咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 28 篇 期刊文献
  • 4 篇 会议
  • 1 篇 报纸

馆藏范围

  • 33 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 23 篇 医学
    • 17 篇 临床医学
    • 4 篇 中西医结合
    • 3 篇 公共卫生与预防医...
    • 3 篇 中药学(可授医学、...
    • 1 篇 中医学
    • 1 篇 药学(可授医学、理...
  • 6 篇 工学
    • 4 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 石油与天然气工程
    • 1 篇 交通运输工程
  • 2 篇 经济学
    • 2 篇 应用经济学
  • 2 篇 管理学
    • 1 篇 管理科学与工程(可...
    • 1 篇 图书情报与档案管...
  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学

主题

  • 4 篇 肿瘤登记
  • 4 篇 死亡率
  • 4 篇 河北
  • 3 篇 发病率
  • 3 篇 肝纤维化
  • 2 篇 弓形体病
  • 2 篇 上消化道癌
  • 2 篇
  • 2 篇 中药
  • 2 篇 理论研究
  • 2 篇 早诊早治
  • 2 篇 食管癌
  • 2 篇 弓形虫病
  • 2 篇 影响因素
  • 2 篇 免疫学指标
  • 2 篇 恶性肿瘤
  • 2 篇 辣椒素类物质
  • 2 篇 结构设计
  • 2 篇 肺癌
  • 1 篇 城市

机构

  • 13 篇 河北医科大学第四...
  • 4 篇 内蒙古医学院第一...
  • 4 篇 浙江工商大学
  • 4 篇 河北医科大学
  • 1 篇 陕西中医药大学
  • 1 篇 中国石油新疆油田...
  • 1 篇 中山市肿瘤医院
  • 1 篇 石家庄市第一医院
  • 1 篇 西南石油大学
  • 1 篇 中国石油集团工程...
  • 1 篇 唐山市人民医院
  • 1 篇 石家庄市疾病预防...
  • 1 篇 国家癌症中心/国家...
  • 1 篇 河南省肿瘤医院
  • 1 篇 石家庄学院
  • 1 篇 湖北省肿瘤医院
  • 1 篇 河北医科大学第一...
  • 1 篇 河北省胸科医院
  • 1 篇 北京肿瘤医院
  • 1 篇 河北医科大学第四...

作者

  • 18 篇 贺宇彤
  • 14 篇 刘言玉
  • 10 篇 李道娟
  • 8 篇 梁迪
  • 7 篇 贺宇
  • 6 篇 单保恩
  • 6 篇 师金
  • 5 篇 鲍玉莲
  • 4 篇 陈可先
  • 4 篇 刘殿武
  • 4 篇 贺宇玉
  • 4 篇 丁里玉
  • 3 篇 郝雅慧
  • 3 篇 赛西
  • 3 篇 张硕
  • 3 篇 任萌
  • 3 篇 杨翠云
  • 2 篇 靳晶
  • 2 篇 陶雯雯
  • 2 篇 石国峰

