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柱前衍生-高效液相色谱法测定鱼类中组胺

化学分析计量 2024年第1期33卷 12-16页

作者：郭新颖南通市疾病预防控制中心江苏南通226001

建立测定鱼类中组胺含量的柱前衍生-高效液相色谱(HPLC)联合紫外检测分析方法。样品均质后先用三氯乙酸水溶液震荡超声提取,再用丹磺酰氯衍生,采用HPLC-紫外检测器在254 nm处对组胺衍生物进行检测,以色谱峰面积外标法定量。组胺的质量... 详细信息

建立测定鱼类中组胺含量的柱前衍生-高效液相色谱(HPLC)联合紫外检测分析方法。样品均质后先用三氯乙酸水溶液震荡超声提取,再用丹磺酰氯衍生,采用HPLC-紫外检测器在254 nm处对组胺衍生物进行检测,以色谱峰面积外标法定量。组胺的质量浓度在1.0~50.0μg/mL范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数为0.9997,方法检出限为7.2μg/kg,定量限为24μg/kg。样品加标回收率为96.8%~99.2%,测定结果的相对标准偏差为1.6%~3.7%(n=6)。该方法快速准确、灵敏度高、重复性好,可用于鱼类产品中组胺的定量分析。

关键词：鱼类组胺柱前衍生高效液相色谱

高效液相色谱法测定川贝母和川贝粉中三嗪代谢物残留

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食品安全质量检测学报 2024年第11期15卷 189-194页

作者：郭新颖陈峰南通市疾病预防控制中心

目的建立了一种快速固相萃取联合高效液相色谱法同时测定川贝母和川贝粉中3种三嗪代谢物残留量的分析方法。方法采用分散固相萃取前处理方法,样品经乙腈-水提取,无水硫酸镁和醋酸钠等无机盐盐析分离,十八烷基硅烷键合硅胶C18净化处理,... 详细信息

目的建立了一种快速固相萃取联合高效液相色谱法同时测定川贝母和川贝粉中3种三嗪代谢物残留量的分析方法。方法采用分散固相萃取前处理方法,样品经乙腈-水提取,无水硫酸镁和醋酸钠等无机盐盐析分离,十八烷基硅烷键合硅胶C18净化处理,以Athena C18柱为色谱柱,以水和乙腈为流动相进行梯度洗脱,外标法定量。结果通过合理选择色谱柱、流动相和净化剂,在最佳色谱条件下,脱异丙基莠去津、脱乙基莠去津和脱乙基特丁津等3种三嗪代谢物的检出限为0.20μg/kg,定量限为0.67μg/kg,3种目标组分在0.01～20.00μg/mL的线性范围内线性关系良好(r≥0.999),在5、25和50μg/kg 3个添加水平内,平均加标回收率为95.3%～105.7%,相对标准偏差为1.0%～2.4%。结论该方法简单、快速、灵敏,适用于川贝类中药材中三嗪类农药代谢物残留量的快速检测分析。

关键词：三嗪代谢物高效液相色谱法中药材川贝

药食同源中药材中多环芳烃的污染溯源与风险评估

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食品与药品 2024年第1期26卷 6-11页

作者：郭新颖陈峰南通市疾病预防控制中心江苏南通226001

目的研究4种不同药用部位药食同源中药材中多环芳烃的污染现状、溯源解析与健康风险。方法采用固相分散萃取前处理技术联合高效液相色谱-紫外荧光串联检测器(HPLC-UV-FLD)同时在线检测技术,对中药材中4种不同药用部位进行污染检测、来... 详细信息

目的研究4种不同药用部位药食同源中药材中多环芳烃的污染现状、溯源解析与健康风险。方法采用固相分散萃取前处理技术联合高效液相色谱-紫外荧光串联检测器(HPLC-UV-FLD)同时在线检测技术,对中药材中4种不同药用部位进行污染检测、来源解析和健康风险评估。结果中药材中16种多环芳烃(PAHs)污染水平范围在ND~150.50μg/kg,芘(Pyr)的检出率最高(51.43%),其次为䓛(Chr,45.71%),苯并[a]芘在所有样品中均未检出。2~6环中,4环占比最高(41.22%~50.95%),其次为3环(22.23%~49.05%)和2环(ND~36.56%),5~6环均未检出。特征比率分析表明,石油、煤炭和生物质燃烧是药食同源中药材多环芳烃的主要来源。荧蒽(Flu)的致癌毒性贡献率最高(37.06%),其次为苯并[a]蒽(BaA,23.59%)。药食同源中药材终生致癌风险范围在2.90×10^(-8)~1.75×10^(-7),ILCR值小于10^(-6)。结论35种药食同源中药材中4种不同药用部位普遍存在PAHs污染,但其致癌风险可以忽略。

