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氧化魔芋葡甘露聚糖的添加量对乳清分离蛋白凝胶性能的影响

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食品与发酵工业 2024年第13期50卷 116-122页

作者：谢仁香覃小丽谢勇罗园刘雄西南大学食品科学学院重庆400715 铜仁学院材料与化学工程学院贵州铜仁554300

为改善乳清分离蛋白凝胶性能并提高其营养特性,将氧化魔芋葡甘露聚糖(oxidized konjac glucomannan,OKGM)与乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)混合制备复合凝胶,研究OKGM添加量(1%、1.5%、2%、2.5%、3%)对WPI凝胶的持水性、质构... 详细信息

为改善乳清分离蛋白凝胶性能并提高其营养特性,将氧化魔芋葡甘露聚糖(oxidized konjac glucomannan,OKGM)与乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)混合制备复合凝胶,研究OKGM添加量(1%、1.5%、2%、2.5%、3%)对WPI凝胶的持水性、质构、流变特性、热稳定性的影响,并对复合凝胶的形成机理进行了初步探讨。结果表明,OKGM的添加使复合凝胶的持水性(65.59%~93.42%)显著高于纯蛋白凝胶(53.58%);质构分析发现OKGM添加量为2%时凝胶的硬度、胶着性、咀嚼性达到最大值;流变分析发现复合凝胶是弱凝胶,对高频率和高温具有更高的依赖性;热重分析表明OKGM添加量≤1.5%时,OKGM-WPI复合凝胶的热稳定性均高于纯乳清分离蛋白凝胶;表面疏水性和游离巯基分析发现OKGM的添加降低了表面疏水性和游离巯基含量,说明OKGM与WPI发生交联和聚集形成复合凝胶;扫描电镜观察发现复合凝胶结构更为致密、有序。综上,可以通过添加OKGM改善WPI凝胶性能及稳定性。

关键词：氧化魔芋葡甘露聚糖凝胶乳清分离蛋白流变特性稳定性

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初中化学教学中趣味化学实验应用分析

考试周刊 2024年第19期 139-142页

作者：谢仁来宾市第十中学

初中化学教育对学生的全面发展起到了推动性的作用，其不仅包含丰富的理论知识，还涉及很多重要的实验环节，学生们通过自主操作及深入探究，可以不断提高自身观察能力、实践能力、分析能力、判断能力及创新能力。而趣味化学实验是对常... 详细信息

初中化学教育对学生的全面发展起到了推动性的作用，其不仅包含丰富的理论知识，还涉及很多重要的实验环节，学生们通过自主操作及深入探究，可以不断提高自身观察能力、实践能力、分析能力、判断能力及创新能力。而趣味化学实验是对常规实验的补充及升华，其优化实验环境、改进实验方法、完善实验过程，能够起到事半功倍的作用，进而可全面提升学生的学科素养及综合素养。文章分析了初中化学教学中趣味化学实验的应用价值，并提出相对应的教学策略，包括改进实验方式、结合生活实际、巧妙设计问题、展开小组合作、进行师生互动等多个方面，旨在推动初中化学教育的发展。

关键词：初中化学趣味化学实验应用价值教学策略

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基于核心素养的初中化学分层教学研究

中学课程辅导 2024年第8期 84-86页

作者：谢仁广西壮族自治区来宾市第十中学

以生为本是当前教育改革的关键，教师应将促进学生综合能力发展作为前提，根据学生的实际情况精心设计教学流程，实现高效教育目标。由于初中生基础能力、性格特征等方面存在差异，为保证化学教学的有效性，教师要了解学生实际情况，以... 详细信息

以生为本是当前教育改革的关键，教师应将促进学生综合能力发展作为前提，根据学生的实际情况精心设计教学流程，实现高效教育目标。由于初中生基础能力、性格特征等方面存在差异，为保证化学教学的有效性，教师要了解学生实际情况，以激发学生学习兴趣为目标，优化教学策略、完善知识架构，展开分层教学，拉近学生差距，助力学生形成良好的学习能力和品格行为，获得全面发展。

关键词：初中化学核心素养分层教学

苏州高铁新城全力推进“数字金融城”建设 A03

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苏州高铁新城全力推进“数字金融城”建设

江苏经济报

作者：黄丹谢树仁

2023年2月，苏州市数字人民币试点推进会暨年度总结大会在苏州高铁新城环秀湖畔举办。在这场大会上，苏州高铁新城收获满满：长三角数字货币研究院荣获苏州市十佳数字金融（数字人民币）创新实验室，长三角金融科技有限公司、中银金融... 详细信息

2023年2月，苏州市数字人民币试点推进会暨年度总结大会在苏州高铁新城环秀湖畔举办。在这场大会上，苏州高铁新城收获满满：长三角数字货币研究院荣获苏州市十佳数字金融（数字人民币）创新实验室，长三角金融科技有限公司、中银金融科技（苏州）有限公司获评苏州市十佳数字金

关键词：金融城数字货币数字金融苏州市

来源： cnki报纸评论

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基于“以美育人”理念的小学美术教学研究

试题与研究 2024年第15期 85-87页

作者：谢树红如皋师范学校附属开发区小学

以美育人、以美树人、以美启智是小学美术课程教学在素质教育背景下所需贯彻与落实的核心工作，同样也是彰显美术学科独特育人价值与教学张力的重要手段之一。因此，为在新时期下将“以美育人”的教育理念更好地植入小学美术的教学过程... 详细信息

