检索结果-南通市图书馆

来航鸡(Leghorn chicken)羽毛蛋白营养价值的研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

来航鸡(Leghorn chicken)羽毛蛋白营养价值的研究

中国营养学会第九次全国营养学术会议

作者：谭尚尧陈维筠广东省仲恺农业技术学院食品科学系

来航鸡以其体重增长快、产蛋量高深受各地家禽养殖户的青睐,其羽毛蛋白质含量90%左右,氨基酸种类较齐全。但是氨基酸的构成比例不合理,而且羽毛蛋白的主要成分是一类不溶于水和稀酸、稀碱的角蛋白和纤维蛋白。原始状态的角蛋白是硬蛋白...

来航鸡以其体重增长快、产蛋量高深受各地家禽养殖户的青睐,其羽毛蛋白质含量90%左右,氨基酸种类较齐全。但是氨基酸的构成比例不合理,而且羽毛蛋白的主要成分是一类不溶于水和稀酸、稀碱的角蛋白和纤维蛋白。原始状态的角蛋白是硬蛋白,结构致密,极其稳定,很难被消化吸收。为了开发来航鸡羽毛蛋白资源,作者采用物理化学方法破坏羽毛蛋白稳定的空间结构,解决了角蛋白的溶解性问题,并运用营养学方法调整了羽毛蛋白的氨基酸比例,制成了来航鸡改良羽毛蛋白粉。本文采用仲恺农业技术学院鸡场饲养的Leghom鸡羽毛制成来航鸡改良羽毛蛋白粉进行动物实验。取自中山大学生命科学院实验动物场SD纯品系刚断奶雄性大鼠30只,随机分成三组,代谢笼中单笼饲养,自由进食和饮水。三组大鼠分别喂饲改良羽毛蛋白饲料、酪蛋白饲料和加糖基础饲料(三组饲料热量相等)。饲养28大,测定各组饲料的蛋白质功效比值和饲料利用率。收集进食改良来航鸡羽毛蛋白饲料组大鼠的粪便,凯氏定氮法测定改良来航鸡羽毛蛋白的表观消化率。实验结果显示,改良来航鸡羽毛蛋白的表观消化率90%以上,进食改良来航鸡羽毛蛋白饲料大鼠组与进食酪蛋白饲料大鼠组的蛋白质功效比值(%)分别为2.7±0.03,2.5±0.02。饲料利用率(%)分别为34.4±0.38,31.9±0.16,无显著差异(P>0.05);而与进食加糖基础饲料大鼠组比较,上述两项指标差异非常显著(P<0.01)。28天后处死进食改良羽毛蛋白饲料的大鼠;解剖观察肝、肾、心、肺等器官,未见有充血、肿胀、淤血、增大等现象。初步认为羽毛蛋白对大鼠的健康是安全的。经过加工改良后的来航鸡羽毛蛋白是一种质量优良的蛋白质。我国各地来航鸡养殖发展迅速,可惜的是大部分羽毛作为废弃物丢掉。如果合理开发其羽毛蛋白资源,可以解决迅速发展家畜家禽业、水产养殖业蛋白质资源不足的困难,为改善我国人民的膳食结构造福于人民。来航鸡羽毛蛋白具有广阔的开发前景。

关键词：

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

广州地区500例大学生肢体血流图分析

广东医学 1984年第9期 19-21+2页

作者：谢申玲谭尚尧中山大学生理教研组

肢体血流图作为一种无损伤性的生物物理学检查方法,近年来已广泛应用于临床,用以了解肢体搏动性血液供应强度,血管壁弹性和紧张度及肢体血液循环的病理生理状态等。为诊断和治疗肢体血管疾病(如血栓闭塞性脉管炎等)提供客观指标。但关... 详细信息

肢体血流图作为一种无损伤性的生物物理学检查方法,近年来已广泛应用于临床,用以了解肢体搏动性血液供应强度,血管壁弹性和紧张度及肢体血液循环的病理生理状态等。为诊断和治疗肢体血管疾病(如血栓闭塞性脉管炎等)提供客观指标。但关于肢体血流图的正常值尚未见报道。本文测定了500例大学生的下肢血流图,对各指标进行统计分析。一、对象及方法受测试者为500名身体健康的大学生(男250名,女250名),年龄在17～25岁,分为两年龄组:17～20岁394例(男174例,女220例);21～25岁106例(男76例,女30例)。测量仪器是采用JXL—77—Ⅰ型晶体管血流图仪,连接HB—1型心电图机Ⅰ导联进行描记,标准讯号0.1欧姆。受测试者仰卧,在其左下肢膝关节上方约10cm处及踝关节上方约5cm处分别安放宽为3cm的环形银质电极,用95%酒精除去

关键词：肢体血流图紧张度弹性血管壁力学性能下肢血流血管阻力指数血管弹性指数

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

200例大学生台阶试验肢体血流图分析

生理科学 1982年第10期 9-10页

作者：谢申玲谭尚尧中山大学生理教研组

当机体进行活动时的机能检查,可以反映各器官的机能状态。心血管系统的机能检查,一般采用“运动负荷试验法”,台阶试验是常用的运动负荷试验的一种。

关键词：台阶试验运动负荷试验

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

150名大学生膳食调查研究

仲恺农业工程学院学报 1992年第1期21卷 86-92页

作者：谭尚尧马应丹叶桂球仲恺农业技术学院农产品贮藏加工系仲恺农业技术学院膳食科

本院150名大学生膳食营养调查与1984年广东省7所高等学校膳食营养调查比较,学生的膳食营养状况有较大的好转。蛋白质、视黄醇当量、硫胺素的摄入量明显增加,优质蛋白质接近50％。调查表明,学生膳食还不平衡,主要是热量,核黄素和钙的摄... 详细信息

