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SPME-HS-GC-MS与电子鼻分析不同产地多花酒黄精气味特征

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中国食物与营养 2024年第2期30卷 32-36页

目的:分析不同产地多花酒黄精的气味特征,为产地判别、分析方法改进提供依据。方法:以11个产地的多花酒黄精细粉为研究样品,采用固相微萃取-顶空进样-气质联用法(SPME-HS-GC-MS)分析多花酒黄精挥发性成分,采用电子鼻智能感官评定技术分... 详细信息

目的:分析不同产地多花酒黄精的气味特征,为产地判别、分析方法改进提供依据。方法:以11个产地的多花酒黄精细粉为研究样品,采用固相微萃取-顶空进样-气质联用法(SPME-HS-GC-MS)分析多花酒黄精挥发性成分,采用电子鼻智能感官评定技术分析多花酒黄精气味雷达图,采用主成分(PCA)、Loadings方法分析电子鼻信号响应结果,构建产地判别模型。结果:SPME-HS-GC-MS法结果共鉴别出32个挥发性成分,其中19个差异性挥发性成分可用于8个产地的区分。电子鼻结果表明,主成分判别分析能较好地区分不同产地多花酒黄精,多花酒黄精在气味上的差异主要体现在芳香成分,氮氧化合物、氨类、烷烃、甲烷等短链烷烃、无机硫化物、有机硫化物等。结论:不同产地多花酒黄精的气味特征存在差异,可作为产地判别依据。电子鼻技术可为多花酒黄精分析及质量标准提供简单、快速的新方法。

关键词：多花酒黄精固相微萃取气质联用电子鼻风味

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补气健脾类原料及组方研究进展

中国食物与营养 2024年第4期30卷 58-64页

作者：张婷婷王凤忠谢梦洲胡生海陈琳琳孙晶范蓓湖南中医药大学/湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心长沙410208 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室北京100193 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工所兰州730070

目的:分析脾气虚与现代慢性疾病的相关性,并对常用补气健脾的中药材、食材、药对及经典药膳方进行综述,以期为相关功能性产品开发提供科学依据。方法:以脾气虚、补气健脾、代谢障碍、药膳等为检索词在古籍以及中国知网、万方数据库、维... 详细信息

目的:分析脾气虚与现代慢性疾病的相关性,并对常用补气健脾的中药材、食材、药对及经典药膳方进行综述,以期为相关功能性产品开发提供科学依据。方法:以脾气虚、补气健脾、代谢障碍、药膳等为检索词在古籍以及中国知网、万方数据库、维普数据库、PubMed和Web of Science等数据库查找相关文献进行归纳整理。结果:脾胃气虚证的药理作用研究逐渐深入,补气健脾药物成分研究也达到一定程度,但是对于药食同源食物类的研究较少。结论:应加大对药食同源补气健脾产品的研究。

关键词：脾气虚补气健脾代谢障碍药膳

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中医临床“三基”训练技能图解医师分册

丛书名：中医临床“三基”训练

2010年

作者：谢梦洲

本书紧扣中医和中西医结合执业医师资格实践技能考试大纲，比较详细地介绍了中医医师必须掌握的西医诊疗技能和中医特殊的诊疗方法和技能。如中医四诊基本操作，望诊、切诊的基本操作方法及注意事项，中医针灸推拿技能操作等内容。

ISBN: (纸本)9787535760128

关键词：中医学临床医药卫生人员资格考核自学参考资料

来源：畅想之星图书光盘版（南... 评论

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不同组方新五汁饮对虚热证小鼠的药效研究

中成药 2023年第5期45卷 1676-1680页

作者：瞿昊宇谢梦洲何卫波陈光宇何群湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心湖南长沙410208 中医诊断学湖南省重点实验室湖南长沙410208 中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室湖南长沙410208 湖南中医药大学信息科学与工程学院湖南长沙410208 湖南中医药大学中医学院湖南长沙410208

目的筛选新五汁饮对高热伤津引起的虚热证模型小鼠药效的最优组方。方法小鼠随机分成正常组、模型组、阳性组和新五汁饮一、二、三、四组,每组10只,建立小鼠虚热证模型,2周后检测小鼠血常规,摘取小鼠甲状腺、肺组织,苏木精-伊红染色观... 详细信息

