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新型线-网式电除尘装置技术研究及应用

中国环保产业 2021年第3期 40-42页

作者：严大群滕建军陈云徐春亮还传华江苏科行环保股份有限公司江苏盐城224000

静电除尘器对于降低粉尘排放具有很好的作用,被广泛用于水泥、火电、冶金、化工等行业,是一种高效且节能的环保除尘设备,随着排放要求的提高,各种提效改造技术用于电除尘器。文章简略分析了传统导电滤槽与新型线—网式装置技术,并对两... 详细信息

静电除尘器对于降低粉尘排放具有很好的作用,被广泛用于水泥、火电、冶金、化工等行业,是一种高效且节能的环保除尘设备,随着排放要求的提高,各种提效改造技术用于电除尘器。文章简略分析了传统导电滤槽与新型线—网式装置技术,并对两种技术在工程中的实际应用情况进行了比较与分析,从工期、成本、排放各个角度进行对比,经比较发现,这两种技术都未增加原除尘器的体积,但新型线—网式的技术经济指标明显优于传统导电滤槽,收尘效率大幅提高,投资省,停炉时间短。

关键词：电除尘器导电滤槽新型线网

我国出版人传记类图书出版状况研究（1949-2022）

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我国出版人传记类图书出版状况研究（1949-2022）

作者：华传通南昌大学

学位级别：硕士

出版人传记是以出版人为书写对象,着重记述出版人的出版事业、出版活动与出版贡献的图书,有利于弘扬老一辈出版人的优良传统和崇高的职业精神。因此,对我国出版人传记类图书开展整体、全面的梳理和分析,是十分必要和重要的。本文以1949... 详细信息

出版人传记是以出版人为书写对象,着重记述出版人的出版事业、出版活动与出版贡献的图书,有利于弘扬老一辈出版人的优良传统和崇高的职业精神。因此,对我国出版人传记类图书开展整体、全面的梳理和分析,是十分必要和重要的。本文以1949—2022年间出版的出版人传记类图书为研究对象,通过文献计量法、历史—逻辑研究法统计并分析其作者、出版单位、传主、丛书系列、内容构成、被引情况等指标,厘清我国出版人传记类图书的发展脉络与趋势,旨在为出版人传记类图书的进一步发展提供一定借鉴与帮助。正文分为以下五个部分。第一部分,即第二章,利用搜集整理的图书数据信息,将1949—2022年划分成出版人传记发展的四个阶段,并逐一分析我国出版人传记的作者、出版单位、传主、丛书系列、内容构成、被引情况等指标。第二部分,即第三章,从学术和现实的两个角度,对出版人传记类图书的缀连史料、深化人物研究、促进学术共同体的建构与发展、弘扬出版人精神等意义进行具体的阐述与说明。第三部分,即第四章,基于已掌握的出版人传记的发展现状,指出当前我国出版人传记类图书存在传主书写失衡、对多身份出版人的身份认同不够、学术价值利用不充分、图书产品形态单一等问题。第四部分,即第五章,通过剖析问题产生的原因,从加强史料的开发与利用、促进传主书写的平衡、加强对多身份出版人的身份认同以及丰富图书产品形式等方面,为优化我国出版人传记的后续发展提出具体的解决措施。第五部分,即第六章,总结本文的观点,指出相关研究的局限性所在,并对将来我国出版人传记的发展进行展望。

关键词：出版人传记传记研究出版家精神

植保无人机在临海农场稻麦病虫草害防治中的研究探索

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植保无人机在临海农场稻麦病虫草害防治中的研究探索

作者：鲍传华扬州大学

学位级别：硕士

核心力量训练对大学生体质测试成绩的影响研究 ——以南京信息职业技术学院为例

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核心力量训练对大学生体质测试成绩的影响研究 ——以南京信息职...

