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环状糊精在食品上的利用

食品工业科技 1994年第5期15卷 35-36页

作者：吴明忠邢小黑江苏省农科院原子能所

环状糊精在食品上的利用（江苏省农科院原子能所）吴明忠，邢小黑环状糊精（Ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｉｎ）由Ｖｉｌｌｉｅｒｓ在１８９１年首次发现，至今已有一百多年历史。近来，由于环状糊精的酶被逐步发现，以及生产技术、工艺不断完善... 详细信息

环状糊精在食品上的利用（江苏省农科院原子能所）吴明忠，邢小黑环状糊精（Ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｉｎ）由Ｖｉｌｌｉｅｒｓ在１８９１年首次发现，至今已有一百多年历史。近来，由于环状糊精的酶被逐步发现，以及生产技术、工艺不断完善，生产量增加，使得环伏糊精能较为廉...

关键词：环状糊状物理性能食品添加剂

水稻愈伤组织培养过程中核酸含量和过氧化物酶活性变化

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作物学报 1994年第2期20卷 253-256页

作者：邢小黑尹道川高明尉江苏省农科院原子能所南京210014 浙江农业大学核农所杭州310029

水稻愈伤组织分化过程中,DNA含量变动不大,RNA含量则在接种后第7天左右出现一个峰值,过氧化物酶活性则在接种后第6-10天之间出现一个峰值,这两个峰值是愈伤组织分化的生理生化指标,并在愈伤组织形态分化之前已出现。此外,过氧化物酶活... 详细信息

水稻愈伤组织分化过程中,DNA含量变动不大,RNA含量则在接种后第7天左右出现一个峰值,过氧化物酶活性则在接种后第6-10天之间出现一个峰值,这两个峰值是愈伤组织分化的生理生化指标,并在愈伤组织形态分化之前已出现。此外,过氧化物酶活性峰可被早期处理的利福霉素所消除,而愈伤组织分化第9天用利福霉素处理则提高了过氧化物酶活性。

关键词：水稻愈伤组织核酸过氧化物酶

水稻籼粳交杂种幼穗离体培养和快速繁殖(简报)

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植物生理学通讯 1992年第6期28卷 416-418页

作者：邢小黑高明尉浙江农业大学原子核农业科学研究所杭州310029

选择长度为15～20mm的籼粳杂种幼穗接种于附加6-BA2mg/L(单位下同),NAA4,2,4—D0.5的N_6培养基上,直接诱导不定芽产生,将产生的不定芽转至增殖培养基上,可促进芽的快速繁殖,不定芽在增殖培养基上继代时间以20d为间隔,其增殖系数最高。... 详细信息

选择长度为15～20mm的籼粳杂种幼穗接种于附加6-BA2mg/L(单位下同),NAA4,2,4—D0.5的N_6培养基上,直接诱导不定芽产生,将产生的不定芽转至增殖培养基上,可促进芽的快速繁殖,不定芽在增殖培养基上继代时间以20d为间隔,其增殖系数最高。此法具有得苗快和繁殖快的特点。

关键词：水稻灿粳杂种幼穗繁殖组织培养

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水稻人工种子制备及其萌发植株的初步研究

浙江大学学报（农业与生命科学版） 1995年第6期22卷 575-576页

作者：邢小黑沈毓渭高明尉江苏省农业科学院原子能研究所浙江农业大学原子核农业科学研究所

水稻人工种子制备及其萌发植株的初步研究邢小黑，沈毓渭，高明尉（江苏省农业科学院原子能研究所，南京２１００１４；浙江农业大学原子核农业科学研究所，杭州３１００２９）ＡＰｒｅｌｉｍｉｎａｒｙＳｔｕｄｙｏｎＰｒｅｐａｒａｔ... 详细信息

水稻人工种子制备及其萌发植株的初步研究邢小黑，沈毓渭，高明尉（江苏省农业科学院原子能研究所，南京２１００１４；浙江农业大学原子核农业科学研究所，杭州３１００２９）ＡＰｒｅｌｉｍｉｎａｒｙＳｔｕｄｙｏｎＰｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆＡｒｔｉｆｉｃｉａｌＳｅ...

