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生姜速冻前热烫工艺的实验研究

食品科技 2006年第6期31卷 58-60页

作者：邓洁红谭兴和潘小红王锋李清明秦丹张喻湖南农业大学食品科技学院长沙410128

对速冻籽姜冻结前的热烫工艺进行了研究,分析了漂烫温度、时间对原料过氧化物酶活性、Vc含量及感官品质带来的影响,确定了漂烫工艺的最佳参数。

关键词：籽姜速冻漂烫过氧化物酶

基于UMU移动学习平台的形成性评价教学实践与思考——以中职网店美工课程为例

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广东教育（职教） 2024年第2期 100-102页

作者：崔见芳邓洁莹佛山市顺德区陈登职业技术学校

形成性评价是指在教学过程中为改进和完善教学活动而进行的对学生学习过程及结果的评价。相对于总结性评价而言,形成性评价是在教学过程中实施,评价的是正在进行的教学活动,具有分析性。其目的是使师生及时了解教与学的动态进展情况,具... 详细信息

形成性评价是指在教学过程中为改进和完善教学活动而进行的对学生学习过程及结果的评价。相对于总结性评价而言,形成性评价是在教学过程中实施,评价的是正在进行的教学活动,具有分析性。其目的是使师生及时了解教与学的动态进展情况,具有改进学生学习,为学生学习定步,强化学生学习以及为教师的教学提供反馈等评价功能。因此,形成性评价在整个教学活动中起着非常重要的价值导向作用。

关键词：总结性评价价值导向作用评价功能形成性评价教学活动中职网店美工移动学习平台

去年全市民生支出542.2亿元创新高 004

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去年全市民生支出542.2亿元创新高

惠州日报

作者：冯丽均邓洁

2023年，惠州全市民生支出完成542.2亿元，占一般公共预算支出比重为74.6%，总量及占比均创历史新高;全年新增减税降费93.7亿元;安排社会保障和就业支出88.9亿元，支持实施就业优先战略，健全社会保障体系，全力做好民生兜底保障工作…... 详细信息

2023年，惠州全市民生支出完成542.2亿元，占一般公共预算支出比重为74.6%，总量及占比均创历史新高;全年新增减税降费93.7亿元;安排社会保障和就业支出88.9亿元，支持实施就业优先战略，健全社会保障体系，全力做好民生兜底保障工作…… 1月17日，市十三届人大四次会议审查

关键词：民生支出民生实事就业优先战略社会保障体系政府采购合同粤港澳土地出让收入教育支出旅游体育预算执行情况农林水就业支出公共预算

来源： cnki报纸评论

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质量改进在临床医学中的意义和应用

中国当代儿科杂志 2024年第3期26卷 219-223页

作者：李正红中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院儿科/疑难重症及罕见病国家重点实验室北京100730

质量改进是一种方法学,首先应用于工业制造领域,是在现有质量水平的基础上,通过实施一系列的措施,使质量达到一个新水平、新高度。在日常医疗工作中常常自发进行一些医疗质量改进,有科学方法学支撑的医疗质量改进可以更科学地评估医疗... 详细信息

质量改进是一种方法学,首先应用于工业制造领域,是在现有质量水平的基础上,通过实施一系列的措施,使质量达到一个新水平、新高度。在日常医疗工作中常常自发进行一些医疗质量改进,有科学方法学支撑的医疗质量改进可以更科学地评估医疗质量效果,并为医务工作人员提供客观的医疗工作质量反馈。该文对质量改进方法学进行简要介绍,并举例说明其在临床医学中的应用和意义。

关键词：质量改进方法学临床医学

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锤式粉碎机的优化设计

粮油食品科技 2005年第3期13卷 14-15,21页

作者：邓洁红曹乐平湖南农业大学食品科技学院湖南长沙410128 湖南生物机电职业技术学院湖南长沙410127

锤式粉碎机在谷物加工中应用广泛,介绍了锤式粉碎机的结构和工作原理,对处理谷物的锤片式粉碎机提出优化设计方案,以提高粉碎效率、降低能耗,获得优质产品。

关键词：锤式粉碎机喂料方式筛面优化设计

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心脏康复护理对冠心病患者心功能的影响研究

婚育与健康 2024年第6期 154-156页

作者：李凤华苏婷邓洁宋娟南华大学附属长沙中心医院

目的：探讨心脏康复护理对冠心病患者心功能的影响研究。方法：选取我院2021年10月—2022年10月间住院的34例冠心病患者，运用单双数分组法把冠心病患者分成了观察组和对照组，每组各17例。对照组采用常规干预，观察组采用心脏康复护理... 详细信息

目的：探讨心脏康复护理对冠心病患者心功能的影响研究。方法：选取我院2021年10月—2022年10月间住院的34例冠心病患者，运用单双数分组法把冠心病患者分成了观察组和对照组，每组各17例。对照组采用常规干预，观察组采用心脏康复护理。结果：观察组冠心病患者心功能显著高于对照组（P<0.05），观察组冠心病患者生活质量高于对照组（P<0.05）。结论：系统心脏康复护理就不同了，它是一种专为心脏病患者而设计的一种新型护理方式，在制定护理内容的时候，可以与冠心病患者的实际病情和护理需要进行更为密切的联系，可以从早期康复运动、病情危险因素控制、健康教育以及心理护理等方面着手，为患者提供更有针对性的护理服务，从而保证患者病情得到改善，并提高他们的生活质量。

