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棉籽蛋白替代鱼粉对斑点叉尾鮰生长性能、饲料利用和肠道组织结构的影响

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饲料工业 2024年第4期45卷 62-68页

作者：何明贠彪钱雪桥解绶启广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心广东广州511400 农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室广东广州511400 中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室湖北武汉430072

试验旨在研究棉籽蛋白替代鱼粉对斑点叉尾鮰生长性能、饲料利用率和肠道组织结构的影响。设计鱼粉含量为100 g/kg的基础饲料,用棉籽蛋白分别替代基础饲料中0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉配制成6组等蛋白饲料(D1、D2、D3、D4、D5组... 详细信息

试验旨在研究棉籽蛋白替代鱼粉对斑点叉尾鮰生长性能、饲料利用率和肠道组织结构的影响。设计鱼粉含量为100 g/kg的基础饲料,用棉籽蛋白分别替代基础饲料中0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉配制成6组等蛋白饲料(D1、D2、D3、D4、D5组和D6组),饲养初始平均体重为(171±1)g的斑点叉尾鮰67 d。结果表明:与D1组相比,D5组和D6组的末均重和增重率显著降低,饲料系数显著增加(P0.05);当棉籽蛋白100%替代鱼粉比例时,饲料的干物质表观消化率和蛋白质表观消化率显著下降(P0.05);在肠道组织学中,棉籽蛋白替代鱼粉对肠道的绒毛高度和肌层厚度无显著差异(P>0.05)。综上所述,在鱼粉含量为100 g/kg的基础饲料中,棉籽蛋白可以有效替代60%的鱼粉不会影响斑点叉尾鮰的生长性能、饲料利用和肠道组织结构。

关键词：斑点叉尾鮰棉籽蛋白鱼粉替代生长性能肠道组织结构

复合蛋白源替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

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饲料研究 2024年第1期47卷 49-55页

作者：陈明王胜贠彪解绶启钱雪桥广东海大集团股份有限公司广东广州511400 中国科学院水生生物研究所湖北武汉430072

试验旨在研究饲料中使用复合蛋白源(猪血球蛋白粉、玉米蛋白粉和酶解脱脂黑水虻粉)替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用、免疫性能和耐氨性的影响。挑选初重(1.01±0.01)g健康有活力的凡纳滨对虾1440尾,随机分为6组,每组4个重复,每... 详细信息

试验旨在研究饲料中使用复合蛋白源(猪血球蛋白粉、玉米蛋白粉和酶解脱脂黑水虻粉)替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用、免疫性能和耐氨性的影响。挑选初重(1.01±0.01)g健康有活力的凡纳滨对虾1440尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复60尾凡纳滨对虾。复合蛋白源分别等氮、等脂替代0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉,分别命名为M1组、M2组、M3组、M4组、M5组和M6组。试验期56 d。结果显示,M4组凡纳滨对虾的增重率和特定生长率显著高于M1组(P<0.05)。M2组、M3组和M4组凡纳滨对虾的饲料效率显著高于M1组(P<0.05)。M6组凡纳滨对虾血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性和总胆固醇(CHO)、甘油三酯(TG)含量显著高于M1组(P<0.05),血清中碱性磷酸酶(AKP)活性和总蛋白(TP)含量显著低于M1组(P<0.05)。M6组凡纳滨对虾肝胰腺谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)的活性显著低于其他各组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著高于M1组、M2组和M3组(P<0.05)。氨氮胁迫18 h后,M6组凡纳滨对虾存活率显著低于其他各组(P<0.05)。研究表明,饲料中复合蛋白源替代鱼粉比例为60%时,可以改善凡纳滨对虾的生长性能,复合蛋白源替代鱼粉比例过高(超过80%)会降低凡纳滨对虾的饲料利用率、免疫力及抗应激能力。

关键词：凡纳滨对虾酶解脱脂黑水虻粉玉米蛋白粉猪血球蛋白粉鱼粉生长性能免疫性能

改性玉米蛋白粉和肠膜蛋白粉组合替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

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饲料工业 2024年第8期45卷 83-89页

作者：陈明贠彪王胜解绶启钱雪桥广东海大集团股份有限公司广东广州511400 中国科学院水生生物研究所湖北武汉430072

为研究饲料中改性玉米蛋白粉和肠膜蛋白粉组合替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。试验分别用复合蛋白源替代0、20%、40%、60%、80%和100%鱼粉,共制作了6组等氮等脂饲料,分别命名为CD1(基础料,对照组)、CD2、CD3... 详细信息

