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作者：郁浓苏州大学

学位级别：硕士

为了探讨豆粕、大豆对肝细胞是否具有损伤作用及其作用机制,以大豆水提物（Soybean aqueous extract,SAE）、豆粕水提物（Soybean meal aqueous extract,SMAE）为实验材料,以草鱼离体培养的原代肝细胞为试验对象,将SMAE、SAE分别以终浓... 详细信息

为了探讨豆粕、大豆对肝细胞是否具有损伤作用及其作用机制,以大豆水提物（Soybean aqueous extract,SAE）、豆粕水提物（Soybean meal aqueous extract,SMAE）为实验材料,以草鱼离体培养的原代肝细胞为试验对象,将SMAE、SAE分别以终浓度为0、0.5、5.0、10.0 mg/mL加入到细胞培养液中培养24h后进行取样分析,研究其对肝细胞的氧化损伤、调控和代谢机制。本文的主要内容如下:第一部分:SAE、SMAE对草鱼原代肝细胞氧化损伤的影响采用CCK-8法检测细胞活力,透射电子显微镜观察肝细胞的超微结构,对细胞核进行Hoechst 33285荧光染色观察,检测细胞抗氧化相关酶活力,此外,检测细胞凋亡率、线粒体膜电位（mitochondrial membrane potential,MMP）的变化及细胞内活性氧（reactive oxygen species,ROS）的含量。结果表明,随着水提物浓度的升高,肝细胞相对活力下降,细胞活力与浓度呈正相关关系。低浓度（0.5 mg/mL、2.5 mg/mL）下的SAE、SMAE组细胞活力与对照组相比无显著性差异。SAE组（5.0 mg/mL、10.0 mg/mL）剂量下相对细胞相对活力分别为78.10±8.57%、65.97±7.35%,与对照组相比具有极显著差异（P＜0.01）,同浓度下的SMAE组细胞相对活力分别为86.35±7.17%、80.26±7.08%,与对照组相比有极显著差异（P＜0.01）。肝细胞超微结构可见染色质沿核膜的环状凝结、稀疏的光密度、线粒体肿胀和数量的减少、脂滴堆积等。Hoechst 33285染色观察到10.0 mg/mL浓度下的SAE和SMAE组荧光强度明显减弱,染色不均匀（染色质凝集）,核破碎,少数凋亡小体出现。在低剂量组（0.5 mg/mL、2.5 mg/mL）细胞上清液中的乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase,LDH）释放量与对照组相比无差异,高剂量组（5.0 mg/mL、10.0mg/mL）中,培养液中的LDH含量与对照组相比,差异极显著（P＜0.01）。培养液中的丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量趋势呈现上升状态（P＜0.01）,SAE和SMAE高剂量（5.0 mg/mL、10.0 mg/mL）组细胞内超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性和还原型谷胱甘肽（glutathione,GSH）活性与对照组相比有显著性差异（P＜0.05）。通过流式细胞术检测细胞MMP和ROS水平,SAE和SMAE能够显著降低MMP,增加细胞内ROS含量（P＜0.05）。经SAE、SMAE处理后,凋亡细胞比例明显升高（P＜0.05）。凋亡细胞数量呈剂量依赖性增加。0.5 mg/mL和2.5 mg/mL剂量组与对照组的凋亡比相比没有显著性差异,5.0 mg/mL 和 10.0 mg/mL 浓度 SAE 组凋亡比为 22.55±4.35%、55.03±2.76%,SMAE组的凋亡比分别为32.67±5.79%、37.11±8.57%,均与对照组相比有极显著差异（P＜0.01）。以上结果表明,SAE和SMAE对肝细胞的损伤程度与添加量呈正相关,且SAE与SMAE表现出相同的损伤作用,当添加量超过5.0 mg/mL时,与对照组相比有显著性差异。SAE和SMAE会导致细胞超微结构改变,细胞内ROS水平升高,细胞抗氧化系统的紊乱和线粒体结构和功能的异常,最终影响细胞活力,触发细胞死亡途径。第二部分:SAE、SMAE引起草鱼原代肝细胞损伤的转录组分析为了阐明水提物在整体水平上是如何影响肝细胞正常生命活动,通过采用RNA-seq的转录组学在整体水平上分别分析正常组、SAE（5.0 mg/mL）组和SMAE（5.0 mg/mL）组肝细胞转录本,根据统计学差异标准,默认参数:p-adjust＜0.05和|log2FC|＞=1,筛选差异表达基因,将差异表达基因进行GO功能注释、GO富集分析,KEGG pathway信号通路富集分析（Corrected P-Value＜0.05）对其进行系统研究。本研究中SAE组肝细胞获得了 869个差异表达基因,上调337个,下调532个。结果显示,SAE组差异富集最显著的基因群主要涉及“蛋白质水解的调控”、“水解酶活性的负调控”、“细胞脂质代谢过程”、“类异戊二烯代谢过程”等生物学过程;“酶活性抑制剂”、“肽酶抑制剂活性”、“肽链内切酶抑制剂活性”、“氧化还原酶活性”等分子功能,位于“细胞外空隙”及“细胞外区域部分”等细胞组分。显著富集的KEGG调控通路也多集中在“类固醇生物合成”、“补体和凝血级联”、“PPAR信号通路”、“细胞因子-受体相互作用”以及营养物质的代谢合成通路等。SMAE组获得了 1451个差异表达基因,上调440个基

