检索结果-南通市图书馆

TRFIA检测新生儿TSH作为非缺碘地区标志应用的研究

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中国妇幼保健 2005年第24期20卷 3282-3284页

作者：唐玉娣秦良谊王惠赵文彬江苏省连云港市新生儿疾病筛查中心(江苏省连云港市第一人民医院) 222002

目的:探讨TRFIA检测新生儿TSH水平作为非缺碘地区标志应用的价值。方法:依据碘缺乏病监测资料,应用TRFIA技术检测新生儿72h足跟血(全血滤纸片)。结果:在人群环境碘营养状况基本符合IDD消除标准,TRFIA检测新生儿全血TSH>5mU/L的比率为2.5... 详细信息

目的:探讨TRFIA检测新生儿TSH水平作为非缺碘地区标志应用的价值。方法:依据碘缺乏病监测资料,应用TRFIA技术检测新生儿72h足跟血(全血滤纸片)。结果:在人群环境碘营养状况基本符合IDD消除标准,TRFIA检测新生儿全血TSH>5mU/L的比率为2.57%(426/16548),而ELISA法为17.35%(1500/8644,2003年)。结论:TRFIA检测新生儿出生72h足跟血(滤纸片)TSH<5mU/L比率≥97%可作为碘营养状况正常的判定标准(非缺碘地区的标志)。

关键词：时间分辨荧光免疫法(TRFIA) 新生儿促甲状腺激素(TSH) 碘标志

面向开放的政府数据分类分级研究——基于文本分析视角

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图书馆学研究 2022年第8期 40-46页

作者：赵润娣赵文慧赵晓军西北师范大学社会发展与公共管理学院甘肃省循环经济与可持续发展法治研究中心兰州交通大学图书馆贵州民族大学公共政策研究院

政府数据治理的一个重要议题就是对政府数据进行科学有效的分类分级,由此才能在保障政府数据资源安全的基础上,促进政府数据资源充分有序地流动、共享、开放和交易。调查中国政府数据分类分级相关政策、标准等文件,基于文本分析法,探究... 详细信息

政府数据治理的一个重要议题就是对政府数据进行科学有效的分类分级,由此才能在保障政府数据资源安全的基础上,促进政府数据资源充分有序地流动、共享、开放和交易。调查中国政府数据分类分级相关政策、标准等文件,基于文本分析法,探究相关文本中提出的面向开放的政府数据分类分级的核心问题。基于中国政府数据分类分级文本调查,提出从本质认知层面、战略定位层面、组织管理层面和技术方法层面推进我国面向开放的政府数据分类分级。

关键词：政府数据分类分级政府数据开放文本分析

蛋白质组学在肉类真实性鉴别中的应用研究进展

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食品科学 2022年第5期43卷 286-294页

作者：张颖颖康超娣张明悦王娟强赵文涛李莹莹北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心北京100068

基于质谱的蛋白质组学技术已逐渐应用于肉类食品的真实性鉴别中,通过对特异性生物标志物的蛋白或肽段进行鉴定、检测和定量,为确证物种的真实属性、含量及来源提供有效的技术手段。本文简要介绍蛋白质组学工作流程,对物种特异性多肽的... 详细信息

基于质谱的蛋白质组学技术已逐渐应用于肉类食品的真实性鉴别中,通过对特异性生物标志物的蛋白或肽段进行鉴定、检测和定量,为确证物种的真实属性、含量及来源提供有效的技术手段。本文简要介绍蛋白质组学工作流程,对物种特异性多肽的提取、分析鉴定、热稳定性评价及筛选原则进行详细概述,列举了该技术在肉类食品的动物源性及非肉蛋白成分检测鉴别中的应用,并对其发展方向及前景进行了展望,以期为复杂的食品体系研究提供新思路,也为食品溯源提供更丰富的技术手段。

