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国家食用菌产业技术体系“十四五”新品种、新技术、新产品成果

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菌物研究 2025年

作者：姜宁董浩然于海龙李巧珍王琳玲谭琦上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心

食用菌产业在我国农业领域占据着独特且重要的地位，然而，其发展历程并非一帆风顺，长期以来面临着诸多难点痛点问题的困扰。为了解决食用菌产业难点痛点问题，培育新质生产力，助力我国食用菌产业提质增效、转型发展。近年来，在国家... 详细信息

食用菌产业在我国农业领域占据着独特且重要的地位，然而，其发展历程并非一帆风顺，长期以来面临着诸多难点痛点问题的困扰。为了解决食用菌产业难点痛点问题，培育新质生产力，助力我国食用菌产业提质增效、转型发展。近年来，在国家食用菌产业技术体系和一线生产企业的共同努力下，建立并应用了食用菌全产业链2个，培育出彰显地域特质的新品种8个，开发出反映时代特色的新技术9个，研制出具有鲜明特点的新产品6个。以上“新品种、新技术、新产品”成果必将推动食用菌全产业链走向更高水平的现代化进程。

关键词：食用菌 “十四五” 新品种新技术新产品

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氧化铈对皮肤屏障修护机制的研究

中国稀土学报 2025年

作者：宝媛媛左丽超吕永博吴珂李姝静李晓珍何一凡北京工商大学轻工科学与工程学院北京炜烨创新科技有限公司

氧化铈(CeO2)中Ce3+/Ce4+之间可逆转换可以产生丰富的表面氧缺陷，从而清除生物体内过量的自由基表达并抑制氧化应激引发的各类疾病。通过构建UVB-EpiKutis辐照造模损伤对0.7wt% CeO2乳液进行晒后屏障修护功效评价的研究。采用辐照剂量... 详细信息

氧化铈(CeO2)中Ce3+/Ce4+之间可逆转换可以产生丰富的表面氧缺陷，从而清除生物体内过量的自由基表达并抑制氧化应激引发的各类疾病。通过构建UVB-EpiKutis辐照造模损伤对0.7wt% CeO2乳液进行晒后屏障修护功效评价的研究。采用辐照剂量为600 mJ/cm2的UVB刺激3D表皮皮肤模型，体外模拟晒后皮肤屏障损伤模型，通过检测氧化铈乳液作用后皮肤模型的核转录因子（NF-κB）、屏障相关酶谷氨酰胺转移酶-1（TGM1）和屏障相关蛋白丝聚蛋白（FLG）、兜甲蛋白（LOR）、内披蛋白（IVL）含量的变化，评价其舒缓与修复功效。结果表明，使用含氧化铈乳液后，NF-κB的含量显著下降，抑制率为12.54%，证实氧化铈乳液能够下调NF-κB的表达，具有舒缓功效。此外，氧化铈乳液能够使TGM1、FLG、LOR及IVL含量显著上升，提升率分别为306.45%、55.32%、147.22%、316.00%，且氧化铈乳液对于TGM1、LOR和IVL的提升效果显著优于50 μmol/L的WY14643，表明氧化铈乳液具有修护功效。

关键词：氧化铈屏障损伤损伤修护 3D表皮皮肤模型抗光老化

基于OBE的问题式教学在师范生课程教学中的实践探索——以“中国地理”为例

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西华师范大学学报（自然科学版） 2025年第1期46卷 104-110页

作者：黄齐珍张白峡绵阳师范学院资源环境工程学院四川绵阳621006 四川省教育科学研究院成都610000

师范生既是学生又是职前教师,因此师范生培养既要提升其学科素养,又要训练其教学技能。文章以“中国地理”课程教学为例,基于OBE理念,以学生为中心,通过树立主动学习理念、构建课程内容框架、实践探索逐级训练、开展多元综合评价等策略... 详细信息