关键词：心脏康复护理冠心病心功能

宫颈环形电切术及阴道镜治疗子宫颈癌前病变患者的效果及对生活质量的影响

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中国卫生标准管理 2024年第9期15卷 27-30页

作者：邓洁刘邵媛邵东市人民医院妇产科湖南邵东422800

目的探讨宫颈环形电切术及阴道镜治疗子宫颈癌前病变患者的效果及对生活质量的影响。方法选择2022年1月—2023年2月邵东市人民医院就诊的子宫颈癌前病变患者,共有102例,以随机掷骰子法分为对照组与观察组,各51例。对照组:宫颈环形电切术... 详细信息

目的探讨宫颈环形电切术及阴道镜治疗子宫颈癌前病变患者的效果及对生活质量的影响。方法选择2022年1月—2023年2月邵东市人民医院就诊的子宫颈癌前病变患者,共有102例,以随机掷骰子法分为对照组与观察组,各51例。对照组:宫颈环形电切术(loop electrosurgical excisional procedure,LEEP),观察组:阴道镜下LEEP。对比2组的手术、术后恢复情况,生活质量(the WHO quality of life brief scale-10,WHOQOL-10),并发症及复发率。结果两组的手术/术后恢复情况对比,观察组更优(P0.05);术后6个月,2组各维度评分均比术前高,且组间相比,观察组更优(P<0.05);观察组的并发症发生率(1.96%)、术后6个月复发率(3.92%)均低于对照组(15.69%、19.61%)(P<0.05)。结论LEEP及阴道镜治疗子宫颈癌前病变,患者术后恢复较快,病情复发更少,并发症也更少,提高患者的生活质量。

关键词：子宫颈癌前病变宫颈环形电切术阴道镜复发情况术后恢复情况生活质量

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鲜切雪莲果护色保脆效果的研究

包装与食品机械 2014年第2期32卷 24-28,18页

作者：刘帅邓洁红敬小波刘永红湖南农业大学食品科技学院长沙410128 食品科学与生物技术湖南省重点实验室长沙410128 湖南生物机电职业技术学院长沙410127

以雪莲果为试材,研究鲜切雪莲片护色保脆工艺,筛选出鲜切雪莲果的最佳热烫温度及时间、最佳护色剂以及硬化剂。结果表明:抗坏血酸、半胱氨酸和氯化钠都有抑制褐变的效果,但抗坏血酸的护色效果最好。最优工艺参数为:雪莲果片经热烫处理(7... 详细信息

以雪莲果为试材,研究鲜切雪莲片护色保脆工艺,筛选出鲜切雪莲果的最佳热烫温度及时间、最佳护色剂以及硬化剂。结果表明:抗坏血酸、半胱氨酸和氯化钠都有抑制褐变的效果,但抗坏血酸的护色效果最好。最优工艺参数为:雪莲果片经热烫处理(70℃,1min)后,用冷水冲洗沥干,依次浸泡于1%抗坏血酸溶液,0.1%氯化钙溶液各10min,料液比为1∶1.5 g/mL,晾干后将雪莲果片放入保鲜袋中密封,4℃低温贮藏,获得颜色、硬度、低聚果糖含量等指标均理想的雪莲果片。

关键词：鲜切雪莲果护色保脆防褐变

急性肠梗阻患者血乳酸及D-二聚体含量与病情转归的关系

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岭南急诊医学杂志 2016年第3期21卷 233-234,239页

作者：施宏建邓洁红刘宁广东省四会市中医院急诊科 526200

目的:观察急性肠梗阻患者血乳酸及D-二聚体含量与病情转归的关系。方法:以急性肠梗阻患者69例为观察组,以62例非肠梗阻腹痛患者为对照组,比较两组就诊时(T1)、留观12h(T2)及24h(T3)的血乳酸及D-二聚体含量;比较高位肠梗阻组(n=36)及低... 详细信息

目的:观察急性肠梗阻患者血乳酸及D-二聚体含量与病情转归的关系。方法:以急性肠梗阻患者69例为观察组,以62例非肠梗阻腹痛患者为对照组,比较两组就诊时(T1)、留观12h(T2)及24h(T3)的血乳酸及D-二聚体含量;比较高位肠梗阻组(n=36)及低位肠梗阻组(n=33)患者在首次排便时间(DT)、腹痛持续时间(ST)、梗阻解除时间(OT)及肛门恢复排气时间(VT)的差异;分析乳酸及D-二聚体与上述四个时间指标的关系。结果:肠梗阻患者在T1-T3的乳酸水平呈进行性升高,任意两个时间点的差异均具有统计学意义(P0.05),两组其余时间点的乳酸及D-二聚体均有显著性差异(P0.05)及VT(P>0.05)无呈显著相关性以外,血乳酸及D-二聚体的含量均与DT、ST、OT及VT均呈显著正相关性(r均>0.06,P均<0.05)。结论:相比D-二聚体,乳酸对肠梗阻的特异性更高,且与肠梗阻的病情转归更为相关,有望作为肠梗阻病情评估的实验室指标之一。

关键词：肠梗阻乳酸 D二聚体病情转归相关性