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不同能量与油脂水平对海兰褐蛋鸡产蛋性能及血清生化指标的影响

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中国饲料 2024年第3期 46-52页

作者：陶冶崔一博甄艳张鑫万达周帅栗文钰郭耀棋郑鑫吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 禾丰食品股份有限公司辽宁沈阳110866

为研究饲料中代谢能(能量)及油脂用量对海兰褐蛋鸡产蛋中后期生产性能以及血清生化指标的影响,对不同能量及油脂饲养的蛋鸡所产鸡蛋的蛋品质情况进行分析,选择30周龄海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组(A组、B组、C组和D组),每组6个重复,A组... 详细信息

为研究饲料中代谢能(能量)及油脂用量对海兰褐蛋鸡产蛋中后期生产性能以及血清生化指标的影响,对不同能量及油脂饲养的蛋鸡所产鸡蛋的蛋品质情况进行分析,选择30周龄海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组(A组、B组、C组和D组),每组6个重复,A组到D组饲喂饲料所含代谢能分别为11.10、11.10、11.30、11.30 MJ/kg以及油脂含量分别为1%、2.5%、1%、2.5%。在53周龄时,每个重复随机选取6个鸡蛋进行蛋品质、脂质代谢和免疫性能指标检测。结果表明:C组的产蛋率与产蛋量分别显著高于A组2.08%和2.59%(P<0.05),D组的产蛋率、产蛋量分别显著高于B组2.50%和2.71%(P<0.05)。D组蛋黄颜色分别显著低于B组和C组10.32%和14.86%(P<0.05)。C组的蛋白高度、哈夫单位分别显著低于A组8.11%和4.84%(P<0.05),D组的蛋白高度、哈夫单位分别显著低于B组13.73%和7.26%(P<0.05)。B组的总胆固醇含量显著低于A组25.00%,而B组的甘油三酯显著高于A组81.40%(P<0.05),D组的总胆固醇含量显著高于B组50.00%(P<0.05)。D组的极低密度脂蛋白含量显著高于B组133.33%(P<0.05)。C组溶菌酶含量显著低于A组27.25%(P<0.05);D组溶菌酶含量显著低于B组33.72%(P<0.05)。在53周龄时,每个重复随机选取9只蛋鸡进行血清生化指标检测。C组的蛋鸡血清中促黄体生成素的含量显著高于A组114.38%(P<0.05)。B组卵黄蛋白原含量显著低于A组30.18%(P<0.05)。由此可见,高能量高油脂的饲料能够改善蛋鸡产蛋性能,提高产蛋量,但是会使蛋品质下降;低能量低油脂的饲料虽然产蛋量少,但是能保障蛋的新鲜程度,蛋品质更好。

关键词：海兰褐蛋鸡饲料能量饲料油脂产蛋性能

饲粮代谢能水平对产蛋后期海兰褐蛋鸡产蛋性能、脂质代谢和血清免疫因子的影响

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中国家禽 2023年第8期45卷 50-54页

作者：万达赵硕崔一博陶冶郑鑫杨雪生张鑫周帅栗文钰郭耀棋吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118 桦甸市公吉乡畜牧兽医站吉林吉林132417 禾丰食品股份有限公司辽宁沈阳110866

试验旨在探究不同代谢能饲粮对海兰褐产蛋后期蛋鸡产蛋性能、脂质代谢和血清免疫因子的影响。试验选取720只45周龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组30个重复,每个重复8只鸡。试验鸡分别饲喂代谢能为10.89 MJ/kg(对照组)、11.09 MJ/kg(试验... 详细信息

试验旨在探究不同代谢能饲粮对海兰褐产蛋后期蛋鸡产蛋性能、脂质代谢和血清免疫因子的影响。试验选取720只45周龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组30个重复,每个重复8只鸡。试验鸡分别饲喂代谢能为10.89 MJ/kg(对照组)、11.09 MJ/kg(试验组A)和11.30 MJ/kg(试验组B)的饲粮,每只鸡限饲125 g/d,预试期为1周,正试期为8周。结果显示:试验组B的平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),血清中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量显著高于对照组和试验组A(P<0.05),血清中溶菌酶(LZM)含量显著降低(P<0.05),试验组A血清中溶菌酶含量极显著高于对照组(P<0.05)。研究提示:在试验条件下,饲粮代谢能水平为11.09 MJ/kg可以改善产蛋后期蛋鸡血液中免疫因子水平,代谢能水平为11.30 MJ/kg可以增加产蛋后期蛋鸡平均蛋重,加剧血脂在蛋鸡体内的沉积,并降低蛋鸡血液中免疫因子水平。

关键词：蛋鸡代谢能脂质代谢免疫能力

饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响

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动物营养学报 2019年第12期31卷 5750-5759页