师范生既是学生又是职前教师,因此师范生培养既要提升其学科素养,又要训练其教学技能。文章以“中国地理”课程教学为例,基于OBE理念,以学生为中心,通过树立主动学习理念、构建课程内容框架、实践探索逐级训练、开展多元综合评价等策略,探索问题式教学在师范生课程教学中的实践应用,既让师范生掌握“为什么学”“学什么”“怎么学”和“学得怎样”,培养了师范生的地理核心素养,又让师范生把握“为什么教”“教什么”“怎么教”和“教得怎样”,提升了师范生的地理教学技能,有效提高了地理师范生的培养效果。

关键词：问题式教学 OBE 师范生课程教学实践

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“双减”背景下初中生学业压力的影响因素探究--一个有调节的中介模型

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中小学心理健康教育 2025年第1期 17-21页

作者：汤彩云黄梦欣韦燕珍广西南宁市天桃实验学校教育集团南宁530000

为考察“双减”政策下初中生学业压力的现状和影响因素,构建一个有调节的中介模型,探讨自我效能感、心理韧性、父母支持对学业压力的影响,采用问卷法对619名初中生进行调查。结果表明:(1)初中生学业压力呈中上水平,在年级上存在显著差异... 详细信息

为考察“双减”政策下初中生学业压力的现状和影响因素,构建一个有调节的中介模型,探讨自我效能感、心理韧性、父母支持对学业压力的影响,采用问卷法对619名初中生进行调查。结果表明:(1)初中生学业压力呈中上水平,在年级上存在显著差异,初二、初三学生学业压力较大,而性别的差异并不显著;(2)自我效能感能直接影响学业压力,也能通过心理韧性间接影响学业压力;(3)父母支持在心理韧性与学业压力之间起调节作用,相较于高父母支持水平,当父母支持水平较低时,心理韧性对学业压力的负向预测作用更强。研究结果提示从减负到减压之间仍存在一定距离,需要引起重视,并建议从增强自我效能感、培养心理韧性和父母提供适度的支持等方面入手,最大程度减轻初中生的学业压力。

关键词：学业压力自我效能感心理韧性父母支持

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地下综合管廊天然气管道泄漏气体扩散特性研究

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上海理工大学学报 2025年

作者：刘保东廖志华李明蒋歆春温海珍饶平平上海理工大学环境与建筑学院南宁城建管廊建设投资有限公司

采用双精度ANSYS Fluent软件构建地下综合管廊天然气管道泄漏的CFD数值模型，结合南宁市新邕路综合管廊的实际参数，设置泄漏、进气与排气等条件，并与实验数据对比验证模型精度。最终定量分析地下管廊内泄漏气体的扩散行为及浓度分布... 详细信息

采用双精度ANSYS Fluent软件构建地下综合管廊天然气管道泄漏的CFD数值模型，结合南宁市新邕路综合管廊的实际参数，设置泄漏、进气与排气等条件，并与实验数据对比验证模型精度。最终定量分析地下管廊内泄漏气体的扩散行为及浓度分布。研究发现，泄漏初期甲烷在泄露点附近迅速形成高浓度区域，并在几秒内向管廊上方显著扩散。随着时间推移，甲烷浓度逐步在管廊截面上均匀化，尤其在50～300 s稀释效应更显著，最终在长时间尺度下达到稳定分布。监测数据显示，泄漏口附近监测点浓度上升最快并在25 s后保持稳定，进气口附近的监测点浓度逐渐稳定在约1.5%，排气口附近则低于0.1%。这些结果为理解甲烷气体在泄漏后的浓度分布、扩散速度及空间扩散范围提供了定量分析，揭示了泄漏初期和长期气体浓度的变化规律，有助于制定更有效的安全控制措施、优化通风设计及应急响应策略。

关键词：地下综合管廊天然气泄漏扩散数值模拟

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硝基锂钠钾二元及三元盐的相图分析

储能科学与技术 2025年

作者：张金柱孟令然吴玉庭石天庆商永强智瑞平魏雯珍华电郑州机械设计研究院有限公司

熔融盐的共晶性能是评估其在储热领域应用潜力的关键指标之一。在高效储热技术中具有广泛的应用前景。为了快速、准确地预测混合硝酸盐不同组分之间是否能够形成共晶，并进一步确定其共晶组成和最低熔点，本文采用Factsage热力学模拟软... 详细信息

