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老年慢性阻塞性肺疾病患者衰弱危险因素分析及其与氧化应激的相关性

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中国基层医药 2024年第5期31卷 681-685页

作者：黎娇谢静茹王光霞萍乡市人民医院老年医学科萍乡337000

目的分析老年慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者衰弱的相关危险因素及其与氧化应激的相关性。方法采用便利抽样法,选取2022年8月至2023年8月在萍乡市人民医院住院治疗的≥60岁的COPD患者168例为研究对象,根据衰弱评估量表(FRAIL量表)评分结果... 详细信息

目的分析老年慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者衰弱的相关危险因素及其与氧化应激的相关性。方法采用便利抽样法,选取2022年8月至2023年8月在萍乡市人民医院住院治疗的≥60岁的COPD患者168例为研究对象,根据衰弱评估量表(FRAIL量表)评分结果进行分组,≥3分为衰弱组(n=109),<3分为无衰弱/衰弱前期组(n=59),其中1~2分为衰弱前期组(n=23),0分为无衰弱组(n=36)。检测各组血清8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)、丙二醛(MDA)及总抗氧化能力(T-AOC)水平,采用单因素方差分析比较各组间差异,并进行相关性分析,采用logistic回归分析衰弱发生的危险因素。结果168例老年COPD患者衰弱的发生率为64.9%(109/168)。多因素logistic回归分析显示,年龄(OR=1.59,95%CI 1.02~2.25)、身体质量指数(OR=4.11,95%CI 2.02~8.42)、合并症(OR=2.57,95%CI 1.31~5.02)、日常生活活动能力(OR=3.07,95%CI 1.54~6.06)、营养不良(OR=2.97,95%CI 1.56~5.41)和认知功能障碍(OR=2.87,95%CI 1.42~5.88)是老年COPD患者衰弱的危险因素(均P<0.05)。老年COPD患者衰弱评分与血清8-OHdG、MDA均呈明显正相关(r=0.67、0.65,P=0.008、0.006),与T-AOC呈负相关(r=-0.54,P=0.012)。结论老年COPD患者年龄、身体质量指数、合并症、日常生活活动能力、营养不良和认知功能障碍是发生衰弱的危险因素,其严重程度与氧化应激产物水平明显相关。

关键词：肺疾病,慢性阻塞性虚弱危险因素氧化性应激丙二醛抗氧化能力指数因素分析,统计学老年人

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基于电渗析技术提升黄酒品质的方法研究

酿酒科技 2023年第5期 90-93页

作者：谢静茹张辉龚辉上海金枫酒业股份有限公司上海201501

采用电渗析设备对黄酒进行处理,通过电感耦合等离子体质谱、气相色谱对处理前后的酒液进行分析。结果显示,电渗析能够大幅度降低黄酒中有害元素的含量并保留酒液原本的风味特色。本实验为通过电渗析技术实现黄酒品质提升提供了理论依据。

关键词：黄酒电渗析重金属风味物质

早期护理干预在亚急性期脑卒中后肩关节半脱位患者中的应用效果分析

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中国当代医药 2023年第17期30卷 173-176页

作者：谢静茹鲍婷廖琼江西省萍乡市人民医院公共卫生科江西萍乡337000

目的探讨早期护理干预在亚急性期脑卒中后肩关节半脱位患者中的应用效果。方法选取2021年9月至2022年8月萍乡市人民医院收治的60例亚急性期脑卒中后肩关节半脱位患者作为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组与观察组,各30例。两组... 详细信息

目的探讨早期护理干预在亚急性期脑卒中后肩关节半脱位患者中的应用效果。方法选取2021年9月至2022年8月萍乡市人民医院收治的60例亚急性期脑卒中后肩关节半脱位患者作为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组与观察组,各30例。两组患者均采取常规康复治疗和对侧控制型功能性电刺激治疗,对照组患者采用常规护理,观察组患者给予早期护理干预。比较两组患者的心理状态、肩关节活动度、肩关节功能、肩部疼痛评分及护理满意度。结果观察组患者护理后的焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS)、肩部疼痛评分低于对照组,护理后的肩关节外展活动度、外旋活动度、Fugl-Meyer评分及护理满意度高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论对亚急性期脑卒中后肩关节半脱位患者采取早期护理干预可有效改善患者心理状态,缓解肩部疼痛,促进肩关节活动度与肩关节功能恢复,提升护理满意度,适宜在临床推广应用。

