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响应面试验优化甘薯渣流化床干燥工艺

食品科学 2017年第22期38卷 224-230页

作者：田俊青马小涵赵丹赵天天张磊尹旭敏曾志红刘雄西南大学食品科学学院重庆400715 重庆师范大学生命科学学院重庆401331 重庆市农业科学院重庆401329

甘薯渣在传统干燥时,易发生黏结、结块的现象,为了改善这种状态,本研究以甘薯渣为原料,采用Box-Behnken优化试验研究流化床甘薯渣单位面积加载量、床层温度、空气流量3个因素对甘薯渣干燥时间和甘薯渣粒度综合评分的影响,并对流化床干... 详细信息

甘薯渣在传统干燥时,易发生黏结、结块的现象,为了改善这种状态,本研究以甘薯渣为原料,采用Box-Behnken优化试验研究流化床甘薯渣单位面积加载量、床层温度、空气流量3个因素对甘薯渣干燥时间和甘薯渣粒度综合评分的影响,并对流化床干燥甘薯渣的工艺条件进行了优化。结果表明:对流化床干燥甘薯渣综合评分的影响大小顺序为单位面积加载量>空气流量>床层温度,从回归模型中得到最佳工艺参数为单位面积加载量5 264 g/m^2、空气流量52.73 m^3/h、床层温度51.33℃,此条件下综合评分预测值为0.790,验证实验结果预测精度为93.60%。与传统干燥方式相比,干燥时间缩短,流化床干燥制得的样品20目过筛率82.3%,堆积密度为0.446g/mL,密度明显提高25.8%;硬度485.382 g,且硬度明显减小;扫描电镜中颗粒内部空隙增大,样品松散,可减小粉碎成本。本研究结果为工业化干燥、延长保存时间及其深加工生产提供理论依据。

关键词：甘薯渣流化床干燥综合评分品质

原位XAFS表征双金属纳米催化剂PtCo/C在工作状态下的结构变化

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核技术 2016年第6期39卷 1-8页

作者：尚明丰赵天天鲍洪亮段佩权林瑞黄宇营王建强中国科学院上海应用物理研究所张江园区上海201204 同济大学汽车学院上海201804

用两步还原法制备的Pt Co/C(10 wt%Pt)纳米催化剂具有与商业催化剂Pt/C(20 wt%Pt)接近的催化反应活性,使贵金属Pt的用量减少了50%。利用上海光源BL14W1线站的质子交换膜燃料电池(Proton exchange membrane fuel cell,PEMFC)原位X射线吸... 详细信息

用两步还原法制备的Pt Co/C(10 wt%Pt)纳米催化剂具有与商业催化剂Pt/C(20 wt%Pt)接近的催化反应活性,使贵金属Pt的用量减少了50%。利用上海光源BL14W1线站的质子交换膜燃料电池(Proton exchange membrane fuel cell,PEMFC)原位X射线吸收精细结构谱(X-ray absorption fine structure,XAFS)实验装置,在以该Pt Co/C作为燃料电池的阴极催化剂,以Pd/C作为阳极催化剂的条件下,原位表征Pt Co/C在工作状态下的结构变化,Pt Co/C的非原位XAFS数据没有观察到Pt-Co合金成分,发现存在显著的Co-O键和Co-O-Co键贡献,且与Pt/C相比,Pt的氧化程度更高且具有更短的Pt-Pt金属键长,说明Pt Co/C中的Co主要以氧化物种形式存在,且Co的存在影响着活性成分Pt的结构。原位XAFS数据表明随着电压的逐渐降低,Pt Co/C中Pt和Co的氧化程度降低,揭示了在催化反应过程中Pt的d电子向过渡金属Co的转移过程。

关键词：质子交换膜燃料电池原位 X射线吸收精细结构谱结构变化

不同聚合度菊糖对小麦面团流变特性及面包品质的影响

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食品与发酵工业 2018年第3期44卷 84-90页

作者：赵天天韩智曹琦赵丹马小涵邓婧田俊青刘雄西南大学食品科学学院重庆400715 湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北武汉430075

