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西藏开菲尔发酵提取物对牛奶和馒头防腐作用的研究

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现代食品科技 2013年第7期29卷 1509-1513页

作者：苗建银郭浩贤符翠欢赵力超曹庸华南农业大学食品学院广东广州510640

将西藏开菲尔发酵物FXJX按照一定添加量分别加入到牛奶和馒头中,在不同时间测定它们的微生物指标和理化指标,并对感官情况进行评定。同时以乳酸,乳酸链球菌素和丙酸钙作为阳性对照组。结果表明:添加了FXJX后的牛奶和馒头,在储藏过程中... 详细信息

将西藏开菲尔发酵物FXJX按照一定添加量分别加入到牛奶和馒头中,在不同时间测定它们的微生物指标和理化指标,并对感官情况进行评定。同时以乳酸,乳酸链球菌素和丙酸钙作为阳性对照组。结果表明:添加了FXJX后的牛奶和馒头,在储藏过程中微生物的数量比其它阳性对照组的要少,大肠杆菌数呈阴性;在牛奶中的酸度到第10 d才超出国家标准要求;还有对牛奶和馒头的感官起到更好的保护和延缓恶化的作用,这些都表明FXJX对这两种食品有很好的防腐效果。

关键词：西藏开菲尔提取物防腐效果

城市更新背景下拆除重建和综合整治城中村改造实施效果评价与比较分析——基于村民和租户的视角

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自然资源学报 2025年第1期 211-230页

作者：赖亚妮郑耀贤深圳大学土木与交通工程学院

构建基于实际—期望差距理论和社会满意度理论的城中村改造居民满意度评价体系，运用结构方程模型对深圳市18个城中村进行实证分析，探究村民和租户对城中村综合整治及拆除重建的满意度影响机制。结果表明：（1）村民对拆除重建的满意... 详细信息

构建基于实际—期望差距理论和社会满意度理论的城中村改造居民满意度评价体系，运用结构方程模型对深圳市18个城中村进行实证分析，探究村民和租户对城中村综合整治及拆除重建的满意度影响机制。结果表明：（1）村民对拆除重建的满意度高于综合整治，主要影响因素为经济补偿与参与权利；（2）租户对综合整治的满意度高于村民，引起差异的影响因素有参与权利、住房邻里环境；（3）物业统租模式对于租户满意度的提升作用更明显，村民则可能更青睐于非物业统租模式，主要影响因素包括居住环境、收支变化、参与权利等。基于此提出优化建议：（1）借鉴拆除重建政策，建立健全综合整治维护居民权利的政策及标准，充分考虑村民和租户在城中村改造过程机制中的权利落实，做到期前改造科普宣传工作规范化，期后建立改造意见反馈机制；（2）全面评估城中村现状，因地制宜探索合适的改造模式，鼓励“订单式”和“菜单式”改造并行开发；（3）政府应发挥政策统筹优势，积极与租赁市场联动，解决低成本居住空间缺失问题，形成长效稳定的改造联动住房供应体系。

关键词：城中村改造居民满意度综合整治拆除重建结构方程模型

人工智能文生视频大模型Sora对科技伦理的冲击及应对

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新疆师范大学学报（哲学社会科学版） 2025年第1期46卷 142-148页

作者：曹贤平南昌工程学院马克思主义学院江西南昌330099

Sora的推出是人类社会发展和人工智能进步的标志性事件,凸显出生成式人工智能的强大功能。Sora的爆火离不开规模化数据、先进算法和规模化算力,其内在运行机制紧扣文本输入、文本编码、视频生成和视频输出的基本逻辑,在人类社会具有广... 详细信息

Sora的推出是人类社会发展和人工智能进步的标志性事件,凸显出生成式人工智能的强大功能。Sora的爆火离不开规模化数据、先进算法和规模化算力,其内在运行机制紧扣文本输入、文本编码、视频生成和视频输出的基本逻辑,在人类社会具有广阔应用前景。但Sora在技术更迭和运用过程中可能给科技伦理带来诸如冲击人的主体性地位、导致人们认知的混乱性、冲击伦理规则的适用性、冲击数字隐私伦理并造成数字歧视等风险。因此,要坚持以人为本,运用技术手段增强Sora的数据筛选力度和敏捷治理效度,防止数据泄露和侵犯隐私,进行伦理设计实现科技伦理与时俱进,辅之必要的教育培训,以此提升全民运用人工智能技术的能力。