为研究饲料中改性玉米蛋白粉和肠膜蛋白粉组合替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。试验分别用复合蛋白源替代0、20%、40%、60%、80%和100%鱼粉,共制作了6组等氮等脂饲料,分别命名为CD1(基础料,对照组)、CD2、CD3、CD4、CD5组和CD6组,投喂对虾56 d。结果显示,与CD1组,复合蛋白源替代20%、40%、60%和80%鱼粉对凡纳滨对虾增重率(WG)和特定生长率(SGR)皆无显著影响(P>0.05)。CD6组对虾的WG、SGR、饲料效率(FE)、蛋白质效率(PER)和蛋白质沉积率(PPV)显著低于CD1组(P<0.05)。CD6组试验虾血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和三酰甘油(TG)水平显著高于其他各组(P<0.05),而血清碱性磷酸酶(ALP)和总蛋白(TP)水平显著低于其他各组(P<0.05)。CD6组试验虾肝胰腺谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、超氧化物过氧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)含量显著低于其它各试验组(P<0.05),同时丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05)。以上结果表明,饲料中复合蛋白源能替代部分鱼粉而对凡纳滨对虾的生长性能没有显著影响,然而,复合蛋白源全替代鱼粉会降低凡纳滨对虾的生长性能、饲料利用率、免疫力和抗氧化能力。

关键词：改性玉米蛋白粉肠膜蛋白粉鱼粉替代生长凡纳滨对虾

配合饲料糖脂比对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响

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饲料工业 2024年第4期45卷 69-75页

作者：刘东郭腾飞贠彪解绶启钱雪桥广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心广东广州511400 农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室广东广州511400

探究配合饲料不同糖脂比替代冰鲜鱼对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响。在为期6周的饲养试验中,采用5种不同糖脂比(4.09、3.00、1.93、1.40、1.05)的中华绒螯蟹配合饲料(各配合饲料分别命名为:diet 1、diet 2、diet 3、diet 4、... 详细信息

探究配合饲料不同糖脂比替代冰鲜鱼对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响。在为期6周的饲养试验中,采用5种不同糖脂比(4.09、3.00、1.93、1.40、1.05)的中华绒螯蟹配合饲料(各配合饲料分别命名为:diet 1、diet 2、diet 3、diet 4、diet 5组)替代冰鲜鱼,观察不同糖脂比下的配合饲料对中华绒螯蟹[初始平均体重(98.36±8.17)g]的生长性能、体组成、性腺指数及性腺脂肪酸的营养成分等的影响。结果显示:存活率方面,冰鲜鱼组的中华绒螯蟹成活率(63%)显著低于配合饲料组(P<0.05)。增重率方面,diet 3组(糖脂比1.93)中华绒螯蟹增重率最高[(0.89±0.07)%]。体组成和性腺发育方面,diet 3组(糖脂比1.93)中华绒螯蟹的肝胰腺中总脂肪含量[(21.11±6.14)%]显著低于其他组(P<0.05),性腺中的总脂肪含量[(38.45±6.78)%]显著高于其他组(P<0.05),性腺指数[(14.67±2.35)%]显著高于除diet 4组外的其他组(P<0.05);性腺不饱和脂肪酸含量方面,各处理组中华绒螯蟹性腺中的花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸等脂肪酸含量存在差异,其中diet 3组(糖脂比1.93)的花生四烯酸含量显著高于其他组、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量显著高于除diet 4组以外的其他组(P<0.05)。在中华绒螯蟹初始平均体重为(98.36±8.17)g,饲养6周的试验条件下,相比冰鲜鱼组,配合饲料diet 3组(糖脂比1.93)中华绒螯蟹具有更高的存活率、增重率及性腺指数。配合饲料性腺指数的提高可能与配方中更适宜的糖脂比有关,这为营养物质从肝脏中积累进而转移到性腺中提供了物质基础和能量基础。

关键词：中华绒螯蟹糖脂比生长性能性腺指数脂肪酸

酶解棉籽蛋白替代鱼粉及添加单宁酸对斑点叉尾鮰生长性能和肠道健康的影响

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饲料工业 2024年第2期45卷 93-101页

作者：何明贠彪钱雪桥肖伟伟解绶启广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心广东广州511400 农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室广东广州511400 中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室湖北武汉430072 成都美溢德生物技术有限公司四川成都610222