将3种聚合度(degree of polymerization,DP)的菊糖[DP-L(DP=4.3),DP-M(DP=11.37),DP-H(DP=19.02)]添加一定量至小麦粉中,以未添加菊糖的小麦粉为对照,研究不同聚合度菊糖对小麦面团的粉质、拉伸、动态流变学特性以及对面包品质的影响。... 详细信息

将3种聚合度(degree of polymerization,DP)的菊糖[DP-L(DP=4.3),DP-M(DP=11.37),DP-H(DP=19.02)]添加一定量至小麦粉中,以未添加菊糖的小麦粉为对照,研究不同聚合度菊糖对小麦面团的粉质、拉伸、动态流变学特性以及对面包品质的影响。结果表明,添加3种聚合度的菊糖均能够明显改善小麦粉的粉质和拉伸等特性。随着聚合度的增加,面团吸水率显著上升;与对照相比,添加菊糖的面粉其面团形成时间显著延长;添加DP-H的面团稳定时间增加,弱化度减小,DP-M和DP-L与对照组无显著性差异;添加菊糖可显著增加面团的延伸度、拉力比、曲线面积和最大拉伸阻力;动态流变学特性结果显示,随着所添加菊糖聚合度的增加,面团的G'和G''值也显著增加;由温度扫描结果可知,3种聚合度菊糖的加入均可增加面团的糊化温度,增大面团的G'与G''值;说明面团中加入3种聚合度的菊糖,均能增加面团的弹性和黏性。DP-H和DP-M的添加使面包发酵体积减小,面包比容下降,对于面包品质没有改善作用;DP-L可以增大面包发酵体积,增加面包比容,起到延缓面包老化的作用,改善了面包品质。

关键词：菊糖聚合度流变学特性发酵体积面包品质

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逆流脱盐工艺对榨菜品质及盐渍液的影响

食品与机械 2016年第10期32卷 172-177,182页

作者：赵丹张祥鹏张磊赵天天秦春青李朝盛刘雄西南大学食品科学学院重庆400715 重庆师范大学生命科学学院重庆401331 重庆市特色泡菜科技专家大院重庆408000

以腌制好的盐坯榨菜为原料,传统的脱盐处理方法作对照,研究三级逆流梯度脱盐工艺对榨菜脱盐处理后品质的影响。结果表明:榨菜采用三级逆流梯度脱盐方法[总菜水比为1∶2(g/mL),三级浓度梯度菜水比1∶2(g/mL),3min;二级浓度梯度菜水比1∶1... 详细信息

以腌制好的盐坯榨菜为原料,传统的脱盐处理方法作对照,研究三级逆流梯度脱盐工艺对榨菜脱盐处理后品质的影响。结果表明:榨菜采用三级逆流梯度脱盐方法[总菜水比为1∶2(g/mL),三级浓度梯度菜水比1∶2(g/mL),3min;二级浓度梯度菜水比1∶1(g/mL),3 min;一级浓度梯度即清水处理组菜水比1∶1(g/mL),3min]处理后榨菜品质最好,处理后的榨菜含盐量为6.0%,总酸3.4g/kg,氨基酸总量664mg/100g,风味物质为53种;处理后的终极脱盐液中盐分3.2%,总酸1.76g/kg,氨基酸总量80.3mg/100g,可用于榨菜酱油的加工。该脱盐处理方法的脱盐效果好、对榨菜品质影响小、可减少脱盐过程中的用水量同时缓解污水处理压力。

关键词：榨菜梯度脱盐品质

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燃料电池气体扩散层制备工艺的优化及其应用

电源技术 2015年第8期39卷 1658-1660,1707页

作者：郑帅郭锺然蒋泽琦赵天天林瑞同济大学新能源汽车工程中心上海201804 同济大学汽车学院上海201804 同济大学材料科学与工程学院上海201804

基于丝网印刷工艺,通过连续印刷、340℃焙烧(方法一),间隔印刷、340℃焙烧(方法二),间隔印刷、280和340℃分段焙烧(方法三)三种不同的方法制备燃料电池气体扩散层(GDL)。采用扫描电子显微镜(SEM)技术对三种GDL的表面形貌进行表征;利用... 详细信息