作者：华传峰南京体育学院

学位级别：硕士

不同腌制方式对盐水鹅生坯保水性及蛋白质氧化的影响

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食品工业科技 2024年第4期45卷 87-92页

作者：张桓许志诚张兆丽还传明高东辉苏畅孟祥忍扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225127 中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室江苏扬州225127

为探究不同腌制方式对盐水鹅生坯保水性及蛋白结构的影响,分别采用常规腌制法、真空滚揉腌制、超声波腌制、超声联合滚揉腌制、加盐滚揉腌制5种方式鹅进行腌制处理,腌制时间均为2 h。分别测定腌制后鹅肉的烹煮损失、离心损失、微观结构... 详细信息

为探究不同腌制方式对盐水鹅生坯保水性及蛋白结构的影响,分别采用常规腌制法、真空滚揉腌制、超声波腌制、超声联合滚揉腌制、加盐滚揉腌制5种方式鹅进行腌制处理,腌制时间均为2 h。分别测定腌制后鹅肉的烹煮损失、离心损失、微观结构以及鹅肉肌原纤维蛋白的羰基、表面疏水性、总巯基、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳分析。结果表明:超声联合滚揉腌制的鹅肉保水性最佳,肌纤维破坏最大,明显改善鹅肉嫩度。超声联合滚揉腌制鹅肉肌原纤维蛋白表面疏水性(5.17μg)与羰基含量(0.92 nmol/mg)低于真空滚揉、加盐滚揉、超声波腌制处理组,同时其总巯基含量最高(87.9 nmol/mg),反映其蛋白氧化程度低。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳显示超声联合滚揉腌制的蛋白条带在43 kDa处条带出现明显的扩散现象,在26~43 kDa处条带颜色最深表明蛋白发生降解。综上超声联合滚揉腌制是最优腌制方式。

关键词：腌制方式盐水鹅保水性蛋白质氧化

非决策能力下基层政府回应行为的特征、模式及机制

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深圳大学学报（人文社会科学版） 2024年第2期41卷 87-96页

作者：李永华肖传龙深圳大学政府管理学院广东东深圳518060

政府回应具备合法性与有效性的双重属性,是政民互动与基层治理的复合体现。“非决策能力”指权力主体在决策之前对议程设定、利益挑战和潜在风险进行操控与引导的能力。当面对民众提出的相关诉求与需求时,权力主体通过施加影响,有能力... 详细信息

政府回应具备合法性与有效性的双重属性,是政民互动与基层治理的复合体现。“非决策能力”指权力主体在决策之前对议程设定、利益挑战和潜在风险进行操控与引导的能力。当面对民众提出的相关诉求与需求时,权力主体通过施加影响,有能力将特定议题置于决策讨论之中或排除在决策范围之外,以达到规避风险、降低成本、摆平理顺的目的。非决策能力受到自上而下政治压力、自下而上群众监督与内外环境自主空间的综合影响。非决策能力作用下,基层政府回应行为形塑出权责失衡规避风险、利益计算的成本收益和压力分解的摆平理顺特征。根据非决策能力强势与弱势的不同状态,基层政府灵活选择冷漠型无视、程序型答复、适度型协商、事务型沟通等回应行为。非决策能力影响因素、基层政府回应行为特征与非决策能力对应的回应类型共同构成基层政府回应行为选择机制。

关键词：非决策能力基层政府政府回应回应行为选择回应效能

新冠病毒木瓜样蛋白酶抑制剂和RNA聚合酶抑制剂的构效关系研究

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新冠病毒木瓜样蛋白酶抑制剂和RNA聚合酶抑制剂的构效关系研究

作者：乔还澳北京化工大学

学位级别：硕士

新冠病毒对儿童、老人及患有基础疾病的人群的生命健康造成了极大的威胁。SARS-CoV-2木瓜样蛋白酶（PLpro）和RNA聚合酶（RdRp）在病毒复制、增殖过程中具有重要的生物学功能,是开发广谱抗冠状病毒药物的热门靶标。本论文则从基于配体... 详细信息

