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代代花精油皮克林乳液体系构建及性能研究

代代花精油皮克林乳液体系构建及性能研究

作者：谢永成都大学

学位级别：硕士

代代花（Citrus aurantium *** Engl.）是柑橘属酸橙变种代代酸橙的干燥花蕾,常用以治疗胃脘胀痛、开胃止呕,有缓解恶心、调气疏肝之效。通过水蒸气蒸馏、溶剂萃取、超临界提取等方法从花瓣中提取得到的代代花精油（Neroli essential oi... 详细信息

代代花（Citrus aurantium *** Engl.）是柑橘属酸橙变种代代酸橙的干燥花蕾,常用以治疗胃脘胀痛、开胃止呕,有缓解恶心、调气疏肝之效。通过水蒸气蒸馏、溶剂萃取、超临界提取等方法从花瓣中提取得到的代代花精油（Neroli essential oil,NEO）,主要含有芳樟醇、柠檬烯、桧烯等化合物,这些物质赋予NEO良好的抑菌、抗炎、抗肿瘤、抑制肥胖等多种生物活性。但其稳定性差,易受环境因素影响,并且存在亲水性差、生物可及性低和代谢消除快等缺点,不利于NEO的贮藏和加工,严重制约着NEO的开发利用。因此,开发食品级递送体系用以包封NEO对提高其稳定性和生物可及性有着重要意义。皮克林乳液是一种由固体颗粒稳定的乳液体系,抗聚结、抗Ostwald熟化,稳定性高,可以很好地保持NEO纯正的香气和功能成分,在实际生产中具有很高的使用价值。小麦醇溶蛋白（Gliadin）是一类具有两亲性的天然贮藏蛋白质,容易获得且天然安全,可通过自组装形成用于稳定皮克林乳液的纳米粒子。但是单一的Gliadin粒子（GNPs）稳定乳液的能力有限,需要对GNPs进行改性设计以增强其稳定乳液的能力。本研究利用透明质酸（HA）的亲水性对GNPs进行改性,并表征其稳定的皮克林乳液的微观形貌以及评价其储藏性能,并探究了乳液体系对NEO的包封效果。主要研究内容和结果如下:（1）基于Gliadin与HA的相互作用,探究p H驱动法、反溶剂共沉淀法、反溶剂沉淀法制备方法对GHPs粒径和电位的影响;相比p H驱动法和反溶剂共沉淀法,反溶剂沉淀法制备的Gliadin-HA粒子（GHPs）具有更小的粒径尺寸和良好的多分散性,尤其是Gliadin-HA质量比为10:1（GHPs-10）时,复合颗粒粒径253 nm,PDI 0.22,电位-19.3m V。FTIR图谱表明,Gliadin与HA分子之间主要的作用力包括氢键作用、疏水作用和静电作用。通过FE-SEM观察到不同质量比的GHPs粒子有着不一样的形貌,GHPs-10整体形貌呈现为GNPs颗粒被填充在HA的三维网络状结构中。以GHPs-10为稳定剂制备荷载NEO的皮克林乳液,其稳定性较差。（2）引入亲水性多糖HA协同GNPs稳定乳液的能力研究。探究了体系中GNPs的质量浓度、HA的添加量、Gliadin:HA体积比以及油相体积分数对乳液微观形貌和稳定性的影响情况。当GNPs 25mg/m L、HA为2%、Gliadin:HA保持7:3,油相体积分数40%时,HA可协同GNPs共同构建稳定的皮克林乳液。在显微镜下,此时的乳液呈现液滴尺寸均匀、液滴之间紧密连接的状态。通过10 min的6000 r·min高速离心探究其离心稳定性,结果表明上述乳液在此状态下不发生相的分离,具有较高的离心稳定性。经过14天的静置储藏后仍可保持稳定状态。（3）对GNPs和HA协同稳定的NEO皮克林乳液体系的性能进一步探究。以GNPs25mg/m L、HA 2%、Gliadin:HA体积比7:3成功制备荷载NEO分数40%的NEO皮克林乳液。对其流变特性进行表征时,表面粘度随剪切速率增加而减小,表现出剪切稀化行为,说明NEO皮克林乳液为假塑性非流体;乳液G′>G″,表现出弹性特征大于粘性特征的凝胶状流体特征。此外,乳液中NEO的热稳定性和紫外光照稳定性得到了有效提升,经不同温度热处理30 min后,NEO释放率下降11.37%～25.27%;经紫外光照不同时间后,NEO释放率降低28.27%～31.64%。通过体外模拟消化实验探究了NEO皮克林乳液在胃肠道消化中消化特征,在胃部消化中,表现出较好的抵抗消化能力,在小肠消化阶段NEO释放率明显增加,表现出在小肠相定向释放的特性。

