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太平洋牡蛎过敏原精氨酸激酶的分子克隆、表达纯化和免疫原性鉴定

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中国食品添加剂 2021年第2期32卷 100-106页

作者：赵晓涵刘文颖程青丽谷瑞增鲁军李国明中国食品发酵工业研究院北京市蛋白功能肽工程技术研究中心北京100015

克隆太平洋牡蛎精氨酸激酶(CG-AK)基因,导入大肠杆菌(BL21(DE3))中,然后筛选重组菌株。通过SDS-PAGE对重组菌株中太平洋牡蛎精氨酸激酶(CG-AK)的诱导表达条件进行探究,经Ni2+亲和层析柱纯化,通过SDS-PAGE、质谱(MALDI-TOF-MS)、圆二色(... 详细信息

克隆太平洋牡蛎精氨酸激酶(CG-AK)基因,导入大肠杆菌(BL21(DE3))中,然后筛选重组菌株。通过SDS-PAGE对重组菌株中太平洋牡蛎精氨酸激酶(CG-AK)的诱导表达条件进行探究,经Ni2+亲和层析柱纯化,通过SDS-PAGE、质谱(MALDI-TOF-MS)、圆二色(CD)光谱等方法从相对分子量、一级结构以及二级结构综合鉴定了重组CG-AK的准确性,同时使用SDS-PAGE和Western blot检测重组CG-AK的表达,并利用酶联免疫吸附(ELISA)对其免疫原性进行鉴定。成功克隆表达并鉴定了CG-AK,其最佳诱导表达条件为18℃诱导14h,具有良好的免疫原性。为国内过敏原的标准化生产提供理论支持,也为后续牡蛎过敏疾病的精准诊断、治疗及脱敏方法奠定了良好的分子生物学基础。

关键词：太平洋牡蛎精氨酸激酶分子克隆表达条件免疫原性过敏原

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双水相体系萃取蓝莓多糖的分配平衡研究

食品工业科技 2017年第3期38卷 211-214,220页

作者：马新辉李镕廷赵晓涵舒杨高健陈健曹献英海南大学食品学院海南海口570228

采用超声水提法提取蓝莓多糖,再用双水相法进行纯化。以药液百分数、K_2HPO_4浓度、PEG6000浓度为单因素,以下相多糖的萃取率为指标,应用响应面法优化蓝莓多糖的双水相萃取工艺。结果表明,当药液百分数60%,PEG6000 16%,K_2HPO_4 16.9%,... 详细信息

采用超声水提法提取蓝莓多糖,再用双水相法进行纯化。以药液百分数、K_2HPO_4浓度、PEG6000浓度为单因素,以下相多糖的萃取率为指标,应用响应面法优化蓝莓多糖的双水相萃取工艺。结果表明,当药液百分数60%,PEG6000 16%,K_2HPO_4 16.9%,下相蓝莓多糖得率最高,可达95.03%;且多糖纯度明显高于传统的水提醇沉法。所得到模型高度显著(R^2=0.9920),拟合性好,可用于蓝莓多糖的萃取。

关键词：蓝莓多糖双水相体系响应面萃取

牡蛎精氨酸激酶过敏原小鼠过敏模型的建立与分析

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食品与发酵工业 2022年第5期48卷 41-46页

作者：赵晓涵李国明程青丽冯晓文卢知浩张新雪谷瑞增刘文颖唐艳斌中国食品发酵工业研究院北京市蛋白功能肽工程技术研究中心北京100015 中国疾病预防控制中心营养与健康所国家卫生计生委微量元素重点实验室北京100050

食物引起的过敏反应发病率正在增加,这对人们的健康构成了极大的威胁。为了评价牡蛎精氨酸激酶(arginine kinase, AK)过敏原的致敏性,利用AK口服灌胃和腹腔注射2种方式使BALB/c小鼠致敏。观察所有BALB/c小鼠的过敏反应、体重及血项指标... 详细信息