新冠病毒对儿童、老人及患有基础疾病的人群的生命健康造成了极大的威胁。SARS-CoV-2木瓜样蛋白酶（PLpro）和RNA聚合酶（RdRp）在病毒复制、增殖过程中具有重要的生物学功能,是开发广谱抗冠状病毒药物的热门靶标。本论文则从基于配体角度出发,利用化学信息学工具与多种机器学习算法,构建了PLpro与RdRp抑制剂的定性分类模型,并深入分析了它们的构效关系,为PLpro与RdRp抑制剂设计与优化提供参考。（1）运用多种机器学习算法进行PLpro抑制剂分类研究。通过对从Sci Finder文献数据库和Ch EMBL在线数据库中下载的49篇文献进行查阅与总结,获得610个化合物及其对应的半抑制浓度(IC50)用于构建模型。以10μM为阈值进行高低活性划分,采用三次随机划分方式将数据集划分为训练集和测试集。采用MACCS指纹描述符、CORINA描述符、MOE描述符与RDKit描述符,基于支持向量机（SVM）、深度神经网络（DNN）、随机森林（RF）三种算法构建54个PLpro抑制剂分类模型。最优模型为基于CORINA描述符和RF算法构建的Model1K,在测试集上准确率（Q）为0.82,马修斯相关系数（MCC）为0.64,具有良好的预测性能。此外,利用将四舍五入法（CLASS-LAG）与标准偏差（STD）结合的新型可靠性度量方式(d STD-PRO)计算模型的应用域,Model 2A测试集覆盖度最高,有91%化合物在应用域内且被准确预测。（2）SARS-CoV-2 PLpro抑制剂构效关系研究。对Model 1K建模过程中使用的描述符进行分析,发现辛醇/水分配系数、平均分子极化率、分子中化合键的总数等10种对PLpro抑制剂的活性影响较大的物理化学性质。基于子节点划分路径对决策树模型进行分析,得到5-[（氮杂环丁烷-3-基）氨基]-N-乙基-2-甲基苯甲酰胺、3-氨基-N-乙基苯甲酰胺、2-（3-乙基苯基）噻吩等14个高活性骨架以及苯嗪酸等7个低活性骨架。采用K-均值（K-Means）聚类算法将610个小分子抑制剂聚为12类,其中高活性子集1和4中的骨架特征包含在上述14个高活性骨架之中。（3）基于多种机器学习算法构建SARS-CoV-2 RdRp抑制剂分类模型。从Sci Finder文献数据库中共下载得到19篇文献,构建含有111个化合物及其对应的IC50的RdRp抑制剂数据库,以5μM为阈值进行化合物高低活性的划分,利用三次随机划分和SOM划分对数据集划分,使用CORINA、RDKit、MACCS三种分子描述符,基于SVM、RF、极致梯度提升（XGBoost）、自组织神经网络（SOM）算法建立39个RdRp抑制剂高低活性分类模型,从中选取6个最优模型,分别是Model 2B（SVM）、Model 2C（SVM）、Model 3E（RF）、Model3H（XGBoost）、Model 6A（SVM）、Model 6B（RF）,它们在测试集上准确率Q均大于0.83,MCC均大于0.66,均具有良好的预测性能。采用欧几里得距离法对最优模型应用域进行分析,Model 2B测试集覆盖度最高,95.65%化合物在应用域内且被准确预测。（4）RdRp抑制剂的构效关系分析。对最优模型Model 2C与Model 3H所用到的描述符进行分析,总结出原子价连通性指数、范德华表面积和油水分配系数log P（o/w）等6个RDKit描述符和MACCS＿151、MACCS＿142、MACCS＿155等10个MACCS指纹描述符对抑制剂高低活性影响较大。对RdRp抑制剂决策树模型和K-Means聚类结果分析,得到核苷酸类似物、7-氯-N-（2-丙基）-4-氨基喹啉等6个高活性骨架和1,3-苯并噻唑等4个低活性骨架,且上市及临床药物结构中也包含有上述的一些高活性骨架。本研究进行了SARS-CoV-2 PLpro与RdRp抑制剂的构效关系研究,利用多种机器学习算法构建了抑制剂生物活性的分类模型;通过分析重要描述符、聚类结果归纳总结出一系列高低活性抑制剂的骨架特征,对SARS-CoV-2 PLpro与RdRp抑制剂的进一步开发具有重要意义。

关键词：新冠病毒木瓜样蛋白酶(PLpro) 新冠病毒RNA依赖的RNA聚合酶(RdRp) 构效关系(SAR) 机器学习(ML) 应用域(AD)

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6款市售狮子头的品质及风味分析

食品工业科技 2024年第9期45卷 245-254页

作者：还传明李华王恒鹏吴鹏许志诚高苏敏徐安琪吴丹璇张桓孟祥忍扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225127 中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室江苏扬州225127

