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水稻PDK2基因原核表达和多克隆抗体制备

基因组学与应用生物学 2009年第6期28卷 1039-1042页

作者：谭才邓李静李峰庄楚雄广东轻工职业技术学院广州510300 华南农业大学生命科学学院广州510642

本研究以水稻幼苗为材料,通过RT-PCR扩增得到1.1kb的编码PDK2(登录号:AK100033)基因的片段,成功构建重组表达载体pET-23d-PDK2并转化到大肠杆菌BL21(DE3)中。研究结果表明,重组蛋白以包涵体的形式存在,且PDK2的最佳表达条件为:28℃,120r... 详细信息

本研究以水稻幼苗为材料,通过RT-PCR扩增得到1.1kb的编码PDK2(登录号:AK100033)基因的片段,成功构建重组表达载体pET-23d-PDK2并转化到大肠杆菌BL21(DE3)中。研究结果表明,重组蛋白以包涵体的形式存在,且PDK2的最佳表达条件为:28℃,120r/min,0.5mmol/L IPTG诱导60min。经纯化后免疫新西兰大白兔以制备PDK2多克隆抗体。Western blot检测表明该抗体的特异性和效价较好,这为进一步研究水稻PDK2的生物学功能奠定了基础。

关键词： PDK2 原核表达多克隆抗体水稻

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艾草中抑菌物质的提取研究

食品科技 2011年第11期36卷 212-214页

作者：姚勇芳石琳谭才邓广东轻工职业技术学院食品系广州510312

实验主要对艾草抑菌物质提取剂的选择以及提取工艺条件进行了研究。实验结果表明,艾草中抑菌物质的最佳提取工艺条件是:水为提取剂,提取温度为80℃,提取时间为3 h,料液比为1:10。艾草水提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有较好的抑菌效... 详细信息

实验主要对艾草抑菌物质提取剂的选择以及提取工艺条件进行了研究。实验结果表明,艾草中抑菌物质的最佳提取工艺条件是:水为提取剂,提取温度为80℃,提取时间为3 h,料液比为1:10。艾草水提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有较好的抑菌效果,而对霉菌抑制效果不明显。

关键词：艾草抑菌物质提取工艺

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灵芝液体发酵产胞内多糖的培养基优化

现代食品科技 2013年第3期29卷 549-552页

作者：谭才邓廖延智吴裕豪龚燕媚肖虹吴晓燕李平凡广东轻工职业技术学院食品与生物工程系广东广州510300 广东高校特色调味品工程技术开发中心广东广州510300

以菌丝生物量及菌丝胞内多糖为指标,用液体发酵方法培养灵芝菌丝并获得菌丝胞内多糖,通过单因素及正交试验,研究了碳源、氮源、微量元素对灵芝菌丝生长及多糖产量的影响。结果表明:灵芝液体发酵生产菌丝多糖最适合培养基组合为:麦芽糖2... 详细信息

以菌丝生物量及菌丝胞内多糖为指标,用液体发酵方法培养灵芝菌丝并获得菌丝胞内多糖,通过单因素及正交试验,研究了碳源、氮源、微量元素对灵芝菌丝生长及多糖产量的影响。结果表明:灵芝液体发酵生产菌丝多糖最适合培养基组合为:麦芽糖2.0%、酵母提取粉2.0%、ZnSO40.015%、VB10.10%、KH2PO40.2%、MgSO40.05%、pH 6.0,菌丝多糖产量高达6.64%。

关键词：灵芝菌丝胞内多糖

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神秘果果实总RNA提取方法比较研究

基因组学与应用生物学 2013年第3期32卷 409-412页

作者：谭才邓李静邓毛程广东轻工职业技术学院广州510300 广东高校特色调味品工程技术开发中心广州510300

以神秘果果实为材料,以获得高质量RNA为目的,以针对性地去除多糖、酚类物质为出发点,比较了Trizol法、CTAB法,并相应加以改良。结果显示:CTAB粗提法方便快捷,CTAB精提法提取的总RNA完整性好、纯度高,RT-PCR反应表明提取的总RNA都能满足... 详细信息

以神秘果果实为材料,以获得高质量RNA为目的,以针对性地去除多糖、酚类物质为出发点,比较了Trizol法、CTAB法,并相应加以改良。结果显示:CTAB粗提法方便快捷,CTAB精提法提取的总RNA完整性好、纯度高,RT-PCR反应表明提取的总RNA都能满足分子生物学实验的要求。

关键词：神秘果果实 RNA提取

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壳聚糖降解液对黄藤笋的保鲜效果

食品研究与开发 2010年第10期31卷 209-212页

作者：刘晓蓉谭才邓广东轻工职业技术学院食品系广东广州510300

采用150%、100%、75%和50%四种浓度的壳聚糖降解液对黄藤笋进行室温保鲜试验,测定黄藤笋各项指标的变化。结果表明,浸泡处理能减少黄藤笋水分、蛋白质、VC、还原糖和总糖的损失,延缓纤维素含量的增加,抑制细菌的生长。100%壳聚糖降解液... 详细信息

