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超高压结合壳聚糖涂膜处理对鲜切胡萝卜丝品质的影响

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食品研究与开发 2024年第9期45卷 30-35页

作者：陈燕毕秀芳代雨杉黄瑞车振明西华大学食品与生物工程学院四川成都610039 宜宾西华大学研究院四川宜宾644000

为研究壳聚糖(chitosan,CTS)、超高压(high pressure processing,HPP)单独及结合处理(CTS+HPP)对鲜切胡萝卜丝品质的影响,将鲜切胡萝卜丝经3种方式处理后,置于4℃条件下贮藏12 d,以探究其贮藏品质的变化。结果显示,贮藏第0天时,与对照... 详细信息

为研究壳聚糖(chitosan,CTS)、超高压(high pressure processing,HPP)单独及结合处理(CTS+HPP)对鲜切胡萝卜丝品质的影响,将鲜切胡萝卜丝经3种方式处理后,置于4℃条件下贮藏12 d,以探究其贮藏品质的变化。结果显示,贮藏第0天时,与对照组相比,CTS、HPP和CTS+HPP处理组的菌落总数分别减少了40.9%、2.8%和46.9%;呼吸强度分别降低了23.8%、11.2%和13.0%;硬度分别降低了11.6%、14.4%和28.6%;类胡萝卜素分别增加了80.9%、27.3%和49.5%。贮藏第9天时,与对照组相比,CTS、HPP和CTS+HPP处理组的菌落总数分别减少了31.0%、2.7%和50.1%;类胡萝卜素含量分别增加了186.5%、45.4%和57.4%;CTS组的失重率减少了1.7%,而HPP和CTS+HPP处理组的失重率增加了73.5%和50.4%。结果表明CTS、HPP和CTS+HPP处理均能显著地抑制鲜切胡萝卜丝菌落总数的增长、抑制呼吸强度、延缓类胡萝卜素含量下降。与HPP处理相比,CTS+HPP处理显著抑制菌落总数的增长,延缓类胡萝卜素、可溶性固形物含量和硬度的下降(P<0.05)。在4℃下贮藏9 d后,CTS处理组保鲜效果显著优于其他处理组,可有效维持鲜切胡萝卜丝硬度,保持可溶性固形物和类胡萝卜素含量。综合考虑微生物和品质变化,CTS处理对鲜切胡萝卜丝的品质影响较小,有效地延缓鲜切胡萝卜丝的类胡萝卜素、可溶性固形物含量和硬度的下降,从而延长鲜切胡萝卜丝的贮藏期。

关键词：鲜切胡萝卜壳聚糖超高压果蔬保鲜非热加工技术

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锚定目标精准发力争进位

锚定目标精准发力争进位

肥胖合并重度阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征患者的心率变异性分析

扬州日报

作者：辛雨阳朱晓帆

本报讯（辛雨阳朱晓帆）8月28日上午，广陵区区长郎俊主持召开区政府第29次常务会议，研究有关政策文件和工作事项。会议学习传达了《江苏省城市市容和环境卫生管理条例》等重要文件精神。会议通报了全区1—7月经济指标完成情况。就... 详细信息

本报讯（辛雨阳朱晓帆）8月28日上午，广陵区区长郎俊主持召开区政府第29次常务会议，研究有关政策文件和工作事项。会议学习传达了《江苏省城市市容和环境卫生管理条例》等重要文件精神。会议通报了全区1—7月经济指标完成情况。就抓好全区当前和下一步重点工作，会议强......

关键词：广陵区习近平总书记质量奖

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西安交通大学学报（医学版） 2024年第5期45卷 757-762页

作者：袁钰淇麻莉娜苏永龙牛晓欣谢雨杉刘海琴任晓勇施叶雯西安交通大学第二附属医院耳鼻咽喉头颈外科陕西西安710004

目的探讨肥胖合并重度阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(obstructive sleep apnea hypopnea syndrome,OSAHS)患者的心率变异性(heart rate variability,HRV)特征。方法回顾性分析2018年4月至2022年5月在西安交通大学第二附属医院行多导睡... 详细信息

