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基于HS-SPME-GC-MS和OAV分析西藏不同地区牦牛乳拉拉关键呈香物质

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食品工业科技 2024年

作者：董闯续辉祝亚辉杨林西藏农牧学院食品科学学院

以西藏四个地区牦牛乳拉拉为研究对象，采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱（Headspace-Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry，HS-SPME-GC-MS）联用技术，通过香气活度值（Odor Activity Value，OAV）找出关键呈香物质，并运用偏最小二乘判别分析（partial least squares discriminant analysis，OPLS-DA），探究不同地区拉拉的关键香气和差异成分，旨在解析西藏地区牦牛乳拉拉的关键呈香物质。结果表明：四个地区牦牛乳拉拉共检测出88种挥发性成分，主要为酸类、醇类、醛类、酯类和酮类以及芳香族化合物；利用阈值筛选出29种OAV≥1的挥发性成分；结合OAV≥1且投影变量影响分析（Impact analysis of projection variables，VIP）＞1进一步筛选出9种特征挥发性物质为四个地区牦牛乳拉拉风味的差异性标志物，分别为2R， 3R-丁二醇、壬酮、丁二醇、异戊酸、N-甲基-2-吡咯甲醛、乙酸、异丁酸、麦芽酚和肉豆蔻酸。通过OAV、聚类热图、OPLS-DA表明：不同海拔高度的牦牛乳拉拉关键香气成分存在差异，根据VIP筛选出的9种特征挥发性物质较好的区分了四个地区拉拉的特征风味；9种风味物质中2R， 3R-丁二醇、壬酮、丁二醇、N-甲基-2-吡咯甲醛、乙酸分别赋予DXLL香甜、青草、烤坚果和淡淡的酸甜味；异戊酸、乙酸、麦芽酚和肉豆蔻酸分别赋予DLLL特殊酸味、焦奶油和椰子香味；异戊酸、异丁酸赋予BGLL酸味。本研究揭示了牦牛乳拉拉关键呈香物质组成，为牦牛乳拉拉特征香气形成机理提供数据支撑，同时也为牦牛乳拉拉的工业化生产提供理论指导。

关键词：拉拉顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS) 香气活度值(OAV) 偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)

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论精神需要及其与精神生活的关系

伦理学研究 2024年第2期 34-43页

作者：江畅左家辉华中师范大学政治学部湖北大学哲学学院

学界对精神需要研究较少且缺乏共识。从人类本性上看，精神需要是人类在进化过程中逐渐形成的使人超越动物从而成为真正意义上的人的高级心理需要，具有后发性、激发性、跨越性和规导性等特点。对终极事物的关切、对理想人生的向往、对... 详细信息

学界对精神需要研究较少且缺乏共识。从人类本性上看，精神需要是人类在进化过程中逐渐形成的使人超越动物从而成为真正意义上的人的高级心理需要，具有后发性、激发性、跨越性和规导性等特点。对终极事物的关切、对理想人生的向往、对人生价值的追求构成精神需要的核心结构，其支撑结构包括知识、观念、意识、情感和意志等基础心理因素，这些因素通常并不直接表现为精神需要。精神需要属于自我实现需要，是自我实现需要的核心内容或实质内涵，是其灵魂之所在。精神需要生成和满足的过程是精神生活过程，也是道德生活过程。对于精神生活来说，精神需要的开发及满足是其核心内容。

关键词：需要精神需要自我实现需要高级心理需要精神生活

来源：博看期刊

TOE框架下数字乡村试点建设路径的组态研究与区域比较——基于全国76个数字乡村试点的定性比较分析

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电子政务 2024年第1期 63-77页

作者：谢小芹任世辉西南财经大学公共管理学院

数字乡村既是乡村振兴的战略方向,也是建设数字中国的重要内容。已有研究多基于地方性个案进行“点”上的经验深描和理论概括,相对缺乏从全国的“面”上探讨数字乡村试点建设路径的组态和区域差异。借助TOE框架,运用fs QCA对我国76个数... 详细信息