关键词：早期护理干预对侧控制型功能性电刺激亚急性期脑卒中后肩关节半脱位肩关节活动度护理满意度

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班级精细化管理视阈下的本科生德育工作研究

班级精细化管理视阈下的本科生德育工作研究

作者：谢静茹中国石油大学(北京)

学位级别：硕士

本科生德育工作是涉及到本科生思想价值观的一项重要工作,会对本科生今后的发展产生深远的影响。在当前的社会中,本科生的思想道德水平并没有因为接受过高等教育而有明显改善,在这种社会压力下,本科生的德育工作必须探索新的方式方法。... 详细信息

本科生德育工作是涉及到本科生思想价值观的一项重要工作,会对本科生今后的发展产生深远的影响。在当前的社会中,本科生的思想道德水平并没有因为接受过高等教育而有明显改善,在这种社会压力下,本科生的德育工作必须探索新的方式方法。精细化管理是一种行之有效的管理理论,已经被实践证明了能够对多个领域产生积极的影响,但是对于应用到高校的管理和教学中的研究相对匮乏。因此在本文中,笔者在班级精细化管理的视阈下,从本科生班级精细化管理的主体性、科学性以及绩效性的特点出发,分析了本科生德育工作的背景和挑战,探索出德育工作领域实施班级精细化管理应该增强对本科生德育工作的重视、克服德育工作的特殊性以及加强精细化管理在德育方面的研究三个对策,从实施原则、实施方法和具体做法三方面规划了路径,并对某高校实施班级精细化管理的典型案例进行了分析和总结,以期寻求进一步加强本科生班级的管理、提升本科生德育工作的质量、促进本科生思想道德的建设的方法,帮助本科生更好地获得科学教育和德育发展。

关键词：本科生德育精细化管理

抖音短视频APP中老年用户的使用行为与动机研究——基于河南省X县的实证分析

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抖音短视频APP中老年用户的使用行为与动机研究——基于河南省X县...

作者：谢静茹华中师范大学

学位级别：硕士

随着互联网技术的日新月异,网民规模不断突破新高,中老年网民群体也在不断扩大。抖音短视频平台因其低门槛、易操作、千人千面的特性,越来越受到中老年群体的青睐。他们在抖音上分享自己的生活、与熟人互动、看天南海北的陌生人表演,在... 详细信息

随着互联网技术的日新月异,网民规模不断突破新高,中老年网民群体也在不断扩大。抖音短视频平台因其低门槛、易操作、千人千面的特性,越来越受到中老年群体的青睐。他们在抖音上分享自己的生活、与熟人互动、看天南海北的陌生人表演,在抖音上开辟第二个生活场域。遗憾的是,目前鲜有学者关注和研究这一现象。基于此,本文结合老人传播、技术接受模型、使用与满足等理论,通过质化和量化相结合的方式,以河南省X县作为取样地,深入探究中老年群体使用抖音的动机、态度及行为,以及它们的相关关系,进而展现抖音短视频是如何影响中老年群体的生活,为学界关于中老年短视频用户的研究添砖加瓦。本研究首先通过深度访谈提取到中老年群体使用抖音的动机,其次结合文献研究把使用动机分成八个类别,分别是:感知流行性、感知易用性、感知娱乐性、感知信息性、社会交往、记录、社会提升和习惯。之后,通过线上和线下两种途径发放问卷,共得到213份有效问卷。最后,经过对这213份有效数据进行描述性分析、相关性分析和回归分析后,得出结论:河南省X县使用抖音的中老年用户总体受教育程度偏低;他们使用抖音的时长和频率很高;好友或同城的人拍摄的视频以及娱乐信息、新闻信息最受中老年用户喜欢;感知娱乐性、感知信息性、记录、习惯四个使用动机与中老年用户的使用态度呈正相关;中老年用户的使用态度与其使用行为呈正相关;使用态度的中介效应显著。据此,笔者认为基于地缘关系的网络社交对于中老年来说是十分重要的;部分中老年群体已经完成从“数字难民”到“互联网弄潮儿”的转型;需要警惕的是他们容易陷入“娱乐至上”的信息茧房困境。媒介即人的延伸,短视频这种新媒介正在激发和满足中老年群体的多样化需求,在积极老龄化的背景下,提升中老年群体的媒介接触具有重要的战略意义。

