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双波长抗干扰光电感烟探测机理

物理学报 2013年第3期62卷 1-6页

作者：孙悟邓小玖李耀东张永明郑赛晶王维妙合肥工业大学电子科学与应用物理学院合肥230009 中国科学技术大学火灾科学国家重点实验室合肥230027 上海烟草集团有限责任公司烟草行业卷烟烟气重点实验室上海200082

基于T矩阵法,选取双波长入射光,对火灾烟颗粒与非火灾烟雾颗粒的光散射矩阵进行了详细的数值计算和比较分析.结果表明,入射光波长改变时,烟颗粒光散射矩阵元素的变化明显不同于非火灾烟雾颗粒.选用双波长脉冲激光入射,通过检测合适的光... 详细信息

基于T矩阵法,选取双波长入射光,对火灾烟颗粒与非火灾烟雾颗粒的光散射矩阵进行了详细的数值计算和比较分析.结果表明,入射光波长改变时,烟颗粒光散射矩阵元素的变化明显不同于非火灾烟雾颗粒.选用双波长脉冲激光入射,通过检测合适的光散射矩阵元,结合异或逻辑运算,可区分火灾烟雾颗粒和非火灾烟雾颗粒,降低非火灾烟雾颗粒引起的误报.

关键词：散射 T矩阵双波长

基于在线评论文本挖掘技术的电子烟市场消费热点分析

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烟草科技 2019年第12期52卷 106-114页

作者：金吉琼刘鸿郑赛晶上海牡丹香精香料有限公司技术中心上海市201210 上海烟草集团有限责任公司技术中心上海市200082 上海新型烟草制品研究院上海市200082

基于互联网采集电子烟产品消费者评论文本数据,采用文本挖掘技术研究了国内电子烟产品的消费者关注热点,通过建立主题模型利用分类评论主题对消费者的消费行为进行剖析。研究表明:①电子烟抽吸口感、产品整体质量和烟液是消费者关注热... 详细信息

基于互联网采集电子烟产品消费者评论文本数据,采用文本挖掘技术研究了国内电子烟产品的消费者关注热点,通过建立主题模型利用分类评论主题对消费者的消费行为进行剖析。研究表明:①电子烟抽吸口感、产品整体质量和烟液是消费者关注热度最高的3类产品特性;②电子烟口感舒适性、与传统卷烟口味相似性、产品稳定性和安全性、电子烟烟液漏油及雾化芯雾化量是消费者对关键产品特性的评论内容;③大烟型产品(电池功率范围为30~220 W)消费者更关注产品雾化性能,小烟型产品(电池功率低于30 W)消费者更注重产品抽吸口感;④消费者评论涵盖6类主题,包含电子烟产品购买偏好、消费者潜在购买需求、电子烟产品消费群体和影响产品满意度因素等多维度消费行为信息。该分析结果可为烟草企业设计和优化电子烟产品提供支持。

关键词：电子烟文本挖掘主题模型大数据卷烟市场消费行为

^(13)C CP/MAS NMR光谱法分析烟草果胶的含量和结构

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中国烟草学报 2015年第2期21卷 1-9页

作者：刘百战郑赛晶高芸朱晓兰上海烟草集团有限责任公司烟草行业卷烟烟气重点实验室上海200082 中国科学技术大学烟草与健康研究中心合肥230052

采用CP/MAS^(13)C NMR光谱法分析烟草果胶的含量和结构。对烟草果胶进行了优化提取后,再对其^(13)C NMR光谱图C-6吸收峰区域进行了详细研究,用于计算果胶中半乳糖醛酸(Gal A)、甲酯度(DM)和乙酰度(DA)的含量,并就建立的定量方法与经典... 详细信息

采用CP/MAS^(13)C NMR光谱法分析烟草果胶的含量和结构。对烟草果胶进行了优化提取后,再对其^(13)C NMR光谱图C-6吸收峰区域进行了详细研究,用于计算果胶中半乳糖醛酸(Gal A)、甲酯度(DM)和乙酰度(DA)的含量,并就建立的定量方法与经典的色谱法和重量法进行了比较。结果表明,CP/MAS ^(13)C NMR光谱法测定烟草样品中果胶的含量是可靠的,化学位移和峰面积可用来计算烟草果胶分子的组成、甲酯度和乙酰度,同步实现烟草中果胶的含量和结构分析。

