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β-胡萝卜素—薏苡仁油复合脂质体的制备及功能特性研究

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β-胡萝卜素—薏苡仁油复合脂质体的制备及功能特性研究

作者：郑景霞南昌大学

学位级别：硕士

活性成分包埋于脂质体内可提高其稳定性,降低光、氧等对活性成分的破坏。同时,脂质体还具有较好的缓释作用、靶向性、细胞亲和性、无毒性与组织相容性等优点。包埋单一活性成分的脂质体已有大量研究,但多种活性成分复合的脂质体还鲜有... 详细信息

活性成分包埋于脂质体内可提高其稳定性,降低光、氧等对活性成分的破坏。同时,脂质体还具有较好的缓释作用、靶向性、细胞亲和性、无毒性与组织相容性等优点。包埋单一活性成分的脂质体已有大量研究,但多种活性成分复合的脂质体还鲜有报道。多种活性成分能够协同作用以提高生理功能,将两种或多种活性成分同时包埋于脂质体中形成复合脂质体有重要意义。β-胡萝卜素(βC)具有抗衰老、抗癌等生理功能,薏苡仁油(CSO)则具备消炎、抗癌等作用,将类胡萝卜素与植物油制备成复合物能增强两者生理功能。考虑到β-胡萝卜素和CSO两者都含有不饱和键,在光、热、氧条件下易被分解,本实验采用乙醇注入法制备β-胡萝卜素-薏苡仁油复合脂质体(L-βC-CSO),并对其理化性质进行分析,研究结果如下:(1)以L-βC-CSO的粒径分布及β-胡萝卜素的包封率为指标,通过单因素实验确定对L-βC-CSO影响最大的三个因素,在此基础上采用Box-Behnken响应面法优化L-βC-CSO的制备工艺。单因素实验显示对L-βC-CSO影响较大的三个因素为制备温度、卵磷脂与胆固醇的质量比和PBS缓冲液用量。BoxBehnken响应面结果显示制备L-βC-CSO的最佳工艺为:搅拌温度43℃,卵磷脂与胆固醇质量比7:1,PBS缓冲液用量25 mL/10 m L乙醇,此条件下的β-胡萝卜素包封率理论值为84.39%,与实际值81.22%基本一致,平均粒径为187.9±7.5 nm,多分散性指数(PDI)为0.104±0.09,平均Zeta电位为-29.33±4.77mv。(2)制备β-胡萝卜素与CSO质量比分别为1:1、1:5和1:10的复合脂质体L-βC-CSO(1:1,1:5,1:10),以L-βC、L-CSO和un-L为对照,考察β-胡萝卜素与CSO质量比对L-βC-CSO(1:1,1:5,1:10)粒径分布、包封率、表观形态、抗氧化性、贮藏稳定性、体外模拟释放及抑制人体结肠癌细胞生长作用的影响。结果显示CSO的加入能够占据脂质体中的疏水空间,导致L-βC-CSO的粒径分布及β-胡萝卜素包封率较L-βC都有一定差异。L-βC-CSO(1:1)与L-βC均呈现单层囊泡与指纹结构,但是L-βC-CSO的分散更均一。所有样品对DPPH自由基都有清除作用,L-CSO、L-βC及L-βC-CSO(1:1,1:5,1:10)清除率分别为49.2±3.32%、41.5±7.1%、51.93±6.63%、66.74±2.23%和73.48±3.66%,L-βCCSO的DPPH自由基清除率随着CSO含量的升高而增强,说明L-βC-CSO的抗氧化性更好。贮藏实验结果表明,低温贮藏能够有效减缓脂质体中油脂的氧化,但在25℃下高含量的CSO可能会加速L-βC-CSO中β-胡萝卜素的降解。在人工模拟胃液(SGF)中,L-βC-CSO(1:10)中β-胡萝卜素的释放量最低,而L-βC最高,表明CSO的加入能够缓解胃液对β-胡萝卜素的破坏。而人工模拟肠液(SIF)中,L-βC-CSO中β-胡萝卜素的释放量都比L-βC高,且这种趋势与CSO含量正相关,表明CSO的加入能够促进β-胡萝卜素在SIF中释放。在SGF中,各种脂质体中的释放特性都符合一级模型,而在SIF中,则都与Korsmeyr-peppas模型拟合度最高。MTT实验结果显示,含β-胡萝卜素或CSO的样品对Caco-2癌细胞的生长抑制作用均呈现药物浓度和培养时间相关性,在所有的药物浓度和培养时间下,L-βC-CSO对Caco-2的抑制效果都比单一的L-CSO、L-βC显著。即L-βC-CSO较单一的L-βC有明显的优势。(3)为了提高L-βC-CSO的稳定性及缓释效果,实验还利用果胶与壳聚糖间的静电相互作用对L-βC-CSO(1:1)进行双层修饰,探讨双层修饰过程对脂质体理化性质的影响,并评价其贮藏稳定性及控释特性。结果显示L、C-L、P-C-L的粒径依次增大,但都呈现规则的球形结构,可能是双层修饰后脂质体表面的保护层使其粒径有所增大。红外光谱(FTIR)表明壳聚糖上的氨基能够与脂质体磷脂双分子层上的极性基团形成氢键,形成C-L;而果胶电离的羧基与壳聚糖上的氨基也能相互作用形成双层修饰的P-C-L。差式扫描量热仪分析(DSC)表明L、C-L、P-C-L的相变温度依次升高,表明双层修饰后脂质体热稳定性提高。热重分析(TGA)也表明L、C-L、P-C-L的热稳定性依次增强。贮藏稳定性实验结果表明,双层修饰能够有效增强脂质体的贮藏稳定性,低温贮藏有利于提高体系稳定性。体外模拟释放结果显示在SGF中和SIF中,L中β-胡萝卜素的释放速率始终最高,而P-C-L最低,说明果胶、壳聚糖修饰后形成的保护层对于脂质体芯材有一定的缓释作用。在SGF中,L、C-L及P-C-L三种脂