为明确现有市售狮子头产品的品质差异,本研究通过6款不同品牌(A1-口缘、A2-五亭桥、A3-琪津、A4-老扬城、A5-三珍斋、A6-黄珏)市售狮子头的感官、色泽、质构特性、失水率、脂肪氧化等理化指标综合分析市售狮子头的品质性状,结合游离脂... 详细信息

为明确现有市售狮子头产品的品质差异,本研究通过6款不同品牌(A1-口缘、A2-五亭桥、A3-琪津、A4-老扬城、A5-三珍斋、A6-黄珏)市售狮子头的感官、色泽、质构特性、失水率、脂肪氧化等理化指标综合分析市售狮子头的品质性状,结合游离脂肪酸和挥发性风味物质进行表征。结果表明,A1狮子头感官评分高达34分,6款市售狮子头中A4的红度值高达3.46±0.08,而A1的脂肪氧化值最低为0.44 mg MDA/kg,其中A5、A6的咀嚼性较低为0.21±0.02、0.32±0.11 mJ;6款市售狮子头以油酸为主,其次以棕榈酸、硬脂酸等饱和脂肪酸构成,狮子头中的多不饱和脂肪酸被大量氧化反应分解为醛类等物质,同时饱和脂肪酸含量明显提升。γ-松油烯、己醛、芳樟醇、壬醛等为其共有的挥发性风味物质,除此之外,A1主要关键挥发性风味物质为2-戊基呋喃,A2主要关键挥发性风味物质为巴伦西亚橘烯、甲基庚烯酮、异戊醛,而A4主要关键挥发性风味物质为辛酸乙酯,A5为4-萜烯醇、十一醇、甲硫醇、糠醇、糠醛、硬脂酸甲酯、茴香脑,A6则是十一醇、苯丙醛。因此烃类、醛类与醇类、酮类可能是影响不同市售狮子头产品风味品质的主要因素。该研究结果可为市售狮子头产品质量评价体系的构建以及风味统一与产品开发生产提供理论参考。

关键词：狮子头品质分析脂肪氧化游离脂肪酸挥发性风味物质

柠檬酸-氯化铁混合电解质溶液电动修复Cu污染底泥

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环境化学 2024年

作者：欧阳涌郑刘根丁丹单士锋罗传华安徽大学资源与环境工程学院安徽省矿山生态修复工程实验室安徽省一般工业固废处置与资源化利用工程研究中心

电动修复过程中，底泥中重金属的赋存形态影响着其迁移能力.为提高电动修复对底泥重金属污染的修复效率，以铜陵市某河道Cu污染底泥为研究对象，开展了复合电解质溶液(柠檬酸+氯化铁)对电动修复的影响研究，探究了不同电解质和复合电解... 详细信息

电动修复过程中，底泥中重金属的赋存形态影响着其迁移能力.为提高电动修复对底泥重金属污染的修复效率，以铜陵市某河道Cu污染底泥为研究对象，开展了复合电解质溶液(柠檬酸+氯化铁)对电动修复的影响研究，探究了不同电解质和复合电解质中氯化铁的浓度对电动修复中铜迁移效率的影响，揭示了修复后底泥中铜赋存形态的影响因素.实验结果表明，在电压梯度为1.5 V·cm-1，修复周期为5 d的条件下，采用纯水、柠檬酸(0.1 mol·L-1)、柠檬酸(0.1 mol·L-1)+氯化铁(0.01 mol·L-1、0.02 mol·L-1、0.05 mol·L-1)作为电解质溶液的条件下对铜的去除效率分别达到27.61%、40.39%、51.16%、62.59%、61.34%，实验最佳电解质组合为柠檬酸(0.1 mol·L-1)+氯化铁(0.02 mol·L-1)；与单一的柠檬酸相比，柠檬酸与氯化铁混合能有效提高铜的迁移效率；Visual MINGTEQ软件模拟结果显示，柠檬酸和铜形成的带正电有机-金属配合物有利于底泥中Cu的去除，柠檬酸与氯化铁溶液能够提高底泥中Cu向弱酸提取态转化，从而提高Cu的迁移能力.研究结果可为河道底泥电动修复重金属污染提供参考和借鉴.

关键词：底泥重金属污染电动修复混合电解质溶液