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瑞引葡萄品种Granoir特性及配套栽培措施研究

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瑞引葡萄品种Granoir特性及配套栽培措施研究

作者：赵现华西北农林科技大学

学位级别：硕士

本试验旨在前人研究的基础上对瑞引红色酿酒葡萄品种Granoir植物学性状、农业生物学性状、酿酒特性等方面进行系统研究,并研究Granoir的温室营养钵育苗技术及套袋、合理负载量、果枝留叶量等配套栽培措施,以期为其品种推广栽培提供实践... 详细信息

本试验旨在前人研究的基础上对瑞引红色酿酒葡萄品种Granoir植物学性状、农业生物学性状、酿酒特性等方面进行系统研究,并研究Granoir的温室营养钵育苗技术及套袋、合理负载量、果枝留叶量等配套栽培措施,以期为其品种推广栽培提供实践指导意义。结果如下: 1. Granoir物候期及性状在杨凌地区,Granoir一般3月下旬萌芽,6月末进入转色期,采收期在8月上旬。梢尖浅绿色,边缘浅红色,有绒毛;幼叶黄色,有光泽;新梢半直立,有绒毛,节间红色;一年生枝黄褐色;叶片小,圆形或者近圆形,叶面平展,叶背有丝状绒毛;多数五裂少数三裂,上裂刻深,开张,基部U形,叶缘锯齿双侧直;叶柄洼开张椭圆形,基部V字形;两性花。果穗平均重159.86g,圆柱形,单歧肩,有的有副穗,紧或极紧;果粒中等,平均重1.41g,圆形,紫黑色,果粉中等厚,果皮中;出汁率66.13%,果汁浅红色,可溶性固形物188.5g/kg,还原糖194.25g/L,总酸8.36g/L,丹宁1.497g/L;色素0.217g/L;总酚1.811g/L;每粒果实有种子2个。 2. Granoir温室育苗技术研究激素浸蘸方式下,基质组合土1:腐殖土1:珍珠岩1、0: 1: 1和2: 1: 1基质组合的隶属函数值分别为3.7868、4.2981和0.8683;生物肥浸蘸方式下,隶属函数值分别为3.4553、2.1337和0.7181。六个处理生根成活率分别为46.67﹪、40.83﹪、28.33﹪、42.50﹪、34.17﹪、和24.17%。以1:1:1组合为扦插基质,以激素浸蘸的插条成活率为46.67%;平均根数达10.6条;根、茎、叶生长量最大,平均株干重达0.7757g;愈伤组织出现早,愈伤根和气孔根的根数较多,且生长健壮。建议生产上采用土1:腐殖土1:珍珠岩1基质组合,用北京艾比蒂(ABT)研究开发中心生产的ABT1号蘸根进行扦插育苗。相同基质下,用生物菌剂蘸穗的苗木质量不如激素处理所得的苗木,但是处理的Pro、SOD、POD含量高于激素处理的植株,植株根系具有较强的抗逆性。 3. Granoir配套栽培技术研究随着负载量增大,单粒重和还原糖含量及第二年萌芽率降低,每株树留12个结果枝,每个结果枝留3个果穗的处理,果实单粒重为1.31g、还原糖含量193.27g/L、总酸为8.27g/L、单宁为1.422g/L、色素为0.254g/L、总酚为1.7680g/L,岀汁率为63.53﹪;从以上指标来看,生产上,对于Granoir成年健壮树来说,每棵树留12个结果枝,每个结果枝留3穗果果实品质较佳,产量在16500kg/hm左右。随着每个新稍留叶量的增加,单粒重、还原糖和总酚含量增加,成年健壮树体,每棵树留12个结果枝,每个结果枝留16至18片叶较合理。套袋果与未套袋果相比,还原糖、滴定酸、单宁和总酚含量下降,套袋果外观品质提高,果粒大小均匀、果皮细腻、果粉增多、果面整洁美观,而病果率则显著下降。

关键词：葡萄 Granoir 特性配套栽培

Si_(3)N_(4)加入量对铁沟浇注料性能的影响

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耐火与石灰 2022年第1期47卷 45-47页

作者：王佳宁赵现华颜浩任林张义先海城利尔麦格西塔材料有限公司海城114206 北京利尔高温材料股份有限公司北京102211

为了进一步提高Al_(2)O_(3)-SiC-C铁沟浇注料的性能,以特级矾土、棕刚玉、SiC、Al_(2)O_(3)微粉、白刚玉、硅微粉、97硅粉、Si_(3)N_(4)粉为主要原料,以高铝水泥为结合剂,制备了铁沟浇注料,研究了Si_(3)N_(4)加入量对铁沟浇注料性能的... 详细信息