关键词：中药材多环芳烃药食同源污染溯源风险评估

基于产教深度融合的专业学位研究生培养改革与实践

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印刷与数字媒体技术研究 2024年第3期 11-16页

作者：刘琳琳缪亚林黎博澧郭新颖余权陈一军西安理工大学印刷包装与数字媒体学院西安710054 雅图仕印刷有限公司江门529738

人才是发展新质生产力的根基,分类培养是研究生教育的重大举措,印刷包装产业的高质量发展提出了创新型、应用型人才新需求。本文基于对专业学位研究生培养中问题的分析,结合自身的探索与实践,提出了搭建“三层级”资源平台,建立“三段... 详细信息

人才是发展新质生产力的根基,分类培养是研究生教育的重大举措,印刷包装产业的高质量发展提出了创新型、应用型人才新需求。本文基于对专业学位研究生培养中问题的分析,结合自身的探索与实践,提出了搭建“三层级”资源平台,建立“三段进阶式”新模式,构建“三位一体”的新机制,从产教融合、协同育人角度提出印刷专业学位研究生培养的举措和方法,为推动印刷专业学位研究生培养模式改革提供了新思路。

关键词：印刷包装专业学位研究生产教融合协同育人

水产品及其罐头制品中组胺污染分析与健康风险

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医学动物防制 2024年第9期 926-930页

作者：郭新颖戴志英陈峰顾俊谢超张茹月南通市疾病预防控制中心

目的考察水产品马鲛鱼及马鲛鱼罐头制品中组胺的污染现状、暴露水平与风险评估。方法利用丹磺酰氯荧光试剂衍生联合高效液相色谱-紫外检测仪用于9份新鲜马鲛鱼和26份马鲛鱼罐头的批量样品分类分析，利用点评估模型分析样品在人体中的... 详细信息

目的考察水产品马鲛鱼及马鲛鱼罐头制品中组胺的污染现状、暴露水平与风险评估。方法利用丹磺酰氯荧光试剂衍生联合高效液相色谱-紫外检测仪用于9份新鲜马鲛鱼和26份马鲛鱼罐头的批量样品分类分析，利用点评估模型分析样品在人体中的膳食暴露水平，利用无权重的食品安全指数评估样品的食品安全风险。结果马鲛鱼及其罐头制品的污染程度不同，马鲛鱼新鲜鱼肉中组胺未检出，但其罐头制品中组胺检出率为23.08%,组胺质量浓度为未超出检测范围（not detected, ND）～56.10mg/kg,组胺在人体中的暴露水平为31.33～135.25μg·kg-1·d-1,暴露风险水平在年龄和地区呈现不同趋势，食品安全指数为0.002 9～0.012 6。结论新鲜马鲛鱼中组胺的暴露风险可忽略，马鲛鱼罐头制品中组胺的暴露风险处于可接受水平。综合分析得到马鲛鱼及其罐头制品的食品安全风险虽处于可控范围内，但鉴于组胺的健康风险阈值高，提示加强水产品罐头制品的全面风险监测十分重要。

关键词：水产品组胺柱前衍生污染暴露风险评估食品安全指数

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荧光检测器高效液相色谱法测定樟脑丸中萘

化学分析计量 2024年第4期33卷 13-17页

作者：张茹月谢超张璐璐于文斌郭新颖南通市疾病预防控制中心江苏南通226001

建立高效液相色谱法测定樟脑丸中萘的含量。样品以甲醇为溶剂超声溶解,经0.22μm滤膜过滤后,以荧光检测器高效液相色谱法测定。荧光检测器激发、发射波长分别为290、330 nm,以甲醇为流动相,流量为1.0 mL/min,以Platisil ODS柱(250 mm×4... 详细信息

建立高效液相色谱法测定樟脑丸中萘的含量。样品以甲醇为溶剂超声溶解,经0.22μm滤膜过滤后,以荧光检测器高效液相色谱法测定。荧光检测器激发、发射波长分别为290、330 nm,以甲醇为流动相,流量为1.0 mL/min,以Platisil ODS柱(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱作为分析柱,柱温为25℃,进样体积为10μL,利用色谱峰面积外标法进行定量。该方法线性相关系数为0.9999,检出限为1.0×10^(-8)g/mL,样品加标回收率为98.4%~102.8%(n=6),测定结果的相对标准偏差为1.81%(n=6)。该方法可用于樟脑丸中萘的检测。

