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榴莲中活性成分及与人体健康相关的活性药物成分

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食品与发酵工业 2024年

作者：张晶谢圣华郑道君孙阳阳钟义旺李向宏郭利军邓会栋乔阳冯学杰海南省农业科学院三亚研究院海南省农业科学院热带果树研究所

2023年海南地区榴莲开花结果，为了全面评价海南地区不同品种榴莲的活性成分及体外抗氧化功能，该研究采用UPLC-MS/MS结合网络药理学，对3种海南主栽榴莲品种（金枕、干尧、猫山王）果肉中的多酚类化合物进行定性和定量分析。该研究中... 详细信息

2023年海南地区榴莲开花结果，为了全面评价海南地区不同品种榴莲的活性成分及体外抗氧化功能，该研究采用UPLC-MS/MS结合网络药理学，对3种海南主栽榴莲品种（金枕、干尧、猫山王）果肉中的多酚类化合物进行定性和定量分析。该研究中共检测到26种多酚类化合物，金枕榴莲、干尧榴莲和猫山王榴莲中分别检测到19、22、18种；原花青素B2、表儿茶素在3个榴莲品种中含量均最高，是主要的多酚类化合物；儿茶素是金枕榴莲特有的多酚指纹，槲皮素、山柰酚-3-O-芸香糖苷、原花青素B1、肉桂酸是干尧榴莲特有的多酚指纹。网络药理学结果显示，分别有9种和23种化合物被注释为主要活性成分和活性药物成分，原花青素B1、儿茶素、槲皮素是海南种植榴莲中的核心关键活性成分。体外抗氧化活性结果表明，干尧榴莲体外抗氧化活性最强，原花青素、槲皮素、芦丁、槲皮苷、水仙苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、表儿茶素、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷、水杨酸、肉桂酸为榴莲中发挥抗氧化功能的主要活性物质。该研究丰富了海南地区榴莲的活性物质数据库，为榴莲活性成分挖掘和榴莲产业的健康发展提供了参考。

关键词：海南榴莲多酚网络药理学

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‘琼引1号’菠萝蜜组培增殖技术优化

分子植物育种 2017年第10期15卷 3976-3983页

作者：郭利军胡福初罗志文何凡邓会栋陈哲范鸿雁海南省农业科学院热带果树研究所农业部海口热带果树科学观测实验站海南省热带果树生物学重点实验室海南省热带果树育种工程技术研究中心海口571100

为建立‘琼引1号’菠萝蜜快速增殖的有效方法,本研究以‘琼引1号’菠萝蜜长约0.50~1.00 cm单芽为外植体材料,结合前期调整培养基大量元素用量以及植物生长调节剂浓度等工作,通过逐步优化法,探讨了NH4NO3、Ca(NO3)2、6-BA+NAA不同配比浓... 详细信息

为建立‘琼引1号’菠萝蜜快速增殖的有效方法,本研究以‘琼引1号’菠萝蜜长约0.50~1.00 cm单芽为外植体材料,结合前期调整培养基大量元素用量以及植物生长调节剂浓度等工作,通过逐步优化法,探讨了NH4NO3、Ca(NO3)2、6-BA+NAA不同配比浓度对菠萝蜜增殖效果的影响和PVP(polyvinylpyrrolidone)抑制外植体褐化的效果。结果表明,适宜‘琼引1号’菠萝蜜增殖培养和生长的NH4NO3浓度为412.50 mg/L,Ca(NO3)2浓度为531.00 m/L,6-BA浓度为1.50 mg/L,NAA浓度为0 mg/L,此时的菠萝蜜长势和增殖效果表现最佳,增殖系数达到3.17。研究还发现,PVP浓度达到0.30 g/L时可有效抑制褐化发生。菠萝蜜组培快繁技术的研发将有效加快菠萝蜜新品种的规模化种植及推广,同时还可为下一步的菠萝蜜分子育种提供技术基础。