关键词：原代肝细胞大豆豆粕损伤转录组代谢组

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大豆和豆粕水提物致草鱼原代肝细胞损伤作用的研究

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水生生物学报 2021年第4期45卷 709-721页

作者：郁浓石瑶瑶叶元土苏州大学基础医学与生物科学学院水产动物营养与饲料省重点实验室苏州215123

为了探讨大豆和豆粕对肝细胞是否具有损伤作用及其作用机制,以大豆水提物(Soybean aqueous extract,SAE)和豆粕水提物(Soybean meal aqueous extract,SMAE)为实验材料,以草鱼(Ctenopharyngodon idella)离体培养的原代肝细胞为试验对象,... 详细信息

为了探讨大豆和豆粕对肝细胞是否具有损伤作用及其作用机制,以大豆水提物(Soybean aqueous extract,SAE)和豆粕水提物(Soybean meal aqueous extract,SMAE)为实验材料,以草鱼(Ctenopharyngodon idella)离体培养的原代肝细胞为试验对象,SAE和SMAE分别以终浓度为0、0.5、5.0和10.0 mg/mL加入到细胞培养液中。采用CCK-8法检测细胞活力,电子显微镜观察细胞超微结构,Hoechst 33285染色观察细胞核形态,检测细胞培养液中乳酸脱氢酶(LDH)和丙二醛(MDA)的含量,检测细胞内超氧化物歧化酶(SOD)和还原性谷胱甘肽(GSH)的活性,流式细胞仪检测细胞凋亡率、线粒体膜电位(MMP)及活性氧(ROS)。利用转录组技术分析对照组、SAE组(5.0 mg/mL)和SMAE组(5.0 mg/mL)肝细胞差异表达基因(Differentially expressed genes,DEGs)及其富集的相关通路。结果表明,随着水提物浓度的升高,肝细胞活力逐渐下降,有明显的剂量效应关系(P浓度下,SAE组细胞相对活力小于SMAE组。肝细胞超微结构可见染色质沿核膜的环状凝结、稀疏的光密度、线粒体肿胀和数量的减少、脂滴堆积等。与对照组相比,细胞培养液中LDH和MDA含量显著升高,细胞内抗氧化酶活性具有极显著差异(P<0.01)。SAE和SMAE能够降低MMP,增加细胞内ROS,并诱导肝细胞凋亡。转录组结果显示,肝细胞DEGs主要有氧化应激、免疫应答、甘油三酯代谢、氨基酸代谢、信号转导通路及转录因子调控等。SAE和SMAE通过线粒体依赖途径诱导草鱼原代肝细胞损伤和凋亡,且SAE与SMAE表现出相同的损伤作用结果。