关键词： β-胡萝卜素薏苡仁油复合脂质体壳聚糖果胶

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麻醉后监护病房中的呼吸道急症治疗及护理

护士进修杂志 1994年第12期9卷 37-38页

作者：郑景霞何春风浙江医科大学附属邵逸夫医院

麻醉后监护病房中的呼吸道急症治疗及护理３１００１６浙江医科大学附属邵逸夫医院郑景霞，何春风在麻醉后监护病房（ＰｏｓｔＡｎｅｓｔｈｅｓｉａＣａｒｅＵｎｉｔ，ＰＡＣＵ）中，呼吸道并发症是首要的致命性因素。呼吸道急症（Ａｉ... 详细信息

麻醉后监护病房中的呼吸道急症治疗及护理３１００１６浙江医科大学附属邵逸夫医院郑景霞，何春风在麻醉后监护病房（ＰｏｓｔＡｎｅｓｔｈｅｓｉａＣａｒｅＵｎｉｔ，ＰＡＣＵ）中，呼吸道并发症是首要的致命性因素。呼吸道急症（ＡｉｒｗａｙＥｍｅｒｇｅｎｃｙ）包括三...

关键词：麻醉监护病房呼吸道治疗护理急症

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审计局积极推进绩效审计 005

审计局积极推进绩效审计

门诊和住院病人抗高血压药物用药情况及依从性调查

作者：郑景霞

巴彦高勒讯 (通讯员郑景霞)磴口县审计局在计划安排审计项目时，积极探索并进一步推进“绩效”审计。一是以党委、政府、人民群众关心的问题为重点，确定“绩效”审计项目；二是指定一名专门领导具体负责落实，认真组织实施；三是聘请...

巴彦高勒讯 (通讯员郑景霞)磴口县审计局在计划安排审计项目时，积极探索并进一步推进“绩效”审计。一是以党委、政府、人民群众关心的问题为重点，确定“绩效”审计项目；二是指定一名专门领导具体负责落实，认真组织实施；三是聘请有关专业人员进行专题讲解，交流学习优秀?

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来源： cnki报纸评论

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科技通报 2002年第3期18卷 247-250页

作者：郭航远蒋峻郑景霞董梁朱艳冯金燕金娜雷晶浙江大学医学院附属邵逸夫医院心内科浙江杭州310016

目的　为探讨高血压住院和门诊患者降压药物的依从性及其相关因素 ;了解降压药物的用药情况 .方法　回顾性分析 1997年 12月至 2 0 0 1年 10月高血压病住院患者 4 0 8例和门诊随访患者 2 4 9例的降压药物依从性及其相关因素 ;调查降压... 详细信息

目的　为探讨高血压住院和门诊患者降压药物的依从性及其相关因素 ;了解降压药物的用药情况 .方法　回顾性分析 1997年 12月至 2 0 0 1年 10月高血压病住院患者 4 0 8例和门诊随访患者 2 4 9例的降压药物依从性及其相关因素 ;调查降压药物的使用情况和药物副作用的发生率 ;观察药物依从者和不依从者的血压水平变化 .结果　高血压住院病人的心血管危险因素分层前几位依次为脂质代谢紊乱、吸烟、左室肥厚和糖尿病 .出院后 6 1.0 %的病人来院门诊随访 .住院期间的药物依从率为 6 3.5 %,出院时出院带药的依从率 77.1%,门诊随访期间的药物依从性为 4 3.4 %.结论　出院后对出院带药的依从性最佳 ,住院期间的药物依从性次之 ,门诊随访期间的药物依从性最差 .门诊随访期间钙拮抗剂和利尿剂的副作用明显增多 .药物依从者血压的波动小 ,药物不依从者血压的波动大 .