本院150名大学生膳食营养调查与1984年广东省7所高等学校膳食营养调查比较,学生的膳食营养状况有较大的好转。蛋白质、视黄醇当量、硫胺素的摄入量明显增加,优质蛋白质接近50％。调查表明,学生膳食还不平衡,主要是热量,核黄素和钙的摄入量不足。为了提高青年学生的身体素质,全面提高教育质量,本文提出了几点改进膳食工作和加强营养教育的意见。

关键词：膳食调查平衡膳食营养生长发育

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

划艇运动员肢体血流图的分析

生理科学 1983年第5期 27-28页

作者：谢申玲谭尚尧王启光中山大学生理教研组中山大学体育学教研组

为了解各种运动项目运动员的肢体血管的机能状态及它们的特点,我们在测量了田径和游泳运动员的肢体血流图之后,又测量了49名专业划艇运动员,其中男31名,女18名的上肢和下肢血流图,并进行了分析比

关键词：肢体血流图上肢四肢下肢血流划艇体育工作者运动员

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

改良羽毛蛋白营养价值的初步研究

仲恺农业技术学院学报 1997年第2期10卷 61-65页

作者：谭尚尧黄小丹马应丹钟启新广州仲恺农业技术学院食品科学系广州510225 广东省药物研究所广州510810

采用仲恺农业技术学院鸡场饲养的来航鸡（Leghom）羽毛制成改良羽毛蛋白粉进行动物营养代谢实验，结果显示经过改良的羽毛蛋白的表观消化率达到90％左右．进食改良羽毛蛋白质饲料大鼠组与进食酪蛋白饲料大鼠组的蛋白质功效比值和饲料利... 详细信息

采用仲恺农业技术学院鸡场饲养的来航鸡（Leghom）羽毛制成改良羽毛蛋白粉进行动物营养代谢实验，结果显示经过改良的羽毛蛋白的表观消化率达到90％左右．进食改良羽毛蛋白质饲料大鼠组与进食酪蛋白饲料大鼠组的蛋白质功效比值和饲料利用率无显著差异；而与进食加糖基础饲料大鼠组比较，上述两项指标差异非常显著．解剖观察进食改良羽毛蛋白饲料的大鼠内脏未见中毒现象，初步认为经过改良的羽毛蛋白质是一种质量优良和安全的蛋白质．

关键词：羽毛蛋白质表观消化率饲料利用率

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

500名大学生肢体血流图分析

生理科学 1982年第10期 10-11页

作者：谢申玲谭尚尧曾志民彭红庄中山大学生理教研组中山大学生理教研组广州

血流图(Rheography)又名电阻图(Im-pedence)方法在国外于一九五○年开始应用,我国于一九六四年开始报道。近年来较广泛应用于临床,有关脑血流图,肝血流图,肺血流图等已有不少报道,但肢体血流

关键词：肢体血流图阻力指数血管弹性指数

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

潜水运动员肢体血流图的分析及血流量的测定

中国应用生理学杂志 1985年第2期4卷 155-155页

作者：谢申玲谭尚尧王启光中山大学生物学系

潜水运动在我国是近几年来恢复的运动项目。近年来取得了优异成绩。为了解潜水运动员肢体血流动力学状况及其血流图的特点,以便对这些运动项目的训练提供科学依据,我们用中国医学科学院心血管疾病研究所基础研究室报告的血流图法测定了... 详细信息

潜水运动在我国是近几年来恢复的运动项目。近年来取得了优异成绩。为了解潜水运动员肢体血流动力学状况及其血流图的特点,以便对这些运动项目的训练提供科学依据,我们用中国医学科学院心血管疾病研究所基础研究室报告的血流图法测定了粤、桂两省的潜水队22名(男7,女15)运动员的肢体血流图。结果列于下表。

关键词：肢体血流图血流量下肢四肢运动员体育工作者

维普期刊数据库

价值、情感与利益：乡村治理共同体生成的三重理路——以河南省S村共同缔造活动为例

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

领导科学 2025年第1期 118-125页

作者：刘辉陈相谭河南大学哲学与公共管理学院河南大学地方治理研究中心

村组单元重组、市场化冲击、城乡一体化发展等因素使得乡村在现代化进程中出现了公共精神式微、功利主义盛行等治理困境，可以从价值引领、情感互动、利益联结三个角度入手加以破解。河南省S村以共同缔造活动为切入点的乡村治理共同体... 详细信息

村组单元重组、市场化冲击、城乡一体化发展等因素使得乡村在现代化进程中出现了公共精神式微、功利主义盛行等治理困境，可以从价值引领、情感互动、利益联结三个角度入手加以破解。河南省S村以共同缔造活动为切入点的乡村治理共同体构建模式，着重聚焦于价值、情感和利益三个层面：以价值引领推动象征形式的统一化建构与合法化确立，实现集体认同；以情感互动激活居民集体记忆，并借助语言符号与他者行动对集体进行情感反哺，重塑集体关系；以利益联结推动个体由旁观向参与转变，克服“搭便车”困境，达成集体行动。通过价值、情感、利益三者的良性互动增强乡村治理共同体的认同感、归属感与获得感，是富有成效的乡村治理共同体构建的创新实践。

关键词：基层治理乡村治理共同体价值情感利益