关键词：菠萝蜜增殖 NH4NO3 Ca(NO3)2 PVP

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黄皮果皮中的抗菌活性成分研究

热带亚热带植物学报 2014年第2期22卷 195-200页

作者：邓会栋梅文莉左文健王辉李绍鹏戴好富海南大学园艺园林学院、热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室海口570228 中国热带农业科学院热带生物技术研究所、农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室海口571101 海南省黎药资源天然产物研究与利用重点实验室海口571101

为了解黄皮[Clausena lansium(Lour.)Skeels]果皮中的抗菌活性成分,采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱等方法,从黄皮果皮的乙醇提取物中分离得到10个化合物,经波谱学分析鉴定为:lansine(1)、3-甲酰基咔唑(2)、3-甲酰基-6-甲氧... 详细信息

为了解黄皮[Clausena lansium(Lour.)Skeels]果皮中的抗菌活性成分,采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱等方法,从黄皮果皮的乙醇提取物中分离得到10个化合物,经波谱学分析鉴定为:lansine(1)、3-甲酰基咔唑(2)、3-甲酰基-6-甲氧基咔唑(3)、6-甲氧基咔唑-3-羧酸甲酯(4)、(6R,7E,9S)-9-羟基-4,7-巨豆二烯-3-酮(5)、7-羟基香豆素(6)、8-羟基呋喃香豆素(7)、辛黄皮酰胺(8)、对羟基肉桂酸甲酯(9)和胡萝卜苷(10)。其中化合物5和9为首次从黄皮属植物中分离得到,化合物8的碳谱数据是首次报道。用滤纸片琼脂扩散法测定化合物的抗菌活性,结果表明,化合物1、2、3、6、7和9对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)有抑制作用。这有利于更好地开发利用黄皮这一药食两用的水果资源。

关键词：芸香科黄皮化学成分抗菌活性

氯吡苯脲和吲熟酯对台农1号芒果果实发育及品质的影响

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江苏农业科学 2016年第6期44卷 266-268页

作者：郭利军范鸿雁邓会栋罗志文何舒胡福初王祥和何凡华敏海南省农业科学院热带果树研究所/海南省热带果树生物学重点实验室/农业部海口热带果树科学观测试验站海南海口571100 海南省农业科学院植物保护研究所海南海口571100

以台农1号芒果为试验对象,研究CPPU对芒果的壮果效果及吲熟酯对芒果的疏果效应。结果表明,花后7 d及花后21 d各喷施1次32 mg/L CPPU,芒果的果实大小显著提高,对果实品质和风味影响不明显;花后7 d喷施1次200 mg/L吲熟酯,能明显提高芒果... 详细信息

以台农1号芒果为试验对象,研究CPPU对芒果的壮果效果及吲熟酯对芒果的疏果效应。结果表明,花后7 d及花后21 d各喷施1次32 mg/L CPPU,芒果的果实大小显著提高,对果实品质和风味影响不明显;花后7 d喷施1次200 mg/L吲熟酯,能明显提高芒果的落果率和单果质量,果实等级规格提高,可溶性固形物含量增加并达到最大值,疏果效果较好。

关键词：芒果 CPPU 吲熟酯果实品质台农1号果实大小

杧果蔗糖合成酶MiSS基因的克隆与表达分析

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基因组学与应用生物学 2021年第3期40卷 1248-1253页

作者：郭利军邓会栋冯学杰罗志文陈哲范鸿雁胡福初华敏海南省农业科学院热带果树研究所农业农村部海口热带果树科学观测实验站海南省热带果树生物学重点实验室海南省热带果树育种工程技术研究中心海口571100

为克隆杧果(Mangifera indica L.)蔗糖合成酶基因序列,预测其编码蛋白特性,阐明其在果实发育过程中的表达规律和作用。本研究采用同源克隆法和RACE技术克隆了1个编码蔗糖合成酶基因的全长cDNA,命名为MiSS,其cDNA全长2110 bp,开放阅读框... 详细信息