关键词：蛋白质组学质谱技术真伪鉴别食品溯源

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促生长剂在水产养殖上的应用

饲料博览 1993年第2期5卷 36-37页

作者：赵文戴云娣吉林农业大学水产系长春130118

促生长剂可刺激鱼类生长、提高饲料利用率,又可改善鱼类健康,从而提高鱼类的生产性能。本文介绍几种促生长剂在水产养殖上的应用效果,供参考。1 抑菌促生长剂在水产养殖上抑菌促生长剂一般是为防治某些疾病而添加到饲料中的,严格地讲不... 详细信息

促生长剂可刺激鱼类生长、提高饲料利用率,又可改善鱼类健康,从而提高鱼类的生产性能。本文介绍几种促生长剂在水产养殖上的应用效果,供参考。1 抑菌促生长剂在水产养殖上抑菌促生长剂一般是为防治某些疾病而添加到饲料中的,严格地讲不能称之为饲料添加剂。常用的抑菌促生长剂为土霉素、磺胺和呋喃类。如在颗粒饲料中加入1.5%的磺胺甲基嘧啶对治疗弧菌病极为有效。在日本,呋喃类不仅用于治疗体内疾病,而且也可用于治疗体外疾病,如将呋喃唑酮等按0.1%～0.5%的比例混合于配合饲料中,可以治疗虹鳟的弧菌病。在英国,多数情况下也是药剂与饲料混合,使用时禁止随意改变规定的剂量和疗程,并禁止其作为生长刺激物,如规定剂量每日每千克鱼体重的毫克数为:土霉素50。

关键词：水产养殖促生长剂应用

液相色谱-串联质谱法对牛肉中掺假成分的相对定量分析

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食品科学 2022年第4期43卷 270-276页

作者：康超娣王守伟张颖颖张明悦赵文涛古瑾李莹莹北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心北京100068

以物种特异性多肽为研究对象,采用液相色谱-串联质谱技术实现牛肉制品中牛肉与猪肉、鸡肉含量的相对定量分析。将纯牛肉按照10%、50%和80%比例分别与纯猪肉、鸡肉混合,并通过自制肉制品对物种特异性多肽进行验证和相对定量分析,其线性... 详细信息

以物种特异性多肽为研究对象,采用液相色谱-串联质谱技术实现牛肉制品中牛肉与猪肉、鸡肉含量的相对定量分析。将纯牛肉按照10%、50%和80%比例分别与纯猪肉、鸡肉混合,并通过自制肉制品对物种特异性多肽进行验证和相对定量分析,其线性相关系数均达0.99以上;同时对市售的10种牛肉制品进行测定,构建了基于物种特异性多肽的相对定量方法。结果表明,该方法可以快速且有效地对牛肉制品进行鉴别及相对定量分析,为深加工肉制品的真伪鉴别和相对定量分析提供新思路。

关键词：液相色谱-串联质谱特异性多肽相对定量分析真伪鉴别

非物质文化遗产校园传承——传统老游戏校本课程开发的研究

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小学教学研究（理论版） 2017年第9期 17-18页

作者：盛娣赵文龙山东青岛永平路小学

为传承中华优秀传统文化成果，丰富学校的校本课程内容，青岛永平路小学作为“传统老游戏”实验校之一，积极开展“非物质文化遗产校园传承研究——传统老游戏校本课程开发研究”课题研究，成绩斐然，给学生创造了健康、多彩的校园生活。

关键词：传统老游戏健身益智阳光童年

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城市困难家庭就业社会政策研究

社会福利 2015年第8期 30-34页

作者：赵文聘冯光娣天津社会科学院法学研究所天津职业技术师范大学

当前我国城市困难家庭帮扶形势依然严峻,城市困难家庭规模变小、劳动力减少以及就业困难,使得针对城市困难家庭的就业支特措施效果不佳。城市困难家庭的就业需求并不一样、贫困家庭人员组成、经济资源、教育积累以及技术能力等方面存在... 详细信息