关键词： Sora 生成式人工智能科技伦理

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融合深度强化学习与算子优化的流式任务调度

郑州大学学报（理学版） 2025年第1期57卷 15-22页

作者：郭陈虹王菁巩会龙郭浩浩张睿轩北方工业大学信息学院北京100144 大规模流数据集成与分析技术北京市重点实验室(北方工业大学) 北京100144

针对实时性要求高和作业量大的流处理作业执行过程中,多个作业之间存在的相同处理片段可能会导致流处理引擎重复计算、资源浪费和处理性能低下的问题,提出了融合深度强化学习与算子优化的流式任务调度方法。首先利用算子优化算法将多个... 详细信息

针对实时性要求高和作业量大的流处理作业执行过程中,多个作业之间存在的相同处理片段可能会导致流处理引擎重复计算、资源浪费和处理性能低下的问题,提出了融合深度强化学习与算子优化的流式任务调度方法。首先利用算子优化算法将多个复杂的作业去重、重构,其次将重构得到的作业输入循环神经网络中得到任务的调度策略,最后利用强化学习模型进行调度策略的优化。所提方法利用算子优化减少了每个作业中创建的算子实例,结合深度强化学习自动发现最优的调度策略,有效地避免了因大量实例运行而造成的系统资源不足、数据拥塞等问题。对比实验结果表明,所提方法在吞吐量和延迟方面的表现更优异。

关键词：流处理作业任务调度算子优化深度强化学习

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数字学习者学习力素描：关联主义视角

成人教育 2025年第1期 47-56页

作者：宋佳伦钟志贤江西师范大学教师教育高等研究院

数字学习者是善于在新一代学习环境中有效开展有意义学习的人。从关联主义视角出发，在诠释数字学习者概念内涵的基础上，映射出数字学习者的15种学习力，并进一步借用“素质洋葱模型”,将其细分为5种外显学习力，分别为知识建构和管理... 详细信息

数字学习者是善于在新一代学习环境中有效开展有意义学习的人。从关联主义视角出发，在诠释数字学习者概念内涵的基础上，映射出数字学习者的15种学习力，并进一步借用“素质洋葱模型”,将其细分为5种外显学习力，分别为知识建构和管理、连接力、搜寻力、适应力、信息素养；5种内生学习力，分别为实践力、自我管理、网络创建力、主体性学习、对话与协同力；5种核心学习力，分别为成长心态、知情融合力、承担责任、兼容力、创新力，再加以系统阐释，以期为数字学习者开展有效的学习提供有益的认知和行为范本。

关键词：关联主义数字学习者学习力

社区老年人照护需求现状及影响因素研究:基于三省的基线调查

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中国全科医学 2025年第1期28卷 59-64页

作者：安然唐昕齐士格王志会崔露张晗郭浩岩中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心老年健康室北京市100050 首都医科大学公共卫生学院北京市100069 中国疾病预防控制中心营养与健康所北京市100050

背景人口老龄化背景下对老年人照护的研究逐渐成为热点。以往对老年人照护需求率的调查存在较大差异(8.54%~53.15%),缺乏大样本的研究证据。目的了解我国社区老年人照护需求现状及其影响因素。方法调查对象来自国家重大公共卫生专项“... 详细信息