基于丝网印刷工艺,通过连续印刷、340℃焙烧(方法一),间隔印刷、340℃焙烧(方法二),间隔印刷、280和340℃分段焙烧(方法三)三种不同的方法制备燃料电池气体扩散层(GDL)。采用扫描电子显微镜(SEM)技术对三种GDL的表面形貌进行表征;利用四探针测试仪测试三种GDL的电阻率;借助比表面积及孔隙分析仪对三种GDL的BET比表面积和孔容进行测试。将制备的三种GDL分别应用于燃料电池测试,发现基于方法三制备的GDL的PEMFC单电池性能最好。实验结果表明:采用间隔印刷和分段焙烧(280和340℃焙烧)可以优化GDL表面结构、增加GDL的比表面积和孔容、降低GDL的电阻率;应用于PEMFC中,可以提高电池的极化性能。

关键词：燃料电池气体扩散层制备工艺优化电阻率 BET比表面积

噻托溴铵联合氨茶碱对老年慢性阻塞性肺疾病血清BNP、降钙素原及肺功能影响研究

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心理月刊 2018年第5期 47-50页

作者：王妍赵天天卢永祥安徽舒城县人民医院

目的探讨噻托溴铵联合氨茶碱对老年慢性阻塞性肺疾病血清BNP、降钙素原及肺功能的影响。方法选取本院确诊为慢性阻塞性肺疾病(COPD)老年患者82例,按照随机数字表法分组,对照组41例予以常规治疗;研究组41例在常规治疗基础上予以噻托溴铵... 详细信息

目的探讨噻托溴铵联合氨茶碱对老年慢性阻塞性肺疾病血清BNP、降钙素原及肺功能的影响。方法选取本院确诊为慢性阻塞性肺疾病(COPD)老年患者82例,按照随机数字表法分组,对照组41例予以常规治疗;研究组41例在常规治疗基础上予以噻托溴铵联合氨茶碱治疗,于治疗前后行肺功能、呼吸状况及PCT、血清BNP水平测定,同时对比临床疗效及安全性。结果对照组治疗有效率68.29%低于研究组治疗有效率87.80%,具有统计学意义(P <0.05);与对照组治疗后比较,研究组治疗后FEV、FVC、FEV%pre显著升高,治疗后呼吸困难评分降低,4 min步行试验升高,治疗后PCT及血清BNP降低,具有统计学意义(P <0.05)。结论采用噻托溴铵联合氨茶碱能降低老年慢阻肺患者血清BNP、降钙素原水平,提高肺功能。

关键词：噻托溴铵氨茶碱慢性阻塞性肺疾病血清BNP 降钙素原肺功能

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基于实时路况数据的潮汐交通路段提取

地理空间信息 2017年第3期15卷 87-89,92页

作者：曾丽燕张晶赵天天罗来平首都师范大学三维信息获取与应用教育部重点实验室北京100048 天津市地籍管理中心天津300041

发现潮汐交通产生的空间位置是解决潮汐交通问题的前提。以北京市四环内为研究区,基于实时路况数据,根据路段双向交通拥堵度和前后时间片交通拥堵度的数量关系,提出了潮汐交通的判断准则,从而提取潮汐交通路段。研究发现,潮汐交通路段... 详细信息

发现潮汐交通产生的空间位置是解决潮汐交通问题的前提。以北京市四环内为研究区,基于实时路况数据,根据路段双向交通拥堵度和前后时间片交通拥堵度的数量关系,提出了潮汐交通的判断准则,从而提取潮汐交通路段。研究发现,潮汐交通路段主要分布在二环至三环和三环至四环间的区域,二环内分布较少,且主要在环路之间的连接线上,符合居民出行特征。

关键词：潮汐交通实时路况数据交通拥堵

卵巢上皮性癌组织eIF-4A蛋白表达临床意义研究

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中华肿瘤防治杂志 2014年第15期21卷 1164-1167页