当前我国城市困难家庭帮扶形势依然严峻,城市困难家庭规模变小、劳动力减少以及就业困难,使得针对城市困难家庭的就业支特措施效果不佳。城市困难家庭的就业需求并不一样、贫困家庭人员组成、经济资源、教育积累以及技术能力等方面存在差异,其需求层次、需求内容也存在多样性,而且不同城市困难家庭成员获取公共就业服务和产品的能力差异较大,部分城市困难家庭成员获得公共就业服务和产品存在一定障碍。因此,必须改变当前公共就业服务供需失衡、效率不高、参与不足等现状,重视公共服务供给内容和形式的差异性,主动创造城市困难家庭需求表达平台、进而梳理城市困难家庭多样化的就业服务需求、进而构建需求导向型公共就业服务体系。

关键词：城市困难家庭需求导向型公共就业服务

液相色谱-串联质谱法对于牛肉中掺假成分的相对定量分析

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食品科学 2021年

作者：康超娣王守伟张颖颖张明悦赵文涛古瑾李莹莹北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心

本文以物种特异性多肽为研究对象，采用液相色谱串联质谱（liquid chromatography tandem mass spectrometry，LC-MS/MS）技术实现了牛肉制品中牛肉与猪肉、鸡肉含量的相对定量分析。将纯牛肉按照10%、50%和80%比例分别与纯猪肉、鸡肉...

本文以物种特异性多肽为研究对象，采用液相色谱串联质谱（liquid chromatography tandem mass spectrometry，LC-MS/MS）技术实现了牛肉制品中牛肉与猪肉、鸡肉含量的相对定量分析。将纯牛肉按照10%、50%和80%比例分别与纯猪肉、鸡肉混合，并通过自制肉制品对物种特异性多肽进行验证和相对定量分析，其线性相关系数均达0.99以上；同时对市售的10种牛肉制品进行测定，构建了基于物种特异性多肽的相对定量方法。结果表明，该方法可以快速且有效的对牛肉制品进行鉴别及相对定量分析，为深加工肉制品的真伪鉴别和相对定量分析提供新思路。

关键词：

牛肌红蛋白热加工过程中多肽稳定性影响因素分析及其在真实性鉴别中的应用

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食品科学 2020年第19期41卷 1-8页

作者：李莹莹康超娣张颖颖赵文涛李家鹏李慧晨王守伟北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心北京100068

不同物种的多肽组成存在差异,通过对特异性多肽的筛选及鉴定是利用质谱技术进行物种鉴别的关键所在,本研究以牛肌红蛋白酶解的多肽为对象,探讨各条多肽在热加工环节中稳定性的变化规律,从加工方式、加工环节的化学因素中提取出对多肽稳... 详细信息

不同物种的多肽组成存在差异,通过对特异性多肽的筛选及鉴定是利用质谱技术进行物种鉴别的关键所在,本研究以牛肌红蛋白酶解的多肽为对象,探讨各条多肽在热加工环节中稳定性的变化规律,从加工方式、加工环节的化学因素中提取出对多肽稳定性影响较大的因素,研究各个因素在不同水平下肌红蛋白的鉴定率以及多肽的响应差异,分析各条多肽对各个要素的耐受水平。结果表明:加热方式、添加剂、辅料和金属离子均影响多肽的稳定性,其中蒸煮、油炸和高压3种加热方式及添加氯化钠和Mg^2+对多肽稳定性的影响较大,而加热温度、加热时间、添加剂、辣椒素和K^+、Ca^2+对多肽稳定性的影响较小,牛肌红蛋白中肽段2#和来源于肌球蛋白-2的肽段13#在热加工环节中响应值高且稳定性最强,肽段13#用于肉制品真实性鉴别的优势更为显著。本研究初步探讨了多肽在热加工环节中稳定性的受控机制,为选择稳定性强的靶标多肽用于真实性鉴别提供了理论基础。

关键词：牛肌红蛋白加工方式加工因素多肽稳定性真实性鉴别