试验研究了酶解棉籽蛋白替代鱼粉及添加单宁酸对斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)生长性能和肠道健康的影响。设计鱼粉含量为10%的基础饲料,用酶解棉籽蛋白分别替代基础饲料中33.3%、66.6%和100%的鱼粉,并在100%替代组的基础上添加0.5 g... 详细信息

试验研究了酶解棉籽蛋白替代鱼粉及添加单宁酸对斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)生长性能和肠道健康的影响。设计鱼粉含量为10%的基础饲料,用酶解棉籽蛋白分别替代基础饲料中33.3%、66.6%和100%的鱼粉,并在100%替代组的基础上添加0.5 g/kg和1 g/kg的单宁酸,配制成6组等蛋白饲料(D1、D2、D3、D4、D5组和D6组),饲养初始平均体重为(172.6±1.6)g的斑点叉尾鮰67 d。结果表明:D4、D5和D6组的末体重和增重率较D1组显著下降(P0.05)。斑点叉尾鮰后肠肠道微生物群落的优势菌群包括厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)、变形菌门(Proteobacteria)和梭杆菌门(Fusobacteria)。对比不同处理组发现,D4组的拟杆菌门相对丰度显著低于D5组(P0.05)。综上所述,在鱼粉含量为10%的基础饲料中,酶解棉籽蛋白可以有效替代66.6%的鱼粉而不会对斑点叉尾鮰的生长性能和肠道健康产生负面影响,0.5 g/kg单宁酸能有效改善无鱼粉组斑点叉尾鮰的肠道微生物群落组成,但对生长性能没有提升效果。

关键词：斑点叉尾鮰酶解棉籽蛋白鱼粉替代生长性能肠道健康

黑水虻幼虫粉对罗氏沼虾生长、免疫和抗氧化性能的影响

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饲料研究 2024年第4期47卷 63-67页

作者：张璐刘仙钦贠彪钱雪桥姜冬火袁瑞敏王胜广东海大集团股份有限公司广东广州511400

试验旨在探究饲料中不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)生长和免疫功能的影响。选取900尾健康、体重(1.22±0.02) g的罗氏沼虾幼虾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复50尾虾,对照组(FM组)饲喂基础饲... 详细信息

试验旨在探究饲料中不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)生长和免疫功能的影响。选取900尾健康、体重(1.22±0.02) g的罗氏沼虾幼虾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复50尾虾,对照组(FM组)饲喂基础饲料,T10组、T20组、T30组、T40组、T50组分别使用黑水虻幼虫粉替代基础饲料中10%、20%、30%、40%和50%的鱼粉。试验期56 d。结果显示,FM组和T10组的饲料系数显著低于其他组(P<0.05),FM组蛋白质效率显著高于其他组(P<0.05)。FM组、T10组、T20组的血淋巴丙二醛(MDA)含量显著低于T40组、T50组(P<0.05),T10组的血淋巴溶菌酶(LZM)活性显著高于T30组、T40组、T50组(P<0.05),T30组、T40组肝胰脏碱性磷酸酶(AKP)及酸性磷酸酶(ACP)活性低于其他试验组。研究表明,使用黑水虻幼虫粉替代10%~20%的鱼粉饲喂罗氏沼虾是可行的。

关键词：黑水虻幼虫粉罗氏沼虾生长免疫

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鸡肉粉对罗氏沼虾生长性能、体成分、免疫指标以及肠道消化酶的影响

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饲料研究 2024年第11期47卷 72-76页

作者：王猛吴钊贠彪钱雪桥姜冬火袁瑞敏姜瑞丽王胜广东海大集团股份有限公司水产研究中心广东广州511400

试验旨在研究鸡肉粉对罗氏沼虾生长性能、体成分、免疫指标以及肠道消化酶的影响。选择健康、初始体重为(1.10±0.03)g的试验虾1440尾,随机分成5组,每组6个重复,每个重复48尾虾。以添加30%鱼粉的基础饲料为对照组(C组),试验组鸡肉粉分... 详细信息

试验旨在研究鸡肉粉对罗氏沼虾生长性能、体成分、免疫指标以及肠道消化酶的影响。选择健康、初始体重为(1.10±0.03)g的试验虾1440尾,随机分成5组,每组6个重复,每个重复48尾虾。以添加30%鱼粉的基础饲料为对照组(C组),试验组鸡肉粉分别替代25%(P25组)、50%(P50组)、75%(P75组)、100%(P100组)鱼粉。试验期8周。结果显示,P100组增重率和特定生长率显著低于对照组(P<0.05),P100组肝胰腺的碱性磷酸酶(AKP)以及淀粉酶活性显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,鸡肉粉完全替代鱼粉会影响罗氏沼虾生长性能以及消化能力,25%~75%的替代水平不会产生负面影响,综合生长性能、免疫指标以及肠道消化酶等指标,鸡肉粉替代鱼粉最高比例为75%。

