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肉仔鸡非典型新城疫的诊断和用不同方剂治疗的疗效观察

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黑龙江畜牧兽医（下半月） 2011年第1期 91-92页

作者：姜成赖红娥吉林农业科技学院动物医学学院吉林吉林132101

吉林市某鸡场的肉仔鸡在30日龄时发病,通过对病鸡的剖检,以及血凝试验、血凝抑制试验,诊断该鸡场病鸡所患为非典型新城疫。用3种不同方剂对发病的肉仔鸡进行了治疗。诊疗过程报道如下。

关键词：新城疫鸡病非典型肉仔鸡血凝抑制试验血细胞凝集抑制试验卡美丁方剂

肉仔鸡非典型新城疫的诊断和用不同方剂治疗的疗效观察

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黑龙江畜牧兽医 2011年第2期 91-92页

作者：姜成赖红娥吉林农业科技学院动物医学学院

关键词：新城疫鸡病非典型肉仔鸡血凝抑制试验血细胞凝集抑制试验卡美丁方剂

β-Conglycinin对不同发育时期鲤鱼消化酶活力的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2016年第1期44卷 19-24,30页

作者：邢秀苹赖红娥赵晗杨欢欢吴莉芳闫磊吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118 厦门利洋水产科技有限公司福建厦门361012

【目的】研究β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)对鲤幼鱼、稚鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响。【方法】以初始体质量为(10.06±0.14)g/尾的鲤稚鱼和(110.23±0.23)g/尾的鲤幼鱼为研究对象,以鱼粉为动物蛋白源,面粉、糊精为糖源,混合油脂(m(... 详细信息

【目的】研究β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)对鲤幼鱼、稚鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响。【方法】以初始体质量为(10.06±0.14)g/尾的鲤稚鱼和(110.23±0.23)g/尾的鲤幼鱼为研究对象,以鱼粉为动物蛋白源,面粉、糊精为糖源,混合油脂(m(鱼油)∶m(玉米油)=1∶1)为脂肪源,分别配制5种等氮(鲤幼鱼和稚鱼粗蛋白质量分数分别为36%和40%)、等能(鲤幼鱼和稚鱼总能分别是15.2和16.9 MJ/kg)的半精制饲料,其β-Conglycinin的添加量(质量分数)分别为0(CK),2.0%,4.0%,6.0%和8.0%,每组饲料设3个重复,在控温单循环养殖系统中进行为期8周的饲养试验,试验结束后,取鲤幼鱼、稚鱼的前、中、后肠道和肝胰脏,分别用福林-酚试剂法和淀粉酶试剂盒法,测定肠道和肝胰脏蛋白酶及淀粉酶的活力。【结果】鲤幼鱼肝胰脏蛋白酶活力各组之间差异不显著(P>0.05);β-Conglycinin添加量为6.0%和8.0%组的前肠、中肠蛋白酶活力显著低于对照组(P0.05)。【结论】鲤幼鱼配合饲料中β-Conglycinin的添加量不应超过6.0%;鲤稚鱼配合饲料中β-Conglycinin的添加量不应超过2.0%。

关键词： β-伴大豆球蛋白鲤幼鱼稚鱼蛋白酶淀粉酶

大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼肠道组织的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2014年第10期42卷 7-14页

作者：吴莉芳邢秀苹赖红娥杨欢欢秦贵信杨婳吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118 厦门利洋水产科技有限公司福建厦门361012

【目的】研究大豆抗原蛋白大豆球蛋白(Glycinin)对鲤稚鱼、幼鱼肠道组织的影响。【方法】分别以初始体质量为(10.12±0.08)g/尾的鲤稚鱼、(116.89±0.13)g/尾的鲤幼鱼为试验对象,在控温单循环养殖系统中进行饲养试验。以鱼粉为动物蛋白... 详细信息

