检索结果-南通市图书馆

从中心对称教学谈信息技术与初中数学教与学的有效融合

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国科技期刊数据库科研 2024年第1期 0180-0183页

作者：赖祥茂江西省赣州市上犹县第二中学江西赣州341200

随着时代的发展,科技的创新和进步,教师如能跟上时代步伐运用先进教学理念和多媒体技术,让信息技术与教育教学工作有效融合,可以全面提升教育教学质量,达到事半功倍的效果。现代科学技术的发展对数学教学具有重要的促进作用和融合价值,... 详细信息

随着时代的发展,科技的创新和进步,教师如能跟上时代步伐运用先进教学理念和多媒体技术,让信息技术与教育教学工作有效融合,可以全面提升教育教学质量,达到事半功倍的效果。现代科学技术的发展对数学教学具有重要的促进作用和融合价值,文章以初中数学中心对称的教学为例,分析了信息技术与初中数学的有效融合的方法技巧和效果价值。

关键词：初中数学教学信息技术素养提升融合

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

问题导学法在数学教学中的应用研究

教师博览 2024年第9期 62-64页

作者：赖祥茂上犹县第二中学

问题导学法作为一种新型的教学方法，已经在数学教学中得到广泛的应用和推广。问题导学法以学生为中心，通过提问引导学生探究，能够激发学生自主学习的自信心，有助于提高学生的探究能力，是实现高效课堂教学的一种重要手段。在数学教... 详细信息

问题导学法作为一种新型的教学方法，已经在数学教学中得到广泛的应用和推广。问题导学法以学生为中心，通过提问引导学生探究，能够激发学生自主学习的自信心，有助于提高学生的探究能力，是实现高效课堂教学的一种重要手段。在数学教学中，问题导学法可以帮助学生更好地理解知识的本质、规律和应用，有助于培养学生解决实际问题的能力。因此，了解问题导学法的基本概念和原理，并将其应用于数学教学，对于促进数学教学的改善和创新具有重要意义。

关键词：问题导学法数学教学设问

标准助力旅游景区高质量发展实践--以成都市龙泉驿区洛带古镇旅游服务业标准化试点项目为例

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国标准化 2024年第6期 127-130页

作者：赖茂银四川万豪企业管理咨询有限公司

本文以成都市龙泉驿区洛带古镇旅游服务业标准化试点项目建设为例,主要介绍了洛带古镇在开展省级旅游服务业标准化试点项目中的建设模式、路径和方法,以及试点工作中取得的特色亮点与主要成效,并提出进一步做好旅游服务标准化工作的建议... 详细信息

本文以成都市龙泉驿区洛带古镇旅游服务业标准化试点项目建设为例,主要介绍了洛带古镇在开展省级旅游服务业标准化试点项目中的建设模式、路径和方法,以及试点工作中取得的特色亮点与主要成效,并提出进一步做好旅游服务标准化工作的建议,以期为全国各地旅游景区标准化建设提供经验参考。

关键词：旅游服务标准化试点项目

维普期刊数据库博看期刊

加工方式对燕麦米发糕品质变化和消化特性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业 2024年第9期 141-146页

作者：祝远明赖茂佳牟燕范文教乔兴四川旅游学院食品学院四川旅游学院烹饪学院

采用TPA质构分析、感官评价、抗氧化活性及体外消化试验,分析不同加工方式燕麦米发糕的品质和消化特性。研究表明,蒸制组麦米发糕感官评价最佳,硬度和咀嚼性最小,弹性最大。在抗氧化活性的测定中,蒸制加微波组DPPH和OH自由基清除率最高... 详细信息

采用TPA质构分析、感官评价、抗氧化活性及体外消化试验,分析不同加工方式燕麦米发糕的品质和消化特性。研究表明,蒸制组麦米发糕感官评价最佳,硬度和咀嚼性最小,弹性最大。在抗氧化活性的测定中,蒸制加微波组DPPH和OH自由基清除率最高,高出最低组(微波组) 25.67%。在体外模拟消化试验中,微波加蒸制组相较于其他2组的淀粉水解速率低, RDS含量少, eGI值小。试验结果为米发糕制品生产工艺提供理论参考。

关键词：加工方式燕麦米发糕品质变化消化特性

机关事务标准化区域协同发展现状研究——以川渝区域机关事务为例

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国标准化 2024年第8期 107-111页

作者：唐海辉何鑫赖茂银仇玮玮四川省机关事务管理局四川万豪企业管理咨询有限公司

本文对机关事务标准化区域协同发展现状进行了研究,简要介绍了京津冀、长江三角洲地区、粤港澳大湾区机关事务标准化区域协同发展建设现状,详细介绍了川渝区域机关事务标准化区域协同发展的做法与实践,并提出了机关事务标准化区域协同... 详细信息

本文对机关事务标准化区域协同发展现状进行了研究,简要介绍了京津冀、长江三角洲地区、粤港澳大湾区机关事务标准化区域协同发展建设现状,详细介绍了川渝区域机关事务标准化区域协同发展的做法与实践,并提出了机关事务标准化区域协同发展的方向和建议,以期为全国其他地区开展机关事务标准化区域协同工作提供参考。

