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淡干海参泡发工艺研究

保鲜与加工 2024年第6期24卷 74-77,86页

作者：隋莎莎殷晏升蓬莱海洋(山东)股份有限公司山东烟台264000 烟台高升酒业有限公司山东烟台264000

为探究淡干海参泡发工艺,以烟台淡干海参为原料,通过正交试验得到最优工艺条件为:121℃、0.12 MPa高温高压处理20 min,全程使用蒸馏水,泡发温度4℃,泡发时间48 h,采用该工艺泡发的海参质量和长度分别为泡发前干海参的14.5倍和2.7倍,复... 详细信息

为探究淡干海参泡发工艺,以烟台淡干海参为原料,通过正交试验得到最优工艺条件为:121℃、0.12 MPa高温高压处理20 min,全程使用蒸馏水,泡发温度4℃,泡发时间48 h,采用该工艺泡发的海参质量和长度分别为泡发前干海参的14.5倍和2.7倍,复水比为9.2,其硬度、弹性、适口性、持水力及营养价值均高于市面上常压煮制常温泡发的海参。该研究结果为科学、方便地食用和推广淡干海参提供了理论依据。

关键词：淡干海参正交试验高温高压泡发工艺

小题材大题旨——以《灯笼》为例探秘“以小见大”的表现手法

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中学语文教学 2024年第3期 28-30页

作者：付丽莎四川省成都市双流区立格实验学校

一、导入同学们在写作中常常会陷入一种矛盾的境地，想追求题旨的高远，却又找不到与之匹配的大题材。其实，只要我们在生活中善于充分挖掘小题材的表现力，一样可以表现高远的题旨。我们在写作中常见“亲情”这个主题，稍不注意就会落...

一、导入同学们在写作中常常会陷入一种矛盾的境地，想追求题旨的高远，却又找不到与之匹配的大题材。其实，只要我们在生活中善于充分挖掘小题材的表现力，一样可以表现高远的题旨。我们在写作中常见“亲情”这个主题，稍不注意就会落入俗套。你会用什么题材来凸显这个主题呢？这节课我们就以《灯笼》为例，

关键词：

英语学习活动观在初中英语阅读教学中的实施现状调查研究

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英语学习活动观在初中英语阅读教学中的实施现状调查研究

作者：王梦莎西安外国语大学

学位级别：硕士

耦合Aw-Rascle-Zhang模型的Riemann解及其稳定性

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数学物理学报（A辑） 2024年第4期44卷 885-895页

作者：潘丽君吕顺翁莎莎南京航空航天大学数学学院南京211106 航空飞行器数学建模与高性能计算重点实验室南京211106

该文主要研究在单连通道路上具有不同压力项的耦合Aw-Rascle-Zhang(CARZ)交通流模型的黎曼问题,利用特征分析法和相变的相关理论,构造了文献[5]缺失的情形v−+η(ρ−)^(γ)=v+的稳定显式解,并修正了情形v++η(ρ−)γ 详细信息

该文主要研究在单连通道路上具有不同压力项的耦合Aw-Rascle-Zhang(CARZ)交通流模型的黎曼问题,利用特征分析法和相变的相关理论,构造了文献[5]缺失的情形v−+η(ρ−)^(γ)=v+的稳定显式解,并修正了情形v++η(ρ−)γ

关键词：耦合Aw-Rascle-Zhang交通流模型黎曼问题唯一性稳定性

冷激结合涂膜处理对库尔勒香梨贮藏品质及挥发性物质的影响

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冷激结合涂膜处理对库尔勒香梨贮藏品质及挥发性物质的影响

作者：苏蒙莎塔里木大学

学位级别：硕士

库尔勒香梨口感甘甜、营养丰富,但采后贮藏过程中果皮转黄、硬度下降、风味降低,使其品质下降,失去商品价值。目前,香梨贮藏大多采用低温冷藏结合防腐保鲜剂处理为主,存在一定的安全隐患,因此,寻求一种绿色、安全、经济的方法对维持库... 详细信息

