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全水稻发酵生产食用酒精工艺研究

中国酿造 2018年第3期37卷 107-110页

作者：罗虎梁坤国孙振江许旺发赖铭雪李永恒广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100

该实验通过全水稻组分分析,成功利用全水稻粉配粉浆进行酒母培养,并经液化、同步糖化发酵、精馏后生产食用酒精。结果表明,全水稻发酵成熟醪平均蒸馏酒精度12.35%vol、平均还原糖含量0.18%、残淀粉含量0.59%、残糊精含量0.49%、酸度6.28... 详细信息

该实验通过全水稻组分分析,成功利用全水稻粉配粉浆进行酒母培养,并经液化、同步糖化发酵、精馏后生产食用酒精。结果表明,全水稻发酵成熟醪平均蒸馏酒精度12.35%vol、平均还原糖含量0.18%、残淀粉含量0.59%、残糊精含量0.49%、酸度6.28°T、挥发酸含量0.17 g/L,满足酒精发酵生产要求。水稻发酵成熟醪进行酒精分离提纯后,废醪液可生产水稻干全酒精糟(DDGS)产品,降低生产成本,增加盈利。

关键词：全水稻食用酒精同步糖化发酵水稻干全酒精糟

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木薯酒精全糟厌氧污泥脱水工艺研究

轻工科技 2018年第6期34卷 113-114页

作者：郭春雷许旺发梁坤国赖铭雪贾红娜广西中粮生物质能源有限公司广西北海536000

为解决全糟厌氧污水处理系统污泥处理能力不足的问题,以及如何使脱水后污泥含水率低于80%以下等问题进行全糟厌氧污泥脱水技术研究,通过对原有工艺进行调整及设备选型,污泥处理量由原有60m3/h提高至100m3/h,脱水后污泥含水量由原有88%... 详细信息

为解决全糟厌氧污水处理系统污泥处理能力不足的问题,以及如何使脱水后污泥含水率低于80%以下等问题进行全糟厌氧污泥脱水技术研究,通过对原有工艺进行调整及设备选型,污泥处理量由原有60m3/h提高至100m3/h,脱水后污泥含水量由原有88%降低至78%,每吨污泥降低成本4.83元,全年可以节约费用347.9万元污泥处理成本。

关键词：全糟厌氧污泥污泥脱水板框压滤机

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细粉滚筒筛在淀粉质原料预处理中的应用

酿酒 2022年第3期49卷 112-115页

作者：苏云孙振江李永恒赖铭雪广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100

细粉滚筒筛在淀粉质原料(如木薯、玉米、水稻、小麦等)预处理生产中(酒精生产)多次筛分试验,细粉滚筒筛分离细粉20 t/h,筛上物为粉碎后细粉中大颗粒木质纤维、颗粒木薯及长20 mm以上的编织物分离出来,分离量约为10 kg/h;按此计算,每天... 详细信息

细粉滚筒筛在淀粉质原料(如木薯、玉米、水稻、小麦等)预处理生产中(酒精生产)多次筛分试验,细粉滚筒筛分离细粉20 t/h,筛上物为粉碎后细粉中大颗粒木质纤维、颗粒木薯及长20 mm以上的编织物分离出来,分离量约为10 kg/h;按此计算,每天可分离954 kg;筛下物为合格细粉20目筛通过率96%以上,工艺上达到较好的水平。

关键词：细粉滚筒筛预处理筛上物筛下物

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蛋白酶在水稻燃料乙醇生产中的应用研究

轻工科技 2020年第7期36卷 30-31,34页

作者：李北孙振江李永恒苏云赖铭雪宋金凤李莉郭春雷广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100

通过中维信酸性蛋白酶和隆科特酸性蛋白酶在水稻发酵中试验,检测隆大酸性蛋白酶(添加量为0.06kg/t粉)的发酵效果与添加0.15kg/t粉的中维信酸性蛋白酶发酵效果,经过3批重复试验,综合常规检测结果分析:添加0.15kg/t粉的中维信酸性蛋白酶... 详细信息

通过中维信酸性蛋白酶和隆科特酸性蛋白酶在水稻发酵中试验,检测隆大酸性蛋白酶(添加量为0.06kg/t粉)的发酵效果与添加0.15kg/t粉的中维信酸性蛋白酶发酵效果,经过3批重复试验,综合常规检测结果分析:添加0.15kg/t粉的中维信酸性蛋白酶试验样品发酵效果略优于与添加隆大酸性蛋白酶试验样品的发酵效果,可以应用在水稻燃料乙醇生产中,便于公司采购选择性,减低辅料成本。

关键词：酸性蛋白酶试验水稻燃料乙醇

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甘蔗渣制备纤维素乙醇的研究

轻工科技 2018年第3期34卷 10-11,27页

作者：李永恒卓义敏谢晓航许旺发孙振江梁坤国赖铭雪广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100 广西轻工业科学技术研究院广西南宁530031

本文采用甘蔗渣为原料进行发酵制备纤维素乙醇,研究甘蔗渣原料成分,并通过小试试验研究不同加酶量及处理条件对纤维素转化率、木糖/乙酸转化率的影响;在0.6MPa-170℃-18min-3.04%酸性条件下预处理后,进行酶解72h,发酵48h的中试试验,并... 详细信息

本文采用甘蔗渣为原料进行发酵制备纤维素乙醇,研究甘蔗渣原料成分,并通过小试试验研究不同加酶量及处理条件对纤维素转化率、木糖/乙酸转化率的影响;在0.6MPa-170℃-18min-3.04%酸性条件下预处理后,进行酶解72h,发酵48h的中试试验,并对原辅料消耗进行核算分析,为企业生产运营提供参考。