采用150%、100%、75%和50%四种浓度的壳聚糖降解液对黄藤笋进行室温保鲜试验,测定黄藤笋各项指标的变化。结果表明,浸泡处理能减少黄藤笋水分、蛋白质、VC、还原糖和总糖的损失,延缓纤维素含量的增加,抑制细菌的生长。100%壳聚糖降解液的保鲜效果较好。

关键词：黄藤笋壳聚糖降解液保鲜

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植物丙酮酸脱氢酶系及其调节酶的研究进展

广西轻工业 2007年第6期23卷 7-9页

作者：谭才邓广东轻工职业技术学院食品与生物工程系广东广州510300

糖类需氧氧化过程的限速步骤是丙酮酸的脱羧氧化,催化此反应的酶是丙酮酸脱氢酶系(pyruvate dehydroge-nase complex,PDC)。PDC存在于线粒体中,其核心结构由三种酶组成。丙酮酸脱氢酶激酶(pyruvate dehydrogenase kinase,PDK),是PDC的... 详细信息

糖类需氧氧化过程的限速步骤是丙酮酸的脱羧氧化,催化此反应的酶是丙酮酸脱氢酶系(pyruvate dehydroge-nase complex,PDC)。PDC存在于线粒体中,其核心结构由三种酶组成。丙酮酸脱氢酶激酶(pyruvate dehydrogenase kinase,PDK),是PDC的负调控酶,负责催化丙酮酸脱氢酶(Pyruvate dehydrogenase,PDH)磷酸化使其失活。丙酮酸脱氢酶磷酸酶(Pyruvate dehydrogenase phosphatase,PDP)则催化已磷酸化的PDH去磷酸化使其复活。本文主要从酶的结构及作用机制方面作简单概述。

关键词：丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶激酶丙酮酸脱氢酶磷酸酶

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水稻丙酮酸脱氢酶激酶1多克隆抗体的制备

江苏农业科学 2010年第2期38卷 14-16页

作者：谭才邓李静周玲艳李峰庄楚雄广东轻工职业技术学院广东广州510300 华南农业大学生命科学学院广东广州510642

水稻丙酮酸脱氢酶激酶1(PDK1)基因位于水稻基因组的第7条染色体上,其cDNA全长为1 498 bp,编码有363个氨基酸残基的多肽链,主要在叶片中表达。为进一步研究该基因编码蛋白的生物学功能及其分子作用机制,本研究构建水稻PDK1的原核表达载体... 详细信息

水稻丙酮酸脱氢酶激酶1(PDK1)基因位于水稻基因组的第7条染色体上,其cDNA全长为1 498 bp,编码有363个氨基酸残基的多肽链,主要在叶片中表达。为进一步研究该基因编码蛋白的生物学功能及其分子作用机制,本研究构建水稻PDK1的原核表达载体,重组质粒转化大肠杆菌诱导表达,得到分子量大概在41 ku的重组蛋白,经纯化后免疫新西兰大白兔成功制备水稻PDK1多克隆抗体。

关键词：水稻 PDK1(丙酮酸脱氢酶激酶1) 多克隆抗体

任务驱动模式在“环境微生物技术”教学中的应用

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实验室研究与探索 2011年第8期30卷 432-436页

作者：徐海娟张天波王汉道谭才邓广东轻工职业技术学院机电系广东轻工职业技术学院食品与生物工程系

任务驱动模式是高职教学正在推广的一种实用模式,应用该模式教学可以达到"做、学、教"一体化,理论教学和技能训练密切联系的教学效果,提高学生的职业应用能力。在"环境微生物技术"教学中引入任务驱动模式,首先从课程培养的能力目标着手... 详细信息

任务驱动模式是高职教学正在推广的一种实用模式,应用该模式教学可以达到"做、学、教"一体化,理论教学和技能训练密切联系的教学效果,提高学生的职业应用能力。在"环境微生物技术"教学中引入任务驱动模式,首先从课程培养的能力目标着手,设计整体"任务驱动"项目方案;然后,分析和拟定每个项目所需的系列任务;最后,以其中一个项目的任务驱动实施案例阐明如何应用任务驱动达到教学目的。通过实践肯定了该模式对职业应用能力培养的有效性,也指出了进一步改进的方向。

关键词：任务驱动模式环境微生物技术项目教学职业应用能力技能型人才

专业产品反求与创新课程在提升学生创新实践能力中的探索

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轻工科技 2022年第5期38卷 187-188,194页

作者：谭才邓广东轻工职业技术学院广东广州510300

本文以广东轻工职业技术学院食品生物技术专业为例,在专业人才培养方案中引入专业产品反求与创新课程,以提升学生的创新实践能力为目标进行探索,经过多年的实践,结果显示:学生的专业技能得到了进一步的提升,创新意识与创新思维得到进一... 详细信息

本文以广东轻工职业技术学院食品生物技术专业为例,在专业人才培养方案中引入专业产品反求与创新课程,以提升学生的创新实践能力为目标进行探索,经过多年的实践,结果显示:学生的专业技能得到了进一步的提升,创新意识与创新思维得到进一步的加强,“产、教、科、创”得到了有机融合。本探索对食品、生物类专业提升学生创新实践能力有一定的借鉴意义。

关键词：专业产品反求创新实践食品生物技术