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鲎血细胞之鲎素Tachyplesin Ⅰ对水产常见病原菌之抑菌作用

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江西水产科技 2019年第3期 13-17页

作者：高德友郑学渊石狮海星食品有限公司福建石狮362700 台湾海洋大学环境生物与渔业科学系台湾基隆20224

鲎的血淋巴中所存在的鲎素(tachyplesin)为抗菌肽的一种,本研究使用中国鲎(Tachypleus tridentatus)为研究材料,自鲎血细胞中以高效液相层析仪萃取鲎素,并利用电泳分析测定其分子量,确定所萃取蛋白质为鲎素,以之进行水产常见病原的抗菌... 详细信息

鲎的血淋巴中所存在的鲎素(tachyplesin)为抗菌肽的一种,本研究使用中国鲎(Tachypleus tridentatus)为研究材料,自鲎血细胞中以高效液相层析仪萃取鲎素,并利用电泳分析测定其分子量,确定所萃取蛋白质为鲎素,以之进行水产常见病原的抗菌试验,希望作为未来新药开发以及运用生物技术防范病害的可能。以不同浓度的鲎素进行细菌的抗菌试验,发现鲎素有显著的抗菌效果。在低浓度鲎素处理组中(1 及2 μg/ml),24 小时内各细菌间之活存率没有显著差异(<0.05),鲎素对于Vibrio alginolyticus、Aeromonas hydrophila、Lactococcusgarvieae 以及 Photobaterium damselae 之半致死剂量(LD50)分别为7.31 μg/mL、13.26 μg/mL、15.27 μg/mL 及6.68μg/mL。以50 μg/mL 鲎素加入菌液经过24 小时后,V. alginolyticus、A. hydrophila、L. garvieae 及P. damselae 之活存率分别只有5.8%、11.6%、18.9%及3.2%,显示鲎素对于上述细菌具有一定的抑菌作用。

关键词：鲎鲎素抑菌作用抑菌肽

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变电站全预制装配式事故油池的结构设计

建筑结构 2021年第S1期51卷 1049-1054页

作者：王朴炎任建炜俞梦迪郑学渊胡慧峰胡鹏飞宁波市电力设计院有限公司宁波315020 上海电力设计院有限公司上海200025

结合在设计和应用上均已成熟的地下综合管廊的设计规范和设计图集,选取综合管廊图集中"单舱纵向锁紧承插式接头"接缝方案作为大体积地下事故油池全预制装配化方案的接缝方案。借鉴承插式接头的最新研究成果,从施工和设计角度针对本文的... 详细信息

结合在设计和应用上均已成熟的地下综合管廊的设计规范和设计图集,选取综合管廊图集中"单舱纵向锁紧承插式接头"接缝方案作为大体积地下事故油池全预制装配化方案的接缝方案。借鉴承插式接头的最新研究成果,从施工和设计角度针对本文的承插式接缝处薄弱环节给出施工和设计建议;分析地下事故油池和地下综合管廊在结构形式和受力工况上的异同点,并对接缝处中间预制单元和端部预制单元在侧土压力下对侧板,在上部覆土荷载、活载、顶板自重作用下对顶板,以及在基底净反力下对底板的自由边挠度差进行分析;在池内油水侧压力下对接缝处高强螺栓的受拉承载力和变形进行分析,通过使接缝处外边缘的"错开裂缝"小于防水要求的裂缝控制值,得出配置钢筋后的预制单元的合理板厚,从而得出前述事故油池全预制装配化方案是可行的,并根据计算给出相应的建议。

关键词：变电站预制装配式地下事故油池综合管廊

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香鱼与胡鲇养殖废水水质研究

渔业现代化 2008年第5期35卷 13-17页

作者：郑学渊吴进福王河顺台湾海洋大学环境生物与渔业科学系

研究探讨香鱼(Plecoglossus altivelis)及胡鲇(Clarias fuscus)的用水标准及养殖水质状况,分析香鱼与胡鲇养殖排放水,并比较二者间之差异。香鱼养殖池的溶氧均在5.0 mg/L以上,平均为7.76 mg/L,胡鲇养殖池溶氧的平均值为3.23 mg/L,两个... 详细信息

研究探讨香鱼(Plecoglossus altivelis)及胡鲇(Clarias fuscus)的用水标准及养殖水质状况,分析香鱼与胡鲇养殖排放水,并比较二者间之差异。香鱼养殖池的溶氧均在5.0 mg/L以上,平均为7.76 mg/L,胡鲇养殖池溶氧的平均值为3.23 mg/L,两个养殖池的叶绿素a(Chl a)平均值分别为7.57,175.54 mg/m3。水中营养盐部分,香鱼与胡鲇池换算流水量与生物量后,香鱼每增长1 kg,所产生之氨氮(ammonia-N)、硝酸氮(nitrate-N)、亚硝酸氮(nitrite-N)及磷酸盐(phosphate)的量分别为383.70,208.99,21.62,119.03 mg;胡鲇每增长1kg则分别为68.76,5.72,2.44,13.80 mg。香鱼池的排水浊度、悬浮固体及硫化物含量分别为7.56 NTU、22.03 mg/L和7.48μg/L;胡鲇池则分别为26.57 NTU、68.50 mg/L和19.37μg/L。结果显示,养殖胡鲇的单位营养盐产量较香鱼低,与水中叶绿素含量有关。而胡鲇池因喂饲绞碎家禽生饵形成有机物质过多,造成池水溶氧低,浊度、悬浮固体及硫化物也较香鱼池高。