库尔勒香梨口感甘甜、营养丰富,但采后贮藏过程中果皮转黄、硬度下降、风味降低,使其品质下降,失去商品价值。目前,香梨贮藏大多采用低温冷藏结合防腐保鲜剂处理为主,存在一定的安全隐患,因此,寻求一种绿色、安全、经济的方法对维持库尔勒香梨采后贮藏品质十分关键。本试验以库尔勒香梨为研究对象,探究了冷激处理(CST)、壳聚糖涂膜处理(CS)、冷激结合壳聚糖处理(CST-CS)以及茶多酚复合处理(CST-CS-TP)对库尔勒香梨贮藏期品质及风味的影响,为库尔勒香梨采后贮藏保鲜提供新技术及理论支撑。主要研究结果如下:(1)采用冷激结合涂膜技术处理库尔勒香梨,比较不同处理组对香梨采后贮藏品质的影响。结果表明:在贮藏期间,处理组香梨的失重率、腐烂率和细胞膜通透性显著低于CK组(p<0.05),还原糖、TA、SSC均高于CK组,第120 d,CST-CS组香梨果实硬度、Vc含量分别高于CK组9.6%、16.43%,CST-CS-TP组香梨的总酚、黄酮含量在第40 d达到峰值并显著高于其它组(p<0.05),CST-CS组ΔE值最低,有效延缓香梨色泽的转黄,维持香梨品质,延长贮藏期。PCA法综合评价表明,CST-CS处理组保鲜效果最佳。(2)通过SPME-GC-MS对香梨的挥发性物质检测,共有61种物质被检测出,不同处理显著增加了第60 d香梨酯类物质和烯萜类物质的含量,延缓第120 d醇类物质、醛类物质和酮类物质的降低。CST-CS组可以显著提升ADH、AAT活性,为果实香气代谢中LOX途径提供底物,从而促进酯类、醇类物质的积累。CST-CS和CST-CS-TP组LOX、HPL活性呈先上升后下降趋势,在第60 d达到峰值,显著高于其它组(p<0.05)。与CK组相比,不同处理增强了HPL活性但抑制贮藏末期的LOX活性。总之,冷激和涂膜处理可以有效提高库尔勒香梨贮藏期挥发性物质的积累及相关酶活性的提高。(3)通过RNA-Seq分析发现:Cvs O、Svs O、Svs C三个对比组检测到的DEGs数量分别为:11210、10456、66个。在KEGG富集的前20条通路中,与挥发性物质相关的有Fatty acid degradation(脂肪酸降解)、Fatty acid biosynthesis(脂肪酸生物合成)、Linoleic acid metabolism(亚油酸代谢)、Tyrosine metabolism(酪氨酸代谢)、Pyruvate metabolism(丙酮酸代谢)等5条代谢通路。进一步对O组和C组的脂肪酸和氨基酸代谢途径相关DEGs分析发现:ALDH(醛脱氢酶)、AOC(丙二烯氧化环化酶)、ADH(醇脱氢酶)、LOX(脂氧合酶)、HPL(氢氧化物裂解酶)、AOS(丙二烯氧化合成酶)和AAT(酰基转移酶)等7种酶与挥发性物质形成密切相关,匹配到25个差异基因,其中S组上调了ADH基因的表达,抑制了大部分HPL、AAT、LOX基因的表达,抑制了酯类物质的生成。

关键词：库尔勒香梨冷激处理涂膜处理贮藏品质挥发性物质

习近平生态文明思想引领下乡村振兴研究 ——以湖北省阳新县为例

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习近平生态文明思想引领下乡村振兴研究 ——以湖北省阳新县为例

作者：钟莎莎武汉纺织大学

学位级别：硕士

党的十九大报告提出乡村振兴战略,强调“三农”问题是关系国计民生的根本性问题,指明全党全国必须始终把解决“三农”问题作为工作的重中之重。乡村振兴战略总要求言明乡村生态振兴是乡村振兴之关键。党的二十大报告进一步指出,要“全... 详细信息