关键词：罗氏沼虾鸡肉粉鱼粉生长性能消化能力

不同水平玉米淀粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用率及糖代谢的影响

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饲料工业 2024年第6期45卷 90-96页

作者：章祥胜杨景丰吴钊贠彪钱雪桥姜冬火袁瑞敏姜瑞丽王胜广东海大集团股份有限公司广东广州511400

为探究饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾生长性能、饲料利用及糖类物质的影响,开展了为期8周的饲养试验。设计5种等氮等脂饲料,玉米淀粉添加水平分别为5%、10%、15%、20%和25%。每个处理组4个重复,每个重复60尾(0.50±0.02)g罗氏沼虾被随机... 详细信息

为探究饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾生长性能、饲料利用及糖类物质的影响,开展了为期8周的饲养试验。设计5种等氮等脂饲料,玉米淀粉添加水平分别为5%、10%、15%、20%和25%。每个处理组4个重复,每个重复60尾(0.50±0.02)g罗氏沼虾被随机放在网箱中。结果表明:随着饲料中玉米淀粉水平增加,罗氏沼虾的生长性能呈现先增加后降低的趋势。投喂15%玉米淀粉水平的罗氏沼虾表现出最高的终重、增重率和特定生长率。饲料玉米淀粉水平对罗氏沼虾的存活率影响不显著(P>0.05)。随着饲料中玉米淀粉水平增加,血淋巴液葡萄糖含量显著提高(P<0.05),同时,为调节罗氏沼虾血糖平衡,胰岛素样肽(ILP)含量也显著增加(P<0.05)。玉米淀粉含量增加还会显著增强葡萄糖激酶(GK)和丙酮酸激酶(PK)的活性,抑制磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)的活性(P<0.05)。基于增重率与饲料玉米淀粉水平的折线和二阶多项式回归分析,罗氏沼虾最适玉米淀粉添加水平为14.75%~15.79%。因此,根据无氮浸出物计算可知,罗氏沼虾最适的糖类物质摄入水平为17.82%~18.86%。

关键词：玉米淀粉水平罗氏沼虾生长性能糖代谢酶活性

饲料中添加黄芪多糖对罗氏沼虾生长、免疫性能和抗病力的影响

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饲料研究 2024年第10期47卷 71-75页

作者：杜瑞玉陈明贠彪钱雪桥姜冬火袁瑞敏王胜广东海大集团股份有限公司广东广州511400

试验旨在探究黄芪多糖对罗氏沼虾生长性能、免疫能力和抗病力的影响。选取1 920尾体重为(1.08±0.04) g的尾罗氏沼虾,随机分为6个处理组,每组设置4个重复,每个重复80尾虾。对照组(CON组)投喂基础饲料,试验组在基础饲料中分别添加0.1%(0.... 详细信息

试验旨在探究黄芪多糖对罗氏沼虾生长性能、免疫能力和抗病力的影响。选取1 920尾体重为(1.08±0.04) g的尾罗氏沼虾,随机分为6个处理组,每组设置4个重复,每个重复80尾虾。对照组(CON组)投喂基础饲料,试验组在基础饲料中分别添加0.1%(0.1%APS组)、0.2%(0.2%APS组)、0.3%(0.3%APS组)、0.4%(0.4%APS组)和0.5%(0.5%APS组)黄芪多糖。试验期60 d。结果显示,与CON组相比,0.3%APS组罗氏沼虾的增重率和特定生长率显著升高(P<0.05),0.3%、0.4%和0.5%APS组罗氏沼虾的饵料系数显著降低(P<0.05)。与CON组相比,0.4%、0.5%APS组可显著提高罗氏沼虾溶菌酶活性(P<0.05)。0.3%、0.4%和0.5%APS组罗氏沼虾血清碱性磷酸酶、肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性显著高于CON组(P<0.05)。使用嗜水气单胞菌攻毒7 d后,0.3%、0.4%和0.5%APS组罗氏沼虾累计死亡率显著低于CON组(P<0.05)。研究表明,黄芪多糖对罗氏沼虾的生长、免疫、消化酶活性和抗病力有积极作用,且推荐的添加水平为0.3%。

关键词：黄芪多糖罗氏沼虾生长性能免疫力抗病力