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焙炒方式对芝麻酱品质的影响

中国油脂 2022年第2期47卷 136-142页

作者：许仕文张国治李志建孙强黄纪念河南工业大学粮油食品学院郑州450001 河南省农业科学院农副产品加工研究所郑州450002

对芝麻在不同条件下进行焙炒,研究焙炒方式对芝麻酱品质的影响。分析了不同焙炒方式(油炒锅、微波炉、电磁转锅)和出料温度(170、180、190℃)下芝麻酱离心析油率、粒径、质构、风味物质和感官品质的变化。结果表明:不同焙炒方式下芝麻... 详细信息

对芝麻在不同条件下进行焙炒,研究焙炒方式对芝麻酱品质的影响。分析了不同焙炒方式(油炒锅、微波炉、电磁转锅)和出料温度(170、180、190℃)下芝麻酱离心析油率、粒径、质构、风味物质和感官品质的变化。结果表明:不同焙炒方式下芝麻酱的离心析油率变化显著,油炒锅焙炒的芝麻酱离心析油率最低,电磁转锅焙炒的芝麻酱离心析油率最高。电磁转锅将芝麻焙炒至170℃出料制得的芝麻酱D50最低,为33.73μm。3个焙炒方式下芝麻酱的硬度、黏聚性和黏度均为油炒锅的最高,电磁转锅的最低。芝麻酱的主要风味物质为醛类、醇类、吡嗪类和烃类,相对含量基本超过10%,其中吡嗪类物质最多,相对含量为34.17%~75.44%。壬醛、1-辛烯-3-醇、2-乙基-3,5-二甲基吡嗪和2-戊基吡啶等风味物质存在于大多数芝麻酱中,而且相对气味活度值很高,说明它们是形成芝麻酱风味的主要物质。焙炒方式和出料温度对芝麻酱的感官均有显著影响,其中芝麻在油炒锅焙炒至180℃出料制得的芝麻酱感官最佳,得分最高,为90.82。

关键词：芝麻酱焙炒方式品质离心析油率风味物质

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桥梁墩柱置换混凝土的制备及应用

公路交通技术 2023年第5期39卷 134-139页

作者：杨勇梁仕开保利长大工程有限公司广州510620

广东中江高速扩建工程需对2个已建桥墩在不中断交通的情况下进行墩柱置换施工,以让出其扩建路基的建设空间。为了确保墩柱置换施工混凝土在行车振动工况下的工作性能和工程质量,对托换墩混凝土配合比进行了专门设计,并通过对比试验分析... 详细信息

广东中江高速扩建工程需对2个已建桥墩在不中断交通的情况下进行墩柱置换施工,以让出其扩建路基的建设空间。为了确保墩柱置换施工混凝土在行车振动工况下的工作性能和工程质量,对托换墩混凝土配合比进行了专门设计,并通过对比试验分析了混凝土的施工性能和抗压强度。结果表明:1)增加胶凝材料的用量、提高混凝土砂率、掺加粉煤灰能有效改善混凝土的工作性能;2)行车振动对混凝土的早期强度发展有一定影响,可导致混凝土强度损失2.5 MPa~2.9 MPa,待混凝土硬化后,行车振动对其强度影响不大。

关键词：不中断交通桥梁墩柱置换配合比设计抗压强度工作性能

疫情下技工院校思政课网络学习问题及对策研究

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广东教育（职教） 2022年第9期 79-80页

作者：涂仕媛广州市交通技师学院

中国互联网络信息中心(CNNIC)发布第45次《中国互联网络发展状况统计报告》(下文简称《报告》)。《报告》显示,截至2020年3月,我国网民规模为9.04亿,互联网普及率达64.5%。由此可见,作为当前我国推进教育信息化建设和改革的新兴产物,网... 详细信息

中国互联网络信息中心(CNNIC)发布第45次《中国互联网络发展状况统计报告》(下文简称《报告》)。《报告》显示,截至2020年3月,我国网民规模为9.04亿,互联网普及率达64.5%。由此可见,作为当前我国推进教育信息化建设和改革的新兴产物,网络学习将成为未来教育的一大趋势。受疫情影响,技工院校的思政课也实施了网络教学,那么“互联网+思政课”教学在现实中会遭遇什么瓶颈、如何来解决,本文就上述问题进行探讨。

关键词：技工院校思政课网络教学教育信息化建设网民规模互联网疫情

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新发展格局中跨境寄递业务研究

中国物流与采购 2023年第7期 88-89页

作者：孙仕豪国家邮政局发展研究中心北京100868

在当前加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中,交通运输承担资源衔接的重要作用。快递物流作为交通运输重要组成部分,需增强跨境服务竞争力,打造国际领先寄递网络,切实推动行业国际业务快速发展。