作者：赵天天马德花张磊朱德璋桑昌美赵淑萍青岛大学医学院附属医院妇科山东青岛266003 青岛大学医学院附属医院麻醉科山东青岛266003

目的:探讨真核细胞翻译起始因子eIF-4A在卵巢上皮性癌组织中的表达及其临床意义。方法:选取青岛大学医学院附属医院妇科2008-01-01-2012-12-31住院病例。应用免疫组织化学方法测定41例卵巢上皮性癌组织、23例交界性卵巢上皮性肿瘤组织... 详细信息

目的:探讨真核细胞翻译起始因子eIF-4A在卵巢上皮性癌组织中的表达及其临床意义。方法:选取青岛大学医学院附属医院妇科2008-01-01-2012-12-31住院病例。应用免疫组织化学方法测定41例卵巢上皮性癌组织、23例交界性卵巢上皮性肿瘤组织、25例良性卵巢上皮性肿瘤组织及30例正常卵巢组织中eIF-4A蛋白的表达情况。结果:eIF-4A蛋白在正常卵巢组织(3.33%)和卵巢交界性肿瘤组织(60.87%)中阳性表达率差异有统计学意义,z=4.607,P<0.001;在卵巢良性肿瘤组织(12.00%)及卵巢交界性肿瘤组织中的阳性表达率差异有统计学意义,z=3.638,P<0.001;在卵巢交界性肿瘤组织和卵巢上皮性癌组织(87.80%)中阳性表达率差异有统计学意义,z=2.399,P=0.016。卵巢良性肿瘤组织和正常卵巢组织中eIF-4A蛋白的表达差异无统计学意义,z=1.239,P=0.215。eIF-4A蛋白在卵巢上皮性癌组织中的阳性表达与FIGO手术病理分期(χ2=7.080,P=0.020)、组织分级(P=0.002)及是否有淋巴结转移(P=0.008)呈明显的相关性;与患者的年龄(χ2=0.035,P=1.00)及卵巢上皮癌的病理类型(χ2=0.093,P=1.00)无明显的相关性。结论:eIF-4A可能参与卵巢上皮性癌的发生、发展并参与淋巴结转移过程,eIF-4A蛋白可能成为治疗卵巢上皮性癌的一个潜在的分子靶点。

关键词：卵巢肿瘤卵巢上皮性癌真核起始因子4A 免疫组织化学

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准东地区煤炭气化地质评价与有利区预测

科学技术与工程 2020年第10期20卷 3845-3851页

作者：尹振勇许浩汤达祯陈艳鹏赵天天中国地质大学(北京)能源学院北京100083 中国石油勘探开发研究院北京100083

首先从地质构造、煤层厚度、煤层埋深、煤岩煤质、煤层顶板岩性及水文地质条件出发,对准噶尔盆地东部含煤地层地质条件进行分析,探究了准噶尔盆地东部煤层地下气化地质条件的可行性,研究区发育多套厚煤层,煤阶较低,煤层层数多,灰分挥发... 详细信息

首先从地质构造、煤层厚度、煤层埋深、煤岩煤质、煤层顶板岩性及水文地质条件出发,对准噶尔盆地东部含煤地层地质条件进行分析,探究了准噶尔盆地东部煤层地下气化地质条件的可行性,研究区发育多套厚煤层,煤阶较低,煤层层数多,灰分挥发分较高,倾角较大,埋深适中,顶底板岩性为泥岩、粉砂岩和砂岩,断层封堵较好,发育较好的隔水层,综合分析认为本区适宜进行煤炭地下气化工作;其次,从资源条件、储层条件与开发条件出发,优选出9个符合本区地质特征的有利区三级评价参数,建立多层次数学评价模型,将全区煤炭地下气化潜力划分为三类,优选出沙帐断褶带、梧桐窝子凹陷、阜康断裂带三个区块作为煤炭地下气化的最佳区域,对准东地区后续的地下气化实施提供地质依据。

关键词：准东地下气化可行性分析层次分析法有利区优选