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聚合氯化钙镁铝糖用澄清剂的合成及其脱色性能研究

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甘蔗糖业 2008年第5期37卷 33-38页

作者：童禧姈徐晓燕黄俊生邬尔文黄玉南广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室广州510316

以铝酸钙粉、盐酸、镁盐等为原料研制出一种无机糖用澄清剂-聚合氯化钙镁铝,实验结果表明在反应结束后加入碱化剂可以提高产物的Zeta电位;通过研究聚合氯化钙镁铝不同条件对糖汁脱色效果的影响,结果表明有较高的澄清脱色能力,有望成为... 详细信息

以铝酸钙粉、盐酸、镁盐等为原料研制出一种无机糖用澄清剂-聚合氯化钙镁铝,实验结果表明在反应结束后加入碱化剂可以提高产物的Zeta电位;通过研究聚合氯化钙镁铝不同条件对糖汁脱色效果的影响,结果表明有较高的澄清脱色能力,有望成为制糖过程中蔗汁澄清和糖浆气浮澄清工艺的优良助剂。

关键词：澄清剂碱化剂 Zeta电位脱色能力

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复合型澄清脱色剂的开发及应用研究(下)

甘蔗糖业 2008年第2期37卷 30-35页

作者：黄玉南黄俊生徐晓燕童禧玲邬尔文广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室广州510316

2 复合型澄清脱色剂在制糖生产中的应用试验在室内试验及糖厂生产试验的基础上，2005年12月开始试制生产固体无机／有机超细粉体复合型澄清剂，并先后在糖厂的生产流程上进行了混合汁、无滤布真空吸滤机滤汁、粗糖浆等澄清试验。

关键词：复合型澄清剂脱色剂应用无滤布真空吸滤机开发制糖生产生产试验

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复合型糖用澄清脱色剂的配方试验研究

甘蔗糖业 2006年第6期35卷 20-28页

作者：徐晓燕黄玉南黄俊生童禧玲邬尔文广州甘蔗糖业研究所广州510316

采用糖厂新鲜蔗汁进行糖用复合澄清剂的筛选试验,分析综合效果及成本因素,得到最佳配方为:聚铝1282:y型季铵盐:超细粉=3:1:1,与140ppm(对蔗汁)的磷酸搭配使用具有良好的澄清效果。

关键词：澄清复合型糖用澄清剂聚合铝壳聚糖超细粉体

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复合型糖用澄清剂在滤汁澄清处理中的应用

广西轻工业 2007年第9期23卷 3-4,2页

作者：邬尔文黄玉南黄俊生徐晓燕童禧玲广州甘蔗糖业研究所广东广州510316

无滤布真空吸滤机处理泥汁是近年甘蔗制糖工业新兴的技术,滤汁后处理效果的好坏直接影响到此技术的推广应用。本文研究复合型糖用澄清剂配合快速沉降池处理无滤布真空吸滤机滤汁的试验情况,结果表明:3#复合型糖用澄清剂配方使清度提高6... 详细信息

无滤布真空吸滤机处理泥汁是近年甘蔗制糖工业新兴的技术,滤汁后处理效果的好坏直接影响到此技术的推广应用。本文研究复合型糖用澄清剂配合快速沉降池处理无滤布真空吸滤机滤汁的试验情况,结果表明:3#复合型糖用澄清剂配方使清度提高68%;脱色率提高63.8%;纯度提高0.58%;原快速沉降池的处理能力提高15%-20%。

关键词：复合型澄清荆滤汁快速沉降澄清处理

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复合型澄清剂―磷浮法在甘蔗糖厂的应用试验

甘蔗糖业 2009年第4期38卷 31-34页

作者：邬尔文黄玉南黄俊生徐晓燕童禧玲广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室广州510316

本文介绍了在甘蔗糖厂糖浆上浮系统中使用复合型澄清脱色剂后对糖浆及白砂糖产品质量的影响,并与传统聚合氯化铝澄清剂的作用效果做了比较。

关键词：澄清剂磷浮法质量

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复合型澄清脱色剂的开发及应用研究(上)

甘蔗糖业 2008年第1期37卷 42-43页

作者：黄玉南黄俊生徐晓燕童禧玲邬尔文广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室广州510316