为克隆杧果(Mangifera indica L.)蔗糖合成酶基因序列,预测其编码蛋白特性,阐明其在果实发育过程中的表达规律和作用。本研究采用同源克隆法和RACE技术克隆了1个编码蔗糖合成酶基因的全长cDNA,命名为MiSS,其cDNA全长2110 bp,开放阅读框为1455 bp,编码484个氨基酸,相对分子量为55.3 kD,理论等电点为6.08。系统进化分析显示,MiSS基因编码的氨基酸序列与温州蜜柑(Citrus unshiu)、荔枝(Litchi chinensis)、龙眼(Dimocarpus longan)氨基酸序列一致性为90%~93%。RT-qPCR分析显示,MiSS基因表达量呈现先上升后下降的趋势,且果实发育各时期果皮内MiSS基因表达量均显著高于果肉,综合分析MiSS基因可能与淀粉的合成密切相关。本研究为进一步了解MiSS基因在杧果蔗糖代谢过程中的作用以及从分子角度阐明植物生长调节剂对杧果蔗糖代谢的影响机理奠定了理论和技术基础。

关键词：杧果(Mangifera indica L.) 蔗糖合成酶基因表达

芒果中性/碱性转化酶MiNI基因的克隆与表达分析

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热带作物学报 2020年第9期41卷 1741-1747页

作者：郭利军邓会栋冯学杰罗志文陈哲范鸿雁胡福初华敏海南省农业科学院热带果树研究所/农业农村部海口热带果树科学观测实验站/海南省热带果树生物学重点实验室/海南省热带果树育种工程技术研究中心海南海口571100

采用RT-PCR技术克隆了1个编码NI基因的cDNA序列,命名为MiNI基因,并对不同来源的中性/碱性转化酶的分子特征及系统进化进行比较分析。结果表明:MiNI基因开放阅读框为2034 bp,编码677个氨基酸,相对分子量为76.6 kDa,理论等电点为6.24;生... 详细信息

采用RT-PCR技术克隆了1个编码NI基因的cDNA序列,命名为MiNI基因,并对不同来源的中性/碱性转化酶的分子特征及系统进化进行比较分析。结果表明:MiNI基因开放阅读框为2034 bp,编码677个氨基酸,相对分子量为76.6 kDa,理论等电点为6.24;生物信息学分析结果显示,NI二级结构α螺旋占38.85%,无规则卷曲占35.45%,伸展链占18.91%,β折叠占6.79%;MiNI具有glycoside hydrolase family 100结构保守域,与克里曼丁桔、龙眼、巴西橡胶树和番木瓜都具有一致的motif位点;MiNI基因编码的氨基酸序列与克里曼丁桔、龙眼氨基酸序列同源性最高;构建NI系统进化树分析表明,与芒果遗传距离最近的是克里曼丁桔,最远的是玉米和枸杞。qRT-PCR分析显示,果皮MiNI基因表达量远高于果肉;花后10~40 d,果皮MiNI基因表达量显著下降;花后40~100 d,果皮MiNI基因表达量维持在一个相对稳定水平;花后100~130 d,随着果实成熟,果皮MiNI基因表达量又显著上升;而花后10~40 d,果肉MiNI基因表达量显著下降,至果实发育后期果肉MiNI基因表达量始终处于极低水平。该研究为进一步了解MiNI基因在芒果果实蔗糖代谢过程中的作用以及从分子角度阐明芒果糖代谢机理奠定理论和技术基础。

关键词：芒果中性/碱性转化酶克隆生物信息学表达分析

海南芒果反季节早熟栽培管理模式及对其他芒果产区的启示

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中国热带农业 2017年第1期 19-23页

作者：华敏郭利军邓会栋何凡范鸿雁海南省农业科学院热带果树研究所/海南省热带果树育种工程技术研究中心海南海口571100

自1990年多效唑用于芒果反季节催花在海南东方探贡芒果场获得成功后，海南全省各市县芒果种植区相继开展多效唑用于芒果反季节催花的试验验证与生产应用。至上世纪90年代中期，全省芒果几乎全部实现了反季节生产，芒果投产面积占应投产... 详细信息

