对估算超晶格载流子浓度以及制备超晶格衬底、缓冲层、电极接触层等提供了一定的理论依据。Te掺杂能够以抑制GaSb本... 详细信息
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小学数学课堂提问的时机和方式
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江西教育 2022年 第22期 53-56页
作者: 金姝 江西省余江韬奋学校
问题是引发学生数学思考的动力与源泉,有效的课堂提问直接影响着学生的思考。因此,在教学中,教师要充分发挥课堂提问的效能,注意提问的时机和方式,适时地进行提问,引导学生积极思考,从而使学生进入学习的最佳境界,提高课堂教学效率。教... 详细信息
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幼儿户外自主游戏活动的实践探究
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家长 2023年 第20期 10-12页
作者: 金姝 江苏省苏州高新区星韵幼儿园
随着基础教育改革的深入落实,幼儿园教育更加关注儿童综合发展。户外自主游戏有助于幼儿在户外自然环境中动手实践、思考探索,在丰富的环境中获取直接经验,开发幼儿综合潜能。本文立足于幼儿教育教学角度,基于户外自主游戏开展的教...
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“互联网+”背景下家园共育的实践探究
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教育界 2023年 第34期 104-106页
作者: 金姝 江苏省苏州高新区星韵幼儿园
“互联网+”这一新概念,促使各行各业与互联网深度融合,形成数字化、网络化和智能化发展道路。教育领域也随着互联网的渗透步入新阶段。运用互联网技术整合教育资源和优化教育模式,已成为主流教育趋势。基于此,文章对“互联网+”背景下... 详细信息
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