关键词：代代花皮克林乳液稳定性体外模拟消化

改性炭复合过氧化尿素在缓解苹果连作障碍中的应用

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改性炭复合过氧化尿素在缓解苹果连作障碍中的应用

作者：付尊尊山东农业大学

学位级别：硕士

苦难与救赎：从空间暴力角度解读——《伊万的女儿，伊万的母亲》

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当代外国文学 2024年第3期 155-163页

作者：唐子尊中国人民大学文学院

《伊万的女儿，伊万的母亲》是当代俄罗斯作家瓦·拉斯普京的最后一部中篇小说，它以小家庭的苦难与救赎隐喻转型期俄罗斯社会的危机与出路。从空间暴力角度看，斯韦特卡的悲剧命运是俄罗斯社会苦难的集中体现，它源于司法暴力与文化暴... 详细信息

《伊万的女儿，伊万的母亲》是当代俄罗斯作家瓦·拉斯普京的最后一部中篇小说，它以小家庭的苦难与救赎隐喻转型期俄罗斯社会的危机与出路。从空间暴力角度看，斯韦特卡的悲剧命运是俄罗斯社会苦难的集中体现，它源于司法暴力与文化暴力。这两种空间暴力不仅挑战着社会公平正义，还以“零文化”幌子冲击俄罗斯传统文化根基，使整个社会成为冷漠失序的零度空间。而打破空间暴力枷锁的文化策略是复兴俄罗斯民族文化，这体现在小伊万向农村、自然、俄语及东正教等俄罗斯文化根基的回归中，蕴涵着救赎希望和坚定信念，也是作家拉斯普京所认同的实现俄罗斯民族复兴的良方。

关键词：拉斯普京《伊万的女儿,伊万的母亲》空间暴力司法暴力文化暴力

健康老龄化视角下的老年数字鸿沟：成因与治理

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中央民族大学学报(哲学社会科学版) 2024年第5期 125-134页

作者：谢永飞刘轶锋南昌大学公共政策与管理学院南京林业大学人文社会科学学院

论文基于健康老龄化视角对老年数字鸿沟展开研究。老年数字鸿沟表现为单向接收、参与受阻、网络沉迷和网络诈骗，这既源于老年人数字认知、基础接入、信息传递和风险防范等数字能力不足，也与政府的政策法规、企业的数字技术适老、社会... 详细信息

论文基于健康老龄化视角对老年数字鸿沟展开研究。老年数字鸿沟表现为单向接收、参与受阻、网络沉迷和网络诈骗，这既源于老年人数字认知、基础接入、信息传递和风险防范等数字能力不足，也与政府的政策法规、企业的数字技术适老、社会的支持力量和家庭的数字反哺等数字环境密不可分，数字环境对数字能力发挥的“增益”和“抑制”作用塑造出老年人数字利用的群体差异。老年数字鸿沟的治理既要着眼于老年人数字认知、基础接入、信息传递和风险防范能力的主体增能；又要立足于协同政府、企业、社会和家庭推进数字环境适老化建设的外部赋能；还需基于群体特征，分类治理、动态追踪和统筹协调，促进老年人数字能力与数字环境的耦合，形成治理的联动效应。

关键词：健康老龄化老年数字鸿沟形成原因治理策略

难加工材料绿色磨削用相变储热复合砂轮的研制

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机械工程学报 2024年第3期60卷 405-414页

作者：赫青山谢永晨崔仲鸣傅玉灿河南工业大学机电工程学院郑州450001 南京航空航天大学机电学院南京210016

高强韧性难加工材料在磨削时容易发生工件表面烧伤,而常规使用磨削液冷却带来的高能耗、环境污染等问题已不容忽视。提出利用沸腾传热和储热技术原理改善砂轮的热学性能实现砂轮对磨削弧区的强化换热,研制了具有高传热系数和较大热容属... 详细信息

高强韧性难加工材料在磨削时容易发生工件表面烧伤,而常规使用磨削液冷却带来的高能耗、环境污染等问题已不容忽视。提出利用沸腾传热和储热技术原理改善砂轮的热学性能实现砂轮对磨削弧区的强化换热,研制了具有高传热系数和较大热容属性的相变储热复合砂轮,并分析了复合砂轮的传热系数和等效热容。设计制作了复合砂轮热学性能分析装置,通过监测多个位置温度变化分析了不同热流密度、工质注入量和散热条件对复合砂轮热学性能的影响,最后进行干磨削高温合金GH4169对比试验。结果表明,复合砂轮的传热系数相对于传统金属基体砂轮可提高2~3倍,工质进入沸腾传热的启动时间在6~15 s,同时增加砂轮热容可以有效减少弧区热量积累以及减缓弧区温升速率;在缓进给深切干磨工艺下使用相变储热复合砂轮的磨削温度在330℃以下,相对于传统砂轮降低了20%。