关键词：大豆水提物肝细胞损伤线粒体

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不同工艺提取鳀蛋白质原料对黄颡鱼生长性能和生理健康的影响

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水产学报 2022年第8期46卷 1427-1438页

作者：吕斌叶元土孙飞吕昊易皓明石瑶瑶郁浓蔡春芳吴萍王灵华吴代武浦琴华苏州大学基础医学与生物科学学院浙江亿丰海洋生物制品有限公司浙江丰宇海洋生物制品有限公司浙江一星实业股份有限公司

为了比较不同生产工艺得到的酶解鳀鱼浆(HFP)、鳀鱼溶浆(SW)、酶解鳀鱼溶浆(HSW)、低温烘干鳀鱼粉(L-FM)和常规烘干鳀鱼粉(H-FM)在饲料中的应用效果。以初始体质量为(17.69±0.09) g的黄颡鱼幼鱼为养殖对象，以30%的秘鲁超级蒸汽鱼粉(FM... 详细信息

为了比较不同生产工艺得到的酶解鳀鱼浆(HFP)、鳀鱼溶浆(SW)、酶解鳀鱼溶浆(HSW)、低温烘干鳀鱼粉(L-FM)和常规烘干鳀鱼粉(H-FM)在饲料中的应用效果。以初始体质量为(17.69±0.09) g的黄颡鱼幼鱼为养殖对象，以30%的秘鲁超级蒸汽鱼粉(FM组)为对照，在实验日粮中分别添加酶解鳀鱼浆、鳀鱼溶浆、酶解鳀鱼溶浆、低温烘干鳀鱼粉和常规烘干鳀鱼粉，经过8周池塘网箱养殖实验，比较5种不同生产工艺得到的鳀鱼蛋白质原料对黄颡鱼生长性能的影响。结果显示，(1)与FM组相比，L-FM和H-FM组的特定生长率(SGR)和饲料系数(FCR)均无显著差异；(2)以FM组为对照，HFP25实验组的SGR降低了3.30%,FCR升高了5.36%，无显著差异，而HFP45和HFP65组的SGR分别降低了10.99%、20.33%,FCR分别升高了21.43%、41.96%，差异显著，并且随着日粮中HFP添加量的增加，SGR、蛋白沉积率(PRR)和脂肪沉积率(FRR)均呈现下降趋势，差异显著；(3)HFP45、SW和HSW 3组实验饲料的结果中，HFP具有最高的SGR，而SW的SGR最低，差异不显著。经酶解处理后的HSW较SW组SGR升高了2.25%，差异不显著，体组成方面，鱼体水分、蛋白、脂肪和总磷含量变化不显著，灰分变化显著。研究表明，在黄颡鱼生长性能和饲料利用效率方面，FM、L-FM和H-FM之间无显著性差异，但L-FM在黄颡鱼健康方面优于H-FM；在黄颡鱼日粮中实际添加7.1%的酶解鳀鱼浆(干物质)可以完全替代30%的鱼粉，在鱼体生长速率、饲料效率和血清指标等方面具有一定的等效性；日粮中过高添加量HFP会导致黄颡鱼生长速率和饲料效率的下降；不同酶解蛋白原料中，HFP对黄颡鱼的生长效果最好，SW生长效果最差。此外，经酶解处理后的HSW要优于SW。本实验为有效提高海洋捕捞资源的利用率，推进海洋生物蛋白新产品的开发，并为饲料企业选择更有效的产品及其使用剂量提供研究基础和应用技术。

关键词：黄颡鱼鳀鱼粉酶解鳀鱼浆酶解鳀鱼溶浆鳀鱼溶浆生长性能

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《殷契粹编·三九六片》与賁生祭及其他

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贵州师范学院学报 1995年第1期 34-36+41页

作者：郁浓

《殷契粹编·三九六片》与生祭及其他郁浓《殷契粹编》中第三九六片（以下简称三九六片）是关于殷王举行祭的牛肋骨卜辞．此片卜辞共三条，一整两残．按卜辞文例加以补充，郭沫若先生的释文（自下而上）《殷虚卜辞综述（以下简称《综述... 详细信息

《殷契粹编·三九六片》与生祭及其他郁浓《殷契粹编》中第三九六片（以下简称三九六片）是关于殷王举行祭的牛肋骨卜辞．此片卜辞共三条，一整两残．按卜辞文例加以补充，郭沫若先生的释文（自下而上）《殷虚卜辞综述（以下简称《综述》）生》一节所引，有下列数条：“戊...