食物引起的过敏反应发病率正在增加,这对人们的健康构成了极大的威胁。为了评价牡蛎精氨酸激酶(arginine kinase, AK)过敏原的致敏性,利用AK口服灌胃和腹腔注射2种方式使BALB/c小鼠致敏。观察所有BALB/c小鼠的过敏反应、体重及血项指标情况,利用酶联免疫吸附法检测免疫球蛋白E(immunoglobulin E,IgE)的变化,使用苏木精-伊红及甲苯胺蓝染色观察脏器病变。结果表明,实验组小鼠都产生过敏反应,对照组无明显症状,实验组小鼠体重低于对照组,血液中细胞含量增加。此外,免疫期间实验组IgE含量都比对照组高,染色切片说明实验组小鼠组织出现较严重的损伤,空肠肥大细胞脱颗粒情况严重。该实验获得了牡蛎AK致敏血清,而且成功构建牡蛎AK的BALB/c小鼠过敏模型,为贝类过敏机制和临床免疫治疗提供了有意义的研究基础。

关键词：牡蛎精氨酸激酶小鼠过敏模型 IgE 组织病变肥大细胞

喷锌对黄土高原小麦籽粒营养品质及锌分布的影响

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农业环境科学学报 2023年第1期42卷 27-36页

作者：唐梦珊吕志远赵晓涵郭娇刘金山毛晖西北农林科技大学资源环境学院陕西杨凌712100 农业农村部西北植物营养与农业环境重点实验室陕西杨凌712100

为探明不同喷锌次数对小麦产量以及面粉品质的影响,通过两年田间定位试验,研究在小麦的不同生长阶段2次(F2)和4次(F4)叶面喷施ZnSO_(4)处理,对小麦籽粒锌、淀粉、蛋白质、氨基酸含量以及籽粒锌分布和锌生物利用率的影响。结果表明:在不... 详细信息

为探明不同喷锌次数对小麦产量以及面粉品质的影响,通过两年田间定位试验,研究在小麦的不同生长阶段2次(F2)和4次(F4)叶面喷施ZnSO_(4)处理,对小麦籽粒锌、淀粉、蛋白质、氨基酸含量以及籽粒锌分布和锌生物利用率的影响。结果表明:在不同生长期喷施ZnSO_(4)均能提高小麦的籽粒锌含量,但提升幅度因喷施次数而异,与对照组(不施锌)相比,F4处理的小麦籽粒锌含量提高72.3%~118.7%,籽粒锌携出量提高127.3%~143.0%,提高幅度显著高于F2处理。喷锌处理的小麦籽粒蛋白质携出量以及淀粉携出量均有提高,提升幅度分别为10.9%~25.1%和5.1%~35.8%。第一季试验中小麦籽粒蛋白质和氨基酸发生稀释效应,第二季试验两者均显著提高,其中必需氨基酸中的蛋氨酸和苯丙氨酸连续两年均有不同程度的提高。小麦籽粒锌分布表现为叶面喷施ZnSO_(4)(F2和F4)处理的胚和胚乳中的锌含量(质量百分比)高于对照处理,麸皮中的锌含量(质量百分比)低于对照处理。并且,F4处理籽粒的磷和锌摩尔比显著低于对照处理。研究表明,喷施锌肥可促进小麦生长、提高小麦对养分的吸收能力、显著提高籽粒锌含量、改善锌分配并提高锌的生物利用率,喷施次数的增加能进一步改善小麦的营养品质,使食用面粉(胚乳)中的锌含量进一步增加,对改善人体膳食健康有重要意义。

关键词：锌叶面喷施氨基酸锌分布扫描电镜能谱仪

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水产品中过敏原精氨酸激酶研究进展

食品工业 2021年第5期42卷 403-406页

作者：程青丽刘文颖赵晓涵谷瑞增李国明鲁军中国食品发酵工业研究院北京市蛋白功能肽工程技术研究中心北京100015

精氨酸激酶(AK)是甲壳类动物中仅次于原肌球蛋白的又一重要过敏原,在无脊椎动物体内起调节能量代谢的作用,是调节细胞磷酸精氨酸与ATP间能量平衡的重要酶类,其分子质量约为40 kDa。主要从食物过敏大类精细至水产过敏原精氨酸激酶,概述... 详细信息

精氨酸激酶(AK)是甲壳类动物中仅次于原肌球蛋白的又一重要过敏原,在无脊椎动物体内起调节能量代谢的作用,是调节细胞磷酸精氨酸与ATP间能量平衡的重要酶类,其分子质量约为40 kDa。主要从食物过敏大类精细至水产过敏原精氨酸激酶,概述精氨酸激酶生化特性和致敏性质,而要彻底解决这类过敏反应还需要深入探索其真正的致敏机制并降低致敏性,维护国民身体健康。

