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名曲酒优质高产“配套工艺”的探讨

酿酒 1984年第2期 13-19页

作者：邓明义四川省宜宾地区名曲酒公司

第二套节工艺本工艺的各个单项,几个部份相互促进,相互创造条件,是以搞好“量质摘酒”为中心创造条件的。通过配套,更有利于保证稳定提高酒质、消灭次品的目的。当前多数生产班组在蒸馏摘酒工序上,仍停留在“断花摘酒”的基础上,还未按... 详细信息

第二套节工艺本工艺的各个单项,几个部份相互促进,相互创造条件,是以搞好“量质摘酒”为中心创造条件的。通过配套,更有利于保证稳定提高酒质、消灭次品的目的。当前多数生产班组在蒸馏摘酒工序上,仍停留在“断花摘酒”的基础上,还未按“分层分段”认真的“量质摘酒”,从而使酒的优次不分,把很多好酒混在次品里,没有发挥好酒应有的作用,造成了极大的浪费。为了切实搞好“分层分段、量质摘酒”工作,必须具备以

关键词：量质摘酒酒糟窖泥配套工艺糟渣类饲料勾调工艺酒稍子酒尾名曲高产优质优质高产

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名曲酒优质高产“配套工艺”的深讨

酿酒 1983年第4期 19-21页

作者：邓明义四川省宜宾地区名曲酒公司

我国的名优曲酒,是祖国优秀的民族遗产之一,我们十分珍惜,应很好继承和发扬。但由于解放前长期为资本家垄断经营,生产方法落后保守,工艺技术受到社会条件的限制,存在一定不足之处。解放以来,在党和政府的正确领导下,为了继承与发扬祖... 详细信息

我国的名优曲酒,是祖国优秀的民族遗产之一,我们十分珍惜,应很好继承和发扬。但由于解放前长期为资本家垄断经营,生产方法落后保守,工艺技术受到社会条件的限制,存在一定不足之处。解放以来,在党和政府的正确领导下,为了继承与发扬祖国的民族遗产,以科学的态度,取其精华,去其糟粕,使产量不断增长,质量日益提高。三十多年来,我国名酒事业,如雨后春笋,蓬勃发展。各种香型的酒,分枝并茂,丰富多采,美不胜收。在发展名酒事业中,对待传统工艺采取慎重的态度,不轻举妄动,是有益的。但有人曾认为“传统操作不准动,谁动谁负责任”。持这种态度的人,就会束缚我们革新名酒工艺的手脚。

关键词：民族遗产垄断经营香型去其糟粕工艺技术评酒会窖泥酒质淀粉利用率生产方法

用间接血凝试验测定人血清中的单纯疱疹病毒型特异抗体

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国外医学.临床生物化学与检验学分册 1981年第2期 57-58页

作者：邓明义

作者从子宫颈癌患者和作为子宫颈癌的血清流行病学研究的对照妇女中选出27份血清样品。其选择标准是以微量中和试验所测得抗体的滴度和型特异性为基础。整个试验过程采用了单纯疱疹病毒1型(HSV-1)Seibert毒株和单纯疱疹病毒2型(HSV-2)的... 详细信息

作者从子宫颈癌患者和作为子宫颈癌的血清流行病学研究的对照妇女中选出27份血清样品。其选择标准是以微量中和试验所测得抗体的滴度和型特异性为基础。整个试验过程采用了单纯疱疹病毒1型(HSV-1)Seibert毒株和单纯疱疹病毒2型(HSV-2)的UW-268毒株。微量中和试验和微量间接血凝(IHA)试验分别按Rawls等和Lerner等介绍的方法进行。微量中和试验和制备致敏绵羊红血球所需抗原时使用了Vero细胞培养物。经鞣酸处理的绵羊红细胞同适当稀释的抗原混合,于37℃孵育15分钟致敏。微量IHA试验在V型孔底小盘上进行。在小盘的每个孔,以0.025毫升致敏绵羊红细胞悬液

关键词：异型抗体抗原绵羊红细胞 IHA 人血清特异抗体

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用改良的单扩溶血试验测定新城疫病毒抗体

国际检验医学杂志 1983年第2期 58-59页

作者：邓明义

单扩溶血（Siugle Radial Haemalysis,SRH）试验已用于检测流感、麻疹和囊膜病毒抗体。本文介绍SRH的改良法及其在测定新城疫病毒（NDV）抗体中的应用。抗原取NDV的一个温和毒系（F）接种鸡胚,收集其尿囊液,作为致敏雏鸡红细胞的抗原。... 详细信息

单扩溶血（Siugle Radial Haemalysis,SRH）试验已用于检测流感、麻疹和囊膜病毒抗体。本文介绍SRH的改良法及其在测定新城疫病毒（NDV）抗体中的应用。抗原取NDV的一个温和毒系（F）接种鸡胚,收集其尿囊液,作为致敏雏鸡红细胞的抗原。血凝滴度为1,024. 免疫血清用兔和猴制备高滴度免疫血清。其免疫程序是,用含有10;ELD;的F系NDV作腹膜内注射,共注射4次,每次间隔一周。最末一次注射后两周进行放血。经血凝抑制（HI）试验测定,对兔和猴的抗血清滴度均匀为1,024。此外,从养禽工人和试验室工作人员采集的人血清,凡HI滴度为64者都经56℃半小时灭活后也用SRH检查。致敏红细胞从尚未进食的一日龄雏鸡取心血,放入Alsever氏液,4℃保存,再以生理盐水洗3次。然后,用NDV致敏红细胞。其方法是,取40,000个血凝单位的NDV与1ml 10%红细胞液混合,在4℃

关键词：新城疫病毒 SRH 溶血环抗体滴度效价稀释度 NDV