关键词：跨境服务寄递网络

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三叶青病虫害防控技术研究进展

农村实用技术 2023年第1期 111-112页

作者：屠仕骏杭州三叶青农业科技有限公司浙江杭州311118

三叶青也称作三叶崖爬藤、金钱吊葫芦、蛇附子和石老鼠等,属于葡萄科草质藤本,全草都可以入药使用,以地下块根为主,具清热解毒、消肿止痛、化痰散结等功效,用于治疗小儿高热惊风,百日咳,疮痈痰核,毒蛇咬伤等多种疾病,被誉为“天然抗生... 详细信息

三叶青也称作三叶崖爬藤、金钱吊葫芦、蛇附子和石老鼠等,属于葡萄科草质藤本,全草都可以入药使用,以地下块根为主,具清热解毒、消肿止痛、化痰散结等功效,用于治疗小儿高热惊风,百日咳,疮痈痰核,毒蛇咬伤等多种疾病,被誉为“天然抗生素”。三叶青的药用价值很好,但是在种植三叶青的过程中还要提高三叶青的病虫害防治技术,保证三叶青的病虫害能够得到很好治疗,减少病虫害的导致减产和植株死亡出现,本文通过对于三叶青的病虫害防治工作研究分析,提出了防控病虫害的技术方法。

关键词：三叶青病虫害防控技术

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院前急救护理对高血压脑出血预后的价值

中国科技期刊数据库医药 2023年第7期 142-145页

作者：陈仕遇秦叶群柳州市人民医院广西柳州545000

探讨高血压脑出血(Hypertensive cerebral hemorrhage,HCH)应用院前急救护理的作用。方法选取2021年1月-2022年12月本院收治住院的HCH患者80例,随机(数字表法)分组,对照组常规护理,研究组院前急救护理。结果研究组干预效果更优(P<0.0... 详细信息

探讨高血压脑出血(Hypertensive cerebral hemorrhage,HCH)应用院前急救护理的作用。方法选取2021年1月-2022年12月本院收治住院的HCH患者80例,随机(数字表法)分组,对照组常规护理,研究组院前急救护理。结果研究组干预效果更优(P<0.05);研究者并发症更低(P<0.05);研究组预后效果更优(P<0.05)。结论 HCH属于突发疾病,病情危急,因此在入院前应给予院前急救护理进行干预,可以使患者的临床症状得到明显改善,提高治愈率,同时控制并发症的发生,安全性较高,预后效果显著,利于患者康复。

关键词：院前急救护理高血压脑出血预后并发症

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新能源汽车中电子诊断维修技术研究

农机使用与维修 2022年第5期 111-113页

作者：贺仕伟袁国伦雅安职业技术学院四川雅安625100

在新能源汽车的故障诊断与维修中引进电子诊断维修技术可以极大地提高故障维修效率,对于新能源汽车的稳定发展与安全行驶具有重要意义。首先系统概述了新能源汽车的发展现状,基于目前新能源汽车中常见的故障,进而论述电子诊断技术在新... 详细信息

在新能源汽车的故障诊断与维修中引进电子诊断维修技术可以极大地提高故障维修效率,对于新能源汽车的稳定发展与安全行驶具有重要意义。首先系统概述了新能源汽车的发展现状,基于目前新能源汽车中常见的故障,进而论述电子诊断技术在新能源汽车故障诊断与维修中的主要应用现状。研究结果以期为提高新能源汽车的故障维修效率提供理论参考,对于稳定新能源汽车的发展及安全行驶具有重要意义。

关键词：新能源汽车电子诊断维修技术新能源

汉中汉台：“1+4+N”预警见面劝阻电诈案降八成 007

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汉中汉台：“1+4+N”预警见面劝阻电诈案降八成

曲靖市“两院”交出市域社会治理合格答卷 002

人民公安报

作者：阮仕喜

今年以来，陕西省汉中市公安局汉台分局创新推出“1+4+N”工作模式，即建好“一个中心”、狠抓“四项机制”、用好“N种力量”，有效提升反诈预警质效，今年以来，辖区电诈案件发案数同比下降85.76%。 “一个中心”强化措施汉台分局...

今年以来，陕西省汉中市公安局汉台分局创新推出“1+4+N”工作模式，即建好“一个中心”、狠抓“四项机制”、用好“N种力量”，有效提升反诈预警质效，今年以来，辖区电诈案件发案数同比下降85.76%。 “一个中心”强化措施汉台分局推动建成汉台区反诈中心，将预警见面劝阻?

关键词：

来源： cnki报纸评论

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