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传统博物学视域下两宋花卉谱录与士人群体考察

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历史教学（下半月） 2024年第3期 65-72页

作者：郭幼为暨南大学中国文化史籍研究所中国史博士后流动站仲恺农业工程学院马克思主义学院

传统博物学是中国古人关于自然与社会的知识基础,其知识图景包括观察者、观察对象以及观察的范围和表述方式,体现的是社会和文化精神的变迁。宋朝时花卉的人工培育、种植进入繁盛期,品种愈出愈奇,分布渐趋广泛。可以说,两宋时期发生的... 详细信息

传统博物学是中国古人关于自然与社会的知识基础,其知识图景包括观察者、观察对象以及观察的范围和表述方式,体现的是社会和文化精神的变迁。宋朝时花卉的人工培育、种植进入繁盛期,品种愈出愈奇,分布渐趋广泛。可以说,两宋时期发生的转变将中国花卉文化史划分为唐至北宋和南宋至明清两个时间段。四十余种花卉专谱在这个社会大背景下诞生。北宋的花卉谱录主要为牡丹谱和芍药谱;而南宋以菊谱、梅谱、兰谱为主。从传统博物学的视域来考论时人博物知识的穷理精神,揭示两宋士人在不同境遇下识别、观察、认知花卉,进而在社会思潮逐渐“向内转”的过程中两宋士人群体撰写了不同于西方自然史的花卉“博物志”,呈现出时人多识以求、博物不感、与自然和谐共生的精神。

关键词：两宋花卉谱录传统博物学士人群体

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汉唐时期胡麻与宗教、养生风气的互动

中医药文化 2024年第2期19卷 135-140页

作者：郭幼为仲恺农业工程学院马克思主义学院广州510000 暨南大学中国文化史籍研究所广州510000

汉唐时期,先民对胡麻的认识和利用涉及服食辟谷、药食两用、延年致仙等方面。服食辟谷方面,胡麻的服食风气延展至唐,使得胡麻饭成为唐人的美味珍馐;药食两用方面,汉唐时期胡麻在食用的基础上,其疗病祛疾的范围呈扩大趋势;延年致仙方面,... 详细信息

汉唐时期,先民对胡麻的认识和利用涉及服食辟谷、药食两用、延年致仙等方面。服食辟谷方面,胡麻的服食风气延展至唐,使得胡麻饭成为唐人的美味珍馐;药食两用方面,汉唐时期胡麻在食用的基础上,其疗病祛疾的范围呈扩大趋势;延年致仙方面,以胡麻为仙药可能与魏晋时期服食风气益兴、道家饵食胡麻来养生修身有关。一粒亦药亦食的胡麻,因与当时的服食风气以及宗教相关联就具备了多重属性,值得藉此追本溯源,探究医药背后的文化因子,从而更好地传承与发展中医药文化。

关键词：胡麻服食辟谷药食同源养生延年汉唐时期中医药文化

汉唐时期药物与养生服食、宗教崇拜的互动——以松柏槐药为例

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历史教学（下半月） 2022年第10期 38-45页

作者：郭幼为仲恺农业工程学院马克思主义学院广东广州510000

树木的药用和它的神奇功用是“神树”的实用价值之一,也导致古代人们对其产生崇拜之情。在这种崇拜氛围下,汉唐时期松柏槐及其果实的认识和利用呈现出医药、食用、仙药等三维度。药用方面,汉唐时期松脂柏仁槐实的疗病祛疾范围呈扩大趋势... 详细信息

树木的药用和它的神奇功用是“神树”的实用价值之一,也导致古代人们对其产生崇拜之情。在这种崇拜氛围下,汉唐时期松柏槐及其果实的认识和利用呈现出医药、食用、仙药等三维度。药用方面,汉唐时期松脂柏仁槐实的疗病祛疾范围呈扩大趋势,汤、丸、散、饮等剂型在该时期已相当完备。食用方面,魏晋时期服食风气益兴,入唐后道家饵食松脂柏实等来修身。养生方面,因松柏槐树很早被赋予信仰崇拜属性,所以与之密切相关的松脂柏子槐实等自然也沾上了些“仙气”。松柏槐药因与当时的服食风气以及宗教相勾连就具备了多重属性,追本溯源,探究医药背后的文化因素,才能更好地传承与发展中医药文化。