关键词：门诊病人住院病人抗高血压药物用药情况依从性调查

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嗜肺军团菌肺炎的研究进展

医学综述 1995年第3期1卷 97-98页

作者：郭航运郑景霞浙江医科大学附属邵逸夫医院 310016

历史回顾:嗜肺军团菌肺炎(LPP)系指军团菌科(Legionellaceae)细菌所致的细菌性肺炎.1976年7月21~24日,在美国费城一所旅馆里召开美国退伍军人会议期间,182名军人突然出现发热、咳嗽、胸痛及呼吸困难,90%的病例X-ray呈肺炎征象,附近居民3... 详细信息

历史回顾:嗜肺军团菌肺炎(LPP)系指军团菌科(Legionellaceae)细菌所致的细菌性肺炎.1976年7月21~24日,在美国费城一所旅馆里召开美国退伍军人会议期间,182名军人突然出现发热、咳嗽、胸痛及呼吸困难,90%的病例X-ray呈肺炎征象,附近居民39例也有类似症状,共计221例,其中死亡34例(15.4%),此病即为“退伍军人病”或“军团病”.1977年1月,McDade从肺组织中分离出G-杆菌.

关键词：军团病嗜肺军团菌肺炎临床研究

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心肌活检的研究进展

医学综述 1995年第3期1卷 115-116页

作者：郭航运郑景霞方理刚浙江医科大学附属邵逸夫医院 310016 北京协和医科大学

历史回顾:诊断性心肌活检(Myocarbial Biopsy,MB)已有40年的历史,该技术的发展经历了开胸活检、经皮穿刺活检和心导管活检三个阶段.1938年Silverman首先设计和描述了活检针.1953年Casten为研究心肌代谢,使用活检针对狗心脏进行了经皮穿... 详细信息

历史回顾:诊断性心肌活检(Myocarbial Biopsy,MB)已有40年的历史,该技术的发展经历了开胸活检、经皮穿刺活检和心导管活检三个阶段.1938年Silverman首先设计和描述了活检针.1953年Casten为研究心肌代谢,使用活检针对狗心脏进行了经皮穿刺针吸活检.1956年在心胸外科的配合下进行了局部小切口开胸穿刺活检.1962年Sakakibara和Konno发明了经心导管心肌活检术,这是心肌活检史上的一个重要转折点,使安全性大大提高,并发症发生率下降.手术时间缩短,故左右心室的活检得以开展.此后十年,一直沿用Konno方法,即用一根带有活动活检钳的导管行经血管心内膜活检.1972年,Caves和助手改进了Konno活检钳,Richardson和Brooksby小组对改进的活检钳进行了大量的左右心室活检验证.近年来,小的活检针能较安全地应用于儿童和婴儿.

关键词：心肌活检临床应用

进一步心脏急救(ACLS)系列讲座之三——建立静脉通路

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医学综述 1995年第9期1卷 415-416页

作者：郭航远郑景霞浙江医科大学附属邵逸夫医院 310016

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急性胸主动脉夹层动脉瘤的急救诊疗模式

医学综述 1995年第2期1卷 82-83页

作者：郭航远郑景霞浙江医科大学附属邵逸夫医院 310016

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鱼油纳米乳的制备及贮藏稳定性研究

中国油脂 2017年第4期42卷 47-52页

作者：郑景霞白春清陆天洋王蕊赵利熊华南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌330047 江西科技师范大学生命科学学院国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心南昌330013

采用高压均质法,以乳清分离蛋白(WPI)乳化包埋鱼油制备鱼油纳米乳。采用单因素实验研究了主要因素对包封率和吸光比(SRI)的影响,并以包封率为指标,进行正交实验优化工艺配方。同时以不同压力处理的鱼油纳米乳为对照,分别考察了4、25℃... 详细信息

采用高压均质法,以乳清分离蛋白(WPI)乳化包埋鱼油制备鱼油纳米乳。采用单因素实验研究了主要因素对包封率和吸光比(SRI)的影响,并以包封率为指标,进行正交实验优化工艺配方。同时以不同压力处理的鱼油纳米乳为对照,分别考察了4、25℃条件下鱼油纳米乳的贮藏稳定性。结果表明:最佳工艺配方为乳清分离蛋白质量浓度25 g/L,鱼油添加量100 g/L,均质压力80 MPa,均质次数4次。采用最佳工艺配方制备的鱼油纳米乳的包封率为96.4%,SRI为0.113。稳定性实验结果表明鱼油经纳米乳包埋可显著提高鱼油氧化稳定性,高压处理有利于提高鱼油纳米乳的稳定性,鱼油纳米乳在4℃的贮藏稳定性高于25℃的贮藏稳定性,80 MPa处理鱼油纳米乳经4、25℃放置30 d乳析指数分别为0、1.4%,鱼油纳米乳经25℃放置60 d后过氧化值及渗漏率分别为4.25 meq/kg、5.89%。

关键词：鱼油纳米乳制备稳定性