关键词：卜辞文考古编《殷契粹编》九六太庚老祖陈梦家先生字体风格字形郭沫若全集武乙卜辞

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黄颡鱼饲料中酶解鱼溶浆粉、酶解虾溶浆粉和酶解鱿鱼内脏溶浆粉替代鱼粉的研究

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动物营养学报 2021年第9期33卷 5363-5378页

作者：吕斌孙飞吕昊易皓明石瑶瑶郁浓叶元土蔡春芳吴萍吴代武浦琴华苏州大学基础医学与生物科学学院苏州215123 浙江丰宇海洋生物制品有限公司舟山316000 浙江一星实业股份有限公司海盐314300

本试验旨在研究饲料中酶解鱼溶浆粉(SHM)、超微酶解鱼溶浆粉(TSHM)、酶解虾溶浆粉(SPM)和酶解鱿鱼内脏溶浆粉(HSVM)替代鱼粉后对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长性能、鱼体生理健康的影响。以含30.0%鱼粉饲料为对照组(FM组),按照... 详细信息

本试验旨在研究饲料中酶解鱼溶浆粉(SHM)、超微酶解鱼溶浆粉(TSHM)、酶解虾溶浆粉(SPM)和酶解鱿鱼内脏溶浆粉(HSVM)替代鱼粉后对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长性能、鱼体生理健康的影响。以含30.0%鱼粉饲料为对照组(FM组),按照鱼粉蛋白含量的35.0%、55.0%和75.0%分别添加各种酶解溶浆粉,得到分别含10.4%(SHM1组)、16.4%(SHM2组)和22.2%SHM(SHM3组),分别含9.9%(TSHM1组)、15.5%(TSHM2组)和21.2%TSHM(TSHM3组),分别含13.0%(SPM1组)、20.3%(SPM2组)和28.0%SPM(SPM3组),以及含27.0%鱼粉+3.0%HSVM(HSVM组)的共11种等氮等脂试验饲料。选取初始体重为(17.64±0.14)g的黄颡鱼幼鱼1320尾,随机分成11组,每组3个重复,每个重复40尾。试验期8周。结果表明:1)与FM组相比,HSVM组的特定生长率(SGR)增加了12.52%(P>0.05),饲料系数(FCR)下降了12.67%(P>0.05);HSVM组的蛋白沉积率(PRR)显著升高(P0.05)。2)与FM组相比,SHM1、TSHM1组的SGR分别下降了8.15%和5.98%(P>0.05),FCR分别增加了14.93%和10.41%(P>0.05);SHM1、TSHM1组的PRR分别降低了13.76%和24.30%(P>0.05),FRR分别降低了34.25%和71.66%(P0.05),鱼体粗蛋白质和粗灰分含量显著增加(P0.05),而SHM3和SPM3组的CF、VSI和HSI均显著降低(P<0.05)。4)与FM组相比,SHM3、TSHM3、SPM1、SPM2和SPM3组的血清甘油三酯(TG)含量显著下降(P<0.05),SHM3、SPM2和SPM3组的血清高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)含量显著升高(P<0.05),SHM2、TSHM2、SPM3和HSVM组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著升高(P<0.05),SHM3和SPM3组的血清谷草转氨酶(AST)活性显著升高(P<0.05),TSHM1、TSHM2、TSHM3、SPM1、HSVM组的血清总胆汁酸(TBA)含量显著升高(P<0.05)。由此可见,在黄颡鱼饲料中添加10.4%SHM和9.9%TSHM可以完全替代30.0%鱼粉;饲料中过高添加水平的SHM、TSHM、SPM会导致黄颡鱼生长性能和饲料效率的下降,而且SHM和TSHM的效果优于SPM;用3.0%的HSVM替代等量鱼粉对黄颡鱼的生长具有积极影响。

