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检索条件"作者=赖冬琴"
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植物乳杆菌和模仿葡萄球菌复配对发酵羊肉香肠理化性质、风味及多肽抗氧化能力的影响
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食品科学 2024年 第12期45卷 116-124页
作者: 冯美 龚瑶 孙健 金陵科技学院动物科学与食品工程学院 江苏南京210038 南京农业大学食品科技学院 肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室江苏南京210095
本研究以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CD101和模仿葡萄球菌(Staphylococcus simulans)NJ201作为复配发酵剂制作发酵羊肉香肠,以不接菌自然发酵香肠为空白对照。通过测定两组pH值、色差、质构等理化指标,游离氨基酸、挥发性风味... 详细信息
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校地共建,绘出乡村振兴新图景
校地共建,绘出乡村振兴新图景
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福建日报
作者: 王帅 魏兴谷 赖冬
“龙大村是省级乡村振兴试点村,有丰富的自然资源和人文景观。这正是我们需要的,学生到这里社会实践,相当于把课堂搬到了乡村振兴第一线。”近日,在永安市贡川镇龙大村乡村振兴馆里,听完村干部关于美丽乡村创建及乡村振兴的情况介... 详细信息
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融合关系上下文与路径的茶叶种植知识图谱关系补全模型
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农业工程学报 2024年 第13期40卷 171-178页
作者: 单源源 李书 西北农林科技大学信息工程学院 杨凌712100
针对茶叶种植知识图谱不完备问题,该研究提出了一种融合关系上下文与路径的茶叶种植知识图谱关系补全模型。模型由TeaConAggr(tea context aggregate)聚合模块、多层关系消息传递机制、关系路径聚合模块和关系路径学习模块组成,首先利用... 详细信息
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全球新疆域的治理挑战与中国路径
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社会主义研究 2024年 第3期 136-144页
作者: 郑英 上海国际问题研究院海洋与极地研究中心
深海、极地、外空、网络和数字空间、人工智能等全球新疆域蕴藏着人类生存与发展所需的重要资源和战略空间,已经成为各国争取发展资源、拓展发展空间、谋求发展优势的新领域。随着科技快速发展以及国际形势变迁,新疆域面临治理需求上升... 详细信息
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复杂网络自适应柔性变结构外同步控制
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控制理论与应用 2024年
作者: 孙艳 吴怀宇 武汉科技大学信息科学与工程学院 武汉科技大学机器人与智能系统研究院 黄冈师范学院机电与智能制造学院
本文研究具有外部时变干扰的两个复杂网络外同步问题.为加强网络的抗干扰能力和保证外部扰动的精确抑制,提出了一种基于扰动观测器的自适应柔性变结构控制(DO-ASVSC)策略.首先,利用观测器将外部干扰等效到输入控制端来实现对干扰的完全... 详细信息
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个人破产试点地区的自由财产制度:规则比较及启示
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江西财经大学学报 2024年
作者: 张丽 汕头大学法学院
各地文件从财产类型、价值限制与确定程序三方面规范自由财产问题。确定财产类型时,无论采取纯列举式、纯概括式,还是列举+概括式的地区,其文件都明确生活必需品与费用、特定人格物以及专属债权为债务人的基本生存保障;在主张自由... 详细信息
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供应中断风险下竞争零售商的采购与定价决策
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计算机集成制造系统 2024年 第7期30卷 2553-2565页
作者: 张雷 王紫 周学广 浙江财经大学管理学院 浙江杭州310018
针对由两个竞争供应商和两个竞争零售商组成的二级供应链,研究供应中断风险下企业的最优决策问题。考虑供应商的供应中断之间存在相关性以及零售商的响应定价,建立供应商定价、零售商决定采购量、零售商定价的三阶段博弈模型,得到供应... 详细信息
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气体调控的高分子自组装
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高分子学报 2024年 第7期55卷 781-801页
作者: 牟桂芳 杨翠 闫强 复旦大学 聚合物分子工程国家重点实验室高分子科学系上海200433
响应性高分子是智能高分子的重要组成部分,其可以感应外部刺激、通过改变高分子结构实现对高分子功能的精确调控.气体作为一种不同于常规物理或化学信号的“绿色”刺激方式,用于对高分子自组装过程的调控具有重要意义.然而,由于气体分... 详细信息
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基于改进YOLO v5算法的道路小目标检测
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系统工程与电子技术 2024年 第10期46卷 3271-3278页
作者: 宋存利 柴伟 张雪松 大连交通大学软件学院
为解决交通道路小目标检测难度大、精度低,容易出现错检漏检的问题,提出一种基于YOLO v5 (you only look once v5)算法的多尺度特征融合目标检测改进算法。首先,增加小目标检测头用于适应小目标尺寸,缓解漏检情况。然后,引入可变... 详细信息
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基于频繁序列挖掘的出租车轨迹特性分析
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华南理工大学学报(自然科学版) 2024年 第6期52卷 24-33页
作者: 龙雪 王晗 王瑞璇 长安大学运输工程学院 陕西西安710064
为进一步厘清不同出租车路径选择行为的差异性,采用频繁序列挖掘方法提取了同一个OD对间的频繁路径,构建路径选择集,分别从静态和动态两个角度分析路径集的相似特性。以西安市出租车的轨迹数据为研究对象,通过栅格划分与路网匹配,获得... 详细信息
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