关键词：烟草果胶 NMR光谱结构分析

LC-MS/MS法快速高效检测尿液中尼古丁及其9种代谢物

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化学学报 2011年第7期69卷 803-809页

作者：周宛虹王晔余苓金永明郑赛晶上海烟草集团有限责任公司上海200082

以氘代尼古丁、氘代可的宁、3-OH-氘代可的宁、氘代尼古丁葡萄糖醛酸复合物、氘代可的宁葡萄糖醛酸复合物、3-OH-氘代可的宁葡萄糖醛酸复合物作内标,在LC-MS/MS的大气压化学电离(APCI)离子化模式下,建立了快速检测吸烟者尿液中尼古丁及... 详细信息

以氘代尼古丁、氘代可的宁、3-OH-氘代可的宁、氘代尼古丁葡萄糖醛酸复合物、氘代可的宁葡萄糖醛酸复合物、3-OH-氘代可的宁葡萄糖醛酸复合物作内标,在LC-MS/MS的大气压化学电离(APCI)离子化模式下,建立了快速检测吸烟者尿液中尼古丁及其9种代谢物的方法,并对19个实际样品进行了测试和判别分析(DA).实验前处理简单,色谱运行时间仅为3.8 min.结果表明,尼古丁及其代谢物的精密度在0.5%～5.5%之间,回收率在94%～109%之间,线性相关系数均大于***分析充分区别开了不同量的吸烟者,进一步的相关性分析表明吸烟者24 h尿液中的尼古丁及其9种代谢物含量与卷烟抽吸量的分析因子之间均有较强正相关性.

关键词： LC-MS/MS 快速检测尿液尼古丁代谢物判别分析

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电子烟基因毒性评价方法概述

中国烟草科学 2020年第2期41卷 93-98页

作者：严大为郑赛晶上海新型烟草制品研究院上海200082

为了解电子烟的基因毒性及其评价方法,按照受试对象分类进行了综述。其中以细菌为受试对象的试验方法有细菌回复突变试验和DNA损伤分析等;以离体细胞为受试对象的试验方法有微核试验、DNA双链断裂试验、RNA转录测序试验、定向基因检测... 详细信息

为了解电子烟的基因毒性及其评价方法,按照受试对象分类进行了综述。其中以细菌为受试对象的试验方法有细菌回复突变试验和DNA损伤分析等;以离体细胞为受试对象的试验方法有微核试验、DNA双链断裂试验、RNA转录测序试验、定向基因检测分析和Bhas细胞转化试验等;以模式动物为受试对象的试验方法有长期吸入毒性试验和生殖发育毒性试验等;以人体为受试对象的主要是临床试验和流行病学调查研究等。由于受试对象和试验方法的差异性,导致电子烟基因毒性结果的可信度和可比性较差,因此建议在评价电子烟基因毒性的过程中,应至少考虑细菌、离体细胞、模式动物和临床试验等4个层次的受试对象,通过回复突变试验、微核试验、长期吸入毒性试验和临床试验等多种试验方法获得多个基因毒性的试验终点,科学、客观和全面地综合评价电子烟的基因毒性。

关键词：电子烟体内试验方法体外试验方法基因毒性

基于美洲蜚蠊下颚须的整合受体生物传感器测定抗坏血酸

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化学学报 2002年第9期60卷 1727-1731页

作者：洪丽尹屹梅郑赛晶段亚楠林祥钦中国科学技术大学化学系合肥230026

报道了以美洲蜚蠊的下颚须作为分子识别和转换元件研制的一种新型生物组织传感器 ,发现该传感器对抗坏血酸 (AA)有选择性的响应 ,响应脉冲的发放频率与AA的浓度对数成正比 ,在 5× 10 -5至 5× 10 -2 mol/L范围内呈线性关系 ,检测下限低... 详细信息

报道了以美洲蜚蠊的下颚须作为分子识别和转换元件研制的一种新型生物组织传感器 ,发现该传感器对抗坏血酸 (AA)有选择性的响应 ,响应脉冲的发放频率与AA的浓度对数成正比 ,在 5× 10 -5至 5× 10 -2 mol/L范围内呈线性关系 ,检测下限低于 10 -6mol/LAA .该传感器响应快 ,并具有较好的重现性 .

