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质量管理体系认证对企业可持续发展的作用

粮油加工 2008年第7期 26-29页

作者：陶文初贲东旭杭州娃哈哈集团有限公司研发中心

目前，众多的企业已经认识到质量管理体系认证的重要性并获得质量管理体系认证证书。而企业可持续发展的问题也是一个企业高度重视的问题。关于质量管理体系认证与企业可持续发展分别进行的研究和论述都比较多，但是将这两者结合起来进... 详细信息

目前，众多的企业已经认识到质量管理体系认证的重要性并获得质量管理体系认证证书。而企业可持续发展的问题也是一个企业高度重视的问题。关于质量管理体系认证与企业可持续发展分别进行的研究和论述都比较多，但是将这两者结合起来进行认识和研究的工作还是比较少。那么，质量管理体系认证与企业可持续发展两者之间到底存在什么样的关系？本文就这一问题展开论述。

关键词：质量管理体系认证企业可持续发展认证证书

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湿面保鲜工艺研究

中国粮油学报 2007年第1期22卷 23-25,34页

作者：傅小伟黄斌陈波贲东旭中国计量学院生命科学学院杭州310018 浙江大学食品科学与营养系杭州310029 杭州娃哈哈集团有限公司研发中心杭州310029

湿面属于一种高水分食品(含水量≥60%),它的保藏是生产技术上的关键。面条蒸煮后进行酸洗工艺,可以较好的解决湿面的保鲜问题。本文以面条的酸度、口感和保质期为指标,对酸液槽中酸液的酸度、酸洗时间、酸洗温度三个酸洗工艺参数进行单... 详细信息

湿面属于一种高水分食品(含水量≥60%),它的保藏是生产技术上的关键。面条蒸煮后进行酸洗工艺,可以较好的解决湿面的保鲜问题。本文以面条的酸度、口感和保质期为指标,对酸液槽中酸液的酸度、酸洗时间、酸洗温度三个酸洗工艺参数进行单因素试验和正交试验进行测定和观察,最终得出酸洗的最佳工艺参数。

关键词：湿面酸度酸洗保质期面条口感

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乙酰化变性淀粉酯化度的测定

粮油加工 2010年第5期 58-59页

作者：吴伟都施文蓉贲东旭朱慧杭州娃哈哈集团有限公司

本文详细介绍了酸碱滴定法测定乙酰化变性淀粉酯化度的原理。使用过量的碱将醋酸淀粉酯进行皂化,多余的碱再用标准酸溶液加以中和。研究了不同碱浓度以及不同皂化时间对酯化度测定结果的影响,结果表明:0.5mol/L碱液浓度以及30min的皂化... 详细信息

本文详细介绍了酸碱滴定法测定乙酰化变性淀粉酯化度的原理。使用过量的碱将醋酸淀粉酯进行皂化,多余的碱再用标准酸溶液加以中和。研究了不同碱浓度以及不同皂化时间对酯化度测定结果的影响,结果表明:0.5mol/L碱液浓度以及30min的皂化时间能保证皂化完全。另外,使用该法具有较好的重复性,RSD小于1%。

关键词：乙酰化变性淀粉酯化度测定

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论注册会计师的职业道德素质与职业专业素质

现代经济信息 2015年第9期 35-36页

作者：贲旭东辽宁锦州渤海大学管理学院

当今社会,随着中国综合国力的提高,经济同样以十分迅猛的姿态发展着,国营企业、合资企业、民营企业等等纷至沓来,注册会计师这一职业便成为企业当中不可缺少的一部分。注册会计师掌控着一个企业的经济命脉和收支平衡,是一个企业成立并... 详细信息

当今社会,随着中国综合国力的提高,经济同样以十分迅猛的姿态发展着,国营企业、合资企业、民营企业等等纷至沓来,注册会计师这一职业便成为企业当中不可缺少的一部分。注册会计师掌控着一个企业的经济命脉和收支平衡,是一个企业成立并长期稳固和发展的根基。那么,一名优秀的注册会计师必须要严格要求自己具备规范的职业道德素养,遵循国家制定的注册会计师的法律法规,来保证企业健康的发展。

关键词：注册会计师职业素质道德素质法律责任

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复配胶体应用于方便湿面的优化

中国食品添加剂 2009年第3期20卷 170-174页

作者：贲东旭吴伟都陈波刘小杰杭州娃哈哈集团有限公司科委杭州310018

方便湿面面条是一个凝胶体系,在湿面中添加胶体的目的是利用胶体的粘弹性改善和稳定方便湿面可食性质构特征,本次试验针对适用于方便湿面加工的魔芋胶、瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠四种单体分别与面粉混合,检测糊化曲线和粉质、拉伸曲线,... 详细信息