目的筛选新五汁饮对高热伤津引起的虚热证模型小鼠药效的最优组方。方法小鼠随机分成正常组、模型组、阳性组和新五汁饮一、二、三、四组,每组10只,建立小鼠虚热证模型,2周后检测小鼠血常规,摘取小鼠甲状腺、肺组织,苏木精-伊红染色观察组织病理变化,免疫组化检测甲状腺组织、肺组织中NF-κB p65、p-NF-κB p65、IκBβ蛋白表达。结果与模型组比较,阳性组小鼠体质量增加(P<0.05),耳温、中性粒细胞百分比、甲状腺和肺组织病理评分、p-NF-κB p65、IκBβ蛋白表达均降低(P<0.05);新五汁饮一组小鼠体质量增加(P<0.05),耳温、中性粒细胞百分比、甲状腺组织p-NF-κB p65、IκBβ蛋白表达均降低(P<0.05,P<0.01);新五汁饮二组小鼠体质量增加(P<0.05),耳温、白细胞计数、中性粒细胞百分比、甲状腺组织p-NF-κB p65、IκBβ蛋白表达均降低(P<0.05);新五汁饮三组小鼠体质量增加(P<0.01),耳温、肺组织病理评分、甲状腺组织p-NF-κB p65蛋白表达、肺组织p-NF-κB p65、IκBβ蛋白表达均降低(P<0.05,P<0.01);新五汁饮四组小鼠体质量增加(P<0.01),耳温、白细胞计数、中性粒细胞百分比、甲状腺和肺组织病理评分、p-NF-κB p65、IκBβ蛋白表达均降低(P<0.05,P<0.01)。结论新五汁饮四组对阴虚内热型虚热证小鼠的药效最优。

关键词：新五汁饮虚热证甲状腺组织肺组织 NF-κB p65 IκBβ 炎症

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基于伪三元相图法探索湿疹纳米乳处方

中国药学杂志 2023年第12期58卷 1110-1116页

作者：陈光宇瞿昊宇谢梦洲李亮何群湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室长沙410208 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室长沙410208

目的确定湿疹纳米乳处方中油相、水相、乳化剂、助乳化剂的最优配比。方法通过处方药物溶解在各种非极性溶剂中所需溶剂的最少量及各种油相溶剂的黏度测定筛选最适宜的溶剂;先作空白(未加药)纳米乳的乳化剂/助乳化剂-油-水的伪三元相图... 详细信息

目的确定湿疹纳米乳处方中油相、水相、乳化剂、助乳化剂的最优配比。方法通过处方药物溶解在各种非极性溶剂中所需溶剂的最少量及各种油相溶剂的黏度测定筛选最适宜的溶剂;先作空白(未加药)纳米乳的乳化剂/助乳化剂-油-水的伪三元相图进行初筛缩小范围,再固定油相用量,作加药纳米乳的乳化剂-助乳化剂-水的伪三元相图,最后以乳化剂/助乳化剂为一个顶点,制作乳化剂/助乳化剂-油-水的伪三元相图;对处方确定的湿疹纳米乳粒径及粒径分布、ζ-电位、微观结构及形态、稳定性进行评价。结果湿疹纳米乳最优油相溶剂为肉豆蔻酸异丙酯(IPM),空白纳米乳筛选出最优乳化剂为聚氧乙烯醚-40氢化蓖麻油(cremorphor RH-40),加药纳米乳的乳化剂-助乳化剂-水的伪三元相图挑选出5种乳化剂-助乳化剂配比,通过乳化剂/助乳化剂-油-水的伪三元相图制作得到湿疹纳米乳最优处方组成为:聚氧乙烯醚-40氢化蓖麻油-甘油-肉豆蔻酸异丙酯-水=4.6∶1.15∶1.415。经测定湿疹纳米乳平均粒径为41.7 nm,粒度分布在31.9~63.7 nm之间,ζ-电位数值很小(-1.160 mV),表明纳米乳乳滴表面带电荷少,透射电镜观察纳米乳乳滴的微观结构及形态可知乳滴粒子呈球形,无粘连,散在分布,离心前后8 h纳米乳液外观依然澄清,未分层,粒径和包封率未改变,稳定性良好。结论基于伪三元相图法探索湿疹纳米乳处方的系统研究,确定了湿疹纳米乳最优处方组成,其粒径及粒径分布、ζ-电位、微观结构及形态、稳定性皆达到了设计要求,为湿疹纳米乳制备工艺、质量标准、稳定性、正式的药效学、毒理学及临床研究奠定了基础。