关键词：纤维素燃料乙醇同步糖化发酵

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木薯生料发酵生产燃料乙醇的工艺优化

生物加工过程 2018年第4期16卷 80-85页

作者：罗虎李永恒孙振江梁坤国许旺发赖铭雪广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100

为了实现生料发酵更好的应用,考察料水比、发酵温度、氮源及接种量等因素对木薯生料发酵生产燃料乙醇的影响,并通过正交试验分析主要因素之间的相互作用。结果表明:木薯生料发酵产燃料乙醇的最佳条件为料水比1∶2.0,活性干酵母接种量0.1... 详细信息

为了实现生料发酵更好的应用,考察料水比、发酵温度、氮源及接种量等因素对木薯生料发酵生产燃料乙醇的影响,并通过正交试验分析主要因素之间的相互作用。结果表明:木薯生料发酵产燃料乙醇的最佳条件为料水比1∶2.0,活性干酵母接种量0.15%(质量分数),发酵温度32℃,发酵周期120 h,尿素添加量0.20%(质量分数)。在最佳条件下,发酵得到的燃料乙醇的酒精度可达到15.12%(体积分数)。本实验为高效利用木薯生料发酵生产燃料乙醇的工业化生产提供了重要参数。

关键词：生料发酵木薯燃料乙醇生物能源

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MBBR反应器在木薯酒精废水中的应用

轻工科技 2019年第5期35卷 118-120,178页

作者：孙振江赖铭雪李志鹏李永恒宋金凤梁坤国许旺发广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100

木薯酒精废水属于一种高浓度、高含固的有机废水,现阶段主要利用厌氧-好氧组合工艺。广西中粮集团针对木薯制酒精的废水好氧工段进行工艺改造,验证MBBR反应器在实际工程应用中的处理效果。结果表明在进水COD的质量浓度为800-1500mg/L,... 详细信息

木薯酒精废水属于一种高浓度、高含固的有机废水,现阶段主要利用厌氧-好氧组合工艺。广西中粮集团针对木薯制酒精的废水好氧工段进行工艺改造,验证MBBR反应器在实际工程应用中的处理效果。结果表明在进水COD的质量浓度为800-1500mg/L,氨氮的质量浓度为50-80mg/L,总氮浓度50-85mg/L的条件下,MBBR工艺出水COD、氨氮、总氮分别在228.2-283.4mg/L、0.17-2.5mg/L、8.42-19.03mg/L,指标均优于中粮集团的活性污泥法,不仅提高溶解氧的利用率,而且提高曝气池中的生物浓度和对环境的抗性,能有效降低能耗,提高处理效率。同时表明改进了曝气系统和填料载体的MBBR反应器,载体的挂膜性能增强,处理效果和抗负荷能力更佳;针对工业废水的特性投加相对应的特有高效菌剂,效果显著,在工程应用中有广泛的实际应用价值。

关键词：木薯酒精废水 MBBR反应器特有菌剂同步硝化反硝化曝气

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木薯粉浓醪发酵酒精的研究

当代化工 2020年第5期49卷 969-972页

作者：李北李永恒罗虎孙振江赖铭雪苏云佟毅广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100

浓醪发酵技术具有可以提高发酵强度、缩短发酵时间、节约一次水的用量、提高设备利用率等诸多优势。高性能液化酶、糖化酶和高效优良酵母技术的开发,为解决浓醪发酵过程中黏度高带来的物料输送困难、传质传热效率低下和高渗透压影响酵... 详细信息

浓醪发酵技术具有可以提高发酵强度、缩短发酵时间、节约一次水的用量、提高设备利用率等诸多优势。高性能液化酶、糖化酶和高效优良酵母技术的开发,为解决浓醪发酵过程中黏度高带来的物料输送困难、传质传热效率低下和高渗透压影响酵母生长繁殖问题提供了可能,提高了木薯浓醪发酵酒精技术的可行性。本文对高性能酿酒酵母进行木薯浓醪同步糖化发酵研究,确定了最佳发酵条件为:接种量30%、氮源添加量为2.45kg/t木薯。同时,筛选出NWTU1糖化酶和抑菌效果好的抑菌剂A,解决了浓醪同步糖化定量供糖的问题,实现了浓醪发酵酒分达到15%以上,残糖含量也达到发酵结束指标。通过酒母培养工艺的研究,确定酒母培养的外观糖为11~13oBx,解决了浓醪发酵过程渗透压高不利于酵母生长、酒母质量差的问题。

关键词：木薯糖化酶浓醪发酵

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菌肽宝在食用酒精中的应用研究

企业科技与发展 2021年第9期 42-45页

作者：李永恒鲁佰成崔春生赖铭雪李涛邵召王瑀何太波周娜娜广西中粮生物质能源有限公司广西北海536100 中粮营养健康研究院有限公司北京102209

随着我国饲料中全面禁止添加抗生素,减少滥用抗生素造成的危害,维护动物源食品安全和公共卫生安全,寻找安全天然的杀菌剂替代品是一项长期的工作。文章通过使用工厂生产线上前4 h醪液为发酵底物,在同一条件下同步糖化发酵,将酸度、抑菌... 详细信息

随着我国饲料中全面禁止添加抗生素,减少滥用抗生素造成的危害,维护动物源食品安全和公共卫生安全,寻找安全天然的杀菌剂替代品是一项长期的工作。文章通过使用工厂生产线上前4 h醪液为发酵底物,在同一条件下同步糖化发酵,将酸度、抑菌效果和酒精度等分析指标做对比,成功筛选到一种菌肽宝无抗食品级生物抑菌剂,发酵酒分升高,挥发酸降低,残糖减少,成本下降。结果证明:将菌肽宝用于大生产试验中,可以有效地减少杂菌污染,不影响酒精发酵。

关键词：菌肽宝食用酒精抑菌剂发酵