关键词：机关事务标准化区域协同

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

香肠微生物多样性研究进展

食品安全质量检测学报 2024年第15期15卷 29-38页

作者：牟燕赖茂佳易宇文范文教乔兴四川旅游学院食品学院成都610100 烹饪科学四川省高校重点实验室成都610100 四川旅游学院烹饪学院成都610100

香肠作为我国传统特色发酵肉制品的典型代表,因其腊香醇厚、风味饱满、食用便利等特点具有较高的市场接受度。在发酵过程中,香肠制品的微生态系统为提高产品的食用安全性、产生良好的风味物质提供了新的研究思路和方法。近年来,香肠发... 详细信息

香肠作为我国传统特色发酵肉制品的典型代表,因其腊香醇厚、风味饱满、食用便利等特点具有较高的市场接受度。在发酵过程中,香肠制品的微生态系统为提高产品的食用安全性、产生良好的风味物质提供了新的研究思路和方法。近年来,香肠发酵过程中相关微生物群落的研究报道主要集中于细菌、酵母菌和部分霉菌,细菌的作用主要体现在促进肉的发色、赋予独特发酵风味以及抑制生物胺生成等方面;酵母菌有利于香肠产品特征发酵香气和滋味的形成,并提高安全性;霉菌可使香肠具有独特的表面特性和风味。本文对香肠发酵成熟各个环节中微生物的多样性及其作用进行综述,旨在充分挖掘微生物的物质资源,加强天然品质改良剂在香肠产业中的研究和应用,全面改善香肠的品质质量和食用安全性,以期为香肠微生物发酵剂的开发与推广提供借鉴。

关键词：香肠微生物多样性

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

川渝地区机关事务标准实施研究

品牌与标准化 2024年第5期 56-58页

作者：唐海辉何鑫赖茂银仇玮玮邓棹栩四川省机关事务管理局四川成都610017 四川万豪企业管理咨询有限公司四川成都610000

本文基于川渝地区机关事务标准化建设实践研究,从机关事务标准实施的内涵、要素、方法等方面,分析并探索川渝地区跨省域标准化协调联动实施路径,为全国跨区域机关事务标准化及标准实施提供了有益的参考和借鉴。

关键词：标准实施机关事务标准化

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物发酵剂对川味牦牛肉香肠品质的影响

中国酿造 2024年第2期43卷 188-193页

作者：牟燕赖茂佳易宇文范文教四川旅游学院食品学院四川成都610100 四川旅游学院烹饪科学四川省高校重点实验室四川成都610100

为研究微生物发酵剂对川味牦牛肉香肠品质的影响,分别接种弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)及其复配菌(1∶1)为实验组,自然发酵为空白组,测定川味牦牛肉香肠的理化及微生物指标、颜色参数、质... 详细信息

为研究微生物发酵剂对川味牦牛肉香肠品质的影响,分别接种弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)及其复配菌(1∶1)为实验组,自然发酵为空白组,测定川味牦牛肉香肠的理化及微生物指标、颜色参数、质构、挥发性香气及感官品质。结果表明,复配菌组川味牦牛肉香肠品质最优,其pH值为5.12;颜色参数L^(*)值为58.52、a^(*)值为19.93、b^(*)值为15.06;硬度值、内聚性、弹性、胶粘性、咀嚼性分别为85.833 N、0.700 Ratio、3.903 mm、59.110 N、299.287 mJ;亚硝酸盐含量、丙二醛含量最低,分别为2.50 mg/kg、0.52 nmol/mg;菌落总数最高为10.17 lg(CFU/g);感官评分为72.7分。电子鼻分析结果表明,实验组与空白组挥发性香气物质差异主要体现为醇、胺类含量的差异;综上,弯曲乳杆菌和植物乳杆菌复配接种能够更好改善川味牦牛肉香肠的品质指标。

关键词：弯曲乳杆菌植物乳杆菌川味牦牛肉香肠品质

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于真实接触面积的摩擦模型

华南理工大学学报（自然科学版） 2012年第10期40卷 109-114页

作者：黄平赖添茂华南理工大学机械与汽车工程学院广东广州510640

分析了经典摩擦理论中关于摩擦系数的问题,利用弹塑性力学建立摩擦微元体,并给出3个假设:(1)摩擦力与真实接触面积成正比,(2)摩擦剪应力与正应力(压力)无关,(3)无磨损.然后提出了基于真实接触面积的摩擦模型,并利用该模型分析了等高粗... 详细信息

分析了经典摩擦理论中关于摩擦系数的问题,利用弹塑性力学建立摩擦微元体,并给出3个假设:(1)摩擦力与真实接触面积成正比,(2)摩擦剪应力与正应力(压力)无关,(3)无磨损.然后提出了基于真实接触面积的摩擦模型,并利用该模型分析了等高粗糙、随机粗糙和极端条件下的摩擦力.结果表明:该模型与经典摩擦系数方法相比有较大的不同,反映了界面摩擦的起因,可以用来有效分析不同类型的摩擦问题.

关键词：摩擦模型摩擦系数真实接触面积摩擦剪应力

维普期刊数据库