关键词：黄颡鱼酶解鱼溶浆粉酶解虾溶浆粉酶解鱿鱼内脏溶浆粉生长

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3种诱食剂对斑点叉尾鮰生长和生理的影响

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饲料工业 2021年第18期42卷 50-56页

作者：易皓明叶元土吕昊吕斌石瑶瑶孙飞郁浓萧培珍苏州大学基础医学与生物科学学院江苏苏州215123 北京桑普生物化学技术有限公司北京100162

为了研究氧化三甲胺(Trimethylamine N-oxide,TMAO)、二甲基-β-丙酸噻亭(Dimeth yl-β-propiothetine,DMPT)和酶解乌贼粉(Enzymatic Squid Powder,ESP)3种诱食剂对斑点叉尾鮰(Ietalurus Punetaus,1818)的鱼体成分、生长速度、血清生化指标以及抗氧化能力的影响。饲喂基础饲料的组别设为对照组(C组);在基础饲料中添加TMAO诱食剂的设为T组,添加量梯度为0.05%(T1)、0.10%(T2)、0.15%(T3)和0.20%(T4);基础饲料中添加DMPT诱食剂的设为D组,添加量梯度为0.01%(D1)、0.02%(D2)、0.03%(D3)和0.04%(D4);基础饲料中添加ESP诱食剂的设为E组,添加量梯度为0.3%(E1)、0.5%(E2)、0.7%(E3)和0.9%(E4),进行为期8周的饲养试验。结果表明:①与C组比较,各试验组的斑点叉尾鮰鱼体水分及干物质中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)含量和灰分(Ash)含量均无显著性差异(P>0.05)。②与C组比较,E1的特定生长率(SGR)上升8.43%(P>0.05);T组中T4的饲料系数(FCR)升高了17.65%(P0.05);D4和E4的高密度脂蛋白(HDL)显著提高(P<0.05),E1的低密度脂蛋白(LDL)显著性提高(P<0.05)。④与C组比较,E组中E3、E4的超氧化物歧化酶(SOD)活性存在显著性差异(P<0.05);T组T1、T2、T3和T4的斑点叉尾鮰血清丙二醛(MDA)含量均显著下降(P<0.05);D组的D1、D2和D4及E组的E2和E3亦是如此(P<0.05)。综上所述,3种诱食剂能不同程度的提高斑点叉尾鮰的摄食量,提高机体的免疫力和抗氧化能力,进而促进其生长。斑点叉尾鮰饲料中TMAO、DMPT和ESP的适宜添加量分别为0.10%、0.04%和0.3%。

关键词：斑点叉尾鮰诱食剂氧化三甲胺二甲基-β-丙酸噻亭酶解乌贼粉生长血清生化抗氧化能力

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饲料酵母培养物提高异育银鲫的抗氧化、免疫能力及CyHV-2病毒攻毒保护能力

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中国粮油学报 2020年第1期35卷 97-106页

作者：孙飞吕昊郁浓叶元土蔡春芳吴萍石瑶瑶周文豪李永娟苏州大学基础医学与生物科学学院苏州215123 北京英惠尔生物科技有限公司北京100081

为了研究饲料中酵母培养物(Yeast culture,YC)代替等质量鱼粉对异育银鲫生长性能和生理健康的影响。在含豆油(正对照)、氧化豆油(负对照)的基础饲料中分别以0%、1%、2%、3%的YC替代等质量的鱼粉,分别记为S、SC1、SC2、SC3、O、OC1、OC2... 详细信息