数字乡村既是乡村振兴的战略方向,也是建设数字中国的重要内容。已有研究多基于地方性个案进行“点”上的经验深描和理论概括,相对缺乏从全国的“面”上探讨数字乡村试点建设路径的组态和区域差异。借助TOE框架,运用fs QCA对我国76个数字乡村试点建设路径进行组态分析和区域比较发现,数字乡村试点建设成效受到数字基础设施、数字平台建设、财政资源禀赋、领导重视程度、同侪竞争压力、合作网络建构和市场化水平之间相互作用的影响,高水平数字乡村建设路径可归纳为平台嵌入型、权威推动型和竞合驱动型三种不同的逻辑,区域比较也表明数字乡村试点建设具有“殊同归途”的特性,即数字乡村建设试点呈现出东部“领跑式”、中部“跟跑式”和西部“陪跑式”发展的区域梯度差异。研究结论既为数字乡村建设提供了一个整体框架,弥补了“路径盲点”,亦可为相关部门提供一些参考。

关键词：数字乡村乡村振兴数字乡村试点数字中国

法律试错的开始:审计委员会的模式定位与制度构造

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中国法律评论 2024年第5期59卷 51-67页

作者：郜俊辉日本早稻田大学

新《公司法》在保留传统的监事会制度的同时,引入了审计委员会制度。该制度不同于英美单层制,而是属于以日本法上的监查等委员会为代表的折中单层制。在此种模式之下,审计委员会将代替传统的监事会发挥监督职能,且公司一旦选择设立审计... 详细信息

新《公司法》在保留传统的监事会制度的同时,引入了审计委员会制度。该制度不同于英美单层制,而是属于以日本法上的监查等委员会为代表的折中单层制。在此种模式之下,审计委员会将代替传统的监事会发挥监督职能,且公司一旦选择设立审计委员会,便不能再同时设立监事会。此前强制要求上市公司同时设立监事会和审计委员会的规定也应当予以废止。在选任机制上,为了保障审计委员会的独立性,应当由股东会而不是董事会直接选任审计委员会的成员。在职权范围上,审计委员会的职权既包括普通公司之中承接自监事会的职权,又包括法律特别规定的上市公司财务监督权。随着公司治理实践的深入,尚不成熟的审计委员会制度应该会不断出现新的问题,而这正是法律试错和完善过程的开始。

关键词：审计委员会折中单层制监查等委员会选任机制监督权限

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何谓分析:对现代西方哲学方法论的反思

社会科学 2024年第4期 24-31页

作者：马迎辉浙江大学哲学学院浙江大学现象学与心性思想研究中心

将分析哲学与欧陆哲学相对立是典型的范畴错误。从现代哲学家的工作看,“分析”不应该被基于一阶逻辑的分析哲学独占,它更深层地体现在意识、无意识和语言(模态/结构)这三维一体的分析之中。坚持两者之间的虚假对立,势必掩盖20世纪西方... 详细信息

将分析哲学与欧陆哲学相对立是典型的范畴错误。从现代哲学家的工作看,“分析”不应该被基于一阶逻辑的分析哲学独占,它更深层地体现在意识、无意识和语言(模态/结构)这三维一体的分析之中。坚持两者之间的虚假对立,势必掩盖20世纪西方哲学向纯粹意识、无意识以及前谓词的存在领域的整体突进以及对这些新存在的内结构的刻画。与现代哲学的分析对成的是以之为基础的思辨建构,它体现为弗洛伊德对不能之根源的建构,海德格尔超出能思与所思的相关性对艺术本源的存在建构等。摒弃“分析VS欧陆”的虚假对立,完整地理解现代西方哲学从描述分析到思辨建构的一般进路,对我们独立地理解现代西方哲学与自然科学、社会存在之间的内在关联,进而创造性地转化现代西方哲学的理论成果具有前提性的意义。

关键词：分析意识无意识语言逻辑

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数据要素驱动中国式服务业数字化

贵州社会科学 2024年第7期 114-120页

作者：欧阳日辉中央财经大学

服务业数字化是产业数字化的重要组成部分。中国服务业数字化有其独特道路，需要根据中国服务业的发展特点，建立中国式服务业数字化的新模式。本文在服务业数字化B-S-P-C模式的基础上，提出服务业数字化应包括生活服务业、生产服务业... 详细信息