为了进一步提高Al_(2)O_(3)-SiC-C铁沟浇注料的性能,以特级矾土、棕刚玉、SiC、Al_(2)O_(3)微粉、白刚玉、硅微粉、97硅粉、Si_(3)N_(4)粉为主要原料,以高铝水泥为结合剂,制备了铁沟浇注料,研究了Si_(3)N_(4)加入量对铁沟浇注料性能的影响。结果表明:添加Si_(3)N_(4)可使浇注料在高温下具有更优异的机械性能、抗热震性和良好的抗氧化性;另一方面由于材料在烧结过程中生成了β-赛隆相,并与刚玉紧密结合,使试样结构致密,提高了材料的抗渣性能。

关键词： Si_(3)N_(4)加入量 Al_(2)O_(3)-SiC-C浇注料强度抗渣性能

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葡萄与葡萄酒生产可持续发展研究进展

中国农业科学 2010年第15期43卷 3204-3213页

作者：王华赵现华刘晶付瑞鹏西北农林科技大学葡萄酒学院陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心

【目的】分析中国葡萄与葡萄酒生产现状以及存在问题,探索可持续发展葡萄园与葡萄酒生产的管理模式,为葡萄与葡萄酒生产的可持续发展提供理论依据。【方法】采用实例访问、案例调查和文献查询等方法,从葡萄和葡萄酒生产以及葡萄园废弃... 详细信息

【目的】分析中国葡萄与葡萄酒生产现状以及存在问题,探索可持续发展葡萄园与葡萄酒生产的管理模式,为葡萄与葡萄酒生产的可持续发展提供理论依据。【方法】采用实例访问、案例调查和文献查询等方法,从葡萄和葡萄酒生产以及葡萄园废弃物循环利用和生态农业一体化等方面进行综述。【结果】提出了可持续发展的理念,对国内葡萄与葡萄酒生产的健康发展提出了建议和方向。【结论】真正实现中国葡萄与葡萄酒生产的可持续发展仍面临巨大的挑战,各方面都要做好自己的本职工作,使中国葡萄酒产业健康、稳定、长久地发展。

关键词：葡萄葡萄酒可持续发展研究进展

共发酵对蛇龙珠葡萄酒发酵动力学和香气成分的影响

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中国酿造 2019年第7期38卷 48-53页

作者：赵现华李翠霞李华泰山学院生物与酿酒工程学院山东泰安271021 山东农业大学园艺科学与工程学院山东泰安271018 西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心陕西杨凌712100

以蛇龙珠葡萄为试材,对比酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)单独发酵(CK)、酿酒酵母与酒酒球菌(Oenococcus oeni)顺序接种发酵(SEQ)和同时接种发酵(SIM)三种处理条件下的发酵过程,分析不同处理葡萄酒化学组分变化,并对其感官质量进行... 详细信息

以蛇龙珠葡萄为试材,对比酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)单独发酵(CK)、酿酒酵母与酒酒球菌(Oenococcus oeni)顺序接种发酵(SEQ)和同时接种发酵(SIM)三种处理条件下的发酵过程,分析不同处理葡萄酒化学组分变化,并对其感官质量进行评价。结果表明,与仅进行酒精发酵相比,SEQ和SIM处理的葡萄酒中的苹果酸和柠檬酸均迅速降解,对葡萄酒的感官质量没有负面影响,SIM处理缩短了苹果酸-乳酸发酵(MLF)进程。SEQ和SIM发酵的葡萄酒,乳酸、乳酸乙酯、脂肪酸和萜烯类等物质的含量均显著增加(P<0.05)。SEQ处理的葡萄酒中挥发性物质总量较高,为48.08mg/L。共发酵能够丰富葡萄酒的风味结构,可以作为提高葡萄酒质量的发酵途径。

关键词：葡萄酒苹果酸-乳酸发酵共发酵发酵动力学香气成分

24-表油菜素内酯处理对蛇龙珠葡萄果实品质的影响

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云南农业大学学报（自然科学版） 2020年第3期35卷 483-488页

作者：赵现华王丽莎栾丽英李华泰山学院生物与酿酒工程学院山东泰安271000 鲁东大学生命科学学院山东烟台264025 西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心陕西杨凌712100

【目的】研究油菜素内酯处理对葡萄成熟及着色过程中果实品质的影响。【方法】以酿酒葡萄蛇龙珠(Vitis vinifera *** Gernischet)为试验材料,分别采用质量浓度为0.1、0.4和0.8 mg/L的24-表油菜素内酯(EBR)在葡萄转色之前进行喷洒果穗处... 详细信息

【目的】研究油菜素内酯处理对葡萄成熟及着色过程中果实品质的影响。【方法】以酿酒葡萄蛇龙珠(Vitis vinifera *** Gernischet)为试验材料,分别采用质量浓度为0.1、0.4和0.8 mg/L的24-表油菜素内酯(EBR)在葡萄转色之前进行喷洒果穗处理,以0.1%的乙醇和0.1%的吐温−80水溶液处理为对照(CK),并从处理开始时每隔14 d取样,测定果粒6个主要品质指标。【结果】与对照相比,EBR处理可显著提高成熟葡萄浆果中的还原糖、可溶性固形物以及浆果果皮中的总花色苷、总酚以及单宁的含量(P<0.05),而显著降低了可滴定酸含量(P<0.05)。【结论】3个不同质量浓度EBR处理明显促进了蛇龙珠葡萄果实的成熟,对蛇龙珠葡萄果实品质起着积极的影响,其中0.4 mg/L的EBR处理效果最明显。

