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检索条件"作者=谭葆瑶"
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催熟过程中芒果浆营养成分及流变学性质变化
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现代食品科技 2024年 第1期40卷 233-239页
作者: 胡隆孝 刘琳 谭葆瑶 赵雷 王凯 广州市果美味食品有限公司 广东广州510800 华南农业大学食品学院 广东广州510642
催熟是促进果实成熟的重要技术,催熟时间长短对芒果营养成份有重要影响。该研究对催熟不同时间芒果的营养成份的变化进行测定,并对其流变学特性进行表征。结果表明,在芒果催熟108 h后,淀粉含量从7.95%下降至0.06%,果胶含量从15.79 g/kg... 详细信息
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基于规范中介的社交媒介使用与环保意愿研究——意见领袖特质的调节作用
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华中科技大学学报(社会科学版) 2024年 第4期 132-140页
作者: 筠鹏 张楠 黄莉 厦门大学新闻传播学院 广西民族大学传媒学院
在媒介融合时代,社交媒介对公众环保意愿的引导作用不言而喻。基于全国性问卷调查,本文探讨社交媒介如何通过外界的规范压力和内部的个人道德激发公众在公共领域与私人领域的环保意愿。研究表明,社交媒介使用不仅能够对公域与私域环... 详细信息
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酶法纯化麦麸不溶性膳食纤维的结构及理化性质
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现代食品科技 2022年 第12期38卷 223-229页
作者: 张欣 邹锦成 刘琳 谭葆瑶 赵雷 胡卓炎 王凯 华南农业大学食品学院 广东广州510642
该研究以麦麸为原料,采用酶法提取不溶性膳食纤维(IDF),分别探究碱性蛋白酶和α-淀粉酶的用量和酶解时间对蛋白质和淀粉水解程度的影响,对IDF的提取条件进行优化,并对麦麸IDF的结构特征和理化性质进行研究。结果表明,碱性蛋白酶和α-淀... 详细信息
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Mn_(3)Sn薄膜磁相变的输运表征
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物理学报 2024年 第6期73卷 331-338页
作者: 高栋 邓登福 陈姝 毕磊 刘冬华 刘涛 电子科技大学 国家电磁辐射控制材料工程技术研究中心成都611731 电子科技大学 多频谱吸波材料与结构教育部重点实验室(B类)成都611731 电子科技大学 材料与能源学院成都611731
六角笼目(Kagome)相拓扑反铁磁材料近年来引起了人们极大的研究兴趣,这主要是因为它们拥有众多独特的性能,例如虽然净磁矩跟反铁磁材料一样接近零,但确有与铁磁性材料强度相当的磁电、磁光和磁热效应,极具应用价值.以上的这些特性绝大... 详细信息
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基于改进YOLOv8n的香梨目标检测方法
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农业工程学报 2024年 第11期40卷 178-185页
作者: 厚森 马文宏 田原 张茜 李梦 李孟卿 杨旭海 石河子大学机械电气工程学院 石河子832003 农业农村部西北农业装备重点试验室 石河子832003 现代农业机械兵团重点试验室 石河子832003
针对非结构化环境下香梨识别准确率低,检测速度慢的问题,该研究提出了一种基于改进YOLOv8n的香梨目标检测方法。使用Min-Max归一化方法,对YOLOv3-tiny、YOLOv5n、YOLO6n、YOLOv7-tiny和YOLOv8n评估选优;以YOLOv8n为基线,进行以下改进:1... 详细信息
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鳖甲煎丸调控EGFR/MAPK/ERK信号通路对MHCC-97H肝癌细胞的影响及作用机制
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北京中医药大学学报 2024年
作者: 伍梦思 刘华 年花 李杳 丁琳 夏宇 陈扬 陈斌 湖南中医药大学中西医结合学院 解放军总医院第八医学中心 湖南中医药大学第一中医临床学院
目的 探讨鳖甲煎丸通过miR-885-5p对表皮生长因子受体(EGFR)/丝裂原激活蛋白激酶(MAPK)/细胞外信号调节激酶(ERK)信号通路的靶向调控对MHCC-97H肝癌细胞的影响及作用机制。方法SPF级SD大鼠10只随意分为空白组和鳖甲煎丸(1.1g/kg... 详细信息
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基于格子Boltzmann方法的钉扎螺旋波反馈控制
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物理学报 2024年 第4期73卷 78-87页
作者: 陈鑫梦 柴振华 施保昌 华中科技大学数学与统计学院 武汉430074 华中科技大学 工程建模与科学计算湖北重点实验室武汉430074 华中科技大学 数学与应用学科交叉创新研究院武汉430074
螺旋波是心室跳动过速和纤维性颤动的根源,钉扎螺旋波相对于自由螺旋波来说更难消除.本文采用格子Boltzmann方法求解,以FitzHugh-Nagumo模型为对象,研究了使用反馈控制法消除钉扎螺旋波.数值结果表明,无论钉扎螺旋波钉在圆形障碍物还是... 详细信息
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媒介使用对人们抑郁症污名态度与污名行为的影响研究
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社科纵横 2024年 第1期39卷 138-147页
作者: 黄莉 筠鹏 广西民族大学传媒学院 南宁530006 厦门大学新闻传播学院 福建厦门361005
抑郁症科普信息不少,可污名现象并没有显著减少,媒介影响抑郁症污名吗?通过问卷调查方式分析在校大学生媒介使用、媒介信任对抑郁症污名的影响,分析结果显示:(1)在抑郁症污名态度形成上,信息类媒介使用可以显著增加抑郁症污名态度,而社... 详细信息
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生态学系统理论视角下澳大利亚学前融合教育的实施策略及经验借鉴
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现代特殊教育 2024年 第1期 76-79页
作者: 苏晓琦 广东白云学院教育学院 广州510450
基于生态学系统理论,从宏观系统、外层系统和微观系统三个维度剖析澳大利亚学前融合教育生态系统及其对特需儿童发展的促进作用。可借鉴其经验,从普及全纳观念、构建社会保障体系、推进教师教育和促进课程改革等方面进一步推进我国学前... 详细信息
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室温驱动腐植酸钠基碳纳米簇用于荧光比色检测银离子和温度传感
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高等学校化学学报 2024年 第6期45卷 44-60页
作者: 李林 马静 许畅琳 陈彤 郭衡 李紫悠 武文鑫 太原师范学院化学与材料学院 晋中030619 山西省腐植酸工程技术研究中心 晋中036019 山西省蛋白质基功能材料实验室 晋中036019
基于氢键结合自组装策略,以富含羟基的高生物相容性煤源腐植酸钠大分子和抗坏血酸为原料,通过绿色经济的室温方法构建了一种低毒水溶性青色荧光碳纳米簇(HAN-CNCs).研究发现,在p H=5.0条件下,Ag^(+)可与HAN-CNCs表面的C=N/C=O基团配位结... 详细信息
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