语言

  • 28 篇 中文
  • 5 篇 英文
检索条件"作者=贺宇玉"
33 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
国内外辣味科学研究的文献计量分析
收藏 引用
中国食品学报 2022年 第1期22卷 424-438页
作者: 贺宇玉 曾子逸 王卉 陈可先 浙江工商大学统计与数学学院 杭州310018 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州310018
辣椒属植物如辣椒不仅具有独特的辣味,其组分如辣椒素类物质还具有诸多药理作用。为了更直观地把握辣味科学研究领域的现状和主要学术脉络,本文以Web of Science核心数据库中共13389篇文献作为数据源,从辣味科学研究文献数量、国家/期刊... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
2020年河北省肿瘤登记地区恶性肿瘤流行情况及疾病负担分析
收藏 引用
中国肿瘤 2024年
作者: 张硕 李道娟 刘言 付艳芳 贺宇 河北医科大学第四医院
[目的]分析2020年河北省肿瘤登记地区恶性肿瘤发病、死亡及疾病负担情况。[方法]收集整理2020年河北省肿瘤登记地区恶性肿瘤患者发病和死亡数据。计算分析恶性肿瘤发病率、死亡率、年龄别发病(死亡)率及标化发病(死亡)率,年龄标准... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
山椒素类膳食组分的麻味呈味机制及其分子麻味分级研究
山椒素类膳食组分的麻味呈味机制及其分子麻味分级研究
收藏 引用
中国食品科学技术学会第十八届年会
作者: 李清瑶 范淑雯 贺宇玉 陈可先 浙江工商大学食品与生物工程学院 浙江工商大学统计与数学学院
山椒素类物质是花椒中大量存在的膳食组分,其具有的独特麻味和抗癌、抗氧化等生物活性引起了是食品工业和制药企业的广大关注。目前,这些膳食组分作用的麻味受体繁多,文献中已有两种相互对立的呈味机理,但该类物质与受体间作用产生麻味... 详细信息
来源: cnki会议 评论
辣椒素类辛辣膳食组分的呈味理论研究
辣椒素类辛辣膳食组分的呈味理论研究
收藏 引用
中国食品科学技术学会第十八届年会
作者: 陶雯雯 贺宇玉 李佳诗 张诗雪 陈可先 浙江工商大学食品与生物工程学院 浙江工商大学统计与数学学院
大量研究表明辣椒、生姜等食物中的辣味主要来源于辣椒素、二氢辣椒素和高二氢辣椒素等辣椒素类物质。虽然辣味化学研究已取得了很多进展,但由于辣椒素类物质与人类麻辣味受体间的复杂相互作用,辣味呈味机制尚未完全揭示。考虑到文献中... 详细信息
来源: cnki会议 评论
辣椒素类与辣椒素酯类化合物抑制小麦胚芽鞘生长活性在食品研究中的应用
辣椒素类与辣椒素酯类化合物抑制小麦胚芽鞘生长活性在食品研究中...
收藏 引用
中国食品科学技术学会第十七届年会
作者: 陶雯雯 李清瑶 刘凤莲 贺宇玉 王卉 陈可先 浙江工商大学食品与生物工程学院 浙江工商大学统计与数学学院
辣椒属植物中广泛存在的辣椒素类与辣椒素酯类物质具有独特的风味和抗癌等生理活性,因而在现代食品与药物配方设计中得到广泛关注。大量研究已通过斯科维尔感官实验数据和化合物结构间的可能关系揭示了辣椒素类物质辣味呈味的结构依赖... 详细信息
来源: cnki会议 评论
硫化氢对胃肠道的“双相”调节作用及其介导的药物效-毒转化
收藏 引用
中国中药杂志 2022年 第15期47卷 3986-3993页
作者: 于金高 李娜 王征 贺宇 樊修和 陕西中医药大学陕西中药资源产业化省部共建协同创新中心/秦药特色资源研究开发国家重点实验室(培育)/陕西省创新药物研究中心 陕西咸阳712046 陕西中医药大学陕西省中医药管理局中药药效机制与物质基础重点研究室 陕西咸阳712046
硫化氢是机体细胞重要的信号转导分子之一,其在胃肠道内的合成和分解代谢极为旺盛,在胃肠道生理病理过程中的作用也十分复杂。通过梳理近年来有关硫化氢和胃肠道相关的研究文献,提出硫化氢在胃肠道内发挥着“双相”调节作用,低浓度下可... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
2018年河北省肿瘤登记地区上消化道癌流行现状及1988—2018年高发区流行特征变化趋势
收藏 引用
中国肿瘤 2023年 第6期32卷 407-413页
作者: 李道娟 刘言 贺宇 单保恩 河北医科大学第四医院肿瘤研究所 河北石家庄050011
[目的]分析2018年河北省肿瘤登记地区上消化道癌流行现状及1988-2018年上消化道癌高发区发病与死亡趋势变化。[方法]收集、整理质控合格的2018年河北省上消化道癌发病和死亡数据,分别计算不同地区、性别、年龄别的粗发病率、粗死亡率、... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
河北省城乡居民癌症防治素养具备情况及其影响因素分析
收藏 引用
中国公共卫生 2023年 第2期39卷 141-145页
作者: 郝雅慧 李道娟 张硕 梁迪 吴思奇 刘言 贺宇 河北医科大学第四医院肿瘤研究所 河北石家庄050000
目的了解河北省城乡居民癌症防治素养情况及其影响因素,为今后癌症防治科普内容方案的制定提供参考依据。方法采用国家癌症中心和中国健康教育中心统一制定的调查问卷,于2021年5月1日—6月30日采用分层随机抽样方法在河北省16个区(县)抽... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
河北省上消化道恶性肿瘤病因研究及预防
收藏 引用
中国肿瘤 2023年 第6期32卷 431-435页
作者: 刘言 赵连梅 贺宇 单保恩 河北医科大学第四医院肿瘤研究所 河北石家庄050011 河北医科大学第四医院科研中心 河北石家庄050011
上消化道癌是全球疾病负担较严重的癌症之一。全球近一半的上消化道癌发病和死亡病例发生在我国,而河北省是我国上消化道癌高发地区。病因学治疗是上消化道癌治疗的重要组成部分。因此,明确河北省上消化道癌病因与危险因素,及时采取有... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
河北省肿瘤防控工作50年发展历程与展望
收藏 引用
中国肿瘤 2023年 第6期32卷 401-406页
作者: 李道娟 梁迪 师金 刘言 贺宇 单保恩 河北医科大学第四医院肿瘤研究所 河北石家庄050011
河北省是我国上消化道癌集中高发地区之一。为有效减轻恶性肿瘤疾病负担,河北省建立了以人群为基础的肿瘤登记体系,对以上消化道癌为主的重点癌种积极采取综合防控措施,肿瘤防治成效显著。全文就河北省肿瘤登记历史发展、肿瘤登记体系... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论