目的探讨肥胖合并重度阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(obstructive sleep apnea hypopnea syndrome,OSAHS)患者的心率变异性(heart rate variability,HRV)特征。方法回顾性分析2018年4月至2022年5月在西安交通大学第二附属医院行多导睡眠(polysomnography,PSG)监测确诊为重度OSAHS的78例患者,根据身体质量(body mass index,BMI)将患者分为肥胖并重度OSAHS组(n=43)和非肥胖并重度OSAHS组(n=35)。所有患者行PSG监测同时接受24 h动态心电图监测,进行HRV指标的组间差异分析及与临床指标的相关性分析。结果基础指标及PSG指标分析结果显示,与非肥胖并重度OSAHS组相比,肥胖并重度OSAHS组体质量、BMI、颈围、腰围、呼吸暂停低通气指数(apnea hypopnea index,AHI)显著升高。组间HRV分析结果显示,与非肥胖并重度OSAHS组相比,肥胖并重度OSAHS组的24 h正常R-R间期标准差(standard deviation of R-R interval,SDNN)、5 min R-R间期均值标准差(standard deviation of the averages of 5-minute R-R intervals,SDANN)、三角指数(triangle index,TI)、心率减速力(deceleration capacity of heart rate,DC)、清醒期SDNN及睡眠高频功率明显降低(P<0.05)。相关性结果显示肥胖并重度OSAHS患者中相邻R-R间期差值均方根(root mean square of the difference of adjacent R-R interval,rMSSD)与高血压病程呈负相关,TI、DC与AHI呈负相关。经校正颈围和腰围后的线性回归分析显示SDNN、SDANN、rMSSD与收缩压相关(P<0.05)。结论肥胖并重度OSAHS患者存在HRV指标下降,自主神经功能受到损害,心血管疾病的发生风险增加。

关键词：肥胖重度阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(重度OSAHS) 心率变异性(HRV) 自主神经系统

观察者对附件肿块超声表现及O-RADS分类系统的一致性研究

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中国临床医学影像杂志 2024年第9期35卷 646-650页

作者：纪辛雨杨晔鞠浩姜罗杨阳景文达黄瑛中国医科大学附属盛京医院超声科辽宁沈阳110004

目的:近些年附件肿块的发病率呈上升趋势,合理的诊断与治疗方案有助于提高患者的生活质量以及避免一些不必要的手术。超声检查是诊断附件肿块的良好方法。因此,本研究的目的是评估经验丰富、经验中等及缺乏经验的3组医师对于附件肿块特... 详细信息

目的:近些年附件肿块的发病率呈上升趋势,合理的诊断与治疗方案有助于提高患者的生活质量以及避免一些不必要的手术。超声检查是诊断附件肿块的良好方法。因此,本研究的目的是评估经验丰富、经验中等及缺乏经验的3组医师对于附件肿块特征的识别及O-RADS分类之间的一致性。方法:回顾性纳入了一家综合性医院2021年9月—2022年2月1234名经病理诊断为附件肿块的患者。所有观察人员都被分配了附件肿块(n=100)的相同图像并进行离线评估,回答以下3个问题:①能否看到积液(盆腔或者腹腔)?②能否看到网膜增厚?③O-RADS分类为几类?使用Kappa值评估经验不足组、经验中等组以及经验丰富组观察者间一致性。结果:1234个附件肿块中,1026个良性、139个恶性、69个交界性肿瘤。受试者工作特征曲线下面积为0.916(95%CI为0.894~0.938)。预测恶性肿瘤的最佳临界值为O-RADS分类>3类。在是否观察到积液的问题上,经验丰富组和经验中等组均表现出中等的一致性(Kappa值分别为0.574和0.521);经验不足组表现出较好的一致性(Kappa值为0.663)。在是否观察到网膜增厚的问题上,经验丰富组、经验不足组表现出中等的一致性(Kappa值分别为0.402和0.427);经验中等组表现出较好的一致性(Kappa值为0.795)。在O-RADS分类问题上,经验丰富组、经验中等组、经验不足组均表现出中等的一致性(Kappa值分别为0.482、0.447和0.493)。结论:本研究发现3组医师在O-RADS分类有相似的一致性,说明O-RADS超声风险分层与管理系统的共识指南提供的附件病风险分层在具有不同经验的超声科医生之间具有广泛的应用空间和较好的适用性。