关键词：湿疹纳米乳伪三元相图

山苓荷甘酵素颗粒干法制粒、喷雾转动制粒工艺比较

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中成药 2023年第3期45卷 902-906页

作者：瞿昊宇谢梦洲陈光宇吕毅李俊明湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心湖南长沙410208 中医诊断学湖南省重点实验室湖南长沙410208 中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室湖南长沙410208 湖南中医药大学湖南长沙410208 湖南省食品药品职业技术学院湖南长沙410208

目的比较山苓荷甘酵素颗粒干法制粒、喷雾转动制粒工艺,为工业化生产提供依据。方法以颗粒收率、休止角、溶化时间、吸湿率为评价指标,采用正交试验优化相关工艺参数。结果干法制粒最优工艺为压轮转速10.0 r/min,压轮压力6 MPa,送药速度... 详细信息

目的比较山苓荷甘酵素颗粒干法制粒、喷雾转动制粒工艺,为工业化生产提供依据。方法以颗粒收率、休止角、溶化时间、吸湿率为评价指标,采用正交试验优化相关工艺参数。结果干法制粒最优工艺为压轮转速10.0 r/min,压轮压力6 MPa,送药速度25 r/min,整粒速度45 r/min;喷雾转动制粒最优工艺为润湿剂(92.8%乙醇)喷入量25%,包衣锅转速56 r/mL。前者所得颗粒收率高于后者所得(P0.05)。结论干法制粒生产周期短,工序少,成本低,效率高,绿色环保,更适合制备山苓荷甘酵素颗粒。

关键词：山苓荷甘酵素颗粒干法制粒工艺喷雾转动制粒工艺正交试验

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中药防护航天特因环境应激损伤的研究进展

中草药 2022年第12期53卷 3811-3820页

作者：陈芳姜宁黄红陈善广谢梦洲刘新民中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所北京100193 宁波大学新药技术研究院浙江宁波315000 湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心湖南长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室湖南长沙410208 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室湖南长沙410208 湖南中医药大学湖南长沙410208 中国航天员科研训练中心北京100094

长期航天飞行中,微重力、昼夜节律紊乱、狭小空间、辐射等常见航天特因环境影响了航天员的身心健康和航天任务的完成。现代医学至今未能找到有效解决措施来防护航天特因环境下机体应激损伤。中医药以强调天人合一、辨证论治等观念引入... 详细信息

长期航天飞行中,微重力、昼夜节律紊乱、狭小空间、辐射等常见航天特因环境影响了航天员的身心健康和航天任务的完成。现代医学至今未能找到有效解决措施来防护航天特因环境下机体应激损伤。中医药以强调天人合一、辨证论治等观念引入具备综合、整体调节优势的中药复方、单味或单体来防护应激环境下机体功能紊乱越来越受到人们的关注。综述了近30年来开展中药防护航天特因环境应激损伤的研究进展,以期为航天员的健康保护及将中医药用于现代亚健康维护提供参考。

关键词：中药防护航天特因环境应激损伤亚健康

基于虚热证小鼠药效及机制分析的新五汁饮组方研究

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中华中医药杂志 2022年第8期37卷 4670-4674页

作者：瞿昊宇谢梦洲何卫波陈光宇何群湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心长沙410208 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室长沙410208 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室长沙410208

目的:筛选新五汁饮对虚热证小鼠药效最优的组方。方法:70只雄性昆明小鼠适应性喂养7d后随机分为正常组,模型组,六味地黄丸组,新五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组10只。甲状腺片灌胃造虚热证模型。连续2周灌胃给药。造模及给药期间检测小鼠... 详细信息