关键词：中老年用户短视频使用动机技术接受模型

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我国碳金融与生态环境耦合协调度研究

我国碳金融与生态环境耦合协调度研究

作者：谢静茹海南大学

学位级别：硕士

十九大报告中指出要加强生态文明建设、加大生态环境保护力度,以及随着我国碳金融交易市场于2017年正式启动,分析各省(直辖市、自治区)(不含西藏和港澳台)碳金融与生态环境发展情况,揭示省域碳金融与生态环境耦合协调度的差异,有利于加... 详细信息

十九大报告中指出要加强生态文明建设、加大生态环境保护力度,以及随着我国碳金融交易市场于2017年正式启动,分析各省(直辖市、自治区)(不含西藏和港澳台)碳金融与生态环境发展情况,揭示省域碳金融与生态环境耦合协调度的差异,有利于加快我国碳金融与生态环境协调互促的发展进程,具有重要的现实意义。首先,介绍与碳金融相关的现实背景,界定相关概念,并梳理国内外相关文献。其次,分析碳金融与生态环境耦合协调的机理。再次,从碳交易、碳债券、碳股票、碳基金等层面构建碳金融指标体系,采用“压力-状态-响应”(PSR)模型构建生态环境指标体系,测算我国30个省(直辖市、自治区)(不含西藏和港澳台)2011至2018年碳金融发展水平与生态环境水平。构建碳金融与生态环境耦合协调度模型,测算出每年各省(直辖市、自治区)的碳金融与生态环境耦合协调度,并绘制出相应的空间分布图,进行空间格局分析。通过测算结果得出以下结论:(1)我国碳金融发展态势良好,但总体水平较低;(2)我国生态环境持续转好,但总体质量有待提高;(3)我国碳金融与生态环境耦合协调水平逐年提升,呈东高西低的分布格局。最后,根据得出的结论针对性地提出我国要全面推进碳金融发展,提升碳金融水平;加大环境治理力度,提高生态环境质量;搭建地区对接平台,缩小区域间耦合协调度差异的对策建议。

关键词：碳金融生态环境耦合协调度空间分布

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传统绍兴酒关键苦味物质及其影响因素研究

传统绍兴酒关键苦味物质及其影响因素研究

作者：谢静茹上海应用技术大学

学位级别：硕士

传统绍兴酒香气醇厚浓郁、滋味绵柔甘甜、鲜爽微苦,因其优越的风味品质在黄酒市场占据了重要份额。但传统绍兴酒自然开放的发酵模式易受环境条件等因素影响而出现批次产品风味品质不稳定的问题,导致风味品质优良的产品难以持续性量产;... 详细信息