以美育人、以美树人、以美启智是小学美术课程教学在素质教育背景下所需贯彻与落实的核心工作，同样也是彰显美术学科独特育人价值与教学张力的重要手段之一。因此，为在新时期下将“以美育人”的教育理念更好地植入小学美术的教学过程之中，笔者便从自身的小学美术教学经验出发，依托人教版小学美术教材提出了课堂中塑品格；活动中催创新；细节中养习惯的教学主张。旨在通过贯彻“以美育人”理念为学生搭建起情感与道德的桥梁，让学生的心灵得到净化、灵魂得到洗礼、情感得到充沛，学会自觉自主地追求美、崇尚美、创造美。

关键词：以美育人小学美术美术教学教学策略

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小学美术欣赏教学的提升与优化策略

小学生(中旬刊) 2024年第4期 58-60页

作者：谢树红江苏省如皋师范学校附属小学

美术作为一种可视化的欣赏艺术，需要学生在学习的过程中，既学会用眼睛去观察，又学会用内心去体会和感悟，这样才能做到有效欣赏、深入欣赏。美术教学中的欣赏教学重视对学生的审美能力与审美素养的培养，而这恰恰是提高学生审美综合... 详细信息

美术作为一种可视化的欣赏艺术，需要学生在学习的过程中，既学会用眼睛去观察，又学会用内心去体会和感悟，这样才能做到有效欣赏、深入欣赏。美术教学中的欣赏教学重视对学生的审美能力与审美素养的培养，而这恰恰是提高学生审美综合素质的重要教学过程。故而，在下文中，笔者将从优化教学环境、优化教学工具、注重引导方式、注重情感体悟四个方面入手，探究如何通过优化美术欣赏教学，培养学生的欣赏能力、提高学生的欣赏境界。

关键词：小学美术欣赏教学教学优化

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公路路基设计中边坡防护技术分析

中文科技期刊数据库（全文版）工程技术 2024年第5期 117-120页

作者：谢树强广州市白云区萧岗迎南里广东广州510000

在高速公路路基工程中,边坡防护是保证公路安全与稳定的一个重要环节。本文从边坡防护、土工合成材料护坡、石笼网护坡、锚杆护坡、锚喷护坡等几个方面对护坡技术进行了研究。在进行边坡防护设计时,应充分利用各项措施的特性,保证边坡... 详细信息

在高速公路路基工程中,边坡防护是保证公路安全与稳定的一个重要环节。本文从边坡防护、土工合成材料护坡、石笼网护坡、锚杆护坡、锚喷护坡等几个方面对护坡技术进行了研究。在进行边坡防护设计时,应充分利用各项措施的特性,保证边坡的安全稳定。本文提出了对基本原则、安全与稳定、因地制宜等几个方面的综合考虑。在设计思路与程序上,对边坡稳定分析、防护工艺选择、参数确定及防护效果评价进行了论述。在此基础上,提出了确保路基质量,避免对周围环境造成破坏,采用合理的技术措施,减少防护成本等措施。

关键词：边坡防护技术植被防护技术土工合成材料防护技术

教育心理学视野下高校教育管理体制的改进及创新策略分析研究

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才智 2024年第13期 96-99页

作者：谢树贵长汀开放大学

教育心理学属于心理学的一个重要分支，其在提高高校教育管理水平、解决学生各种心理问题、塑造学生健康完整人格等方面可以发挥出重要价值和作用。为切实提高高校教育管理成效，文章先是对教育心理学做出了简要介绍，同时分析了高校教... 详细信息

教育心理学属于心理学的一个重要分支，其在提高高校教育管理水平、解决学生各种心理问题、塑造学生健康完整人格等方面可以发挥出重要价值和作用。为切实提高高校教育管理成效，文章先是对教育心理学做出了简要介绍，同时分析了高校教育管理活动运用教育心理学的重要价值以及高校教育管理存在的不足，并基于此针对教育心理学背景下高校教育管理体制的改进及创新策略做出了深入探讨，以此助推高校教育管理工作不断向好发展。

关键词：教育心理学健康发展高校教育管理体制优化改进心理暗示

食管癌术后患者肺部感染发生原因及护理对策分析

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基层医学论坛 2024年第9期28卷 16-18,39页

作者：谢树芸赣州市肿瘤医院江西赣州341000

目的调查研究食管癌患者术后肺部感染的发生原因,并总结护理对策。方法选择赣州市肿瘤医院2021年1—9月诊治食管癌术后入住重症监护室(intensive care unit,ICU)的86例患者为研究对象,均接受食管癌根治术治疗,术后并发肺部感染纳入观... 详细信息

目的调查研究食管癌患者术后肺部感染的发生原因,并总结护理对策。方法选择赣州市肿瘤医院2021年1—9月诊治食管癌术后入住重症监护室(intensive care unit,ICU)的86例患者为研究对象,均接受食管癌根治术治疗,术后并发肺部感染纳入观察组,术后未发生肺部感染纳入对照组。收集2组患者的相关临床资料,调查术后肺部感染发生的危险因素,总结防治肺部感染的护理对策。结果 2组患者性别、饮酒史、肿瘤分期比较,差异无统计学意义(P>0.05);2组患者年龄、体质量指数(body mass index,BMI)、吸烟史、肺部病史、肿瘤部位、手术方式、手术时间、术中出血量和术后营养状况比较,差异有统计学意义(P<0.05)。经多因素回归分析显示,年龄≥60岁、有吸烟史、有肺部病史、开胸手术、中上段肿瘤、手术时间≥3 h和术后营养不良都是食管癌患者术后发生肺部感染的危险因素(P<0.05)。结论食管癌患者术后发生肺部感染的原因众多,高龄、手术时间长、有肺部病史等因素都是术后并发肺部感染的危险因素。医护人员应加强对高危人群的筛查,加强围术期的护理管理工作,降低肺部感染发生率,促进患者术后尽早康复。

关键词：食管癌术后肺部感染危险因素护理对策

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