关键词：人工种子萌发植株不定芽分化水稻成熟种子发芽率种子植株无性系变异种子萌发江苏省农业科学院离体培养

水稻愈伤组织分化中过氧化物酶同工酶酶谱变化

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核农学通报 1994年第3期15卷 119-122页

作者：邢小黑江苏省农业科学院原子能农业利用研究所南京210014

水稻愈伤组织分化中,过氧化物酶同工酶酶谱在弱带C区有所变化,而过氧化物酶总活性则在分化后第6天最高。经利福霉素处理,分化中的愈伤组织,其过氧化物酶酶谱在A,B,C区均有变化,某些酶带消失,某些酶带在一段时间后重新出现,表明这些酶带... 详细信息

水稻愈伤组织分化中,过氧化物酶同工酶酶谱在弱带C区有所变化,而过氧化物酶总活性则在分化后第6天最高。经利福霉素处理,分化中的愈伤组织,其过氧化物酶酶谱在A,B,C区均有变化,某些酶带消失,某些酶带在一段时间后重新出现,表明这些酶带是在分化过程的不同阶段合成,

关键词：水稻愈伤同工酶利福霉素

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放线菌次生代谢的分子调控研究进展(Ⅰ)

生物技术 1999年第6期9卷 47-48页

作者：邢小黑江苏省农业科学院原子能所南京210014

放线菌次生代谢是由于微生物在营养耗尽和(或)不良环境条件所引起的一种代谢方式。它能产生一系列调节信号,从而引起化学分化(次生代谢)和形态分化(形态建成)。这种信号通常是一种低分子量的诱导物(自身调节因子),以负调控方式进行调节... 详细信息

放线菌次生代谢是由于微生物在营养耗尽和(或)不良环境条件所引起的一种代谢方式。它能产生一系列调节信号,从而引起化学分化(次生代谢)和形态分化(形态建成)。这种信号通常是一种低分子量的诱导物(自身调节因子),以负调控方式进行调节[1]。初生代谢大多数酶存在于所有细?..

关键词：放线菌次生代谢分子调控机制基因 A因子

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脉冲电场食品保鲜研究进展

核农学通报 1996年第2期17卷 93-96页

作者：邢小黑谢宗传江苏省农业科学院原子能农业利用研究所南京210014

对脉冲电场(PEF)保藏食品的研究状况作了综述,对脉冲电场对微生物的杀灭机理以及影响脉冲电场杀菌效果的多种因素作了比较,并展示了脉冲电场保藏食品大规模工业化应用的前景。

关键词：脉冲电场食品保鲜巴氏灭菌微生物失活

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香菇的海绵固定化培养研究

食用菌 2001年第1期23卷 8-9页

作者：邢小黑孔小龙江苏省农科院原子能所 210014 高淳县职教中心校

香菇多糖具有提高人体免疫能力,抗肿瘤等重要的药用价值[1].传统的固体发酵法,不仅多糖得率低,且多糖的提取过程复杂,生产成本较高.采用固定化液体培养可克服以上缺陷,而且可重复利用香菇菌丝体进行分批发酵,因此正被日益重视.本文就海... 详细信息

香菇多糖具有提高人体免疫能力,抗肿瘤等重要的药用价值[1].传统的固体发酵法,不仅多糖得率低,且多糖的提取过程复杂,生产成本较高.采用固定化液体培养可克服以上缺陷,而且可重复利用香菇菌丝体进行分批发酵,因此正被日益重视.本文就海绵固定化培养香菇进行了初步研究,表明其具有应用前景.

关键词：香菇海绵固定化培养胞外多糖

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水稻离体培养及不定芽分化

核农学通报 1993年第6期14卷 251-254页

作者：邢小黑尹道川虞秋成江苏省农业科学院原子能农业利用研究所南京210014

对水稻离体培养中影响不定芽分化的若干条件进行了研究。在成熟种子、幼胚和幼穗3种外植体中,幼穗的出愈率最高。ABA可提高成熟种子的出愈率,GA_3则起抑制作用。2mg/L细胞分裂素严重抑制幼穗出愈。愈伤组织分化时,BAP促进不定芽分化的... 详细信息

对水稻离体培养中影响不定芽分化的若干条件进行了研究。在成熟种子、幼胚和幼穗3种外植体中,幼穗的出愈率最高。ABA可提高成熟种子的出愈率,GA_3则起抑制作用。2mg/L细胞分裂素严重抑制幼穗出愈。愈伤组织分化时,BAP促进不定芽分化的效果优于KT,提高BAP浓度到4mg/L,并不能提高不定芽分化率,却降低了不定根的分化率。在附加2,4-D0.2mg/L和BAP2mg/L的MS固体培养基上,不定芽分化率最高可达96.7％。采用液体转床培养,在附加NAA0.2mg/L和BAP2mg/L的MS液体培养基上,不定芽分化率为每g愈伤组织85.5个不定芽。

关键词：水稻离体培养不定芽