党的十九大报告提出乡村振兴战略,强调“三农”问题是关系国计民生的根本性问题,指明全党全国必须始终把解决“三农”问题作为工作的重中之重。乡村振兴战略总要求言明乡村生态振兴是乡村振兴之关键。党的二十大报告进一步指出,要“全面推进乡村振兴”,强调“建设宜居宜业和美乡村”,提出中国式农村现代化发展新要求。加快乡村生态环境问题的解决,发掘乡村生态所蕴含的强大内驱力,实现乡村经济与生态协同发展,不仅关系着乡村振兴战略的实施效果,也关系着我国生态文明建设的推进和现代化强国目标的实现。习近平生态文明思想不仅是我国生态文明建设发展的新成果,亦是实现乡村振兴的科学思想指导。如何走出一条绿色协调可持续发展的振兴之路,则成为乡村振兴发展的必答题。基于以上背景,本文调查了阳新县在坚守生态优先的原则下,大力开展美丽乡村建设活动的实践。本研究通过深入调查阳新县的乡村振兴实践发现,阳新县在乡村振兴工作中始终坚持生态优先、绿色发展的发展原则,坚持以人为本、共建共享的实践原则,坚持统筹兼顾、系统全面的治理原则。在这些原则理念的引领下,阳新县县域经济实现绿色转型,生态农业发展强劲,生态环境明显好转。与此同时,阳新县乡村振兴依然存在乡村基础设施建设较为落后、乡村污染尚未得到全面改善、乡村资源利用方式有待改进、生态经济有待升级、村民生态保护意识薄弱等现实困境。全民重视生态保护、绿色发展的时代召唤与全民对共同富裕的迫切渴望要求我们挖掘乡村振兴与生态文明的耦合关系,探索生态文明与乡村振兴互联互通的发展举措,实现绿色协调可持续发展。针对阳新县存在的问题,运用习近平生态文明思想引领乡村振兴,可得出以下振兴路径:树立生态意识,运用生态文明思想引领振兴工作,转变生产发展模式,培育发展乡村生态经济,强化环境治理,优美环境助力乡村振兴。

关键词：乡村振兴习近平生态文明思想乡村生态文明建设阳新县

歌剧《游吟诗人》中“阿苏切娜”的人物形象塑造

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歌剧《游吟诗人》中“阿苏切娜”的人物形象塑造

作者：雷莎中南林业科技大学

学位级别：硕士

歌剧《游吟诗人》作为威尔第创作中期最具代表性的作品之一,其独特魅力在于成功地向观众展现了人性的复杂性与矛盾性。威尔第通过细腻的艺术手法向大家展现了阿苏切娜这一爱恨分明的人物形象。通过鲜明的人物性格,引人泪目的唱段将阿苏... 详细信息

歌剧《游吟诗人》作为威尔第创作中期最具代表性的作品之一,其独特魅力在于成功地向观众展现了人性的复杂性与矛盾性。威尔第通过细腻的艺术手法向大家展现了阿苏切娜这一爱恨分明的人物形象。通过鲜明的人物性格,引人泪目的唱段将阿苏切娜刻画的惟妙惟肖,使其成为威尔第歌剧中经典的女性角色。全文由三部分构成,以阿苏切娜为研究对象,分别从阿苏切娜的三种情绪绝望、崩溃、平静切入,从音乐语言、形体语言及歌剧舞美三个方面分析阿苏切娜在剧中两种不同形象,再结合形象分析对自身表演实践进行阐释。本文旨在通过分析阿苏切娜这一形象,挖掘其在歌剧中的艺术魅力。

关键词：歌剧阿苏切娜形象塑造形体语言

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保险资产负债管理实践与挑战

中国金融 2024年第14期 94-95页

作者：丁璐莎吴昊中国人民人寿保险股份有限公司

党的二十大报告指出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务,也为保险业的发展指明了目标。深化金融体制改革,加强和完善现代金融监管的要求则需要保险行业向更加规范化、专业化、精细化发展。在资产管理业协会前瞻性的指... 详细信息

党的二十大报告指出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务,也为保险业的发展指明了目标。深化金融体制改革,加强和完善现代金融监管的要求则需要保险行业向更加规范化、专业化、精细化发展。在资产管理业协会前瞻性的指导和支持下,2023年初人保寿险与国寿股份、平安人寿、太保寿险、泰康人寿、安永咨询等公司组成联合课题组。

关键词：资产负债管理泰康人寿精细化发展保险行业金融监管安永金融体制改革加强和完善

基于二芳基乙烯的H2S化学传感器的性质研究及应用

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基于二芳基乙烯的H2S化学传感器的性质研究及应用

作者：岳丽莎江西科技师范大学

学位级别：硕士