关键词：萘天然樟脑丸高效液相色谱法荧光检测器

南通地区部分稻谷中铅、镉、铬及无机砷的污染状况分析

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计量与测试技术 2024年第2期51卷 15-17页

作者：戴志英杨清华郭新颖平文卉张颖茜江苏省南通市疾病预防控制中心

目的:测定南通地区部分稻谷中铅、镉、铬及无机砷含量,为安全食用提供依据。方法:采用微波消解处理样品,使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、液相色谱-原子荧光谱仪进行测定,并根据GB 2762-2017国家标准,采用单因子污染指数法和重金... 详细信息

目的:测定南通地区部分稻谷中铅、镉、铬及无机砷含量,为安全食用提供依据。方法:采用微波消解处理样品,使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、液相色谱-原子荧光谱仪进行测定,并根据GB 2762-2017国家标准,采用单因子污染指数法和重金属综合污染指数法进行评价。结论:两个地区40份稻谷普遍存在重金属污染,且铬污染较严重。

关键词：稻谷铅、镉、铬、无机砷污染分析

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南通市食源性疾病影响因素的病例对照研究

医学动物防制 2024年第7期40卷 708-711页

作者：孙华闽黄建萍安娜郭新颖段伟平谭维维南通市疾病预防控制中心食品安全与学校卫生科江苏南通226007 南通市疾病预防中心理化检验科南通市疾病预防中心科研质管科

目的探索影响南通市食源性疾病发病的影响因素,为进一步有效预防食源性疾病提供科学依据。方法2021—2022年采用1∶1配比的病例对照研究方法,对食源性疾病实验室确诊病例和对照进行调查分析。利用统一的调查问卷面对面询问被调查者的基... 详细信息

目的探索影响南通市食源性疾病发病的影响因素,为进一步有效预防食源性疾病提供科学依据。方法2021—2022年采用1∶1配比的病例对照研究方法,对食源性疾病实验室确诊病例和对照进行调查分析。利用统一的调查问卷面对面询问被调查者的基本情况、食品卫生习惯和流行病学史等内容。采用χ^(2)检验进行单因素分析,采用多因素条件logistic回归进行多因素分析。结果共收集140对病例和对照,单因素分析显示饭前便后洗手、刀具/砧板生熟混用、经常清洗家中冰箱、有生食和半生食水产品习惯、经常锻炼身体、发病前3d在路边摊位购买食物及发病前3d进食外卖食品与食源性疾病散发有关。多因素回归分析显示刀具/砧板生熟混用(OR=1.963,95%CI:1.121~3.439),有生食和半生食水产品习惯(OR=3.678,95%CI:1.797~7.527),发病前3d在路边摊位购买食物(OR=3.184,95%CI:1.149~8.828)及发病前3d进食外卖食品(OR=2.114,95%CI:1.111~4.020)为食源性疾病发病的危险因素。经常锻炼身体(OR=0.190,95%CI:0.102~0.356)是食源性疾病发病的保护因素。结论应针对公众开展家庭食品安全健康教育,加强对路边摊位和外卖食品安全监管,减少食源性疾病的发生。

关键词：食源性疾病影响因素病例对照卫生习惯散发病例

分散固相萃取-高效液相色谱法测定水果中克百威残留

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医学动物防制 2024年第6期40卷 602-605页

作者：郭新颖潘少聪孙华闽谢超戴志英张茹月南通市疾病预防控制中心江苏南通226001

目的建立羧基化多壁碳纳米管的固体混合净化剂分散固相萃取技术对水果中克百威农药残留检测的新方法。方法2021年6月—2022年6月将采集的样品经乙腈充分提取,无水硫酸钠和氯化钠固相盐析、羧基化多壁碳纳米管(carboxylic multi-walled c... 详细信息

目的建立羧基化多壁碳纳米管的固体混合净化剂分散固相萃取技术对水果中克百威农药残留检测的新方法。方法2021年6月—2022年6月将采集的样品经乙腈充分提取,无水硫酸钠和氯化钠固相盐析、羧基化多壁碳纳米管(carboxylic multi-walled carbon nanotubes,MWCNTs-COOH)和N-丙基乙二胺(N-primary secondary amine)(PSA)混合净化后,采用高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测器检测。结果克百威在0.2~5.0mg/L范围内线性关系良好,相关系数R^(2)为0.9998。方法检出限和定量限分别为0.01mg/kg和0.03mg/kg,在0.05、0.20和0.50mg/kg低、中、高不同质量浓度加标水平下的加标回收率为90.7%~103.2%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.1%~4.6%。结论羧基化多壁碳纳米管分散固相萃取联合高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测技术操作简便、快速准确,适用于水果样品中克百威的定量检测。

关键词：羧基化多壁碳纳米管分散固相萃取高效液相色谱法克百威水果