关键词： 24-表油菜素内酯酿酒葡萄花色素果实品质

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葡萄调亏灌溉技术的研究现状与展望

干旱地区农业研究 2013年第1期31卷 236-241页

作者：李雅善赵现华王华李华西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100

围绕葡萄调亏灌溉技术的研究现状,对调亏灌溉的发展及其影响因素进行了系统地阐述,并就调亏灌溉对葡萄果实品质、产量、水分利用效率的影响作了探讨。提出在适当的时期对葡萄进行适宜的水分胁迫不仅能改善果实品质及维持甚至提高产量,... 详细信息

围绕葡萄调亏灌溉技术的研究现状,对调亏灌溉的发展及其影响因素进行了系统地阐述,并就调亏灌溉对葡萄果实品质、产量、水分利用效率的影响作了探讨。提出在适当的时期对葡萄进行适宜的水分胁迫不仅能改善果实品质及维持甚至提高产量,而且也能提高水分利用效率。最后,分析总结了当前在葡萄调亏灌溉中存在的问题,并对葡萄调亏灌溉的发展趋势进行了展望,明确了葡萄调亏灌溉技术进一步研究的方向。

关键词：葡萄调亏灌溉果实品质水分利用效率

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汽轮机润滑油乳化问题在线处理方法研究

中国电力 2018年第1期51卷 154-157页

作者：孙晓东王娟赵现华武晓荣西安热工研究院有限公司陕西西安710032 华能陕西秦岭发电有限公司陕西华阴714200

陕西某电厂供热机组在供暖期内发生汽封漏气,导致汽轮机润滑油严重乳化,危害机组运行安全。为了不影响机组正常供暖,研究并验证了不同在线处理方法的处理效果。结果表明,采用极性诱导选择性吸附剂对运行油进行在线再生,可将油的破乳化... 详细信息

陕西某电厂供热机组在供暖期内发生汽封漏气,导致汽轮机润滑油严重乳化,危害机组运行安全。为了不影响机组正常供暖,研究并验证了不同在线处理方法的处理效果。结果表明,采用极性诱导选择性吸附剂对运行油进行在线再生,可将油的破乳化度降至极限值,使乳化油在极短时间内破乳化,油与水在油箱中具有充足的分离时间,彻底解决了运行油乳化问题,为机组运行安全提供了保障。

关键词：润滑油乳化破乳化破乳化度极性诱导选择性吸附剂在线再生供热机组

瑞引酿酒葡萄品种Granoir温室营养钵育苗技术研究

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西北林学院学报 2009年第3期24卷 71-74,79页

作者：赵现华王华苏娟韩国民金刚王艳妮西北农林科技大学园艺学院陕西杨陵712100 西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨陵712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心陕西杨陵712100

为探索瑞引酿酒葡萄品种Granoir最适的扦插繁殖基质及寻找新的催根药剂,以正常耕作的大田表土、腐殖土和珍珠岩按0∶1∶1、1∶1∶1、2∶1∶1(体积比)混合,作为基质,以ABT1号和北京六合神州生物肥Ⅰ号蘸插穗,研究其对Granoir扦插生根的... 详细信息

为探索瑞引酿酒葡萄品种Granoir最适的扦插繁殖基质及寻找新的催根药剂,以正常耕作的大田表土、腐殖土和珍珠岩按0∶1∶1、1∶1∶1、2∶1∶1(体积比)混合,作为基质,以ABT1号和北京六合神州生物肥Ⅰ号蘸插穗,研究其对Granoir扦插生根的影响。结果表明:以1∶1∶1组合为扦插基质,以激素浸蘸的插条成活率为46.67%,平均根数达10.6条,根、茎、叶生长量最大,平均株干重达0.776 g,愈伤组织出现早,愈伤根和气孔根的根数较多,且生长健壮。

关键词：葡萄基质扦插苗木质量

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燃煤锅炉的高温腐蚀及预防

电站系统工程 2009年第2期25卷 36-36,38页

作者：赵现华刘明仁邱丽娜哈尔滨锅炉厂有限责任公司

某电厂扩建工程安装2台300MW机组，撑5炉于2006年10月完成168h试运并投产发电，然而刚运行一年半多的时间，机组锅炉就发生了水冷壁爆管，炉内检查和割管检查分析属于还原性气氛高温腐蚀爆管。

关键词：燃煤锅炉高温腐蚀 300MW机组水冷壁爆管预防检查分析还原性气氛工程安装