传统绍兴酒香气醇厚浓郁、滋味绵柔甘甜、鲜爽微苦,因其优越的风味品质在黄酒市场占据了重要份额。但传统绍兴酒自然开放的发酵模式易受环境条件等因素影响而出现批次产品风味品质不稳定的问题,导致风味品质优良的产品难以持续性量产;常见问题之一为绍兴酒自身特色的苦味易转化为欠佳的“后苦味”,这会影响消费者对产品的接受度,进而制约其市场拓展。为了确定不同工艺参数对传统绍兴酒苦味的影响、提高不同批次产品风味品质的稳定性,需通过现代风味组学技术对传统绍兴酒的苦味特征和苦味物质组成进行研究。本课题通过建立传统绍兴酒苦味的评价方法、主要苦味物质的测定方法揭示传统绍兴酒苦味的呈味特征和主要来源,并对生产过程中的重要工艺参数进行研究,提出了有助于传统绍兴酒风味品质优化的生产方案。论文的主要结论如下:（1）首先,通过描述性感官评价法确定传统绍兴酒滋味特征的描述词,并通过定量描述感官评价法明确苦味对绍兴酒整体滋味的影响;然后采用TCATA测试、动态主导属性测试、时间-强度测试分析绍兴酒饮用过程中滋味的动态变化,确定了苦味在饮用过程中的主导性;通过电子舌对绍兴酒滋味感官评价的结果进行验证,并建立硫酸奎宁-电子舌苦味响应的标准曲线;从而构建了感官评价与电子舌技术相结合的传统绍兴酒苦味评价方法。（2）采用气相色谱-质谱、高效液相色谱对传统绍兴酒中的18种主要挥发性苦味化合物和17种游离氨基酸进行测定,并在此基础上通过重组、缺失实验确定出绍兴酒中的10种关键苦味物质:异丁醇、异戊醇、1-己醇、苯乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、糠醛、精氨酸和缬氨酸,从而构建了绍兴酒中关键苦味物质的测定方法;此外还采用膜超滤法、凝胶过滤层析法、高效液相色谱法、超高效液相色谱-飞行时间质谱法结合滋味稀释分析和添加实验确定了传统绍兴酒的关键苦味肽的氨基酸序列为Leu-ProThr-Leu。（3）在上述苦味物质测定方法和苦味感官评价方法的基础上,对不同原料米、投料环境温度酿制、陈酿年份绍兴酒的苦味物质和苦味进行测定分析,发现糯米酿制的绍兴酒比粳米所酿苦味物质含量低,冬至前投料生产的绍兴酒比春分后投料的风味协调、苦味柔和,陈酿时间越长有利于绍兴酒风味的提高。该结论从生产工艺参数的角度为传统绍兴酒滋味品质的调控提出了理论基础,也为提高传统绍兴酒批次质量稳定性的提供了思路。

关键词：传统绍兴酒关键苦味物质感官分析分离鉴定影响因素

ICP-MS测定几种不同地域黄酒中的无机元素

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酿酒科技 2022年第7期 126-129,135页

作者：骆思铭张辉谢静茹上海金枫酒业股份有限公司上海201501

建立了一种快速消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定黄酒中无机元素的方法。本方法检出限低、线性范围宽,线性相关系数均大于0.999,各元素的回收率在96.9%~113%之间,相对标准偏差(RSD)低于4%,简便、可靠,准确度和精密度高。使用本... 详细信息

建立了一种快速消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定黄酒中无机元素的方法。本方法检出限低、线性范围宽,线性相关系数均大于0.999,各元素的回收率在96.9%~113%之间,相对标准偏差(RSD)低于4%,简便、可靠,准确度和精密度高。使用本方法对3个不同地域的9种黄酒样品中20种元素进行定量分析,发现不同地域酒样部分无机元素间存在显著差异。

关键词：黄酒地域差异无机元素电感耦合等离子体质谱

酯类化合物香气感知相互作用及其对黄酒感官属性的影响

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食品科学 2021年第14期42卷 218-225页

作者：于海燕谢静茹解铜陈臣艾连中田怀香上海应用技术大学香料香精技术与工程学院上海201418 上海理工大学医疗器械与食品学院上海200093

通过气相色谱-质谱技术结合外标法对4种典型黄酒中的酯类物质进行定量分析,气相色谱-嗅闻法测定14种气味活性酯的气味特点。基于以上分析,选定4种重要酯类进行感知相互作用的感官评定和S-型曲线测定。在乳酸乙酯(a)与乙酸乙酯(b)、苯乙... 详细信息

通过气相色谱-质谱技术结合外标法对4种典型黄酒中的酯类物质进行定量分析,气相色谱-嗅闻法测定14种气味活性酯的气味特点。基于以上分析,选定4种重要酯类进行感知相互作用的感官评定和S-型曲线测定。在乳酸乙酯(a)与乙酸乙酯(b)、苯乙酸乙酯(c)与2-甲基丁酸乙酯(d)的二元混合物中检测到了协同作用。在50%正确检测率下,这2种混合物(a/b、c/d)分别使黄酒重组体系的整体香气阈值从8.04%(V/V)降到了4.32%和从11.56%降到了2.28%。另外,当a/b混合物和c/d混合物以特定的质量比(90∶10和93∶7)加入香气重组体系中时,果香味强度比单个物质加入时显著提高。研究表明,黄酒酯类化合物之间存在协同增香作用,而且会对黄酒的果香味产生影响。上述结果可为黄酒的风味调控提供理论依据。

关键词：黄酒酯类化合物气味阈值 S-型曲线香气感知相互作用