关键词：松柏槐服食辟谷药食同源树神崇拜中医药文化

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中国中古时期葱姜的药食同源考察

地域文化研究 2022年第4期 27-41页

作者：郭幼为仲恺农业工程学院马克思主义学院广东广州510225

中古时期,葱姜承继秦汉及以前食用理念,在调鼎解菹方面发挥作用,激发了时人对其需求的提升。东汉末期的《四民月令》中便有种葱姜时节的记录,成书于北魏的农学著作《齐民要术》中也辟有专章来介绍种葱之法,体现了需求的增长带来种植技... 详细信息

中古时期,葱姜承继秦汉及以前食用理念,在调鼎解菹方面发挥作用,激发了时人对其需求的提升。东汉末期的《四民月令》中便有种葱姜时节的记录,成书于北魏的农学著作《齐民要术》中也辟有专章来介绍种葱之法,体现了需求的增长带来种植技术的日益精湛。药用方面,二者之间并未同步,姜(干姜)在秦时就被用来疗治心痛,葱次之,其药用要到魏晋才逐渐铺开。不过,到了魏晋,二者又齐头并进,在内外科方面均有建树,尤其杀毒消菌方面更显民间原始面貌。而受印度生命吠陀对葱姜的药用影响,其已由初级使用向深层加工阶段迈进。巫术方面,汉唐时期仍属巫医治疾共存的时代,受重视服食丹药、求仙不死世风影响,本草典籍、方书中所辑录的葱姜知识带有鲜明的鬼神、宗教色彩。中古时期,葱姜便在调鼎解菹(食)、驱疾杀毒(药)、除蛊辟鬼(巫)以及中外物质交流方面发挥重要作用。药食同源在中国由来已久,今天居家必备的葱姜的食药是其生动写照,对葱姜的历史考察,有助于我们对.中国博大精深的食疗养生文化和中医药文化产生共鸣和加深理解。

关键词：中古葱姜蔬菜本草药食同源博物学

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我国首部牡丹专著——《越中牡丹花品》评述

农业考古 2014年第4期 306-310页

作者：郭幼为河北大学宋史研究中心

《越中牡丹花品》成书于公元986年。与他谱相较,应为宋朝第一部花卉专谱。而经考证,宋代之前未见有该类专谱现世,故该书也就成为了我国古代第一部花卉专谱。原书已佚,但从写作体例和残存内容来看,该书亦具有较大的史料价值。该书史传作... 详细信息

《越中牡丹花品》成书于公元986年。与他谱相较,应为宋朝第一部花卉专谱。而经考证,宋代之前未见有该类专谱现世,故该书也就成为了我国古代第一部花卉专谱。原书已佚,但从写作体例和残存内容来看,该书亦具有较大的史料价值。该书史传作者不一,书名亦多有差别,因原书已佚,难以辨识真貌。经查阅大量典籍,去伪存真,对著作名称和作者称谓做了初步确定。

关键词：宋代花卉牡丹谱越中牡丹花品

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宋代花卉与社会生活

宋代花卉与社会生活

作者：郭幼为河北大学

学位级别：硕士

宋代是花卉业发展的兴盛期,品种渐趋增多,一些名贵花卉如牡丹、菊花之类,已达百余种;数量日益繁盛,牡丹、菊花等花卉的种植面积动以亩计,在一些花卉主产区已屡见不鲜;技术日益精湛,时人对培育、嫁接、保鲜等育花技术已驾轻就熟。愈出愈... 详细信息