熔融盐的共晶性能是评估其在储热领域应用潜力的关键指标之一。在高效储热技术中具有广泛的应用前景。为了快速、准确地预测混合硝酸盐不同组分之间是否能够形成共晶，并进一步确定其共晶组成和最低熔点，本文采用Factsage热力学模拟软件对五种常见的硝基盐—硝酸锂(LiNO3)、硝酸钾(KNO3)、硝酸钠(NaNO3)、亚硝酸钾(KNO2)和亚硝酸钠(NaNO2)进行了热力学模拟，预测了其二元系和三元系的相图。通过相图预测结果，进一步分析了硝基二元盐和三元体系中阴阳离子对共晶性能的影响。研究发现，不同阴阳离子的组合会显著影响共晶的形成温度和共晶组成。为了验证相图预测的准确性，本文还对具有良好共晶效果的二元盐硝酸Li-K和三元盐硝酸Li-Na-K进行了实验验证，测定了它们的熔点和共晶组成。实验结果表明，二元盐硝酸Li-K和三元盐硝酸Li-Na-K的熔点和共晶组成与相图预测结果一致，进一步证明了Factsage软件在熔盐体系相图预测中的有效性和准确性。与此同时，本文对几种常见的硝基盐进行了二元和三元系的相图预测，以分析阳离子和阴离子对混合熔盐储能介质的影响机理。通过这一系列研究，本文不仅为混合硝酸盐的共晶性能评估提供了新的思路和方法，还为未来储热技术中熔盐的优化与应用提供了重要的理论支持。

关键词：熔融盐相图计算共晶熔点

基于顶空-气相色谱-离子迁移谱探究不同成熟期番茄果实风味的差异

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食品科学 2025年第2期46卷 138-147页

作者：付小辉施露孙清珍董晓星朴凤植杜南山河南农业大学园艺学院河南郑州450046 江苏省食品质量安全重点实验室江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏南京210014

以野生型番茄‘Alisa Craig’为试材,采用高效液相色谱和顶空-气相色谱-离子迁移谱等方法,从代谢和转录水平分析挥发性代谢物质在绿熟期、转色期、坚熟期和完熟期4个成熟阶段的变化趋势。结果表明:随果实成熟,柠檬酸、番茄红素及β-胡... 详细信息

以野生型番茄‘Alisa Craig’为试材,采用高效液相色谱和顶空-气相色谱-离子迁移谱等方法,从代谢和转录水平分析挥发性代谢物质在绿熟期、转色期、坚熟期和完熟期4个成熟阶段的变化趋势。结果表明:随果实成熟,柠檬酸、番茄红素及β-胡萝卜素的含量逐渐增加,苹果酸和β-隐黄质含量则逐渐降低。番茄果实在4个时期共检测到81种挥发性代谢物质,这些物质的总量呈以下规律:完熟期>坚熟期>转色期>绿熟期。进一步将筛选到的40种差异代谢物与品质指标进行相关性分析,发现番茄红素与挥发性代谢物质6-甲基-5-庚烯-2-酮呈正相关。此外,叶绿素降解相关基因SlSGR1、类胡萝卜素代谢相关基因SlPSY1在转色期表达量骤增,与(E)-2-己烯醛变化趋势相似,类胡萝卜素代谢相关基因SlLCYb和SlBCH2则均在完熟期表达量最高,与6-甲基-5-庚烯-2-酮的变化趋势一致。进一步推测,番茄果实在成熟过程中可能通过调控类胡萝卜素代谢相关基因的表达,从而改变果实风味。研究结果将有助于全面了解番茄果实成熟的内在物质基础,为果实成熟过程风味的代谢调控以及改善果实品质提供新的理论依据。