关键词：测定抗坏血酸生物传感器化学受体美洲蜚蠊下颚须生物传感材料

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离子色谱法测定卷烟主流烟气中的气相氨

理化检验（化学分册） 2015年第10期51卷 1426-1429页

作者：张乾陈敏陈倩颖郑赛晶上海烟草集团有限责任公司上海200082

采用离子色谱法测定卷烟主流烟气中的气相氨。采用IonPac CS16阳离子分析柱和IonPac CG16阳离子保护柱,以0.045mol·L-1甲烷磺酸为淋洗液,电导检测器进行检测。气相氨的的质量浓度在0.01~1.0mg·L-1范围内呈线性,其检出限(3s)和测性下限... 详细信息

采用离子色谱法测定卷烟主流烟气中的气相氨。采用IonPac CS16阳离子分析柱和IonPac CG16阳离子保护柱,以0.045mol·L-1甲烷磺酸为淋洗液,电导检测器进行检测。气相氨的的质量浓度在0.01~1.0mg·L-1范围内呈线性,其检出限(3s)和测性下限(10s)分别为8.79×10-3μg·支-1和2.93×10-2μg·支-1。加标回收率在92.2%~103%之间,日内、日间相对标准偏差(n=5)均小于5.5%。采用此方法对七种卷烟主流烟气中气相氨的释放量进行了测定。

关键词：离子色谱法氨气相主流烟气卷烟

以ORAC法为评价指标优化制备大豆抗氧化肽

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食品与发酵工业 2011年第10期37卷 73-77页

作者：曹亚兰赵谋明郑赛晶任娇艳华南理工大学轻工与食品学院上海烟草(集团)公司上海200082

以大豆分离蛋白为原料,用ORAC(oxyen radical absorbance capacity)法对3种商业蛋白酶(Alcalase、Neutrase、Pepsin)的酶解产物进行抗氧化活性评估,以制备具有抗氧化能力的大豆肽。结果表明:在其适宜酶解条件下,Alcalase酶解产物的ORAC... 详细信息

以大豆分离蛋白为原料,用ORAC(oxyen radical absorbance capacity)法对3种商业蛋白酶(Alcalase、Neutrase、Pepsin)的酶解产物进行抗氧化活性评估,以制备具有抗氧化能力的大豆肽。结果表明:在其适宜酶解条件下,Alcalase酶解产物的ORAC值最高,Neutrase次之,而Pepsin酶解产物的最低。Alcalase酶解产物ORAC最高值可达Trolox当量1900.48μmol Trolox equivalent/g Peptide,谷胱甘肽当量1711.91mg Glutathione equivalent/g Peptide,说明该条件下所制备的大豆肽具有非常好的抗氧化活性。同时,研究发现,利用ORAC法测定大豆肽的抗氧化活性结果与DPPH(1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl)法测定的结果具有显著的相关性。

关键词：大豆肽 ORAC值抗氧化性 DPPH自由基

加热非燃烧状态下再造烟叶颗粒香味成分的释放行为

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烟草科技 2019年第5期52卷 67-76页

作者：周慧明华青陶立奇郑赛晶上海新型烟草制品研究院上海杨浦区大连路789号200082 上海烟草集团有限责任公司技术中心上海市杨浦区长阳路717号200082

为考察加热非燃烧(Heat-not-burn, HNB)卷烟烟气粒相物中香味成分的释放规律,以不同甘油质量分数的再造烟叶颗粒(RTPs)为原料,利用自主设计的HNB模拟装置在150～350℃加热,通过中心切割二维气相色谱-质谱对受热释放的粒相物香味成分进... 详细信息

为考察加热非燃烧(Heat-not-burn, HNB)卷烟烟气粒相物中香味成分的释放规律,以不同甘油质量分数的再造烟叶颗粒(RTPs)为原料,利用自主设计的HNB模拟装置在150～350℃加热,通过中心切割二维气相色谱-质谱对受热释放的粒相物香味成分进行分析。结果表明:①在350℃下,共鉴定出74种香味成分;②提高加热温度和向原料中添加甘油均可提高香味成分的释放总量,超过300℃时温度是主要影响因素,300℃以下甘油是主要影响因素;③不同类别香味成分释放量的变化趋势随温度和甘油比例的变化而有所不同,整体趋势为升温和添加甘油均会不同程度地提高香味成分的释放量,呋喃类和烯类物质的释放量随加热温度的升高先增加后降低;④再造烟叶颗粒样品的加热温度低于180℃时,烟草生物碱是构成烟气香味成分的最主要成分;温度逐渐升高后,烟草生物碱、有机酸、呋喃类为其中主要成分;300℃以上,烟草生物碱、酚类、有机酸、醛酮类物质是主要成分;氮杂环类、烯类、酯类、醇类物质的所占比例始终较少,酯类物质最少。

关键词：再造烟叶加热非燃烧香味成分粒相物甘油