关键词：水产品过敏精氨酸激酶活性

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浅谈牛顿第三定律内涵和外延

人生十六七 2016年第11Z期 47-页

作者：赵晓涵山东省临沂市第一中学

牛顿第三定律是指作用在两个物体的一对作用力方向相反、大小相等、作用在同一直线上、作用在不同的两个物体上。它具有以下性质:1力的作用是相互的。同时出现,同时消失。2相互作用力一定是相同性质的力。3作用力和反作用力作用在两个... 详细信息

牛顿第三定律是指作用在两个物体的一对作用力方向相反、大小相等、作用在同一直线上、作用在不同的两个物体上。它具有以下性质:1力的作用是相互的。同时出现,同时消失。2相互作用力一定是相同性质的力。3作用力和反作用力作用在两个物体上,产生的作用不能相互抵消。4作用力也可以叫做反作用力,只是选择的参照物不同。5作用力和反作用力因为作用点不在同一个物体上,所以不能求合力。但是物理学的深入发展,暴露出牛顿第三定律并不是对一切相互作用都是适用的。实际上,只有对于沿着二物连线方向的作用(称为有心力),并可以不计这种作用传递时间(即可看做直接的超距作用)的场合中,牛顿第三定律才有效。

关键词：牛顿第三定律思考作用力反作用力

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浅谈牛顿第三定律内涵和外延

人生十六七 2016年第32期 47-47页

作者：赵晓涵山东省临沂市第一中学

关键词：牛顿第三定律思考作用力反作用力

牡蛎蛋白饮料中潜在过敏原蛋白的原核表达及线性表位鉴定

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饮料工业 2023年第3期26卷 11-18页

作者：卢知浩程青丽冯晓文赵晓涵谷瑞增鲁军刘文颖李国明中国食品发酵工业研究院有限公司北京市蛋白功能肽工程技术研究中心北京100015

目的:牡蛎存在致敏性是影响其作为饮料原料发展的主要原因,牡蛎中的肌浆钙结合蛋白(sarcoplasmic calcium-binding protein,SCP)在细胞和肌肉功能中起着至关重要的作用,已被确定为牡蛎中的过敏原。为研究该类过敏原的具体致敏性原理,对... 详细信息

目的:牡蛎存在致敏性是影响其作为饮料原料发展的主要原因,牡蛎中的肌浆钙结合蛋白(sarcoplasmic calcium-binding protein,SCP)在细胞和肌肉功能中起着至关重要的作用,已被确定为牡蛎中的过敏原。为研究该类过敏原的具体致敏性原理,对其线性表位进行鉴定。方法:以太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)的SCP氨基酸序列为基础,制备并鉴定了分子量为21 kDa的重组SCP(rSCP),并作为后续实验材料,建立了动物致敏模型进行实验。结果:rSCP与大鼠血清具有较强的IgE结合活性,过敏反应能引起大鼠脏器发生病变。最重要的是,五个表位肽首次通过间接竞争酶联免疫吸附实验(indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay,icELISA)鉴定为线性免疫显性表位。结论:线性表位研究对于理解人类对牡蛎的超敏反应具有重要意义,可为判断牡蛎蛋白饮料的致敏性奠定理论基础,并有助于提供有效的预防措施和治疗方案,促进该类饮料产品的发展。

关键词：太平洋牡蛎重组肌浆钙结合蛋白线性表位过敏原

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交通环境艺术设计教学模式探索

科技信息 2011年第35期 368-368,382页

作者：梁明赵晓涵王云霞李煜山东交通学院山东济南250300 济南大学山东济南250022

从概念上讲,交通环境艺术设计是环境艺术的一个门类,但是随着城市交通的快速发展,交通环境的内容变得越来越庞杂,并且逐渐反映出社会的整体面貌,从前由单一学科人员就可以完成的交通环境设计已经不能满足现代人的需求了,而传统的环境艺... 详细信息

从概念上讲,交通环境艺术设计是环境艺术的一个门类,但是随着城市交通的快速发展,交通环境的内容变得越来越庞杂,并且逐渐反映出社会的整体面貌,从前由单一学科人员就可以完成的交通环境设计已经不能满足现代人的需求了,而传统的环境艺术教学对城市交通环境的研究又远远不够,因此交通环境艺术设计教学一直是环境艺术设计教学中的一个空白,对其进行探讨非常具有必要性。

关键词：交通环境艺术理论课程实践