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植物细胞壁多糖高效酶解技术及其在食品加工中应用研究进展
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食品科学 2024年 第12期45卷 304-314页
作者: 郝倩 乾春 程园梦 周琦 陈洪建 紫玙 陈亚 湖北工业大学生命科学与健康工程学院 湖北武汉430068 中国农业科学院油料作物研究所 油料脂质化学与营养湖北省重点实验室湖北武汉430062
植物细胞壁多糖的结构异质性和复杂性会限制食品加工中植物营养素的释放,最终影响产品的感官品质、营养价值和货架稳定性。利用植物细胞壁多糖降解酶(plant cell wall polysaccharide-degrading enzymes,PCWPE)实现高效酶解是食品加工... 详细信息
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针对第2大类CRISPR-Cas系统的acr基因的发现及Acr蛋白多样化的抑制机制
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中国科学:生命科学 2024年 第3期54卷 409-427页
作者: 王久宇 王艳丽 中国科学院生物物理研究所 中国科学院核酸生物学重点实验室北京100101 中国科学院大学 北京100049
CRISPR-Cas系统是细菌和古细菌来源的RNA介导的适应性免疫系统,利用RNA介导的核酸酶活性抵抗以噬菌体为代表的外源核酸的入侵.为逃避这种来源于宿主的免疫反应,噬菌体进化出了较小的anti-CRISPR蛋白(Acr).Acrs采用不同的抑制策略,将Cas... 详细信息
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蛋白酶的固定化及其在食品工业中应用的研究进展
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食品科学 2024年 第17期45卷 253-264页
作者: 陈尚文 乾春 唐小倩 彭登峰 陈亚 紫玙 湖北工业大学生命科学与健康工程学院 湖北武汉430068 中国农业科学院油料作物研究所 油料脂质化学与营养湖北省重点实验室湖北武汉430062
蛋白酶在实际生产中有着广泛的应用,但游离的蛋白酶抵抗外界不良环境的能力较差,容易造成活性丧失,且难以回收的缺点在一定程度上限制了其在食品工业中的应用。固定化酶技术可以很好地解决上述问题。本文首先从固定化载体和固定化方法... 详细信息
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党的十八大以来中国的利用外资事业:成就、经验与未来展望
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国际贸易 2024年 第9期 19-29页
作者: 卢进勇 陈虹曦 对外经济贸易大学国际经济贸易学院 对外经济贸易大学外国直接投资研究中心 对外经济贸易大学国际商务战略研究院
党的十八大以来,我国利用外资事业蓬勃发展,取得新的历史性成就。文章全面总结分析了十余年来我国利用外资规模、结构与质量提升的显著成效,概括梳理了外资法律建设和监管模式的巨大变化及取得的重大突破,具体阐述了营商环境优化带来的... 详细信息
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网格絮凝池射流涡结构的演化特征
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西南交通大学学报 2024年
作者: 毛玉红 何锦 邢照敏 兰州交通大学环境与市政工程学院 寒旱地区水资源综合利用教育部工程研究中心
为探究网格絮凝池涡流场射流涡结构的演化特征,采用大涡模拟(LES)对网格絮凝池涡流场进行瞬态模拟,从二维和三维的角度对网格涡流场进行研究分析,结果表明:水流经过网格板后,立即在网孔后形成射流涡流场,在射流与背景流体间的... 详细信息
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干法脱胶对亚麻籽植物乳稳定性和营养特性的影响
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食品工业科技 2024年 第18期45卷 202-209页
作者: 陶彩艳 紫玙 乾春 黄庆德 汤虎 汪超 陈亚 湖北工业大学生命科学与健康工程学院 湖北武汉430068 中国农业科学院油料作物研究所 湖北武汉430062
为探究亚麻籽胶对亚麻籽植物乳的稳定性、营养特性的影响,本研究对亚麻籽进行干法脱胶,并全面探究了不同脱胶率对亚麻籽植物乳营养素溶出和稳定性的影响,对不同样品的粒径、zeta电位、粘度、Turbiscan稳定性指数、流变性能、微观结构、... 详细信息
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基于YOLOv5改进的雾天行人与车辆检测算法
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系统仿真学报 2024年 第10期36卷 2413-2422页
作者: 苏彤 王颖 启扬 李兆 南昌工程学院信息工程学院 江西南昌330000 江西省水信息协同感知与智能处理重点实验室(南昌工程学院) 江西南昌330000
由于在恶劣天气下汽车对环境的感知能力差,且对动态目标的检测能力有极大的影响,使得基于深度学习的目标检测网络在雾天行人车辆检测中出现精度低、鲁棒性差等问题。本文提出一种基于DehazeNet去雾算法与改进YOLOv5算法相结合的雾天检... 详细信息
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1,2-茚二酮显现纸张表面汗潜指印及配方优化研究
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应用化工 2024年 第8期53卷 1853-1858页
作者: 梁帅 高树辉 中国人民公安大学侦查学院 北京100038 天津公安警官职业学院 天津300000 重庆铁路公安处 重庆401100
基于激光检验照相及控制变量法,对茚二酮显现配方进行优化,研究添加冰醋酸、氯盐对指印显现效果的影响。结果表明,最优配方为:0.25 g茚二酮、225 mL乙酸乙酯、225 mL石油醚、25 mL冰醋酸、25 mL储存液(0.2 g氯化锌、30 mL乙醇),且适用... 详细信息
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基于匀变速直线运动特点的高效复习策略
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教学考试 2024年 第34期 28-33页
作者: 四川省资中县第一中学
匀变速直线运动因其“三易”特点高考年年考,却因“四难”让学生难以深入理解、有效应用其规律。教师教学时通过引导学生深入理解分析、多重建构规律、提炼归纳原则、着重研究典型等手段往往可以全面突破教学难点,近而让学生充分掌握、... 详细信息
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融媒体时代广播电视新闻采编艺术技巧探究
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中国新通信 2024年 第7期26卷 31-33页
作者: 甘肃平凉华亭市融媒体中心
本文探究了融媒体时代下广播电视新闻采编艺术技巧的重要性。研究的目的是分析融媒体时代下广播电视新闻采编工作所面临的困境和挑战,并探讨如何运用艺术技巧提升新闻内容的质量和影响力。通过文献综述和实证分析,研究发现在融媒体时代... 详细信息
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