服务业数字化是产业数字化的重要组成部分。中国服务业数字化有其独特道路，需要根据中国服务业的发展特点，建立中国式服务业数字化的新模式。本文在服务业数字化B-S-P-C模式的基础上，提出服务业数字化应包括生活服务业、生产服务业和科技服务业的数字化，平台是服务业数字化转型的载体，数据驱动是中国式服务业数字化的重要特色，其主要体现在新产品、新业态、场景化、平台化、生态化等方面。我国服务业数字化转型需要形成有效市场与有为政府有机结合的格局，培育强大的富有活力和国际竞争力的市场主体，重视平台经济在服务业数字化中的作用，创新服务业中小企业数字化转型的支持方式，完善服务业企业数据交互机制，推动公共数据赋能服务业数字化，丰富数据赋能服务业新场景。

关键词：服务业数据要素数字化转型数字经济数字平台

求解双曲守恒律的修正模板近似的五阶WENO格式

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计算力学学报 2024年第3期41卷 564-571页

作者：郭城王亚辉郑州师范学院数学与统计学院数学系郑州450044

针对经典的五阶加权本质无振荡(WENO)格式在间断附近耗散过大以及临界点不能保精度的问题,本文提出了一种新的修正模板近似方法。改进了经典五阶WENO-JS格式中各候选子模板上数值通量的二阶多项式逼近,通过加入三次修正项使模板逼近达... 详细信息

针对经典的五阶加权本质无振荡(WENO)格式在间断附近耗散过大以及临界点不能保精度的问题,本文提出了一种新的修正模板近似方法。改进了经典五阶WENO-JS格式中各候选子模板上数值通量的二阶多项式逼近,通过加入三次修正项使模板逼近达到四阶精度,并且通过引入可调函数φ使得新的格式具有ENO性质,理论分析新的格式具有保精度特性,通过一系列数值算例说明了新格式的高效性。

关键词：双曲守恒律 WENO 修正模板非线性权

信息基础设施赋能包容性绿色增长的效应与机制

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统计与决策 2024年第16期40卷 73-78页

作者：李波徐奥辉甘天琦中南民族大学经济学院武汉430074 中南民族大学共同现代化研究院武汉430074 中南民族大学铸牢中华民族共同体意识研究基地武汉430074

文章基于2012—2021年中国279个地级及以上城市的面板数据,考察了信息基础设施对包容性绿色增长的影响和机制。研究发现:(1)信息基础设施可通过缓解要素错配和促进绿色技术创新助力包容性绿色增长,并产生溢出效应,公众环境关注度和人力... 详细信息

文章基于2012—2021年中国279个地级及以上城市的面板数据,考察了信息基础设施对包容性绿色增长的影响和机制。研究发现:(1)信息基础设施可通过缓解要素错配和促进绿色技术创新助力包容性绿色增长,并产生溢出效应,公众环境关注度和人力资本在此过程中发挥显著的正向调节效应;(2)异质性分析结果表明,南方城市信息基础设施对包容性绿色增长的直接影响要高于北方城市,但溢出效应不显著,北方城市信息基础设施具有显著的溢出效应,算力基础设施对包容性绿色增长的直接影响和溢出效应最强;(3)都市圈中心城市、直辖市和省会城市信息基础设施对其他城市包容性绿色增长产生了显著的溢出效应。

关键词：信息基础设施包容性绿色增长空间溢出效应

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基于文明比较研究的中国民族学

浙江社会科学 2024年第2期 5-13,155页

作者：张亚辉厦门大学社会与人类学院厦门361005

中国民族学的学科建设要以发现基于自身的普遍知识价值为目标,在西方民族学之外提出自己对世界的理解,进而将中国从近代西方民族学与民族主义研究的知识谱系中解脱出来,从比较文明研究入手,重新思考中国“民族”概念的意涵。中国文明是... 详细信息

中国民族学的学科建设要以发现基于自身的普遍知识价值为目标,在西方民族学之外提出自己对世界的理解,进而将中国从近代西方民族学与民族主义研究的知识谱系中解脱出来,从比较文明研究入手,重新思考中国“民族”概念的意涵。中国文明是以时空循环制度为基础的,不同于以律法为基础的印欧文明和以信仰为基础的闪米特-阿拉伯文明,中国的民族也因此不同于西方基于日耳曼人的现代性为基础的nation。中国民族学的知识使命即在于以一种普遍知识方案提防走向过度的相对主义、在时空制度的现代转型过程中探寻少数民族的现代化方案、在后革命时代以国家的道德事业为基础来重构中国的整体性。

关键词：文明比较研究中国民族学时空制度民族学事实少数民族