目的:筛选新五汁饮对虚热证小鼠药效最优的组方。方法:70只雄性昆明小鼠适应性喂养7d后随机分为正常组,模型组,六味地黄丸组,新五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组10只。甲状腺片灌胃造虚热证模型。连续2周灌胃给药。造模及给药期间检测小鼠耳温、体质量变化。末次给药后检测小鼠血常规,摘取小鼠甲状腺、肺组织,HE染色后观察组织变化情况,并进行免疫组化检测甲状腺组织、肺组织NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达变化,比较不同组方的新五汁饮对虚热证药效的影响。结果:第14天,与正常组比较,模型组小鼠体质量显著降低(P<0.01),耳温显著升高(P<0.01);与模型组比较,各治疗组小鼠体质量显著升高(P<0.01),耳温显著降低(P<0.01)。与正常组比较,模型组小鼠白细胞计数(WBC)及中性粒细胞百分比(NEUT%)显著升高(P<0.01);与模型组比较,六味地黄丸组及新五汁饮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组WBC显著降低(P<0.01),六味地黄丸组、新五汁饮Ⅳ组NEUT%显著降低(P<0.01)。六味地黄丸组及新五汁饮Ⅳ组甲状腺状态接近正常组;六味地黄丸组及新五汁饮Ⅲ、Ⅳ组肺组织状态接近正常组。与正常组比较,模型组甲状腺NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达水平显著升高(P<0.05,P<0.01);与模型组比较,新五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组甲状腺组织NF-κB p65蛋白表达水平显著降低(P<0.05),六味地黄丸组及新五汁饮Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组甲状腺组织p-NF-κB p65蛋白表达水平显著降低(P<0.05),六味地黄丸组,新五汁饮Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组I-κBβ蛋白表达水平显著降低(P<0.05)。与正常组比较,模型组肺组织NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达水平显著升高(P<0.05);与模型组比较,新五汁饮Ⅳ组肺组织NF-κB p65、p-NF-κB p65、I-κBβ蛋白表达水平显著降低(P<0.05)。结论:新五汁饮Ⅳ组对虚热证模型小鼠药效最优。

关键词：五汁饮新五汁饮虚热证模型 NF-κB p65 p-NF-κB p65 I-κBβ 炎症

芦根亲水共有成分及解酒护肝的“谱⁃效⁃味”关系研究

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中成药 2023年第9期45卷 2950-2958页

作者：陈光宇瞿昊宇谢梦洲孙晶范蓓王凤忠中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室北京100193 湖南中医药大学湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室湖南长沙410208

目的分析芦根亲水共有成分及解酒护肝“谱-效-味”关系。方法以12个不同产地芦根饮片,单个产地芦根鲜品、饮片、水提冻干粉为样品。采用反相/亲水色谱串联四极杆-飞行时间质谱法分析样品共有成分,网络药理学-分子对接技术分析共有成分活... 详细信息

目的分析芦根亲水共有成分及解酒护肝“谱-效-味”关系。方法以12个不同产地芦根饮片,单个产地芦根鲜品、饮片、水提冻干粉为样品。采用反相/亲水色谱串联四极杆-飞行时间质谱法分析样品共有成分,网络药理学-分子对接技术分析共有成分活性,分子排阻色谱串联示差折光法分析样品糖类成分分子量。通过大鼠急性酒精性肝损伤实验测定大鼠血清ALT、AST、LDH、TG、VLDL水平,偏最小二乘法和皮尔逊相关分析芦根糖类共有成分峰面积与药效指标浓度,电子舌分析味觉值相关性。结果从芦根中得到290种成分,筛选出12种共有成分,芦根中糖类成分分子量集中分布在1~2 kDa及100~200 kDa这2个区间段,共有成分分子量为1600、1000 Da(命名为芦根多糖1600、1000)。腺苷环磷酸酯、鸟嘌呤核糖苷-3,5-环磷酸酯能够降低ALT、AST水平,对香豆酸能够降低LDH水平,芦根多糖1600能够降低TG、VLDL水平。糖类成分含量越高,甜味值越高;酚酸类成分含量越高,酸味值越高,药效越高。结论芦根多糖1600、对香豆酸、腺苷环磷酸酯、鸟嘌呤核糖苷-3,5-环磷酸酯可以作为芦根解酒护肝活性成分。

关键词：芦根解酒护肝 “谱-效-味”关系亲水色谱分子排阻网络药理学分子对接