关键词：肿瘤子宫附件超声检查

实干争先勇创一流深入推进中国式现代化广陵新实践

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实干争先勇创一流深入推进中国式现代化广陵新实践

扬州日报

作者：袁浩文辛雨阳蒋晨皓

本报讯（袁浩文辛雨阳蒋晨皓）中国共产党扬州市广陵区第九届委员会第七次全体会议于2023年12月29日在京杭会议中心举行。全会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大、二十届二中全会精神和习近平总书... 详细信息

本报讯（袁浩文辛雨阳蒋晨皓）中国共产党扬州市广陵区第九届委员会第七次全体会议于2023年12月29日在京杭会议中心举行。全会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大、二十届二中全会精神和习近平总书记对江苏工作重要讲话重要指示精神，深入......

关键词：中国式现代化习近平总书记创一流

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政协广陵区十届三次会议召开

政协广陵区十届三次会议召开

扬州日报

作者：辛雨阳周雨翟智彤

本报讯（辛雨阳周雨翟智彤）1月9日至11日，政协广陵区第十届委员会第三次会议召开。区委书记张伟到会并发表题为《在实干争先中彰显主城担当》的讲话。区政协主席王峰代表区十届政协常委会作工作报告。区政协副主席牛耕耘作区政协... 详细信息

本报讯（辛雨阳周雨翟智彤）1月9日至11日，政协广陵区第十届委员会第三次会议召开。区委书记张伟到会并发表题为《在实干争先中彰显主城担当》的讲话。区政协主席王峰代表区十届政协常委会作工作报告。区政协副主席牛耕耘作区政协十届常委会关于提案工作情况的报告。在9......

关键词：广陵区中国式现代化

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山东工艺美术学院2024届本科毕业生作品

山东工艺美术学院学报 2024年第3期 24-47页

作者：崔庆庆刘润杨崔馨童刘梓怡朱永帅綦甜王佳雨王俊俊吕宁雨卞超陆瑞凯邹培奥王萍王璐菁孔祥一王紫晗尹粱元李嘉宸陈至立张铭宇徐壮壮王平成林子荃蔡雁思李金洋刘博涵李浩然王旭东程羽赵晨露李冉陈勇陈孔霖邓佳刘凌霄张晶董宸霄李登标齐媛媛王警颖孙露桐杨帅杰李鑫张仲妹廉亚萱韩艺炜付蕾张雪臧璇马颖王钰于悦宓秋蓉王春晓丁晓炜王奔腾杨晨于洁逄曼君周晟吴雨迪宁静姜文莉刘雨轩杜方圆张娣刘峥时培宇许洪望赵丹江永涛张自豪孔笠王含月唐书萌王霖婧连芮赵嘉玮白芸张小璐许多多黄通刘敏张良政郭少彤韩东芝徐新宇汪芳婷林晓冰刘子怡朱亚芳杨珂新胡美菁肖霄越王雅琪刘卫东赵文峰徐亦佳江云舸卢柏璇蓝天关羽桐张齐雪罗琳丹岳琦玮王亚琦皮永荷王学煜高万霖丁宗师王家星史佳乐张依玲郜天晴刘田利辛雨杉丁桦施浩成陈莉莎张佳禹张世娜霍克翔王梦迪秦波涛荀洪康山东工艺美术学院视觉传达设计学院山东工艺美术学院建筑与景观设计学院学院山东工艺美术学院工业设计学院山东工艺美术学院服装学院山东工艺美术学院造型艺术学院山东工艺美术学院现代手工艺术学院山东工艺美术学院数字艺术与传媒学院山东工艺美术学院应用设计学院

关键词：

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水冬瓜根及茎的质量控制方法研究

中国药房 2024年第1期35卷 21-26页

作者：黎雪聂雨杉马雪陆苑杨畅李勇军王永林贵州医科大学民族药与中药开发应用教育部工程研究中心/省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵阳550004 贵州医科大学药学院贵阳550004 贵州医科大学贵州省药物制剂重点实验室贵阳550004