【目的】研究大豆抗原蛋白大豆球蛋白(Glycinin)对鲤稚鱼、幼鱼肠道组织的影响。【方法】分别以初始体质量为(10.12±0.08)g/尾的鲤稚鱼、(116.89±0.13)g/尾的鲤幼鱼为试验对象,在控温单循环养殖系统中进行饲养试验。以鱼粉为动物蛋白源,混合油脂(m(玉米油)∶m(鱼油)=1∶1)为脂肪源,糊精、面粉作为饲料糖源,分别配制成5种等氮(鲤稚鱼和幼鱼饲料粗蛋白含量分别约为400和360g/kg)等能(总能分别约为16.9和15.2MJ/kg)的半精制饲料,其中大豆抗原蛋白Glycinin的添加量分别为0(对照),30,60,90,120g/kg。每组饲料设3个重复,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,采用组织学方法,探讨大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼、幼鱼肠道组织的影响。【结果】在本试验条件下,大豆抗原蛋白Glyicinin添加量为30,60,90,120g/kg组的鲤稚鱼中肠和后肠皱襞高度显著低于对照组(P0.05)。随着大豆抗原蛋白Glycinin添加量的增加,鲤幼鱼前肠、中肠和后肠皱襞高度呈下降趋势。其中,大豆抗原蛋白Glyicinin的添加量为60,90,120g/kg组鲤幼鱼后肠皱襞高度、肠质量显著低于对照组(P0.05)。从肠道形态变化来看,当Glyicinin添加量为60g/kg时,鲤稚鱼肠绒毛开始出现局部断裂或破损;当Glyicinin添加量为90和120g/kg时肠道组织形态进一步被破坏,中肠和后肠受到Glycinin的影响较严重。当Glyicinin添加量为60g/kg时,鲤幼鱼肌层开始出现变薄的现象;当Glyicinin添加量为90和120g/kg时,肠道形态受到的影响较显著,绒毛出现断裂或者缺失。【结论】当鲤稚鱼饲料中大豆抗原蛋白Glyicinin的添加量为30g/kg时,就会引起中肠和后肠皱襞高度下降;而当Glyicinin的添加量为60g/kg时会引起鲤幼鱼后肠皱襞高度下降,同时鲤稚鱼和鲤幼鱼肠道形态开始出现不同程度的破坏。

关键词：大豆抗原蛋白鲤稚鱼幼鱼肠道组织大豆球蛋白

大豆抗原蛋白Glycinin及其对鱼类健康的影响

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大豆科学 2012年第1期31卷 145-148页

作者：吴莉芳赖红娥杨婳赵晗王洪鹤秦贵信吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118

大豆抗原蛋白既是大豆的主要营养成分,又是大豆抗营养因子的主要种类之一,是限制大豆蛋白源在食品及饲料行业广泛应用的关键因素。其中,大豆球蛋白(Glycinin)和β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)是免疫原性最强的大豆蛋白。Gly-cinin具... 详细信息

大豆抗原蛋白既是大豆的主要营养成分,又是大豆抗营养因子的主要种类之一,是限制大豆蛋白源在食品及饲料行业广泛应用的关键因素。其中,大豆球蛋白(Glycinin)和β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)是免疫原性最强的大豆蛋白。Gly-cinin具有较强的热稳定性,普通的热处理对其免疫原性的灭活能力较小。Glycinin在鱼类饲料中含量过高,会引起鱼类肠道损伤,消化酶活力降低,生长缓慢,甚至死亡。文中简要介绍了大豆抗原蛋白Glycinin的理化性质、识别检测方法及对鱼类健康的影响,并对该领域的研究方向进行了探讨与展望,旨在为大豆抗原蛋白的加工去除及合理开发利用大豆蛋白源提供依据。

关键词： Glycinin 免疫原性抗营养作用鱼类

β-Conglycinin在不同食性鱼类肠道组织中的分布规律

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2013年第3期41卷 7-12,18页

作者：吴莉芳赖红娥赵晗陈玉珂鲍男赵元秦贵信吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118

【目的】研究β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)在不同食性鱼类肠道组织中的分布规律。【方法】以健康的鲤鱼、埃及胡子鲇和草鱼为研究对象,以鱼粉为对照组,以添加40mg/g提纯的β-Conglycinin组为试验组,各配制成2种等蛋白(粗蛋白质量分... 详细信息