作者：邵彩梅张鑫郭耀棋李易红张卫辉王玉璘辽宁禾丰牧业股份有限公司

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5%的玉米和7.5%的豆粕(15%豌豆组)及用30%的豌豆替代15%的玉米和15%的豆粕(30%豌豆组)的试验饲粮。试验期60 d,全程饲喂125 g/(d·只)。结果表明:1)30%豌豆组蛋鸡的产蛋率和产蛋量显著低于对照组和15%豌豆组(P0.05),15%豌豆组的体重损失低于对照组,30%豌豆组的体重损失高于对照组。2)各组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、蛋黄比例、蛋黄系数均无显著差异(P>0.05);30%豌豆组的哈氏单位和蛋白高度显著低于对照组和15%豌豆组(P<0.05);30%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组和15%豌豆组(P<0.05),15%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05);15%豌豆组的蛋壳颜色略优于对照组,30%豌豆组最差。3)第4次粪便评分15%豌豆组蛋鸡的粪便状态显著优于30%豌豆组(P<0.05)。4)30%豌豆组蛋鸡的十二指肠指数显著高于对照组(P<0.05);15%和30%豌豆组的胃肠道指数、肠道相对长度、输卵管相对长度和重量高于对照组。综上,饲粮中添加15%豌豆对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响,有利于粪便成形;饲粮中添加30%豌豆显著影响蛋鸡的生产性能,降低蛋品质,不利于粪便成形;豌豆有利于胃肠道和输卵管生长,建议在蛋鸡饲粮中用15%豌豆等量替代玉米和豆粕。

关键词：豌豆蛋鸡生产性能蛋品质粪便状态器官指数

不同粉碎粒度的豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响

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中国畜牧杂志 2021年第1期57卷 166-170页

作者：张鑫王玉璘毛先利周帅杜超刘红郭耀棋辽宁禾丰牧业股份有限公司辽宁沈阳110866

试验旨在研究不同粉碎粒度的豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选用体重接近、健康状态良好的355日龄海兰褐蛋鸡1 080只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复90只。3.0粉碎组和5.0粉碎组分别添加15%的3.0 mm筛孔(... 详细信息

试验旨在研究不同粉碎粒度的豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选用体重接近、健康状态良好的355日龄海兰褐蛋鸡1 080只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复90只。3.0粉碎组和5.0粉碎组分别添加15%的3.0 mm筛孔(锤片式粉碎机160 kw,2 800 r全速进行粉碎)、 5.0 mm筛孔(锤片式粉碎机75 kw,变频粉碎)粉碎的豌豆。每只鸡饲喂125 g/d,试验期60 d。结果表明:3.0粉碎组产蛋率、蛋重显著高于5.0粉碎组,料蛋比显著低于5.0粉碎组,两组的产蛋量、体重均无显著差异,3.0粉碎组体失重较5.0粉碎组多;3.0粉碎组鸡蛋的哈夫单位、卵白高度、卵黄系数显著高于5.0粉碎组,蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、卵黄颜色、卵黄比例差异均不显著;3.0粉碎组粪便状态显著优于5.0粉碎组;3.0粉碎组小肠相对重量显著高于5.0粉碎组,其他器官相对重量和长度均无显著差异,整体看3.0粉碎组胃肠道、输卵管、大小卵泡相对重量和长度比5.0粉碎组有增高趋势。综上,饲粮中添加15%3.0 mm筛孔粉碎的豌豆可显著提高蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态,有助于胃肠道、输卵管、大小卵泡生长。

关键词：豌豆蛋鸡粉碎粒生产性能蛋品质粪便器官指数

不同水平酿酒酵母发酵白酒糟对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便菌群微生物的影响

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饲料工业 2020年第20期41卷 26-31页

作者：张鑫封伟杰王玉璘丁毅郭耀棋辽宁禾丰牧业股份有限公司辽宁沈阳110866

试验旨在研究不同水平酿酒酵母发酵白酒糟(yeast culture for white distiller's grains,YCDG)对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便菌群微生物的影响。试验选用体重接近,健康状态良好的419日龄海兰褐蛋鸡864只,随机分成3组,每组6个重复,每个重... 详细信息

试验旨在研究不同水平酿酒酵母发酵白酒糟(yeast culture for white distiller's grains,YCDG)对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便菌群微生物的影响。试验选用体重接近,健康状态良好的419日龄海兰褐蛋鸡864只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复48只。对照组饲喂玉米豆粕型基础饲粮,两个试验组分别在基础饲粮中添加1%和2%的YCDG。预饲期2周,试验期8周。结果表明:①各时间段内各组产蛋率差异不显著(P>0.05),但1%YCDG组产蛋率在1~4周、5~8周和全程比对照组分别提高2.17%,0.93%,1.55%;各组之间采食量差异显著(P0.05),但添加YCDG组有增高趋势,1%和2%YCDG组蛋壳强度比对照组高5.56%,5.30%;2%YCDG组蛋壳颜色优于其他组。③1%和2%YCDG组粪便状态优于对照组(P>0.05),1%YCDG组粪便状态最佳;2%YCDG组粪便中乳酸杆菌数量显著高于对照组和1%YCDG组(P<0.05),对照组粪便中沙门氏菌数量显著高于1%和2%YCDG组(P<0.05),2%YCDG组沙门氏菌数量显著高于1%YCDG组(P<0.05)。综上,产蛋后期饲粮中添加1%~2%YCDG可提高采食量,改善生产性能、蛋品质,提高肠道健康水平,减少有害菌危害。

