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检索条件"作者=郭瑞燕"
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干酪乳杆菌发酵豆粉粗多糖结构特征与抗氧化活性
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中国食品学报 2024年 第8期24卷 112-121页
作者: 屈雅宁 许梦粤 李慧 王璐 郭瑞 王红波 江汉大学生命科学学院、品营养与安全研究中心 武汉430056 湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心 武汉430056
制备8种干酪乳杆菌发酵豆粉粗多糖样品,比较其粗多糖得率、结构特征和抗氧化活性的差异。结果表明:发酵豆粉粗多糖得率为1.07%~11.42%,其中发酵红豆粉粗多糖得率最高(11.42%)。发酵豆粉粗多糖中均含有糖醛酸结构,其中发酵菜豆粉粗多糖... 详细信息
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DEAE-52纤维素柱层析纯化处理对西梅可溶性膳食纤维的影响
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食品与发酵工业 2024年 第17期50卷 209-217页
作者: 沈康 郭瑞 徐天旭 王伟华 塔里木大学食品科学与工程学院 新疆阿拉尔843300 南疆特色农产品深加工兵团重点实验室 新疆阿拉尔843300 霍城县市场监督管理局 新疆伊犁835200
以西梅为研究对象,采用DEAE-52纤维素柱层析纯化粗提西梅可溶性膳食纤维(prune soluble dietary fiber,PSDF)。通过仪器分析法对纯化前后的PSDF进行初步结构表征,并测定其纯度、基本成分、抗氧化活性和理化特性。结果表明,PSDF纯化处理... 详细信息
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基于挥发性成分和多元统计分析法鉴别稻谷新陈度
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分析化学 2024年 第09期 1244-1253页
作者: 郭瑞 李盼盼 张炜 王楠希 杨永坛 国家粮食和物资储备局科学研究院 河南工业大学粮油食品学院
本研究以2019~2023年份收获的稻谷为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用方法对稻谷的挥发性成分进行检测,结合标准质谱数据库及保留指数建立选择离子监测方法,通过内标法计算各个组分的含量。采用主成分分析... 详细信息
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新安全格局背景下城市安全韧性评价框架:探索与构建
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公共管理与政策评论 2024年 第3期13卷 138-151页
作者: 朱正威 郭瑞 袁玲 西安交通大学公共政策与管理学院
安全韧性城市作为城市发展的新范式,是加快推进国家安全体系和能力现代化进程的重要动态场域。在“以新安全格局保障新发展格局”的战略指导下,城市安全韧性评价的实践需求日益迫切。然而,国内已有的城市韧性与城市安全韧性评价体系因... 详细信息
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美国技术封锁对中国技术型跨境并购的影响
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科学学研究 2024年
作者: 马述忠 李诗 吴鹏 浙江财经大学经济学院 浙江大学中国数字贸易研究院
本文基于证券数据公司全球并购(SDC M&A)数据库,运用DID方法探究美国技术封锁对中国向第三方经济体技术型跨境并购的影响。研究发现:美国对华技术封锁总体上促进了中国向第三方经济体实施技术型跨境并购,这一结论在变换识别策略、... 详细信息
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电子投票系统中基于区块链的无证书环签密方案
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计算机工程与应用 2024年 第16期60卷 288-301页
作者: 兰祥 郭瑞 王俊茗 西安邮电大学网络空间安全学院 西安710121 西安邮电大学无线网络安全技术国家工程研究中心 西安710121
将区块链技术应用在各种应用场景下已成为研究热点,区块链技术与电子投票系统的结合在保证投票人匿名性的同时还可以保障投票数据不被篡改,使投票结果更加公正可信。一方面可以解决传统投票方式带来的中心服务器可能丢失选票数据的问题... 详细信息
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数据生命周期视角下的医疗健康大数据质量评价研究
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现代情报 2024年 第1期44卷 116-129页
作者: 翟运开 郭瑞 王宇 高盼 高景宏 郑州大学管理学院 河南郑州450001 国家远程医疗中心·互联网医疗系统与应用国家工程实验室 河南郑州450052 河南省智能健康信息系统国际联合实验室 河南郑州450001
[目的/意义]随着医疗健康大数据的迅速累积,其质量问题逐渐受到关注,通过质量评价可以为医疗健康大数据质量管理与提升提供启示。[方法/过程]本文基于数据生命周期理论,构建了医疗健康大数据质量生命周期模型。然后结合文献和医疗健康... 详细信息
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基于遗传算法的空箱式挡土墙多目标优化设计
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水利水电科技进展 2024年 第2期44卷 79-86页
作者: 王丽 徐鹏飞 刘松 郭瑞 徐昕 张康 淮安市水利勘测设计研究院有限公司 江苏淮安223001 淮安市水利工程建设管理服务中心 江苏淮安223005 河海大学水利水电学院 江苏南京210098
为高效、准确、自动化地实现空箱结构的优化设计,以空箱式挡土墙为研究对象,基于Python语言和ABAQUS软件进行参数化建模,实现了结构建模及有限元计算分析全套流程的自动化。结合某水闸工程中的一座空箱式挡土墙结构,以多个强度和稳定性... 详细信息
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高海拔寒区隧道防寒抗冻技术进展与展望
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现代隧道技术 2024年 第2期61卷 139-151,177页
作者: 郑波 吴剑 袁明 陶伟明 穆彦虎 郭瑞 中铁西南科学研究院有限公司 成都611731 中铁投资集团有限公司 北京100055 中铁二院工程集团有限责任公司 成都610031 中国科学院西北生态环境资源研究院 兰州730030
随着我国西部大开发战略持续深入,“一带一路”倡议稳步推进,以及交通强国重大战略的部署和实施,在高海拔寒区建设和运营的隧道逐年增多。近些年来,虽然寒区隧道修建技术,特别是在防寒抗冻技术方面取得了长足进步,但冻害发生比例仍然较... 详细信息
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高中语文大单元教学的设计与实施
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河南教育(教师教育)(下) 2024年 第7期 46-47页
作者: 郭瑞 社旗县第一高级中学
大单元教学是新课标背景下践行素养本位要求的重要方法,既能推动教学活动由教师主导向学生探索过渡,又能让学生的学习从浅层走向深入。高中语文教师要全面把握大单元教学的设计与实施要点,并在实践中不断总结、反思与拓展,构建高质量大... 详细信息
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