【目的】研究β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin)在不同食性鱼类肠道组织中的分布规律。【方法】以健康的鲤鱼、埃及胡子鲇和草鱼为研究对象,以鱼粉为对照组,以添加40mg/g提纯的β-Conglycinin组为试验组,各配制成2种等蛋白(粗蛋白质量分数分别为鲤鱼360.2g/kg,埃及胡子鲇400.5g/kg,草鱼300.6g/kg)、等能(鲤鱼15.2MJ/kg,埃及胡子鲇15.8MJ/kg,草鱼15.6MJ/kg)的半精制饲料,在室内控温单循环养殖系统中进行为期6周的饲养试验,饲养试验结束后,采用免疫组织化学方法探讨β-Conglycinin在不同食性鱼类肠道中分布规律的差异。【结果】β-Conglycinin在鲤鱼和草鱼前、中、后肠的积累光密度呈上升趋势,鲤鱼后肠与前肠差异极显著(P0.05)。【结论】在本试验条件下,β-Conglycinin主要分布在鲤鱼后肠,草鱼的中、后肠,埃及胡子鲇的前肠、中肠和后肠。

关键词： β-Conglycinin 鲤鱼埃及胡子鲇草鱼免疫组织化学

大豆球蛋白对幼鲤生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响

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华南农业大学学报 2014年第1期35卷 1-6,11页

作者：吴莉芳赖红娥杨欢欢杨婳邢秀苹王洪鹤秦贵信吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118 厦门利洋水产科技有限公司福建厦门361012

【目的】研究大豆球蛋白(Glycinin)对幼鲤生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响.【方法】分别以初始体质量为(10.12±0.08)g鲤稚鱼和初始体质量为(116.89±0.13)g鲤幼鱼为试验对象,在控温单循环养殖系统中进行为期8周的饲养试验,鲤稚鱼... 详细信息

【目的】研究大豆球蛋白(Glycinin)对幼鲤生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响.【方法】分别以初始体质量为(10.12±0.08)g鲤稚鱼和初始体质量为(116.89±0.13)g鲤幼鱼为试验对象,在控温单循环养殖系统中进行为期8周的饲养试验,鲤稚鱼和幼鱼的饲料等氮(粗蛋白质量分数分别为40%和36%)等能(总能分别是16.9和15.2 MJ/kg),大豆球蛋白的添加梯度为0、3.0%、6.0%、9.0%、12.0%,每组饲料设3个重复.【结果和结论】在鲤稚鱼和幼鱼的配合饲料中,不同比例添加大豆球蛋白,会导致其生长性能不同程度地下降.鲤稚鱼3.0%、6.0%、9.0%和12.0%组的增质量率和特定生长率显著低于对照组(P0.05).鲤幼鱼3.0%组的增质量率、特定生长率、饲料效率与对照组差异不显著(P>0.05),6.0%、9.0%和12.0%组的增质量率、特定生长率、饲料效率显著低于对照组(P0.05).另外,随着大豆球蛋白的添加量增加,鲤稚鱼和幼鱼肌肉中粗蛋白含量呈下降趋势.3.0%组鲤稚鱼和幼鱼肌肉中粗蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05),6.0%、9.0%和12.0%组均显著低于对照组(P0.05).在该试验条件下,鲤稚鱼配合饲料中大豆球蛋白的添加比例不应超过3.0%;鲤幼鱼配合饲料中大豆球蛋白的添加比例不应超过6.0%.