关键词：酿酒酵母发酵白酒糟蛋鸡生产性能蛋品质粪便菌群

复方中草药添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

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黑龙江畜牧兽医 2020年第4期 95-98页

作者：唐日益张鑫王继苹王丽娟丁毅曹岩峰郭耀棋吕秋凤沈阳丰美生物技术有限公司沈阳110866 辽宁禾丰牧业股份有限公司沈阳110866 沈阳农业大学沈阳110866

为了研究复方中草药添加剂(HMA)对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选择540只22周龄健康状态良好、体重接近的海兰褐蛋鸡,随机分成对照组、试验1组、试验2组,每组4个重复,每个重复45只鸡,预试期3 d,试验期35 d,各组均饲喂基础日粮,试验... 详细信息

为了研究复方中草药添加剂(HMA)对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选择540只22周龄健康状态良好、体重接近的海兰褐蛋鸡,随机分成对照组、试验1组、试验2组,每组4个重复,每个重复45只鸡,预试期3 d,试验期35 d,各组均饲喂基础日粮,试验1组连续在基础日粮中添加2 kg/t HMA,试验2组隔周在基础日粮中添加2 kg/t HMA,测定产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比,检测哈氏单位、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳强度等指标。结果表明:三个处理组蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比差异不显著(P>0.05),试验2组产蛋率比试验1组高0.89%且差异显著(P0.05),但试验2组蛋黄比例比对照组高13.56%。对照组蛋壳厚度比试验1组高2.78%,差异显著(P<0.05),试验1,2组蛋白高度和哈氏单位极显著高对照组(P<0.01),试验1组蛋白高度和哈氏单位极显著高于试验2组(P<0.01),对照组蛋黄颜色显著高于试验1,2组(P<0.05),蛋壳颜色试验组均优于对照组。试验2组粪便状态略好。说明复方中草药添加剂对生产性能和蛋品质均有改善作用,综合考虑推荐连续饲喂复方中草药添加剂。

关键词：复方中草药添加剂抗生素蛋鸡生产性能蛋品质粪便状态

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高校兽医实验室生物安全管理体系的构建

北京农学院学报 2008年第S2期23卷 35-36页

作者：野秀芬吴海芹郭耀棋中国农业大学科学技术处北京100193 中国农业大学动物科学技术学院北京100193

高校兽医实验室是学校开展兽医专业人才培养、科学研究和社会服务的重要场所,其生物安全管理不仅关系到实验室工作人员的健康,更关系全校师生员工的人身安全和学校声誉。本文作者以中国农业大学为例介绍了高校兽医实验室生物安全管理体... 详细信息

高校兽医实验室是学校开展兽医专业人才培养、科学研究和社会服务的重要场所,其生物安全管理不仅关系到实验室工作人员的健康,更关系全校师生员工的人身安全和学校声誉。本文作者以中国农业大学为例介绍了高校兽医实验室生物安全管理体系的构建。

关键词：兽医实验室生物安全管理

植物添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响

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中国家禽 2019年第21期41卷 31-36页

作者：曹岩峰丁毅唐日益王丽娟王继苹郭耀棋张鑫沈阳丰美生物技术有限公司辽宁沈阳110866 辽宁禾丰牧业股份有限公司辽宁沈阳110866

试验旨在研究饲粮中添加植物添加剂(PA)对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。选取540只59周龄健康状态良好、体重接近的海兰褐蛋鸡,随机分成2组:①对照组,基础饲粮;②PA组,基础饲粮+200 mg/kg PA。每组6个重复,每个重复45只鸡... 详细信息

试验旨在研究饲粮中添加植物添加剂(PA)对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响。选取540只59周龄健康状态良好、体重接近的海兰褐蛋鸡,随机分成2组:①对照组,基础饲粮;②PA组,基础饲粮+200 mg/kg PA。每组6个重复,每个重复45只鸡,试验期44 d,全程限饲125 g/d·只。结果表明:①与对照组相比,PA组蛋鸡产蛋率、产蛋量、料蛋比、体重差异不显著(P>0.05),蛋重显著降低(P0.05),哈氏单位和卵白高度显著低于对照组(P0.05),谷丙转氨酶显著降低(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加植物添加剂对蛋鸡生产性能无显著影响,但可减少破蛋率,改善蛋壳颜色和肠道健康状态,具有提高蛋鸡抗氧化能力和保护肝脏健康的作用。

关键词：植物添加剂植物精油蛋鸡生产性能蛋品质血液生化指标

鸡源短双歧杆菌BB2的抗逆性、抑菌特性及发酵规律研究

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鸡源短双歧杆菌BB2的抗逆性、抑菌特性及发酵规律研究