关键词：番茄成熟期品质挥发性化合物

共轭亚油酸对边鸡生长性能、血清生化指标、肉品质和抗氧化能力以及其在肌肉中富集的影响

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动物营养学报 2025年

作者：高腾飞杨鑫李亚莉张媛黄昀巍陈亚萍郭彦孙天原张俊珍山西农业大学动物科学学院山西省蒲县现代农业发展中心山西农康新拓科技发展有限公司

本试验旨在探究饲粮中添加不同水平共轭亚油酸(CLA)对边鸡生长性能、血清生化指标、肉品质和抗氧化能力以及其在肌肉中富集的影响。试验选取360只体重相近的90日龄边鸡公鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组在基础饲粮... 详细信息

本试验旨在探究饲粮中添加不同水平共轭亚油酸(CLA)对边鸡生长性能、血清生化指标、肉品质和抗氧化能力以及其在肌肉中富集的影响。试验选取360只体重相近的90日龄边鸡公鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组在基础饲粮中添加2.0%大豆油,试验组在对照组饲粮基础上分别以0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的CLA等量替代大豆油。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组边鸡平均日采食量(ADFI)显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),0.5%CLA组料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,1.5%CLA组边鸡胸肌pH显著提高(P<0.05),且胸肌肌纤维直径显著降低(P<0.05);2.0%CLA组胸肌肌纤维直径和面积显著提高(P<0.05);0.5%和1.5%CLA组腿肌肌纤维直径和面积均极显著降低(P<0.01)。3)与对照组相比,0.5%、1.0%和1.5%CLA组边鸡血清甘油三酯含量显著降低(P<0.05),1.5%和2.0%CLA组血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05),1.0%和1.5%CLA组血清高密度脂蛋白胆固醇含量极显著提高(P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮中添加不同水平CLA均极显著提高边鸡胸肌和腿肌CLA含量(P<0.01),且均在1.5%CLA组富集量达到最高。5)与对照组相比,各试验组边鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著提高(P<0.05);1.5%CLA组血清总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),且血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);同时,1.5%CLA组胸肌和腿肌T-AOC以及GSH-Px、SOD和过氧化氢酶(CAT)活性极显著提高(P<0.01),胸肌和腿肌MDA含量极显著降低(P<0.01)。综上所述,边鸡饲粮中添加CLA可以降低ADFI和F/G,调节脂质代谢,提高肌肉CLA富集量,改善肉品质,并提高机体抗氧化能力;在本试验条件下,边鸡饲粮中CLA适宜添加水平为1.5%。

关键词：共轭亚油酸边鸡生长性能血清生化指标肉品质抗氧化能力

PDCA循环管理法在门诊质量管理中的应用研究

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中国卫生事业管理 2010年第S1期27卷 77-79页

作者：邵立新俞珍上海中山医院青浦分院上海201700

目的:应用PDCA循环法在我院门诊质量管理中,以提高医院门诊的管理水平。方法:应用PDCA管理中包括计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)、处理(Action)的循环法方法对我院门诊服务流程、服务质量和医护人员的服务态度等多方面进行有效的管... 详细信息

目的:应用PDCA循环法在我院门诊质量管理中,以提高医院门诊的管理水平。方法:应用PDCA管理中包括计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)、处理(Action)的循环法方法对我院门诊服务流程、服务质量和医护人员的服务态度等多方面进行有效的管理和全面的质量控制,对在循环管理中出现的缺陷和问题不断地进行改进和提高,将过去传统的管理方法改变为现在科学而有序的管理。经过管理实践后将两种管理方法所取得的结果和数据进行统计学处理,以得出一个科学的结论。结果:通过本课题研究所取得的管理效果和统计数据对比显示,经应用PDCA循环管理模式后在门诊就诊病人的人数较上一年度有明显增多的情况下,有效投诉有明显的下降(P<0.05),挂号收费和取药的等候时间和特殊检查预约时间都有明显的缩短,门诊病人的满意度也有了明显提高(P<0.05),这一些都反映了门诊整体的医疗质量和服务水平的提高。结论:周而复始不断循环的PDCA管理法在门诊管理中的应用能够使门诊的服务质量和服务态度等多方面都有持续不断的改进和提高,可以继续应用和推广。

关键词： PDCA循环管理法门诊质量管理应用研究

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