自1990年多效唑用于芒果反季节催花在海南东方探贡芒果场获得成功后，海南全省各市县芒果种植区相继开展多效唑用于芒果反季节催花的试验验证与生产应用。至上世纪90年代中期，全省芒果几乎全部实现了反季节生产，芒果投产面积占应投产面积从1990年的32．1％增长至1996年的68．7％。但按收获面积计算，单产仍然很低。

关键词：反季节生产芒果管理模式海南产区栽培早熟面积计算

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‘贵妃芒’机械疏花与化学疏果技术研究

中国热带农业 2020年第4期 74-78页

作者：华敏郭利军邓会栋冯学杰陈黎明海南省农业科学院热带果树研究所/海南省热带果树育种工程技术研究中心/海南省热带果树生物学重点实验室/农业部海口热带果树科学观测试验站海南海口571100

以8年生‘贵妃芒’果树为试材,开展机械疏花和化学疏果试验研究。结果表明,在‘贵妃芒’果树盛花初期,从花穗密节处以下短截主花穗,保留总花穗长25cm左右,早期坐果量比对照减少53.2%,最小果重和平均单果重分别提高37.5%和41.0%;筛选出... 详细信息

以8年生‘贵妃芒’果树为试材,开展机械疏花和化学疏果试验研究。结果表明,在‘贵妃芒’果树盛花初期,从花穗密节处以下短截主花穗,保留总花穗长25cm左右,早期坐果量比对照减少53.2%,最小果重和平均单果重分别提高37.5%和41.0%;筛选出适宜‘贵妃芒’的疏果药剂吲熟酯,适宜使用浓度为400mg·L^-1,使用时期为谢花后至第一次生理落果期结束止;‘贵妃芒’经机械疏花和化学疏果处理,每667m2比生产对照增产14.8%,增收3257.4元。

关键词： ‘贵妃芒’ 机械疏花化学疏果产量经济效益

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‘台农17号’菠萝组培再生体系的建立

分子植物育种 2022年第10期20卷 3325-3333页

作者：梁其干华敏冯学杰张治礼邓会栋罗志文陈哲郭利军海南省农业科学院热带果树研究所农业农村部海口热带果树科学观测实验站海南省热带果树生物学重点实验室海南省热带果树育种工程技术研究中心海口571100

为建立‘台农17号’菠萝组培再生体系,以‘台农17号’菠萝增殖单芽为试验材料,研究不同激素处理对愈伤组织诱导、增殖、再生和不定芽增殖及生根的影响。结果表明暗培养条件下,愈伤组织诱导效果最好的培养基是MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 2.0 m... 详细信息

为建立‘台农17号’菠萝组培再生体系,以‘台农17号’菠萝增殖单芽为试验材料,研究不同激素处理对愈伤组织诱导、增殖、再生和不定芽增殖及生根的影响。结果表明暗培养条件下,愈伤组织诱导效果最好的培养基是MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 2.0 mg/L,4周内愈伤组织诱导率高达92%,愈伤组织重量达1.49 g;在此基础上分别添加2,4-D、KT、ZT后,效果最好的是添加2,4-D浓度0.20 mg/L处理,愈伤组织长势明显提升,重量值达到最高的1.73 g,而添加KT和ZT愈伤组织增殖效果和长势未得到显著提升;光照培养条件下,愈伤组织再生最佳配方是MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 2.0 mg/L,再生率达到82%;MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA3.0 mg/L适宜不定芽增殖,4周后增殖系数达5.40;生根配方1/2MS+IBA 0.5 mg/L+NAA 0.50 mg/L生根效果最佳,平均生根条数约3.87条,生根率95%。研究明确了不同激素及配比对‘台农17号’菠萝愈伤组织诱导、增殖、再生和芽增殖及生根的影响,初步建立了‘台农17号’菠萝高效组培再生技术体系,为深入研究菠萝开花机理提供了良好基础。

关键词： ‘台农17号’菠萝再生组培