宋代是花卉业发展的兴盛期,品种渐趋增多,一些名贵花卉如牡丹、菊花之类,已达百余种;数量日益繁盛,牡丹、菊花等花卉的种植面积动以亩计,在一些花卉主产区已屡见不鲜;技术日益精湛,时人对培育、嫁接、保鲜等育花技术已驾轻就熟。愈出愈奇的各类花卉,创造了灿烂的花馔文化,花在食、酒、茶等饮食中扮演重要角色。宋朝可食的花卉日渐丰盛,菊花、牡丹等花卉成为了时人盘中之物。宋人不但食用某一芳英,还将花卉精细制作,做成各式菜肴,从而使其大显方泽;花卉入酒,宋代品种日渐丰盈。此外,花与酒同场竞技的记载也渐多,它们之间缠绵悱恻,许多故事都值得后人细细品咂;花卉入茶,远较花馔、花酒的历史为短,至迟到唐代才偶有记载。入宋后助茗的花卉种类日繁,醅制花茶的技术益湛,且与时人生活联系日益紧密。鲜花有盛衰,转瞬即逝,而花馔在食完即化为无形。那么,如何延长花期,延续美呢?花入服饰不失为永葆花艳的良法。入宋之后,花卉与服装、饰品的联系更为紧密,它以更多的姿态出现在宋人社会的生活中,时人用其制成香水、洒著衣袂、洗面护肤、涂抹指甲。而宋人簪花,目的迥异。女子簪花仍是唯美主义的忠实拥趸。反观男子,其戴花突破了美的范畴,附着了更多的政治含义。宋代花卉品种繁多,愈出愈奇,其人工栽培成绩显著。形态各异的花卉被时人扬播千里,洒遍全国,在南方和北方均形成了花卉产区,北方的洛阳牡丹,南方的扬州芍药和成都海棠亦成为当地的特色,受到宋人的追捧。花卉主产区与当地园林的发展之间相互促进,共融共盛,花卉的繁盛直接促进了当地园林的发展。种植花卉的场所增加也使培育花卉的目的迥异,景观庭院中的花卉在承担悦目功能之外,也兼有为时人达其政治、经济目的的使命。此外,花卉亦在宋人的交往中扮演着重要角色,纵向赐、献花、横向赠花,简单的行为勾勒出君爱臣、民敬君、友互爱的和谐图景。万紫千红的花卉,在时人的精神世界里亦闪耀出夺目的光辉。其变异经常被人们用来占卜吉凶,预测未来。但吉凶不定,未来无形。于是时人便用“地反物为妖”来感叹世事无常,福祸不定。同时,宋人鬼怪的世界里亦有了花卉的一席之地,以某花为原型的精、怪、神、鬼们更成为宋代玄怪小说中的常客。

关键词：宋代花卉培育花馔园林

同方学位论文库评论

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同方学位论文库

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更煎土茗浮甘菊——宋代花茶述论

农业考古 2014年第5期 262-265页

作者：郭幼为王微河北大学宋史研究中心南开大学历史学院

花卉入茶远较花馔、花酒的历史为短,至迟在唐代才偶有记载。北宋以降,花茶种植已具规模,到南宋时期花茶种类日繁,醅制花茶的技术益湛,且与时人生活联系日益紧密。

关键词：宋代花卉茶

本草考古:出土医药文书的历史文化考察——以植物药为中心

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农业考古 2021年第4期 256-261页

作者：王微郭幼为南方医科大学马克思主义学院广东警官学院刑事技术系华南师范大学历史文化学院

中国传统药物学被称为本草学,或与古代药物中植物药较多有较大关系。较早出现的《神农本草经》《名医别录》等传世本草典籍之中,植物药已占据半壁江山。一些出土的简帛文书如《五十二病方》《武威汉简医方》等较《神农本草经》更为原始... 详细信息

中国传统药物学被称为本草学,或与古代药物中植物药较多有较大关系。较早出现的《神农本草经》《名医别录》等传世本草典籍之中,植物药已占据半壁江山。一些出土的简帛文书如《五十二病方》《武威汉简医方》等较《神农本草经》更为原始而古朴,其中植物药亦占有较大比例。对这些植物药物进行考察,对其背后的文化因素进行挖掘、整理、阐释,可以明了古人治病驱疾、布方施药的经验源头,认识和了解古代先民与药物的相互关系,解释中国古代医药文化的发展与进程,对重视和保护中国中医药古典医籍进而开展本草考古工作也大有助益。

关键词：出土医药文书药学史植物药本草考古

回顾与展望:三十年民间体育研究述评(1985-2015)

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山东体育学院学报 2016年第6期32卷 57-64页

作者：王微郭幼为南方医科大学马克思主义学院重庆401120 广东警官学院刑事技术系广东广州510440

三十年间(1985-2015),民间体育的研究视野与广度不断拓展,成果丰硕,但开拓者多,回眸总结者较少。从民间体育基础理论研究、时空中的民间体育以及民间体育的应用性研究等三大方面对三十年民间体育研究进行概述与思考。

关键词：民间体育传承发展述评