为了研究饲料中酵母培养物(Yeast culture,YC)代替等质量鱼粉对异育银鲫生长性能和生理健康的影响。在含豆油(正对照)、氧化豆油(负对照)的基础饲料中分别以0%、1%、2%、3%的YC替代等质量的鱼粉,分别记为S、SC1、SC2、SC3、O、OC1、OC2、OC3,在池塘中养殖异育银鲫[初始体重为(7.08±0.01) g] 65 d。养殖实验结束后,用异育银鲫CyHV-2病鱼内脏组织液对各实验组鲫鱼进行攻毒实验。结果显示:SC1、SC2、SC3组与S组比较,SGR和FCR无显著差异(P>0.05)。O组与S组比较,SGR下降6.53%(P<0.05);FCR提高16.27%(P<0.05)。O组结果比较:OC1、OC2、OC3组SGR均提高(P<0.05),FCR均下降(P<0.05)。各组血细胞和血清指标发生一定程度的变化。攻毒实验结果显示,与S组比较,SC1、SC2、SC3组累积死亡数降低;与O组比较,OC1、OC2、OC3组累积死亡数也降低。本实验结果表明,1)在基础日粮鱼粉为12%的条件下,用1%~3%YC替代等质量的鱼粉具有一定的可行性。2)氧化豆油会导致异育银鲫氧化损伤。3)在含有氧化豆油的日粮中,饲料YC可以一定程度修复氧化损伤。4)本实验条件下,饲料YC可以增强异育银鲫免疫防御能力、抗氧化损伤的能力,综合表现为对CyHV-2病毒攻毒保护具有较好的效果。

关键词：异育银鲫酵母培养物生长速度饲料效率氧化损伤氧化油脂 CyHV-2

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饲料鱼溶浆影响黄颡鱼的胆汁酸代谢及脂肪沉积

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水生生物学报 2019年第4期43卷 731-738页

作者：高敏敏吴代武周露阳何杰叶元土蔡春芳吴萍郁浓孙飞张银照浦琴华苏州大学基础医学与生物科学学院苏州215123 浙江丰宇海洋生物制品有限公司舟山316000 浙江一星实业股份有限公司海盐314300

为探讨鱼溶浆(SW)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)胆汁酸代谢的影响,以30%鱼粉日粮为对照(FM),在无鱼粉日粮中分别添加约8%(SW8)、17%(SW17)和25%(SW25)的鱼溶浆(干物质),设计4组等氮等能日粮,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体重(15.67... 详细信息

为探讨鱼溶浆(SW)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)胆汁酸代谢的影响,以30%鱼粉日粮为对照(FM),在无鱼粉日粮中分别添加约8%(SW8)、17%(SW17)和25%(SW25)的鱼溶浆(干物质),设计4组等氮等能日粮,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体重(15.67±0.11) g] 60d。结果显示:与FM组相比,SW25组黄颡鱼全鱼脂肪含量显著降低(P0.05),BSEP、ABCC4、NTCP 基因的表达量随鱼溶浆添加量增加而呈现上升趋势,SW25组的表达量比FM组高16.9%、68.2%和222.8%,ABCC4、NTCP表达量变化显著(P<0.05)。结果表明:在无鱼粉日粮中添加25%的鱼溶浆(干物质),不影响黄颡鱼肝胰脏胆汁酸的合成作用,但促使胆汁酸向血液、肠道中转移,增强了脂肪的能量代谢作用,减少鱼体脂肪沉积。

关键词：黄颡鱼鱼溶浆牛磺酸胆汁酸脂肪

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鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆完全替代鱼粉对黄颡鱼生长的影响

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水生生物学报 2019年第3期43卷 504-516页

作者：周露阳吴代武高敏敏何杰孙飞郁浓叶元土蔡春芳吴萍唐峰浦琴华任胜杰苏州大学基础医学与生物科学学院苏州215123 浙江丰宇海洋生物制品有限公司舟山316000 浙江一星实业股份有限公司海盐314300

为了探究鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆完全替代鱼粉后对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长的影响,在黄颡鱼实用型日粮配方模式下,以28%的日本级蒸汽鱼粉为对照(FM),按照FM组鱼粉蛋白质量的15%、30%和45%三个梯度,分别添加鱼溶浆(SW1... 详细信息