关键词：大豆球蛋白鲤稚鱼幼鱼生长饲料利用

大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼血液主要生化指标的影响

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吉林农业大学学报 2013年第6期35卷 736-741页

作者：赖红娥吴莉芳秦贵信张东鸣赵晗王洪鹤吉林农业大学动物科学技术学院长春130118

以初始体质量鲤稚鱼(10.12±0.08)g和鲤幼鱼(116.89±0.13)g为研究对象,利用分离纯化的大豆抗原蛋白Glycinin不同比例(0,3.0%,6.0%,9.0%,12.0%)添加在配合饲料中,以鱼粉为动物蛋白源,糊精、鱼油、玉米油等为能源、纤维素为填充物配制成... 详细信息

以初始体质量鲤稚鱼(10.12±0.08)g和鲤幼鱼(116.89±0.13)g为研究对象,利用分离纯化的大豆抗原蛋白Glycinin不同比例(0,3.0%,6.0%,9.0%,12.0%)添加在配合饲料中,以鱼粉为动物蛋白源,糊精、鱼油、玉米油等为能源、纤维素为填充物配制成5种等氮(鲤稚鱼40%,鲤幼鱼36%)、等能(鲤稚鱼16.9 MJ/kg,鲤幼鱼15.2 MJ/kg)的半精制配合饲料,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,采用BS400全自动生化分析仪对血液主要生化指标进行测定。结果表明:大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼血液中尿素氮、胆固醇、甘油三酯、血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶的含量影响不显著(P>0.05)。大豆抗原蛋白Glycinin对鲤幼鱼血液中血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶的影响不显著(P>0.05),但血液中的尿素氮、胆固醇、甘油三酯的含量随着大豆抗原蛋白Glycinin添加量的增加呈下降趋势,添加量为12.0%组的尿素氮、胆固醇、甘油三酯的含量显著低于对照组(P<0.05)。

关键词： Glycinin 鲤稚鱼幼鱼血液生化指标

大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼、幼鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2013年第12期41卷 30-36页

作者：吴莉芳赖红娥杨婳邢秀苹王洪鹤张东鸣秦贵信吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118

【目的】研究大豆抗原蛋白大豆球蛋白(Glycinin)对鲤稚鱼、幼鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响。【方法】以鱼粉为动物蛋白源,混合油脂(m(玉米油)∶m(鱼油)=1∶1)为脂肪源,糊精、面粉为糖源,分别配制大豆抗原蛋白Glycinin添加量为0(CK),30,60... 详细信息

【目的】研究大豆抗原蛋白大豆球蛋白(Glycinin)对鲤稚鱼、幼鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响。【方法】以鱼粉为动物蛋白源,混合油脂(m(玉米油)∶m(鱼油)=1∶1)为脂肪源,糊精、面粉为糖源,分别配制大豆抗原蛋白Glycinin添加量为0(CK),30,60,90,120g/kg的5种等氮(稚鱼、幼鱼饲料粗蛋白分别为400和360g/kg)等能(稚鱼、幼鱼饲料总能分别是16.9和15.2MJ/kg)的试验饲料。分别以初始体质量为(10.12±0.08)g/尾的鲤稚鱼和(116.89±0.13)g/尾的鲤幼鱼为试验对象,在控温单循环养殖系统中,进行为期8周的饲养试验,每组饲料设3个重复,探讨大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼、幼鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响。【结果】在鲤稚鱼和幼鱼的配合饲料中,添加不同比例大豆抗原蛋白Glycinin,导致其肠道和肝胰脏蛋白酶活力不同程度下降。其中,鲤稚鱼大豆抗原蛋白Glycinin添加量为30,60,90和120g/kg组的前肠和后肠蛋白酶活力显著低于对照组(P0.05),90和120g/kg组中肠和肝胰脏蛋白酶活力显著低于对照组(P0.05),90和120g/kg组前肠和后肠蛋白酶活力显著低于对照组(P0.05),60,90和120g/kg组显著低于对照组(P0.05)。在本试验条件下,大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼肠道及肝胰脏淀粉酶活力影响不显著(P>0.05)。【结论】在本试验条件下,大豆抗原蛋白Glycinin添加量为30g/kg时,鲤稚鱼前肠和后肠蛋白酶活力显著下降,添加量为60g/kg时,鲤幼鱼中肠蛋白酶活力显著下降,但大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼淀粉酶活力影响不显著。

关键词：鲤稚鱼幼鱼蛋白酶淀粉酶大豆球蛋白