背景人口老龄化背景下对老年人照护的研究逐渐成为热点。以往对老年人照护需求率的调查存在较大差异(8.54%~53.15%),缺乏大样本的研究证据。目的了解我国社区老年人照护需求现状及其影响因素。方法调查对象来自国家重大公共卫生专项“老年期重点疾病预防和干预”项目2019年的基线调查,该调查采用多阶段分层整群随机抽样方法,在辽宁省、河南省和广东省的16个区(县)共抽取16199名60岁及以上老年人开展问卷调查,问卷内容主要包括基本人口学特征(性别、年龄、城乡、婚姻状况、文化程度、职业、体质量、居住情况)、照护需求现状、患慢性病情况、病人健康问卷抑郁自评量表(PHQ-9)、简易智能精神状态检查(MMSE)量表、老年人日常生活活动能力调查(ADL)量表、自评健康状况、每天锻炼身体和跌倒情况(过去1年)等。采用PHQ-9评定老年人的心理状况、MMSE量表评估老年人的认知功能,老年人照护需求评估采用ADL量表(存在BADL或IADL失能)或自报需要照护。采用Logistic回归分析探讨老年人照护需求的影响因素。结果收集有效样本数据16193份,社区老年人照护需求率为14.57%(95%CI=14.02%~15.11%),随着年龄增加照护需求率逐步上升,女性的照护需求率高于男性(P<0.05)。多因素Logistic分析结果显示,年龄每增加一岁照护需求风险增加7%(OR=1.07,95%CI=1.06~1.08);与文盲相比,文化程度在小学、初中、高中及以上老年人照护需求OR(95%CI)分别为0.33(0.29~0.37)、0.24(0.20~0.28)、0.17(0.12~0.22);与每日锻炼身体相比,每日不锻炼老年人照护需求OR(95%CI)为1.17(1.05~1.30);与不患慢性病人群相比,患1~2种和患3种及以上慢性病老年人照护需求OR(95%CI)分别为1.29(1.10~1.51)、1.57(1.35~1.82);与认知功能正常相比,认知功能异常老年人照护需求OR(95%CI)为2.02(1.79~2.27);与自评健康状态好相比,自评健康状况一般和自评健康状况差老年人照护需求OR(95%CI)分别为1.29(1.14~1.46)、2.68(2.27~3.16);与没有摔倒过相比,摔倒1~2次和3次及以上老年人照护需求OR(95%CI)分别为1.23(1.06~1.43)、2.00(1.59~2.52);与心理状况良好相比,轻度和中重度抑郁老年人照护需求OR(95%CI)分别为1.14(1.21~1.65)、2.05(1.69~2.48)。结论我国三省社区老年人照护需求率较高,且高龄、身体及心理健康状况差、跌倒次数多的老年人照护需求率更高。

关键词：病人医疗护理老年照护居住特征照护需求老年人影响因素分析

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语文语句补写题错题分析

高中生 2025年第2期 30-31页

作者：张赛贤湖南娄底市六中

语句补写题一直以来是高考语文的重难点题型，学生的答题情况并不理想，语意不连贯、措辞表达不准确、语境不合、逻辑不严谨等诸多原因导致此题丢分较多。下面以学生的典型错题为例，寻找提高该类题型正确率的突破口。

关键词：

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初中化学教学的现存问题及解决策略

学周刊 2025年第3期 74-76页

作者：王开贤甘肃省古浪县大靖初级中学甘肃古浪733103

随着新课标的深入推进,初中化学教学也有了明显的变化。但在初中化学教学实践中,仍暴露出诸如师资力量薄弱、重知识轻实验、学生兴趣不高、缺乏完善的化学仪器设备、课堂评价体系不完善等问题,制约了初中化学教学质量的提升。为此,学校... 详细信息

随着新课标的深入推进,初中化学教学也有了明显的变化。但在初中化学教学实践中,仍暴露出诸如师资力量薄弱、重知识轻实验、学生兴趣不高、缺乏完善的化学仪器设备、课堂评价体系不完善等问题,制约了初中化学教学质量的提升。为此,学校要从加强教师业务培训、完善实验设施设备入手,为化学教学的顺利开展提供保障;化学教师要加强实验教学、优化教学评价,提升化学课堂质效。

关键词：初中化学现存问题解决策略

数字化背景下基于MOOC的高职数学课程建设研究

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现代职业教育 2025年第2期 105-108页

作者：李慕贤广东江门幼儿师范高等专科学校

随着数字化时代的到来，MOOC作为一种在线教育模式，为高职数学课程的建设带来了机遇和挑战。探讨数字化背景下基于MOOC的高职数学课程建设研究，通过对相关理论和实践的研究，提出了一系列具有针对性的建议，以提高高职数学课程的教学... 详细信息

随着数字化时代的到来，MOOC作为一种在线教育模式，为高职数学课程的建设带来了机遇和挑战。探讨数字化背景下基于MOOC的高职数学课程建设研究，通过对相关理论和实践的研究，提出了一系列具有针对性的建议，以提高高职数学课程的教学质量和效果，培养学生的数学素养和应用能力。

关键词：数字化 MOOC 高职数学终身学习混合教学