本文介绍了一种新型无机/有机高分子阳离子与超细粉体结合的复合糖用澄清剂的制备及糖厂生产的应用。应用结果表明:复合糖用澄清剂具有高效絮凝、固液分离迅速、稳定性好、适应性强、耗药量低、助滤性能良好等特点。是甘蔗糖厂清净混合... 详细信息

本文介绍了一种新型无机/有机高分子阳离子与超细粉体结合的复合糖用澄清剂的制备及糖厂生产的应用。应用结果表明:复合糖用澄清剂具有高效絮凝、固液分离迅速、稳定性好、适应性强、耗药量低、助滤性能良好等特点。是甘蔗糖厂清净混合蔗汁、无滤布真空吸滤机滤汁、粗糖浆的理想澄清助剂。

关键词：复合澄清脱色剂甘蔗糖厂

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四种澄清剂处理无滤布真空吸滤机滤汁的研究

广西蔗糖 2013年第2期 16-20页

作者：邬尔文何思莲刘慧霞周少基周文红广东省工业技术研究院生物工程研究所广州510316 华南理工大学轻工与食品学院广州510641 广西大学轻工与食品工程学院南宁530004

无滤布真空吸滤机滤汁的色值及钙盐直接影响最终白砂糖产品的质量。将3种聚丙烯酰胺型絮凝剂PCS3021、PCS3000、某糖厂PAM、和无机盐类絮凝剂聚合氯化铝分别用于处理无布机滤汁,并经加热沉降。结果表明,PCS3021浓度在2mg/L时去除钙盐效... 详细信息

无滤布真空吸滤机滤汁的色值及钙盐直接影响最终白砂糖产品的质量。将3种聚丙烯酰胺型絮凝剂PCS3021、PCS3000、某糖厂PAM、和无机盐类絮凝剂聚合氯化铝分别用于处理无布机滤汁,并经加热沉降。结果表明,PCS3021浓度在2mg/L时去除钙盐效果最好,聚合氯化铝在40mg/L时脱色效果最佳。

关键词：无布机滤汁聚丙烯酰胺聚合氯化铝沉降钙盐脱色

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壳聚糖季铵盐的合成及其对糖浆的澄清作用

甘蔗糖业 2007年第4期36卷 36-40页

作者：徐晓燕黄玉南黄俊生童禧玲邬尔文广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室广州510316

本文介绍对壳聚糖的改性合成,得到水溶性良好的壳聚糖季铵盐;对产物的红外测试、1H-NMR测试及取代度测定证明:在壳聚糖的C2位氨基上发生了季铵盐的取代。改性产物与壳聚糖相比,水溶性得到改善,对糖液的澄清效果有所提高,当对固溶物用量... 详细信息

本文介绍对壳聚糖的改性合成,得到水溶性良好的壳聚糖季铵盐;对产物的红外测试、1H-NMR测试及取代度测定证明:在壳聚糖的C2位氨基上发生了季铵盐的取代。改性产物与壳聚糖相比,水溶性得到改善,对糖液的澄清效果有所提高,当对固溶物用量为100ppm时,其脱色率分别提高34%(420nm)及28%(560nm)。

关键词：壳聚糖季铵盐合成糖浆澄清

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制糖设备腐蚀现象的综合分析

甘蔗糖业 2013年第3期42卷 26-31页

作者：刘泽槟朱文浩陈朝毅曹惠华邬尔文陈骏佳广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室广州510316

腐蚀是制糖工业中公认的问题,严重地影响设备金属材料的使用寿命和可靠性。腐蚀不仅占制糖成本的很大一部分,并且在无形中制约着制糖的发展。本文介绍了甘蔗糖厂中制糖设备存在的腐蚀现象,分别从蔗汁成分、细菌的影响、化学助剂的使用... 详细信息

腐蚀是制糖工业中公认的问题,严重地影响设备金属材料的使用寿命和可靠性。腐蚀不仅占制糖成本的很大一部分,并且在无形中制约着制糖的发展。本文介绍了甘蔗糖厂中制糖设备存在的腐蚀现象,分别从蔗汁成分、细菌的影响、化学助剂的使用等方面进行综合分析,提出控制腐蚀的建议。

关键词：甘蔗糖厂设备腐蚀综合分析控制建议