关键词：香鱼胡鲇水质分析

前、中、后路小麦淀粉精制前后组成及特性差异性分析

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食品科学 2024年第11期45卷 84-90页

作者：王轶郑学玲河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

以小麦加工生产线的4种加工精度不同的小麦粉为原料,采用面团法从前、中、后路粉中制备粗小麦淀粉,通过去除黄浆得到精淀粉(R-S-1、R-S-2、R-S-3、R-S-4)和粗淀粉(C-S-1、C-S-2、C-S-3、C-S-4)共8种淀粉。研究黄浆保留与否对前、中、后... 详细信息

以小麦加工生产线的4种加工精度不同的小麦粉为原料,采用面团法从前、中、后路粉中制备粗小麦淀粉,通过去除黄浆得到精淀粉(R-S-1、R-S-2、R-S-3、R-S-4)和粗淀粉(C-S-1、C-S-2、C-S-3、C-S-4)共8种淀粉。研究黄浆保留与否对前、中、后路淀粉理化指标、糊化特性、凝胶特性、颗粒形态及晶体结构的影响。结果表明,在粗淀粉和精(去黄浆)淀粉颗粒特性分析中,粗淀粉的粒径(D10:7.51~8.26 μm)大于精淀粉(D10:6.46~7.70 μm)。粗淀粉的杂质含量高,灰分、粗蛋白和戊聚糖含量均高于相应的精淀粉。X射线衍射分析结果表明,粗淀粉和精淀粉都为A型晶型结构,精淀粉的相对结晶度比粗淀粉高。淀粉糊品质分析结果表明,粗淀粉与精淀粉具有显著性差异。精淀粉的透明度、峰值黏度、终值黏度、谷值黏度及回生值高于粗淀粉,而溶解度及膨润力低于粗淀粉。前、中、后路小麦淀粉凝胶质构特性无显著差异,但是后路淀粉的硬度及凝胶强度高于前、中路淀粉。

关键词：小麦淀粉精淀粉粗淀粉黄浆理化特性

次固结影响下浙东沿海吹填场地桩基负摩阻力现场试验研究

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科技创新与应用 2022年第4期12卷 76-78页

作者：杨艳婷李翠凤郑学渊俞嘉辉胡慧峰宁波市电力设计院有限公司浙江宁波315211

文章以浙东沿海某电力基础工程项目为背景,针对浙东沿海吹填场地基桩负摩阻力进行现场试验,分析基桩在原位条件下的负摩阻力、桩身下拉荷载及桩土相对位移随时间发展变化的规律,并探讨次固结影响下浙东沿海吹填场地桩基负摩阻力发展趋... 详细信息

文章以浙东沿海某电力基础工程项目为背景,针对浙东沿海吹填场地基桩负摩阻力进行现场试验,分析基桩在原位条件下的负摩阻力、桩身下拉荷载及桩土相对位移随时间发展变化的规律,并探讨次固结影响下浙东沿海吹填场地桩基负摩阻力发展趋势。该研究成果可为浙东沿海地区快速成陆的吹填场地基桩工程的设计和施工提供参考。

关键词：次固结浙东沿海吹填场地负摩阻力

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基于通道性能度量的神经网络结构搜索算法

控制与决策 2024年第7期39卷 2151-2160页

作者：潘杰郑学驰邹筱瑜中国矿业大学信息与控制工程学院江苏徐州221116 中国矿业大学机电工程学院江苏徐州221116

卷积神经网络的表征与预测能力往往依赖结构合理性,但其主流结构均由人工设计,存在设计难度高、算力要求强、时间开销大等问题.如何让神经网络自主搜索合理结构并节约计算资源是当前的研究重点.目前,基于部分通道连接的可微分结构搜索算... 详细信息

卷积神经网络的表征与预测能力往往依赖结构合理性,但其主流结构均由人工设计,存在设计难度高、算力要求强、时间开销大等问题.如何让神经网络自主搜索合理结构并节约计算资源是当前的研究重点.目前,基于部分通道连接的可微分结构搜索算法,以其高效的显存利用率在搜索速度和分类性能上表现良好.然而,其针对通道的随机采样策略易造成重要信息丢失,当通道连接不足时性能明显下降.为此,提出一种基于通道性能度量的神经网络结构搜索算法,利用注意力机制提取通道重要性系数,并以此对通道进行排序采样.此外,考虑到预热阶段导致搜索不充分,产生较大离散化误差,在结构权重连续化的过程中设计温度正则化系数,提升权重差异.实验表明,所提算法能够在节约计算资源的基础上搜索出更优的卷积神经网络结构.