为了探究鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆完全替代鱼粉后对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长的影响,在黄颡鱼实用型日粮配方模式下,以28%的日本级蒸汽鱼粉为对照(FM),按照FM组鱼粉蛋白质量的15%、30%和45%三个梯度,分别添加鱼溶浆(SW15、SW30和SW45)、酶解鱼溶浆(SWH15、SWH30和SWH45)、酶解鱼浆(FPH15、FPH30和FPH45)完全替代鱼粉,设计共10组等氮等能日粮,每组设定3个重复,在池塘网箱中养殖初始体重(18.68±0.10) g/尾黄颡鱼60d。结果显示:(1)以FM为对照, SW的3个试验组黄颡鱼的SGR降低9.89%—20.33%(P0.05);(3)相对于SW,同等添加量SWH的SGR增加4.40%—9.39%, FCR降低9.81%—15.31%(P<0.05);(4)与FM组的FIFO值相比, SW30、SWH30和FPH30的FIFO值仅为0.67、0.61和0.60,降低67.67%—70.15%(P<0.05)。结果表明:在黄颡鱼日粮中, 8.5%添加量的酶解鱼溶浆(干物质)、8.2%添加量的酶解鱼浆(干物质)可以完全替代鱼粉(28%),而相应的FIFO值分别比鱼粉组降低了69.95%和70.15%;酶解鱼溶浆对黄颡鱼的生长效果优于鱼溶浆。日粮中过高或过低添加量的鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆都会导致黄颡鱼的生长速度和饲料效率下降。

关键词：鱼粉鱼溶浆酶解鱼溶浆酶解鱼浆黄颡鱼生长速度

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壳寡糖对异育银鲫生长性能、肠道组织结构和非特异性免疫功能的影响

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动物营养学报 2018年第12期30卷 5153-5163页

作者：孙飞何杰叶元土蔡春芳吴萍吴代武周露阳高敏敏郁浓张艳芳苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室苏州215123 中泰和(北京)科技发展有限公司北京100027

本试验旨在研究壳寡糖(COS)对异育银鲫生长性能、肠道组织结构及非特异性免疫功能的影响。在含正常豆油、氧化豆油的基础饲料中分别添加0、0.02%、0.04%、0.06%的COS,共配制成8种试验饲料(CG、OO、CG-200、CG-400、CG-600、OO-200、OO-... 详细信息

本试验旨在研究壳寡糖(COS)对异育银鲫生长性能、肠道组织结构及非特异性免疫功能的影响。在含正常豆油、氧化豆油的基础饲料中分别添加0、0.02%、0.04%、0.06%的COS,共配制成8种试验饲料(CG、OO、CG-200、CG-400、CG-600、OO-200、OO-400、OO-600)。其中,以油脂原料为豆油的未添加COS的饲料(CG)作为正对照组,以油脂原料为氧化豆油的未添加COS的饲料(OO)作为负对照组。将初始体重为(7.60±0.05) g的960尾异育银鲫随机分成8组,每组设3个重复(网箱),每个重复40尾鱼,在池塘网箱中养殖72 d。结果显示:与CG组相比,CG-200组的特定生长率(SGR)升高了16.20%(P0.05); CG-200组肠皱襞高度增加了86.84%(P 0. 05),血清超氧化物歧化酶(SOD)活性上升了6. 59%(P>0.05),血清丙二醛(MDA)含量下降了16.94%(P>0.05); OO组SGR下降了8.10%(P 0.05),血清SOD活性下降了27.35%(P0.05),其中OO-400组肠皱襞高度增加了18.89%(P0.05),血清SOD活性上升了40.90%(P0.05)。OO-400组在SGR、肠道结构、血清SOD活性及M DA含量等指标上达到了与CG组相同的水平。本试验条件下,根据结果得出:在含4%豆油的常规饲料中添加0.02%的COS可以促进异育银鲫生长,改善肠道结构,提高鱼体非特异性免疫功能;氧化豆油会对异育鲫鱼的生长和健康造成负面影响,在该饲料中添加0.04%的COS可改善由氧化豆油引起的负面影响,使异育银鲫的健康程度达到正常水平。

关键词：异育银鲫壳寡糖氧化油脂肠道组织结构非特异性免疫指标

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