关键词：磨削超硬磨料砂轮高温合金绿色加工沸腾传热

A型肉毒毒素治疗痉挛性斜颈并发吞咽障碍的危险因素分析

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A型肉毒毒素治疗痉挛性斜颈并发吞咽障碍的危险因素分析

作者：谢永钢南昌大学

学位级别：硕士

新型星-菱形负泊松比蜂窝结构的动态力学特性

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复合材料学报 2024年第9期41卷 4956-4967页

作者：李娜刘述尊张新春张英杰齐文睿华北电力大学机械工程系华北电力大学河北省电力机械装备健康维护与失效预防重点实验室

为进一步提高蜂窝结构的抗冲击性能和能量吸收能力，通过周期性阵列传统星形胞元和星-菱形胞元，本文构建了内凹星形蜂窝结构(Reentrant star-shaped honeycomb structures,RSH)和新型的面内增强星-菱形蜂窝结构(Enhanced star-rhombic ... 详细信息

为进一步提高蜂窝结构的抗冲击性能和能量吸收能力，通过周期性阵列传统星形胞元和星-菱形胞元，本文构建了内凹星形蜂窝结构(Reentrant star-shaped honeycomb structures,RSH)和新型的面内增强星-菱形蜂窝结构(Enhanced star-rhombic honeycomb structures,ESH)。通过实验和有限元模拟，系统地研究了ESH在不同加载方向的面内力学响应和吸能特性。与RSH相比，准静态压缩下ESH的负泊松比特性减弱，但吸能能力显著提高。此外，结合微拓扑胞元的变形特征，揭示了低速冲击时ESH-y的应力-应变响应呈现双平台特征的变形机制，并讨论了结构参数α、t和b对平台应力的影响规律。基于高速冲击下ESH的周期性逐层坍塌变形特征和动量定理，给出了不同加载方向高速平台应力的理论解，理论结果与有限元结果吻合较好。该研究可为创新设计具有更优力学性能的新型负泊松比结构提供参考。

关键词：星-菱形负泊松比结构平台应力面内增强冲击响应能量吸收

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新闻语体与文艺语体词汇特征差异的多维定量分析

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语言教学与研究 2024年第3期 68-78页

作者：谢永慧杨尔弘北京语言大学国家语言资源监测与研究平面媒体中心 100083 北京语言大学语言科学院

本文从量化词汇特征的角度探究新闻语体与文艺语体的差异。具体方法是:分别构建两种语体的等规模语料库,从中提取52个区分语体的词汇层潜在特征;采用Biber多维度分析法对这些特征进行因子分析,得到五个比较重要的特征维度;通过对词汇特... 详细信息

本文从量化词汇特征的角度探究新闻语体与文艺语体的差异。具体方法是:分别构建两种语体的等规模语料库,从中提取52个区分语体的词汇层潜在特征;采用Biber多维度分析法对这些特征进行因子分析,得到五个比较重要的特征维度;通过对词汇特征作微观分析将五个特征维度解释为五个功能维度;最后计算新闻语体和文艺语体的维度分,进而比较语体间的功能差异。结果发现:新闻语体的词汇更具信息性、非互动性、丰富性、非描述性和惯用性,文艺语体的词汇更具叙事性、互动性、单调性、描述性和特用性。

关键词：新闻语体文艺语体词汇特征多维度分析法

公共资源配置市场化转型中的政府职能变迁——基于资源属性认知变迁的视角

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人文杂志 2024年第9期 21-29页

作者：张金金王星尊河南师范大学公共政策与社会管理创新研究中心

政府与市场关系是政府职能研究的核心议题。公共资源既需要通过市场机制提升资源配置效率,也需要发挥政府作用,维护市场秩序,弥补市场失灵。对公共资源垄断属性的认知构成了影响市场转型期政府职能转变的关键因素。对改革开放以来B县客... 详细信息

政府与市场关系是政府职能研究的核心议题。公共资源既需要通过市场机制提升资源配置效率,也需要发挥政府作用,维护市场秩序,弥补市场失灵。对公共资源垄断属性的认知构成了影响市场转型期政府职能转变的关键因素。对改革开放以来B县客运线路的考察发现:客运线路的垄断属性使得市场化改革无法自动达到有序竞争和有效配置。制度惯性使得政府和社会对其垄断属性的认知存在滞后效应。在此情境下,政府监管的缺位使得客运线路的市场化转型陷入治乱困境,形塑了多元主体对资源属性的认知变迁,最终走向政府监管补位下的协商共治。数字技术打破了传统政府监管的属地管理模式,催生出数字时代公共资源再分配的新形态,成为理解政府职能转变的新视角。

关键词：资源属性制度壁垒公共资源再分配政府职能变迁

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