关键词：卷积神经网络可微分结构搜索通道注意力通道排序离散化误差温度正则化系数

Rob Kitchin数字生活与数据驱动的智慧城市主义——一项城市社会地理学议程

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地理科学进展 2024年第3期43卷 616-628页

作者：孙逸渊冯健北京大学城市与环境学院北京100871

数字技术与大数据正改变着城市社会与日常生活的诸多方面,成为人文地理学以及其他社会科学研究新的增长点。为了探讨数字数据背景下城市社会地理的最新国际热点,论文从爱尔兰梅努斯大学社会科学研究所地理学教授Rob Kitchin关于数字生... 详细信息

数字技术与大数据正改变着城市社会与日常生活的诸多方面,成为人文地理学以及其他社会科学研究新的增长点。为了探讨数字数据背景下城市社会地理的最新国际热点,论文从爱尔兰梅努斯大学社会科学研究所地理学教授Rob Kitchin关于数字生活与数据驱动的智慧城市主义研究出发,梳理其主要贡献并借以西方视角为城市社会地理学寻求启示和中国化方向。首先,对社会地理学前沿代表人物Rob Kitchin的学术生命历程、研究内容及其与时代发展的关系进行路径分析和网络分析。其次,阐述他在数字生活与智慧城市上的学术观点、理论方法和实践应用。尤其是,解读慢速计算思想并探索智慧城市生活的前沿话题,包括数据认识论、工具算法的人本化以及城市技术与社会生活的互动等内容。最后,总结并批判地指出数据融合、数据共享开发、数字鸿沟与包容等亟待讨论的问题,提出人文地理学、城市社会地理学与城市规划的发展见解以及同期研究的中国路径。

关键词： Rob Kitchin 数字生活数据驱动的智慧城市主义城市社会地理学中国化方向

近红外光谱检测润滑油运动黏度方法的建立及应用

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精细石油化工 2024年第1期41卷 27-31页

作者：郑学根中国石化安庆石化公司安徽安庆246002

在石化炼油厂日常检测中引进近红外光谱技术,将近红外透射光谱与间隔偏最小二乘法(iPLS)相结合,建立一种装置机组润滑油试样运动黏度的快速检测方法。收集140个石化炼油厂各装置的机组润滑油试样的近红外透射光谱,利用iPLS方法进行建模... 详细信息

在石化炼油厂日常检测中引进近红外光谱技术,将近红外透射光谱与间隔偏最小二乘法(iPLS)相结合,建立一种装置机组润滑油试样运动黏度的快速检测方法。收集140个石化炼油厂各装置的机组润滑油试样的近红外透射光谱,利用iPLS方法进行建模变量选择。全波长建模的决定系数(R^(2))为0.815,预测均方根误差(RMSEP)为0.26 mm^(2)/s;iPLS变量选择后的R^(2)为0.898,RMSEP为0.17 mm^(2)/s。结果表明:通过变量选择可以良好地提升模型的检测精度,相对于全波长来讲通过iPLS法进行建模变量的选择可以更大地降低检测误差,提高检测精度。

关键词：近红外透射光谱机组润滑油运动黏度

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自然发酵对小麦淀粉凉皮品质的影响

食品与发酵工业 2024年

作者：赵贵婷郑学玲河南工业大学粮油食品学院

该文通过发酵液成分分析、GC-MS技术、动态流变测试、质构分析、模糊数学感官评价、微观结构等方法，研究了自然发酵对凉皮风味、流变学、质地以及微观结构的影响。结果表明，随着发酵时间的延长，发酵液中淀粉酶活性和糖含量均呈现先... 详细信息

该文通过发酵液成分分析、GC-MS技术、动态流变测试、质构分析、模糊数学感官评价、微观结构等方法，研究了自然发酵对凉皮风味、流变学、质地以及微观结构的影响。结果表明，随着发酵时间的延长，发酵液中淀粉酶活性和糖含量均呈现先上升后下降的趋势。此外，发酵显著降低凉皮的pH值而增大TAA值，凉皮的明度(L*)明显提升，总色差(ΔE)显著降低。发酵后具有令人愉悦的风味的醛类物质相对含量明显增加，丰富了凉皮的风味。发酵降低了凉皮的G′和G″，损耗正切值(tan δ)增加。SEM结果表明发酵凉皮具有更加致密的凝胶网络结构。与未发酵凉皮相比，发酵凉皮具有较低的硬度、咀嚼性和黏性，且在发酵18 h时具有最高感官评分95.96分。该文明确了不同自然发酵时间与凉皮品质之间的关系，为发酵小麦淀粉凉皮品质的研究提供了一定数据支撑。

关键词：自然发酵发酵液凉皮品质特性模糊数学感官评价