方便湿面面条是一个凝胶体系,在湿面中添加胶体的目的是利用胶体的粘弹性改善和稳定方便湿面可食性质构特征,本次试验针对适用于方便湿面加工的魔芋胶、瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠四种单体分别与面粉混合,检测糊化曲线和粉质、拉伸曲线,观察其对面团加工性能的影响,结果发现,各胶体在面团分散体系中的作用不同。瓜尔胶对面团的吸水率没有影响,但能延长稳定时间,降低弱化度,加大拉伸阻力,能提高面团的耐加工性。魔芋胶和海藻酸钠提高面团吸水率,降低面团的稳定时间,弱化度加大,面团的延展性增强。黄原胶提高吸水率和面条的耐加工性,又增强延展性。将4种胶体进行复配,采用四因素三水平正交试验进行优化,结果表明在湿面面团体系中,魔芋胶、瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠相对面粉的比例依次为0.3%、0.2%、0.2%、0.2%效果最佳,胶体配比的调整对质构的Chewiness和Gumminess指标影响最大。

关键词：复配胶体方便湿面质构特征优化

准南山前断褶带紫泥泉子组层序地层及岩相古地理

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新疆石油地质 2006年第2期27卷 169-172页

作者：沈玉林郭英海李壮福冉启贵贲旭东中国矿业大学资源学院江苏徐州221008 中国石油石油勘探开发科学研究院廊坊分院河北廊坊065007

通过露头与钻井、测井资料的对比研究,依据紫泥泉子组存在两个区域稳定发育的大套泥岩,以及区域不整合、河道下切面或沉积体系转换面,将准噶尔盆地南缘山前断褶带古近系紫泥泉子组划分为2个三级沉积层序,建立研究区层序地层格架。编制... 详细信息

通过露头与钻井、测井资料的对比研究,依据紫泥泉子组存在两个区域稳定发育的大套泥岩,以及区域不整合、河道下切面或沉积体系转换面,将准噶尔盆地南缘山前断褶带古近系紫泥泉子组划分为2个三级沉积层序,建立研究区层序地层格架。编制了以层序为单位的岩相古地理图,探讨了层序地层格架内的古近系紫泥泉子组沉积期间岩相古地理特征及沉积演化。其中,紫泥泉子组沉积早期(层序一)岩相古地理格局为冲积扇、辫状河-辫状河三角洲-湖泊共存;紫泥泉子组沉积晚期(层序二)湖泊扩张,为以湖泊沉积为主的辫状河-辫状河三角洲-浅湖沉积组合。

关键词：准噶尔盆地层序古近系岩相古地理

模糊综合评判在矿井突水水源判别中的应用及探讨

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矿业安全与环保 2006年第3期33卷 57-59页

作者：贲旭东郭英海解奕伟沈玉林张传风平立华中国矿业大学资源与地球科学学院江苏徐州221008 西山煤电总公司山西太原030053

通过应用模糊综合评判方法解决山西某矿陷落柱突水水源判别的实例,结合水质评价和水源判别的本质区别,针对确定评判因素权重系数时常用的“超标加权法”在水源判别应用中的缺陷,提出了更适合的权重系数确定法———“偏标加权法”。实... 详细信息

通过应用模糊综合评判方法解决山西某矿陷落柱突水水源判别的实例,结合水质评价和水源判别的本质区别,针对确定评判因素权重系数时常用的“超标加权法”在水源判别应用中的缺陷,提出了更适合的权重系数确定法———“偏标加权法”。实验表明,此方法应用效果好,可用于解决矿井突水水源判别问题。

关键词：模糊综合评判水源判别超标加权法偏标加权法

一种具有低血糖生成指数(GI值)特点的八宝粥研制

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中国食品添加剂 2016年第1期27卷 127-132页

作者：舒志成王华郭秀峰贲东旭李言郡杭州娃哈哈集团有限公司研发中心杭州310018

血糖指数是衡量食物提高人体血糖应答水平的一种生理指标,研究发现低血糖指数食品对保持身体健康和防治糖尿病等疾病有突出的作用。近年来,随着人们健康意识的增强,低血糖指数的食品日益成为食品研发领域的热点。八宝粥是人们喜闻乐见... 详细信息

血糖指数是衡量食物提高人体血糖应答水平的一种生理指标,研究发现低血糖指数食品对保持身体健康和防治糖尿病等疾病有突出的作用。近年来,随着人们健康意识的增强,低血糖指数的食品日益成为食品研发领域的热点。八宝粥是人们喜闻乐见的休闲食品,本研究也将八宝粥作为研究对象,对八宝粥中常见原料(燕麦、白芸豆、鹰嘴豆、魔芋丁)通过体外消化模拟实验,进行GI值预测,并根据预测结果设计八宝粥配方,以燕麦为主要结构性原料组织配方,严格按照八宝粥生产工艺制备样品,并选择符合实验要求的志愿者,通过临床试验测定样品的血糖生成指数,结果表明,设计研制的两种低血糖指数八宝均符合低GI要求,其中样品1GI值为42.79,样品2为48.99。

关键词：消化低血糖生成指数八宝粥糖尿病

不同测试条件对碳纤维复丝部分力学性能的影响

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化工新型材料 2012年第2期40卷 133-135页

作者：宋邦琼肖建文温兴文张春阳贲旭东李叶兰中国石油吉林石化公司研究院吉林132021

就国内某企业生产的3K普通高强碳纤维,用相同的制样方法制备出碳纤维样品,在同一材料实验机上,用不同的测试条件对碳纤维力学性能进行测试,得出不同测试条件下碳纤维的拉伸强度、弹性模量、断裂伸长率等主要力学性能表征值。

关键词：碳纤维,测试条件,力学性能