目的建立水冬瓜根及茎药材的质量控制方法。方法观察水冬瓜根及茎药材的性状、显微特征;按2020年版《中国药典》(四部)通则方法对水冬瓜根及茎药材中的水分、总灰分、酸不溶性灰分和醇溶性浸出物进行测定;采用《中药色谱指纹图谱相似度... 详细信息

目的建立水冬瓜根及茎药材的质量控制方法。方法观察水冬瓜根及茎药材的性状、显微特征;按2020年版《中国药典》(四部)通则方法对水冬瓜根及茎药材中的水分、总灰分、酸不溶性灰分和醇溶性浸出物进行测定;采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)》建立11批水冬瓜根及茎药材的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,并进行共有峰的指认及相似度评价;采用HPLC法测定水冬瓜根及茎中松柏苷、紫丁香苷、绿原酸、(+)-syringaresinol-O-β-D-glucopyranoside、丁香脂素的含量。结果水冬瓜根及茎药材性状与显微鉴别特征明显。水分、总灰分、酸不溶性灰分和醇溶性浸出物的含量平均值分别为7.54%、2.18%、0.15%、7.81%。11批水冬瓜根及茎药材的指纹图谱有16个共有峰,相似度为0.856~0.960,共指认出松柏苷、紫丁香苷、绿原酸、(+)-syringaresinol-O-β-D-glucopyranoside、丁香脂素5个共有成分。上述5个成分的含量分别为0.0472~0.4016、0.8368~8.6979、1.2453~10.9500、0.1390~0.4378、0.0164~0.6353 mg/g。结论所建方法稳定、准确性好,可用于水冬瓜根及茎药材的质量控制。初步拟定水冬瓜根及茎药材中水分不得过11.0%,总灰分不得过4.0%,醇溶性浸出物不得少于5.0%,松柏苷、紫丁香苷、绿原酸、(+)-syringaresinol-O-β-D-glucopyranoside、丁香脂素含量分别不得少于0.04、0.83、1.24、0.13、0.01 mg/g。

关键词：水冬瓜根水冬瓜茎性状鉴别显微鉴别指纹图谱含量测定质量控制

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乳酸链球菌素和氟化钠对变异链球菌的协同作用研究

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实用口腔医学杂志 2024年第5期40卷 625-630页

作者：滕健赢石雨杉吴思佳汪飒王媛邓淑丽王慧明浙江大学口腔医学院杭州310016 浙江大学医学院附属口腔医院浙江省口腔生物医学研究重点实验室

目的:研究乳酸链球菌素(Nisin)与氟化钠(NaF)联合应用对变异链球菌(***)的影响。方法:采用微量肉汤法测量Nisin与NaF对变异链球菌的最小抑菌浓度(MIC),利用棋盘法计算分级抑菌浓度指数(FIC)。将同一MIC浓度的NaF和Nisin复配成NF,测量NF... 详细信息

目的:研究乳酸链球菌素(Nisin)与氟化钠(NaF)联合应用对变异链球菌(***)的影响。方法:采用微量肉汤法测量Nisin与NaF对变异链球菌的最小抑菌浓度(MIC),利用棋盘法计算分级抑菌浓度指数(FIC)。将同一MIC浓度的NaF和Nisin复配成NF,测量NF对变异链球菌产酸和耐酸的抑制效果。采用结晶紫染色测定NF抑制生物膜形成的能力,以及对已形成生物膜的破坏和分散作用,激光共聚焦显微镜观察生物膜结构变化。结果:NaF和Nisin的MIC分别为0.6 mg/mL和20 mg/mL,两者的FIC为0.75。1/8×MIC的NF对产酸和生物膜形成的抑制显著高于1/4×MIC的NaF和Nisin(P<0.05),对已形成的生物膜无分散作用。1/2×MIC NF可以比1×MIC的NaF和Nisin更显著地破坏生物膜内变异链球菌的耐酸性。2×MIC浓度下,NF、NaF、Nisin对已形成的生物膜结构造无明显破坏。结论:Nisin和NaF对变异链球菌的增殖以及产酸、耐酸和生物膜形成具有协同的抑制作用。

关键词：乳酸链球菌素氟化钠变异链球菌